细胞的类型和结构制作者：王寒冰知识点v原核细胞和真核细胞v细胞膜和细胞壁v细胞质和细胞器v细胞核v生物膜系统原核细胞和真核细胞1.分类依据： 细胞结构的复杂程度及进化的顺序2.原核细胞 （1）特点： 内部结构比较简单；最主要的特点是无真正的细胞核；拟核（一个区域：无核膜包围，含有环状的DNA，功能类似于细胞核）。 （2）常见生物：蓝藻、细菌、放线菌等3.真核细胞 （1）特点 内部结构比原核细胞复杂的多；有核膜包围的细胞核；具有许多以膜为基础的具有特定功能的结构。 （2）生物类型： 动物、藻类植物到种子植物、真菌等原核细胞和真核细胞项 目原核细胞真核细胞大小（直径） 较小110m10100 m细胞核无核膜包围，只有1条裸露的DNA有核膜和核仁细胞膜有有细胞壁主由糖类和蛋白质结合而成的化合物主要是植物细胞，主要由纤维素和果胶结 构内部结构比较简单比原核细胞复杂，有许多以膜为基础的复杂结构种类（举例） 蓝藻、细菌等细胞膜v细胞膜的主要成分及结构1.磷脂双分子层：构成细胞膜的基本骨架。2.蛋白质分子：排布在磷脂双分子层的两侧或嵌插在磷脂双分子层中或贯穿整个磷脂双分子层。3.糖蛋白：细胞膜 外表面的多糖分子与膜上的蛋白质结合而成。与细胞的识别、信息交流等有关。结构特点：流动性1.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的，使细胞膜具有一定的流动性。2.验证实验人和小鼠细胞融合实验。v功能：功能： （1）将细胞与外界分隔开，保持了内部环境的相对稳定，具有保护作用。 （2）控制物质进出细胞，细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物，不断与周围环境进行物质交流。 （3）进行细胞间的信息交流（信息传给靶细胞、细胞之间识别、植物的胞间联丝）细胞壁v成分：主要是纤维素和果胶v存在：植物细胞的细胞膜外v作用：维持植物细胞的正常形态，具有保护和支持。细胞质细胞质v细胞质是指在细胞膜以内、细胞核以外的部分，包括细胞质基质和细胞器。v细胞质基质：呈胶质状态，水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸和酶等。v细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢反应的场所和所需的物质如氨基酸、核苷酸等，也提供了一定的环境条件。v细胞质基质还能影响细胞的形状、分裂和运动，以及细胞器的运转等。细胞器线粒体普遍存在于真核细胞中，是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所。线粒体有内外两层膜，内膜向线粒体的内腔折叠形成嵴，嵴的周围充满了液态的基质。在线粒体的内膜上和基质中，有许多种与有氧呼吸有关的酶。在线粒体内，还含有DNA。代谢越旺盛的部代谢越旺盛的部位线粒体越多位线粒体越多v液泡普遍存在于植物细胞中，是由单层膜包围而成的结构。成熟的植物细胞中液泡可占据整个细胞体积的90。液泡中的液体称为细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和氨基酸等物质。液泡对细胞的内环境有调节作用，使细胞维持一定的渗透压，保持细胞的形态。v叶绿体是绿色植物细胞中重要的细胞器，其主要功能是进行光合作用。叶绿体由双层膜、类囊体和基质三部分构成。类囊体是一种扁平的小囊状结构，在类囊体薄膜上，有进行光合作用必需的色素和酶。许多类囊体叠合而成基粒。基粒之间充满着基质，其中含有与光合作用有关的酶。基质中还含有DNA。v 内质网是由单层膜构成的复杂结构，广泛地分布在细胞质基质内。内质网增大了细胞内的膜而积，膜上还附着了多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利的条件。内质网主要与蛋白质、脂质的合成有关，还有储存和运输物质的功能。 v核糖体有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中，是细胞内合成蛋白质的场所。v中心体由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。一般存在于动物细胞中，低等植物细胞中也有中心体存在。中心体与动物细胞的有丝分裂有关。无膜结构 高尔基体普遍存在于真核细胞中，由一些扁平小囊和小泡构成。细胞中的高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运的功能。高尔基体还与植物细胞壁的形成有关。动植物细胞的异同 动细胞的结构和植物的结构基本相似。但是它们也有明显的差别。例如动物细胞没有 细胞壁，不含 叶绿体，没有 大的中央液泡 ，但含有中心体。细胞核细胞核细胞核是真核细胞中最显著和最重要的结构之一细胞核形状通常为球形或卵形。细胞核主要由 、 、 等部分组成核膜核膜染色质核仁核膜由 构成，上有 ，并分布着多种酶。核膜的作用是 核孔是 的通道（如： ）核仁呈圆形或椭圆形，没有膜包围。与核糖体RNA的合成有关，在蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁通常较大。在细胞有丝分裂过程中，核仁周期性的消失和重建。 观察P81图，了解核仁的变化情况。双层膜核孔将细胞质与核内物质隔开细胞质和细胞核之间进行物质交换核内外蛋白质和RNA等大分子的交换染色质是指细胞核内被碱性染料染成深色的物质，由 DNA 和蛋白质 组成。染色质呈细长的丝状；在细胞分裂期经高度螺旋化等过程就形成染色体。染色体和染色质是细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态。细胞核的作用细胞核的作用 细胞核是储存和复制遗传物质DNA的主要场所，也是细胞遗传特性 和细胞代谢的 的控制中心。细胞中的DNA和RNA可以用甲基绿-派洛宁染液显现出来。（甲基绿易与DNA结合产生绿色，派洛宁易与RNA结合产生红色）特例特例：除哺乳动物哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟的筛管没有细胞核外，真核生物的细胞都有细胞核。不同类型的细胞中，细胞核的形态、大小、数目、位置是不同的。 生物膜系统生物膜系统 v 细胞生物膜系统是指由细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成的细胞器细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体。v例如：分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的分泌蛋白的运输示意图运输示意图的环境中的环境中生物膜系统在细胞生命活动中的作用： 不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合：氨基酸形成多肽链的方式。：氨基酸形成多肽链的方式。v过程：