第二章第二章 黄河中下游民俗文化圈黄河中下游民俗文化圈 【本章导读本章导读】v 黄河中下游地区是中华民族的发祥地，这里的中原文化，是中华传统文化的瑰宝；这里的民风民俗，无一不是中华文化的生动体现。生活在黄河两岸的“黄河人”，都是喝着黄河水、滚着黄河泥长大的，因此他们的许多生活习俗，都与黄河有关。因为黄河的水利能造福于人，同时洪水又经常给人们带来灾害，于是便产生了与此相适应的防洪筑堤民俗、航运交通民俗、生产习俗等。这里人们住的，是能防水淹的“台房”；穿的，是黄河本色的土布“紫花布”；就连小孩子睡的襁褓，也是用黄土制成的“土裤”。这种“土裤”，不但使孩子睡在里面暖暖和和，且“消炎败火，不落毛病”，故有谣唱道：“黄河小孩呀，真幸福。穿土裤呀，不出屋。”“黄河人”生性豪放，一些平常的饮宴也常与外地大不相同。吃饭，他们常在大街上“摆饭场”：几十条大汉各端着一个盛满饭的大海碗，蹲在地上，围在一起，边吃边谈。喝酒，更沿袭着“梁山好汉”“大碗喝酒，大块吃肉”的遗风，“有菜无酒不留客，有酒无菜是好席”。亲友相聚，常常“一醉方休”。可以说，黄河有多粗犷，这里的风习就有多粗犷；黄河有多豪迈，这里的风习就有多豪迈。 【学习目标学习目标】 v了解黄河中下游地区的基本概况v了解黄河中下游地区各民族饮食、服饰、建筑、家庭风俗v熟悉黄河中下游各民族交通、节日、游艺风俗v掌握黄河中下游各民族礼仪、交际、信仰风俗【关键概念关键概念】 v饮食：面食、蒸枣馍v服饰：白羊肚、肚兜、百家衣v建筑：窑洞；v家庭：中原、陕北 v节日：正月十五、乞巧节v游艺：放风筝、挠羊赛、安塞腰鼓目录v第一节 饮食和服饰风俗 v第二节 建筑居住风俗 v第三节 家庭风俗、交通行路风俗 v第四节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗第一节 饮食和服饰风俗v一、饮食风俗一、饮食风俗v（一）河南年俗-蒸枣馍v（二）百家衣裳百家饭-中原习俗v二、服饰风俗二、服饰风俗v（一）白羊肚毛巾v（二）肚兜第二节 建筑居住风俗v一、窑洞 第三节家庭风俗、交通行路风俗v一、婚俗一、婚俗v（一）中原婚俗-随身饭v（二）中原婚俗-离娘肉v（三）坐帐-陕北婚俗v二、丧俗二、丧俗第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗v一、节日风俗一、节日风俗v（一）元宵节v（二）乞巧节v二、游艺风俗二、游艺风俗v（一）正月十五闹社火v（二）放风筝v（三）斗鸡【本章小结本章小结】 v通过本章节的学习，我们主要掌握了黄河中下游地区各个民族在饮食方面关于面食；蒸枣馍；服饰方面关于白羊肚；肚兜；百家衣；建筑方面关于窑洞； 家庭方面关于婚俗、丧俗；节日方面关于正月十五；乞巧节；游艺方面关于放风筝；挠羊赛；安塞腰鼓等风俗，我们对于黄河中下游地区的风俗民情有了深刻的认识。 【思考与练习思考与练习】 v1.中原地区的饮食有什么特点？v2.请讲讲陕北的婚俗？v3.陕北榆林地区的建筑有什么特点？v4.黄河中下游地区的节日内容？v5.黄河中下游地区有什么样的游艺风俗？