第五章根及根茎类中药第五章根及根茎类中药第一节根类中药的鉴定第一节根类中药的鉴定一、性状鉴定一、性状鉴定根没有节、节间和叶根没有节、节间和叶，一般无芽。，一般无芽。通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的，有的呈纺锤形，呈纺锤形，如地黄、何首乌等如地黄、何首乌等；少数为须根系少数为须根系，多数细长，多数细长的须根集中生于短的根茎上，的须根集中生于短的根茎上，如细辛、威灵仙、如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。单子叶植物的根单子叶植物的根一般为须根系，一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等根，如百部、郁金、麦冬等。根的表面常有纹根的表面常有纹理，有的可见皮理，有的可见皮孔；孔；顶端有的带顶端有的带有根茎和茎基，有根茎和茎基，根茎俗称根茎俗称“芦头芦头”，上有茎痕，上有茎痕，俗称俗称“芦碗芦碗”，如人参等。如人参等。根的质地和断面特征常因品种而异。有的质地坚实，有的松泡，断面有的显粉性、纤维性或角质状等；有的断面可见分泌组织（如：当归、白芷等断面有黄棕色油点）。少数根的断面有异常构造（何首乌的云锦花纹为异常的维管束环列、商陆的罗盘纹等）双子叶植物根和单子叶植物根双子叶植物根和单子叶植物根横断面区别横断面区别双子叶植物双子叶植物单子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外有栓皮外常无栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见明显形成层环纹可见内皮层环纹可见内皮层环纹3.环内木质部占比例大环内木质部占比例大皮部宽广皮部宽广4.自中心向外有放射状结构自中心向外有放射状结构（射线）（射线）无无5.中心无髓中心无髓有髓有髓二、显微鉴定二、显微鉴定 （一）组织构造（一）组织构造根类中药显微鉴别特征：首先根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列的方式、应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或单有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。子叶植物根。双子叶植物双子叶植物单子叶植物单子叶植物均具次生构造均具次生构造均具初生构造均具初生构造保护组织保护组织最外层为周皮，由木栓层、木栓最外层为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层形成层及栓内层最外层为表皮，无木栓最外层为表皮，无木栓层，有的分化成根被层，有的分化成根被维管束维管束呈放射状环列，无限外韧型维管呈放射状环列，无限外韧型维管束，由初生韧皮部、次生韧皮束，由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初部、形成层、次生木质部和初生木质部组成。生木质部组成。辐射型，韧皮部与木质辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射部相间排列，呈辐射状，无形成层状，无形成层木质部木质部形成层连续成环状排列或束间形形成层连续成环状排列或束间形成层不明显；次生木质部占根成层不明显；次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，木射薄壁细胞或木纤维组成，木射线较明显；初生木质部位于中线较明显；初生木质部位于中央，分为几束，形状各异央，分为几束，形状各异双子叶植物根和单子叶植物根双子叶植物根和单子叶植物根双子叶植物根和单子叶植物根双子叶植物根和单子叶植物根组织构造区别组织构造区别组织构造区别组织构造区别（髓部）（髓部）无，无，少数有（川乌、龙胆）少数有（川乌、龙胆）明显有明显有异常构异常构造造有的植物栓内层较发达有的植物栓内层较发达（次生皮层）；少数次生（次生皮层）；少数次生构造不发达，无周皮而有构造不发达，无周皮而有表皮表皮（龙胆）；（龙胆）；有的由皮有的由皮层外部细胞栓化（后生皮层外部细胞栓化（后生皮层）具保护作用层）具保护作用（川乌）（川乌）少数根的表皮细胞少数根的表皮细胞切线分裂为多层细胞，切线分裂为多层细胞，形成形成根被（百部、麦根被（百部、麦冬）；冬）；皮层宽厚占根皮层宽厚占根的大部分，内皮层及的大部分，内皮层及凯氏点明显；中柱与凯氏点明显；中柱与皮层的界限分明，直皮层的界限分明，直径较小径较小多环性同心环状排列的维管多环性同心环状排列的维管束束（牛膝、商陆等（牛膝、商陆等）；韧）；韧皮部维管束（皮部维管束（何首乌）；何首乌）；内涵韧皮部又称木间韧皮内涵韧皮部又称木间韧皮部部（华山参）；（华山参）；木间木栓木间木栓（黄芩、秦艽）（黄芩、秦艽）防己横切面简图防己横切面简图1.木栓层；木栓层；2.皮层石细胞；皮层石细胞；3.韧皮韧皮部；部；4.形成层；形成层；5.木质部导管。木质部导管。麦冬横切面详图麦冬横切面详图1.表皮毛表皮毛2.表皮表皮3.根被根被4.外皮层外皮层5.皮层皮层6.草酸钙针晶束草酸钙针晶束7.石细胞石细胞8.内皮层内皮层9.韧皮部韧皮部10.木质部木质部11.髓髓2.粉末特征粉末特征3.显微鉴别注意点：显微鉴别注意点：分泌组织油细胞（分泌组织油细胞（郁金郁金）、油室（）、油室（当归、木香当归、木香）、油管（、油管（防风、白芷防风、白芷）、树脂道（）、树脂道（人参、三七人参、三七）、乳管（、乳管（桔梗、党参桔梗、党参）机械组织：石细胞；纤维。机械组织：石细胞；纤维。后含物：后含物：结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶；淀粉粒；淀粉粒；菊糖如：菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒糖，也含淀粉粒。第二节第二节根茎类中药的鉴定根茎类中药的鉴定一、性状鉴定一、性状鉴定包括包括根状茎、块茎、球茎及根状茎、块茎、球茎及鳞茎鳞茎。根茎形状有圆柱形、纺锤形、根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等；扁球形或不规则块状等；表面表面有节和节间有节和节间，有退化的，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。鳞叶、顶芽、侧芽等。根茎类中药横断面特点根茎类中药横断面特点 双子叶植物双子叶植物单子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外有栓皮外常无栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见明显形成层环纹可见内皮层环纹可见内皮层环纹3.自中心向外有放射状结构自中心向外有放射状结构（射线）（射线）横切面不呈放射状结构横切面不呈放射状结构皮层及中柱有维管束小点皮层及中柱有维管束小点散布散布4.中心髓部明显中心髓部明显无髓无髓二、显微鉴定二、显微鉴定1.根茎类中药显微鉴别特征：根茎类中药显微鉴别特征：（1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维可见根迹维管束、中央有髓部。管束、中央有髓部。双子叶植物根茎常见的异常构造有：双子叶植物根茎常见的异常构造有：髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面环列或散在，形成药材断面的的“星点星点”；内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等如茄科、葫芦科植物等；木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松甘松根根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。柱分隔成数个束。（2）单子叶植物根茎：均为初生构造。）单子叶植物根茎：均为初生构造。（3）蕨类植物根茎：均为）蕨类植物根茎：均为初生构造初生构造。外表通常为一列表皮，表皮下面有下外表通常为一列表皮，表皮下面有下皮层，为数列厚壁细胞。下皮层内为薄壁皮层，为数列厚壁细胞。下皮层内为薄壁细胞组成的基本组织。一般具网状中柱，细胞组成的基本组织。一般具网状中柱，网状中柱的一个维管束又称分体中柱。网状中柱的一个维管束又称分体中柱。每一维管束每一维管束外围有内皮层，外围有内皮层，为周韧管为周韧管状中柱状中柱，如绵马贯众如绵马贯众等。等。有的根茎具有的根茎具双韧管状中柱双韧管状中柱，即木质部，即木质部排成环圈，其里外两侧均有韧皮部及内皮排成环圈，其里外两侧均有韧皮部及内皮层环，中央有髓部，如层环，中央有髓部，如狗脊狗脊。蕨类植物根。蕨类植物根茎的木质部无导管而有管胞。茎的木质部无导管而有管胞。川芎横切面川芎横切面简图简图1.木栓层木栓层2.皮层皮层3.油室油室4.筛管群筛管群5.韧皮部韧皮部6.形成层形成层7.木质部木质部8.髓髓9.纤维束纤维束10.射线射线石菖蒲横切石菖蒲横切面简图面简图1.表皮表皮2.油细胞油细胞3.纤维束纤维束4.叶迹维管叶迹维管束束5.内皮层内皮层6.维管束维管束2.粉末特征（与根类粉末特征相似）粉末特征（与根类粉末特征相似）3.显微鉴别注意点（与根类中药显微鉴别注显微鉴别注意点（与根类中药显微鉴别注意点相似）：意点相似）：分泌组织有油室（分泌组织有油室（川芎、苍术川芎、苍术）；油细胞）；油细胞（石菖蒲、干姜石菖蒲、干姜）；单子叶植物中常有粘）；单子叶植物中常有粘液细胞。液细胞。机械组织苍术的木栓层有石细胞带，机械组织苍术的木栓层有石细胞带，黄连黄连的皮层及中柱外方均有石细胞；的皮层及中柱外方均有石细胞；后含物含草酸钙针晶或针晶束（后含物含草酸钙针晶或针晶束（半夏、白半夏、白及）及）