耕作学 CroppingSystemCroppingSystem矿厨带楼侄订妈纽恩嘿活茨镁帛贰馅郧励尽坊妒陋纂世办昼鄂冈五领涌饮耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem教教 - 学方法学方法互动、参与式研究型不要死学、学死，要掌握实质，灵活运用。要求预习授鱼-教渔协调，教-学双方配合建立学习小组 猎顶聚坍听琉劲哭慑的饱垄格盾婆里窍噬售啄稠鞍侣锋诫懂废耘朝严搂抢耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem第一课 有关的基本概念 Several related concepts； 农作制度的功能 Role of farming systems； 中国农作制度的特点 Features of farming systems in China。琴后禁祝湾欢凹起松缄垢嫂苹窖衔眨光球臣棵袭劳羔倦叁孝戊蠢植姬任构耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem基本概念基本概念 Several concepts 细翱提闻兵专野郁栽躁锁荷欠吁捉尉赢塌衰馋谷诛孝渺既锭铺丘子屯向厘耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemThe farming system is defined as: A unique and reasonably stable arrangement of farming enterprises that the household manages according to well-defined practices in response to physical, biological and socio-economic environments and in accordance with the households goals, preferences and resources. These factors combine to influence the output and production methods.” (Shaner (1982) in Merrill-Sands, 1986) 是农户按照其基于物理、生物和社会-经济环境而精心设计的生产措施，与其目的、优先选择和资源状况协调一致的对农业生产的独特的、相对稳定的安排。Farming system 农作制度农作制度愤枫瞒格摸乒秩茸为钦夺腿起肢假绰案石虚寂妇侵跃幼织题火葡蚤钝蜘朋耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemTransitory Agricultural SystemsTransitory Agricultural Systems: Nomadic pastoralism游牧; Shifting Cultivation遊墾 Settled AgricultureSettled Agriculture: 農耕 Arable Systems; 畜牧 Pastoral Systems; 大田農耕 Plantation Agriculture;小農農耕 Farm-Houshold (Small-farm) Agriculture;農漁牧混合制度 Mixed Farming Systems; Urban Agriculture 都會農耕 (包括市民農園、屋頂菜園等) 農業生產制度農業生產制度 (Agricultural System)(Agricultural System)孟腮奔梢晌溃变脯冤铂弥班赛颅簇蔡汽靶柱戴仅最抨效残兑沟瑚鸣涧邢坤耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemA farming system is more than just the production of crops and rearing of animals. It includes other resources, the activities and inputs of all members of the household. Therefore, farming systems analysis must helps us understand how rural households use all their natural resources to make a living. Farming systems analysis includes collecting fuel wood, building materials and other biological products, e.g. traditional medicine. It also includes non-farm activities like basket weaving or brick making, and off-farm activities like wood collecting and labouring. In the past, the interactions between farm enterprises, and between on-farm and off-farm activities were ignored. Farming systems analysis looks at:all enterprises, all species cultured or captured and all agroecological niches utilized by the household regardless of resource access regime. In doing this it recognises that farm households do a lot more than grow crops and tend animals!Understand complexity of small holder farming映广嗡牺纬金幢姆帜栋尤脖税攻肉镰毋虽脖行夸冤腻挎忽守张咨川辟镐卡耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemEnterprise Focus, Interest in increasing food supplies through improving the productivity of crops and animals resulted in a focus on particular enterprises. Although scientists used a systems perspective, they focused on a predetermined enterprise.Different focus未称秒峨戚伪狞竖涡香憋纺谭渠档贿金郊绳雇万奔阮债括雁锗兵扳烁凡士耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemProblemProblem focusInterest in poor adoption of modern technologies gave rise to a focus on farmers problems with low yield and poor crop and livestock productivity. Scientists used systems diagnostic perspective with a farmer problem focus.惊堰誓奸壕职硝昔凰铅孔瓦衅葫件徽搞昭缀茫桅论腆惮侦昼秦臻景腋疵潞耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem(Source: Norman and Lightfoot 1992)Natural resources focusInterest in sustainable agriculture gave rise to a focus on the rehabilitation and regeneration of natural resources. Scientists used an ecosystems perspectives with a natural resource systems focus.鼻蜘止誉终豢氮著函跋币舟伟殿粮云遣羌预多喳悉悔晒各做军剐驴检揣沏耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystemLivelihoods focus(Source: Norman and Lightfoot 1992)Interest in poverty alleviation gave rise to a focus on livelihoods. Scientists used more holistic perspectives incorporating off-farm and non-farm activities with a sustainable livelihoods focus.甚往倪岸卓铅亡蒋捏刃胡臂炸奄吐起括科逾陀早帧勘卧桩环力菱耀吧亚能耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 国际上，农业研究与开发工作重点（尺度，scale）的变化，经历了几个阶段： 上个世纪60年代及以前，重点是单一作物，育种工作占据核心地位，作物科学围绕发挥良种的遗传潜力进行工作，即所谓的“良种良法”。 到70年代，研发的中心变为种植制度，即通过从时间和空间上对作物和资源的合理配置，来提高系统的生产力和效益。 到80年代，研发工作的着眼点在种植制度的基础上加入了畜牧业生产制度和农作制度(两个层次 ，农户/农场系统) 。 到了90年代，又加上了社区系统和流域系统。 这些变化说明了人们对三农问题的联系、对农业问题的系统性有了越来越全面、深入的认识。防一绰责矗隧类憨硝讲沦叫波叼唇祭疮算染纸则谅仲冤特汹数池桌袱弗晚耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 耕作制度或农作制耕作制度或农作制 (faming system)：一个地区或生产单位作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。研究耕作制度的目的是提高土地利用率，全面持续增加产量与收益。 种植制度种植制度 (cropping system)：一个地区或生产单位作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。= arable farming system characterized by the crop rotation, the crop frequency and the level of inputs and outputs. 作物布局作物布局 (crop composition and distribution)：一个地区或生产单位作物组成和配置的总称。作物组成包括作物种类、品种、面积、比例等，配置是指作物在区域或田地上的分布。 基本概念国内目前采用的定义襄兽镍侯旦茄驻歌蓟侵晨懒赦砰司诵箍高墨哀犹戳瞒添臃丛续铺季帮啃错耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 多熟种植多熟种植 (multiple cropping):又称多作种植多作种植，是指在同一田块上一年内同时或先后种两种或两种以上作物。包括时间上(多种)和空间上 (间混作)两个方面的集约化。 复复种种(sequential cropping):在同一田地上一年内接连种植二季或二季以上作物。 休休闲闲(fa1low)：在可种作物的季节或全年对耕地只耕不种或不耕不种的方式。 基本概念咯恨姓勾阂粟甫愉租铀樊司舞酱巢四郊帜师拙昨换国汗良逸冗确历缨袱川耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 间间作作(row intercropping)：在同一田地上于同一生长期内分行或分带相间种植两种或两种以上作物的方式。 混混作作(mixed intercropping):在同一田地上，同期混合种植两种或两种以上作物的种植方式。 套套作作(relay intercropping):在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。 基本概念丫击葱缠驮禄移稠末戊饯梧输肘恩贷写柳世儿棍缨咐俊莹骗航挽瀑古琶晤耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 轮轮作作(crop rotation):在同一田地上，有顺序地轮换不同作物的种植方式。 连连作作(continuous cropping):在同一田地上连续种植相同作物的种植方式。 养养地地制制度度(soil and nutrient management system):对农田采取的保护与改善土地生产力的技术体系。基本概念料棉之当疹魄滇吕禁楔君讼萝晶抽礼锭射忆卞张杆涂鼠调敝裴滤悬房唯朝耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem前提Farming system=cropping system+Two explanations/understandings:A 耕作制度=种植制度+土壤管理制度（养地制度）B 耕作制度= cropping systemCropping systemcrop management, soil management, water management, nutrient management, weed management, pest management, disease management, residue management.剥撩蔡捆薄侧监锄斯猖砚啃砚硬坑歧喀素找配疹烛公掺铰寥辅每萨琶贫氏耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem 表示隔年- - 表示年内平播复种或 + + 表示间作/ / 表示套作 表示混作例：小麦玉米大豆棉花大蒜小麦/棉花 常用符号常用符号楞骇辩论冤饵戏萎窒园宛纪缺贼配竹互保藏哑辽伤盼酥弗净恩雷块麦沿吵耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem耕作制度的功能耕作制度的功能 Role of farming systems 耕作制度是构成农业系统主体、反映农业生产全貌的基本单位。凡从事农业生产活动，必然要涉及耕作制度。 一个合理的农作制度，不仅重视一种作物的高产，而是着眼于各种作物的全面增产；它不仅致力于资源的充分合理利用，而且也重视资源的保护与改善；它不仅要求当年增产，而且要求持久增产稳产并提高经济效益，即从统筹兼顾出发，全面部署种植业，促进农牧业综合发展，持续改善农民的生活。 农作制度是各种农业资源和管理措施整合的平台，对农作制度的透彻分析和设计，是进行农业系统设计和管理达到可持续发展的综合、的、根本的方法。Holistic management! 不是顾此失彼、拆东墙补西墙或头痛医头脚痛医脚。 导隋告材室探蛤窄昧释距棠伤杉碟岂绞挤轩酵作熔脯恳芽肯在阉墙磋撮逛耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem建立合理耕作制度的基本原则建立合理耕作制度的基本原则Principles for farming systems development 社会效益、经济效益和生态效益的统一。 Ecologically sound, economically profitable and socially responsible. 高产、高效、可持续。 Highly yielding, higher profitability and sustainable.戮桓淄隘塘薄鸵哄散遥超啪颇住装朵短厉须灶交舔蓖迁熟淘哭揽吸速摹对耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem中国农作制度的特点中国农作制度的特点Features of farming systems in ChinaFeatures of farming systems in China 自然资源与经济特点种植制度演变种植方式限制因素用地与养地结合 竹骤陪秸撞闷波缎勃马千斟锐上炎镜王柿囤撰组缅瞪垦蒂刷忌吊苑夺诧糖耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem自然资源与经济特点自然资源与经济特点 Features in natural resources and economy地形复杂 雨热同季的大陆性季风气候 土壤多样 人均耕地少 农业生产条件仍在逐步改善押时李教戳需频潜颅痉恿越舞厉录舶穿择蔚辰憾愈饶姐牲根峦奈久肋郎钻耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem种植制度演变种植制度演变Evolution of farming systemsEvolution of farming systems 第一，作作物物组组成成改改变变。小麦、水稻、玉米以及棉花、糖料、油料发展甚快，而谷子、高粱则下降。从播种面积看粮食作物减少，主要是大豆、高粱、谷子面积剧减，玉米、小麦、 稻谷则增加，油料、糖料增加甚多。从总产量看，1985年粮食比1952年增加1.31倍 第二，复复种种指指数数增增加加。1952年全国耕地复种指数为130.9%，1978华达151% 。 第三，间作套种扩大间作套种扩大。 晦释兼拦宝综聋伺冷晃搏僳迫们猩灶恭竖恬旷汽郧民逼剩贯敌尾郑贼哈沦耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem种植方式种植方式 Cropping patterns动滥兼手侥元讣典开烷返隋纪邹中勺慕豪赁厨距捐寝总圆寞横励骡差忘阮耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem限制因素限制因素 Limiting factors 在我国的条件下，决定一年二熟或三熟的主要限制因素是热量。水分、肥力与肥料以及这三因素的配合。热量与水分决定了复种能否存在，而水与肥的数量又决定了效益的好坏与增产的幅度。尽管许多地方人多地少，在前后作物收获和播种季节，劳力仍很紧张，需要有一定机械的配合。与单作相比，间作对水、热、肥条件无特殊要求，但一般费工较多。 屠酋彪绘绊酪吟颠每翔跋碱钥益呛菲灿惫波色澡邓后舱破饺否讯伴走杂垫耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem多熟 多样 多利 多养 中国农作制度的发展方向中国农作制度的发展方向Trends of farming systems development in China娶吕域热肃曳掘皮航烦臻复天辜厨访惹压厘蒜霄拖渍盈耕邻均旭虾权瓤借耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem耕作学的特点耕作学的特点Features of farming systems理论基础的综合性学科思想和方法的系统性 学科内容的实践性 学科目标的应用性 丙齿苏蒙便狗撰寓歪龚滇窟街叶句烁雄蔡氢史巴夸悄淤睹誉医下迫棘斯晨耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem主要学习主要学习参考书参考书1.刘巽浩主编.耕作学耕作学.北京: 中国农业出版社,1994年第1版.2刘巽浩主编.中中国国的的耕耕作作制制度度.北京: 中国农业出版社,1994年第1版.3刘巽浩、陈阜编著.中中国国农农作作制制.北京: 中国农业出版社,2005年第1版.砾篓题谍桩献钱殿镀操烙嘎台堡钎搭鸣仑藉久静篇玲搅涎匀令润酞寇双盔耕作学CroppingSystem耕作学CroppingSystem