李世峰生态农业和养生养老案例解析中国农业大学 副教授清华同衡养老产业专家委员会 专家委员李世峰李世峰中国农业大学副教授 硕士导师北京东方畅想建筑设计有限公司 副总经理 规划所所长中国林业科学院 兼职导师从1993年以来研究现代农业园区规划设计，先后规划现代农业科技园区、现代农业示范园区、中医药文化园区、休闲观光农业园区、生态智能创意园区60多项主持的广西百色市康养休闲和有机/生态农业总体规划和重点项目布局规划、密云神农峪养生文化创意规划、河北大厂中华民族文化之窗、山西长治中医药文化博览园等项目，把生态农业、健康养生与文化创意产业有机链接，形成了一套独特的健康农业产业化研究体系。休闲农业与养老养生案例特种农产品与养老养生案例中医药与养老养生案例一二三三个方面休闲农业与养老养生案例PARTONE一、一、休休闲农业与养老养生案例与养老养生案例123世界上最受尊重的健康度假品牌日本水上町的农村公园A-park国际农业生态养生公园1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌美国图森峡谷农场美国第一养生基地，世界上最受尊重的健康度假品牌。1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌（1）图森峡谷牧场度假村，这个有房地产开发商梅尔扎克尔曼和他喜欢运动的妻子艾妮德在图森的一个老农场上开发的“美国首个纯粹的度假和健身圣地。（2）图森峡谷牧场度假村为此后所有SPA度假目的地建立了一个标杆。它远离都市，建立在具有多种地貌的沙漠边缘，除了让人们陶醉在无边美景之外，让客人远离一切可以想到工作的因素。1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌自然资源：“荒漠中的绿地”。养生系列美式健康医学体系，上百种项目养生技术整合加研发构成养生技术核心1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌经营模式：外部联动对外塑造了很强的健康品牌和形象内部会员制经营主要采用行程套餐+养生套餐的模式，别墅业主购买物业即成为峡谷农场尊贵会员社会客户峡谷农场度假村峡谷农场别墅业主目的地度假消费科学健康养生服务配套增值品牌增值持续稳定客源购买物业成为会员养生配套养生环境行程套餐+健康养生套餐业主赠送峡谷农场会员1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌高校深度合作慈善事业环境保护宣言哈弗大学、耶鲁大学、斯坦福大学、纽约大学等美国知名大学健康医学方面的教授从以下几方面深入合作亚利桑那大学健康科学中心的合作生命延伸研究1000万美元在亚利桑那大学的成立梅尔和伊妮德朱克曼公共卫生学院参与福利事业20年健康研究所是非营利性组织健康生活奖学金计划1988年，超过5000个高危病人，峡谷牧场增强中心参加为期一周的程序在生活。峡谷农场发表了峡谷牧场企业可持续发展使命宣言倡导在一个追求健康生活的企业中更应该首先保护环境1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌案例总结：峡谷牧场已经成长为领先的保健休闲中心和温泉场所，拥有两处旅游度假村和三所温泉俱乐部。尽管企业的规模不断地扩大，它仍然忠实地遵行其创立者最初的愿景：“峡谷牧场并不仅仅是一个难得的度假休闲场所。它更是一种体验，从你来到峡谷牧场的那一刻，一直到你回家以后很长一段时间，它都能够对你的生活质量产生影响。峡谷牧场是这样的一个场所：它让你放松、享受并且焕发你的潜能，成就更为幸福、更为健康、更为丰富的生活。”1、世界上最受尊重的健康度假品牌世界上最受尊重的健康度假品牌墨西哥庄园风格建筑内外部原生态自然环境内部溪水式景观体系步行和慢跑小径倡导生活在于分享的健康邻里环境13大养生项目系列，上百种项目整合传统健康养生疗法，并自己研发六大核心养生设施和附属设施套餐式服务，优质前端服务医疗团队、运动健康团队、支持团队核心医疗团队有业内领军人领导三级梯队度假村酒店提供四种客房，清幽度假环境分两期开发别墅，山地别墅和独栋别墅养生环境养生项目养生服务养生居住2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园面积：水上町占地350公顷，共有4个建筑资源：水上町群山围绕，各种绿色资源资源丰富，水资源也十分丰富。受太平洋气候的影响，夏季雨多雷频繁，但冬天几乎不下雨，刮干燥的强风，温度会降至零下10度左右。特色：自从“农村公园构想”提出后，当地走上了乡村旅游发展的道路，其中，尤以“工匠之乡”的建设成绩最为突出。这里发展聚集了“人偶之家”、“面具之家”、“竹编之家”、“茶壶之家”、“陶艺之家”等20多个传统手工艺作坊。2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园产业：传统产业当地人以务农为生，种稻、养蚕和栽培苹果、香菇等经济作物；新兴产业手工艺制作、旅游休闲。成就：1998年至2005年间，每年来“工匠之乡”参与游览、参与体验的游客达45万人，24间“工匠之家”的总销售额达3116亿日元（约合271万美元）。2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园“农村公园构想”：大农业即大公园将当地观光资源最大化，将农业与旅游休闲融为一体。其核心是在振兴农业的大前提下，通过与第三产业的密切结合，达到让农民丰衣足食的目的。在农村公园构想指导下，水上町建成了农村环境改善中心、农林渔业体验实习馆、农产品加工所、畜产业综合设施、两个村营温泉中心、一个讲述民间传说和展示传统戏剧的演出设施。与此同时，环境资源得到了进一步的优化保护，既有的接待设施也有效地利用了起来并且进行了升级改造，更多的与当下旅游趋势相结合的新设施也随着旅游市场的扩大而不断地筹划和建设。“农村公园构想”让水上町走上了“规划发展拉动旅游，旅游促进进一步发展”的良性道路。2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园 特色资源旅游产品：温泉养生度假游 水上町立足于日本温泉沐浴文化，从养生、健康这一理念出发，把温泉的养生功能与休闲功能进行了完美的结合，建成了村营温泉中心。根据游客的需求，村营温泉中心设置了各种主题温泉，游客可根据自己的喜好对温泉进行选择。通过温泉沐浴和接受御式服务，有效拉动了旅游消费，游人的旅游体验也得到极大提升，形成了良好的口碑，增强了水上町的旅游吸引力。2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园继承手工艺传统、发扬日本饮食养生文化，提高游客参与性 2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园案例总结：规划建设“工匠之乡”之初制定了以保存史迹、继承手工艺传统、发扬日本饮食文化为基本方针；创建了“一村一品”特色旅游产业发展模式，极大地提高了农民的生产生活水平，促进了地方经济的活跃和产业化发展。“工匠之乡”依然成为了水上町旅游的一张极具吸引力的名片。 2、日本水上町的农村公园、日本水上町的农村公园以传统特色手工艺为卖点，进行产业化发展和整体营销，提供产品生产的现场教学和制作体验，大力发展特色体验旅游，获得了极大的成功。游客在游览时不仅可以现场观摩手工艺品的制作过程，还可以在坊主的指导下亲自动手体验，极大了增加了旅游的参与性，增添了旅游乐趣。比如游客可以现场观摩和体验胡桃雕刻、彩绘、草编、木织(用树皮织布)、陶艺等手工艺品的制作过程，通过亲身体验，充分享受各种工艺品制作的乐趣 3、A-parkA-park国际农业生态养生公园国际农业生态养生公园A-park国际农业生态养生公园项目位于北京市与河北省香河县的交界，西距北京东六环19公里，位于环首都经济圈、环渤海经济圈及华北东北供应走廊上，具有较强的经济辐射力与产业影响力。项目地基本为农业用地，土地平整，水源充足，有利于农作物的生长，而已有的林地与潮白河水系更是为打造养生养老项目提供了良好的自然环境。 3、A-parkA-park国际农业生态养生公园国际农业生态养生公园开发理念：时尚农业+科技农业打造“香农”养生养老产业 3、A-parkA-park国际农业生态养生公园国际农业生态养生公园科技农业为养生养老提供保障科技是第一生产力，国家中央一号文件大力提倡发展科技农业，在各级政府的支持下，本项目将大力引进农业科技智囊，建立农业科技研发中心，以光伏农业及航天育种为科技引领，大力发展物联网，建立光伏植物工厂，改变传统农业生产受时间和空间制约的基本特征，为在园区中养生养老的人群提供四季新鲜农业产品，为他们的健康生态生活提供物质保障。 3、A-parkA-park国际农业生态养生公园国际农业生态养生公园3、A-parkA-park国际农业生态养生公园国际农业生态养生公园案例总结：A-park国际农业生态养生公园开创了都市周边以农业科技为带动、融合时尚、文化创意，整体将农业公园打造为将高科技含量的农业种植、农业体验、农产品流通与当地浓厚人文气息相结合的养生养老综合体，并利用低碳度假别墅与香类产品的休闲化创意共同营造了一个与时俱进、给人活力与清新享受的养生乐园。 中医药与养老养生案例PARTTWO规模大、峰值高二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例速度快（每天2万人，北京每天400二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例黄帝内经曰“尽终其天年，度百岁乃去。”养身论曰“上寿百二十，古今所同。”尚书：“寿、百二十岁业=也。”先贤老子、嵇康等都认为天年为120岁科学家发现人的自然寿命为100170岁二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例中医药文化资源博大精深，从神农尝百草、伏羲制九针开始，逐渐形成了包括中医药经络文化、诊疗文化、本草文化、养生文化等在内的完整的中医药理论体系。在现代科技近乎无所不能的今天，历史悠久的中医药依然生机勃勃，并受到世界的关注。二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例芳香减压二、二、中医中医药与养老养生案例与养老养生案例1、马山中药养生谷马山中药养生谷马山中药养生谷项目位于济南马山镇，距离济南市30多公里。马山镇位于多条省道、国道附近形成了四通八达的公路、铁路交通网络。属于纯山区，自然条件差，农业生产条件落后，土地产出率低，农民增收出路少，当地政府将中草药种植作为马山镇的经济突破口。1、马山中药养生谷马山中药养生谷马山县中药种植产业基础，深入挖掘中药养生特色，以“龙头企业+专业技术合作社+基地+农民”的利益联结模式，立足当地中药材产业的基础优势，以文化、休闲为主导产业方向，发展特色化、差异化的中药养生产业，打造山东养生产业的旗帜，成为中药养生产业的标杆性项目。改变马山县中草药过去以“种”为主，其产业链条将大大延伸向着中药材加工和休闲观光、健康养生的方向拓展，打造集“观光、体验、休闲、度假、康养”为一体的中药养生精品庄园，增加项目的旅游吸引力。1、马山中药养生谷马山中药养生谷马山中药养生谷项目凭借“医祖扁鹊故里，中国栝楼之源”的品牌优势，以国际先进医学为手段，以优异的自然山水和药用植物园为环境，结合道教养生理念，建设集观光旅游、度假养生、休闲娱乐、文化创意、科技研发等为一体的中草药专业园区和配套设施，发展中药养生度假和医疗服务旅游，为打造山东地区首个乡村慢生活体验区，成为养生旅游的新热点。1、马山中药养生谷马山中药养生谷2、云南西双版纳、云南西双版纳 拜兰水城拜兰水城茶茶西双版纳茶禅世界西双版纳茶禅世界项目位于世界普洱茶圣地云南省西双版纳州勐海县境内，景区主要体现在茶文化方面，现有古茶园4万多亩，是茶树种资源最富集的地区。项目以弘扬中国茶文化和创建西南边境多民族和谐社区为使命，旨在建立一个以“茶”、“禅”为主题的品茗、听经、静修、养心、明道的茶禅世界，实现南传佛教圣地、世界茶禅胜境、傣家和谐社区三大发展目标。建成后将成为集会议、观光、度假、养生、运动、农业、教育、居住等多元功能为一体的综合型旅游度假区。2、云南西双版纳、云南西双版纳 拜兰水城拜兰水城茶茶市场定位：基础市场以西双版纳为核心的云南及周边省区(包括港澳台)观光体验、休闲度假市场;核心市场全国高端避寒、避暑、养生、养老度假市场，尤其是北方度假市场;潜在市场东盟、国际高端康体休闲度假市场。2、云南西双版纳、云南西双版纳 拜兰水城拜兰水城茶茶养生方式与养生理念：养生方式与养生理念：茶文化养老养生（结合温泉养生茶文化养老养生（结合温泉养生+ +生态养老生态养老+ +运动养生）运动养生）以丰富的水体景观及温泉资源为依托，以傣族为代表的特色民族风情和历史悠久的贝叶文化为主题，将运动体验与养生休闲度假相结合，打造一个集居住、观光、体验、养生、养老、度假、娱乐等多功能于一体的休闲社区。将景区划分为“一心三区”的布局形态。其中一心为拜兰中心景区，三区分别为休闲综合服务区、运动养生区、旅游度假地产区，三区内分别由不同的旅游度假配套产品组成。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场台湾花露香草能量农场是台湾苗栗一家以花卉为主题的农场，被山间桃源、群山乡野所包围，环境清幽，农场内的庭园造景皆是透过农场主人精心设计打造而成。漫步走进农场，会发现自己在无意之中被花丛围绕，仿如走入一个花的世界。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场农场内拥有各式花卉盆栽、药用香草植物，走进园区就有专人引导游客体验芳香的能量，其中有薰衣草、迷迭香等香草植物。在香草植物区，游客可亲眼目睹自己用的香水精油是来自哪种植物，了解香草植物种植与应用常识等。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场沐浴花海沐浴花海园区分花卉区、仙人掌区、特殊果树园区等若干区域。在3.2公顷的农场当中，在各种鲜花、香草的相互配合之下形成一个最天然的香草能量花园，不同区域的香草植物的香味互相交织，形成各个功效独特的芳香疗养区。“花卉区”内有丽格海棠、仙客来、兰花等，其中从每盆十元台币的香草植物系列到高价位的松柏均有；“仙人掌区”则种植了各式的耐旱植物，最有名的莫过于仙人掌，植株色彩多样；特殊果树园区，有从全球各地搜罗近40种食虫植物，像猪笼草、太阳瓶草等等，品种之多堪称台湾之最，可供教学服务。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场精油博物馆精油博物馆是花露休闲农场的特色之一，同时也是台湾唯一的精油博物馆。馆内也介绍很多不同的香草植物，也介绍香草植物精油萃取过程，并让游客亲手体验提炼精油，学习调制香水、天然护肤霜等美容品DIY课程。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场通过结合农场的相关产品，加工出农场的特有的芳香疗养商品，如生姜薄荷洗发精乳、薰衣草、迷迭香润丝精、生姜薄荷洗沐浴乳、香茅薄荷抹草三合一沐浴乳、老姜精油泡澡素、无患子的天然洗洁剂，还有各种不同香味的精油香皂，适合作手信礼品。3、台湾花露香草能量农场、台湾花露香草能量农场花香美食餐饮花香美食餐饮来到花露，除了赏花闻香外，当然还有不可错过的花香美食餐饮。园区所栽种的香草植物及芳香玫瑰花，都能成为桌上佳肴，例如香水玫瑰餐、园区内采撷花草冲泡成的花草茶、农场栽种的有机菜等。在特别设计的园林餐厅，你可坐在鱼儿悠游的池畔旁，或草地旁享用早餐或下午茶，怡然自得享受香草有机餐。特种农产品与养老养生案例PARTTHREESHANGHAI RAPIDESIGN ADVERTISING CO.,LTD一、一、休休闲农业与养老养生案例与养老养生案例123养生菜园养生果园养生菜园4杂粮与健康养生1、养生菜园、养生菜园主要种植黄瓜、茄子、西红柿等，露地蔬菜的种植则重要用于营造温馨的邻家菜园景观，根据老年人的身体特点，可划分为种植小方块，负责制种植，增加老年人的生活乐趣。1、养生菜园、养生菜园2、养生果园、养生果园2、养生果园、养生果园3、养生花园、养生花园3、养生花园、养生花园4 4、杂粮与健康养生、杂粮与健康养生4 4、杂粮与健康养生、杂粮与健康养生