细菌细菌是大家比较熟悉是大家比较熟悉是大家比较熟悉是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾的名字，因为有很多疾的名字，因为有很多疾的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如病是它们引起的，如病是它们引起的，如病是它们引起的，如鼠鼠鼠鼠疫疫疫疫杆菌、杆菌、杆菌、杆菌、霍乱霍乱霍乱霍乱弧菌、破弧菌、破弧菌、破弧菌、破伤风杆菌、肺炎双球菌伤风杆菌、肺炎双球菌伤风杆菌、肺炎双球菌伤风杆菌、肺炎双球菌等致病菌对人类有害；等致病菌对人类有害；等致病菌对人类有害；等致病菌对人类有害；那些腐败菌常引起食物那些腐败菌常引起食物那些腐败菌常引起食物那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，和工农业产品腐烂变质，和工农业产品腐烂变质，和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或并散发出特殊的臭味或并散发出特殊的臭味或并散发出特殊的臭味或酸败味。酸败味。酸败味。酸败味。鼠疫杆菌鼠疫杆菌第一节第一节 细细 菌菌1但是，但是，但是，但是，大多数细菌是和人类和平共处的，对人大多数细菌是和人类和平共处的，对人大多数细菌是和人类和平共处的，对人大多数细菌是和人类和平共处的，对人类不仅无害而且有益，类不仅无害而且有益，类不仅无害而且有益，类不仅无害而且有益，能给人类带来很大好处。例能给人类带来很大好处。例能给人类带来很大好处。例能给人类带来很大好处。例如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，以及借助菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，以及借助菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，以及借助菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，以及借助细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细菌肥料等。菌肥料等。菌肥料等。菌肥料等。2细菌（细菌（Bacteria）的特点）的特点1原核细胞微生物原核细胞微生物仅有原始的核物质，没有仅有原始的核物质，没有核仁与核膜分化。核仁与核膜分化。2无细胞器。无细胞器。3透明或半透明，需经染色观察。透明或半透明，需经染色观察。4单细胞，细菌的形态就是细胞的形态。单细胞，细菌的形态就是细胞的形态。3 细菌细胞的外表特征可从细菌细胞的外表特征可从形态形态、细胞间排列方式细胞间排列方式和和大小大小3 3方面加以描述。主要有方面加以描述。主要有球状球状、杆状杆状和和螺旋状螺旋状。球菌杆菌螺旋菌自然界中哪种最多？最多其次最少4贝日阿托氏菌贝日阿托氏菌丝状污泥膨胀正常时的活性污泥正常时的活性污泥膨胀时的活性污泥膨胀时的活性污泥球衣菌球衣菌丝状：丝状：构成活性污泥的骨架构成活性污泥的骨架5 细胞无定向分裂，多个新个细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体，犹如体形成一个不规则的群体，犹如一串葡萄。一串葡萄。 如：如： 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)Staphylococcus aureus)白色葡萄球菌（白色葡萄球菌（Staphylcoccus Staphylcoccus albus)albus)v各种排列方式的球菌只是它的一个各种排列方式的球菌只是它的一个“种种”的特征，具体到某种特定细菌的特征，具体到某种特定细菌的细胞，并不一定完全按照特定方式的细胞，并不一定完全按照特定方式排列，只是特征性排列方式占优势。排列，只是特征性排列方式占优势。v细菌是单细胞生物细菌是单细胞生物,不管何种排列方式，其不管何种排列方式，其中的每一个细胞都是一个独立的生活个体。中的每一个细胞都是一个独立的生活个体。6螺旋状的细菌称为螺旋状的细菌称为螺旋菌螺旋菌。根据其弯曲情况分为：根据其弯曲情况分为：弧菌弧菌（vibrio)：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形例：霍乱弧菌例：霍乱弧菌螺菌螺菌(spirillum)：螺旋满螺旋满26环，螺旋状环，螺旋状例：干酪螺菌例：干酪螺菌螺旋体螺旋体(spirochaeta)：旋转周数在旋转周数在6环以上，菌体柔环以上，菌体柔软。例：梅毒密螺旋体软。例：梅毒密螺旋体弧菌弯曲1螺菌2弯曲67 细菌的特殊细菌的特殊形态：形态： 柄细菌、肾形菌、柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫臂微菌、网格硫细菌、细菌、贝日阿托贝日阿托氏菌氏菌(丝状丝状)、具具有子实体的粘细有子实体的粘细菌、三角形、方菌、三角形、方形等特殊形态的形等特殊形态的细菌。细菌。细菌的形态细菌的形态可作为细菌鉴定可作为细菌鉴定的重要依据之一。的重要依据之一。8影响细菌形态的因素：影响细菌形态的因素：培培养养时时间间、培培养养温温度度、培培养养基基成成分分、浓浓度度、pH等等环环境境条条件件对对细细菌菌形形态态都都有有明明显显的的影影响响。一一般般处处于于幼幼龄龄阶阶段段和和生生长长条条件件适适宜宜时时，细细菌菌形形态态正正常常、整整齐齐，表表现现出出特特定定的的形形态态。在在较较老老的的培培养养物物中中，或或不不正正常常的的条条件件下下，细细胞胞常常出出现现不不正正常常形形态态，尤尤其其是是杆杆菌菌，有有的的细细胞胞膨膨大大，有有的的出出现现梨梨形形，有有的的产产生生分分枝枝,有有时时菌菌体体显显著著伸伸长长以以至至呈呈丝丝状状等等异异常常形形态态.若若将将它它们们转转移移到到新新鲜鲜培培养养基基中中或或适适宜宜的的培培养养条条件件下下又又可恢复原来的形态可恢复原来的形态。结核杆菌的正常形态结核杆菌的正常形态结核杆菌的异常形态结核杆菌的异常形态9（二）（二）细菌的大小细菌的大小长度单位：长度单位：微米微米(m)例如：例如：大肠杆大肠杆菌：平均长度：菌：平均长度：2 m ； 宽度宽度0.5m 1500个大个大肠杆菌头尾相肠杆菌头尾相接等于接等于3mm; 109个大肠个大肠杆菌重杆菌重1 mg.10二、细菌的结构细胞壁细胞壁原生质体原生质体细细菌菌基本结构，基本结构，是所有细菌是所有细菌都有的构造都有的构造特殊结构，特殊结构，并并非所有细菌都非所有细菌都有的构造有的构造细胞膜细胞膜细胞质及其内含物细胞质及其内含物原核原核鞭毛、菌毛鞭毛、菌毛荚膜、气泡等荚膜、气泡等芽孢芽孢质粒质粒11 12（一）细胞壁一）细胞壁cell wall:细胞壁是位于菌体的外层，细胞壁是位于菌体的外层，坚韧而有弹性的结构。细坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的胞壁约占细胞干重的10%25%。由于其结构和成分的不同，由于其结构和成分的不同，经染色后会出现两种不同经染色后会出现两种不同的结果的结果G、G-，它是，它是菌种鉴定的一个重要指标。菌种鉴定的一个重要指标。13细菌是透明或半透明，细菌是透明或半透明，染色后宜于观察。染色后宜于观察。革兰氏染色法（革兰氏染色法（Gramstain)：细菌的细菌的鉴别鉴别性性染色：是一种染色：是一种经验染色经验染色法。是丹麦医生革兰（法。是丹麦医生革兰（HansChristianGram)于于1884年采用。年采用。为什么染为什么染色色Hans Christian Joachim Gram (18531938)14w2.单染单染结晶紫结晶紫结晶紫结晶紫染液第一染液第一染液第一染液第一次次次次染色染色1min1.涂片固定涂片固定结晶紫初染碘液媒染乙醇脱色番红复染涂片固定153.媒染媒染碘碘碘碘-碘化钾碘化钾碘化钾碘化钾溶液浸湿溶液浸湿1min5.复复染染红色红色红色红色的藩的藩的藩的藩红染红染红染红染液液液液第第二次二次染色染色4. 脱色脱色95%95%乙醇乙醇乙醇乙醇溶液溶液溶液溶液进行颜色洗脱进行颜色洗脱16革兰氏染色法（Gram Stain）结果: 阳性菌阳性菌紫色紫色 阴性菌阴性菌红色红色结晶紫初染碘液媒染乙醇脱色番红复染涂片固定17青霉素对细菌细胞壁的作用青霉素对细菌细胞壁的作用 PenicilliumPenicillium与转肽酶结合，而使该酶失活，与转肽酶结合，而使该酶失活，抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，破坏了抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，破坏了细菌细胞壁的完整性（即抑制肽聚糖的合成），因细菌细胞壁的完整性（即抑制肽聚糖的合成），因此，此， PenicilliumPenicillium仅对正在生长着的细菌，且主要仅对正在生长着的细菌，且主要是对是对G G+ +菌有效。菌有效。这两类细菌在细胞的成分，生理、生化、抗这两类细菌在细胞的成分，生理、生化、抗药性方面都有很大差异，因此，任何细菌经药性方面都有很大差异，因此，任何细菌经G染色染色后，就可以掌握它许多生物学方面的特征，为利用、后，就可以掌握它许多生物学方面的特征，为利用、控制甚至消灭细菌通过了依据。控制甚至消灭细菌通过了依据。18肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan):磷壁酸磷壁酸(teichoic acid)G+磷壁酸：占磷壁酸：占40%。G+菌所菌所特有,其主链由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成， 肽聚糖肽聚糖: 占占3070% ,不同菌不同菌种中肽聚糖种中肽聚糖(肽链肽链)组分不同。组分不同。 19G-内壁层：内壁层：紧贴胞膜紧贴胞膜, 12, 12层肽聚糖分子层肽聚糖分子, ,占占细胞壁干重细胞壁干重5 10%,5 10%,无磷壁酸。无磷壁酸。 内壁层内壁层肽聚糖肽聚糖peptidoglycan外壁层外壁层外膜蛋白外膜蛋白 protein孔蛋白孔蛋白 porin磷脂磷脂phospholipid脂蛋白脂蛋白lipoprotein外壁层：外壁层： 脂多糖脂多糖; ; 脂蛋白、脂蛋白、 蛋白质层蛋白质层: : 基质蛋白、基质蛋白、 外壁蛋白外壁蛋白; ; 磷脂磷脂. . 20革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较 成分成分 占细胞壁干重的占细胞壁干重的%革兰氏阳性细菌革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌革兰氏阴性细菌 肽聚糖肽聚糖 磷壁酸磷壁酸 类脂质类脂质 蛋白质蛋白质含量很高含量很高 (3075)含量较高含量较高 (50)一般无一般无 (2) 约约20含量很低含量很低(510) 无无含量较高（含量较高（20） 约约60共有组分共有组分肽聚糖肽聚糖特有组分特有组分G磷壁酸磷壁酸G脂多糖脂多糖21G+肽聚糖厚交联紧密肽聚糖厚交联紧密 乙醇脱色乙醇脱色肽聚糖脱水肽聚糖脱水水网孔径小水网孔径小G-较多的脂类物质较多的脂类物质 乙醇脱色乙醇脱色脂类物质被溶解脂类物质被溶解通透性增加通透性增加革兰氏染色原理革兰氏染色原理通透性降低通透性降低结晶紫与碘的复结晶紫与碘的复合物无法渗出合物无法渗出 蕃红复染蕃红复染细菌保留蓝紫色细菌保留蓝紫色 结晶紫与碘的结晶紫与碘的复合物渗出复合物渗出细菌被脱色细菌被脱色 蕃红复染蕃红复染细菌呈红色细菌呈红色22细胞壁的功能细胞壁的功能:1 1、保护原生质体、保护原生质体; ;2 2、决定细菌的基本形态；、决定细菌的基本形态；3 3、决定了、决定了革兰氏染色革兰氏染色的性质；的性质；4 4、具有分子筛作具有分子筛作用（屏障作用）阻拦大分子物质进入细胞。用（屏障作用）阻拦大分子物质进入细胞。5 5、为鞭毛运动提供支点；、为鞭毛运动提供支点；231、细胞膜（细胞膜（Cytoplasmicmembran)（1 1）细胞膜的位置）细胞膜的位置 （2 2）细胞膜的作用）细胞膜的作用 （3 3）细胞膜的结构和化学成分）细胞膜的结构和化学成分（二）原生质体（二）原生质体241 1）位置）位置：细胞膜是胞膜是紧贴细胞壁内胞壁内侧包包围细胞胞质的一的一层柔柔软，富有，富有弹性性的半透明薄膜。的半透明薄膜。约占占细胞干重的胞干重的1010 蛋白质蛋白质主要包括主要包括 磷脂磷脂 糖类糖类 少量核酸少量核酸细胞膜的化学组成细胞膜的化学组成25结构：结构：1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型（枣糕模型）：液态镶嵌模型（枣糕模型）：磷脂两磷脂两层层 ，蛋白质一层，蛋白质一层要点：要点：脂类双分子脂类双分子层构成了膜的基本骨层构成了膜的基本骨架，架，磷脂分子的运磷脂分子的运动使细胞膜具有动使细胞膜具有流动流动性性蛋白质以多种方蛋白质以多种方式分布于膜的两侧或式分布于膜的两侧或磷脂层中。磷脂层中。26a)高度选择透过性膜，控制细胞内外物质（营养高度选择透过性膜，控制细胞内外物质（营养物质和代谢废物）的运送、交换；物质和代谢废物）的运送、交换；b)维持细胞内正常渗透压的渗透屏障作用；维持细胞内正常渗透压的渗透屏障作用；c)含有生命活动的多种酶类，含有生命活动的多种酶类，参与细胞壁、荚膜等参与细胞壁、荚膜等的生物合成的生物合成；能量代谢的中心能量代谢的中心f)提供鞭毛的着生点并提供鞭毛运动所需能量。提供鞭毛的着生点并提供鞭毛运动所需能量。 细胞膜的功能：细胞膜的功能：272.2.细胞质细胞质(cytoplast)(cytoplast)：细胞膜内处核质外的无细胞膜内处核质外的无色透明的粘稠胶体色透明的粘稠胶体(3)细胞质功能：细胞质功能：细胞质中含有丰富的酶系，是营养物质合成、细胞质中含有丰富的酶系，是营养物质合成、转化、代谢的场所。转化、代谢的场所。水（大部分）水（大部分）,其次为蛋白质、其次为蛋白质、RNA、脂、糖、盐脂、糖、盐呈酸性呈酸性可用碱性或中性染料染色可用碱性或中性染料染色（1）成分）成分：（2）特点）特点：A.菌幼小，无色透明均一胶状物菌幼小，无色透明均一胶状物，富含富含RNA衰老，不均一、有液泡、颗粒物衰老，不均一、有液泡、颗粒物B.无细胞器无细胞器28（ 1 ）原原核核生生物物的的核核糖糖体体80S60S40S50S30S70S3 3、内含物、内含物由由RNA（60%）和蛋白质（）和蛋白质（40%）构成）构成29（2）内含颗粒）内含颗粒(inclusin)概念概念营养过剩时形成的细胞内储藏物。外源营营养过剩时形成的细胞内储藏物。外源营养缺少时，内含物被降解利用。养缺少时，内含物被降解利用。1 1）异染粒：）异染粒：普遍存在的贮藏物，主要成分是普遍存在的贮藏物，主要成分是多聚偏多聚偏磷酸盐磷酸盐。多聚偏磷酸盐对某些染料有特殊反应。多聚偏磷酸盐对某些染料有特殊反应, ,产生产生与所用染料不同的颜色与所用染料不同的颜色, ,因此因此得名异染颗粒得名异染颗粒. .例例: :异染粒遇甲基胺蓝变紫红色异染粒遇甲基胺蓝变紫红色. . 功能：功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。如生物除磷贮存磷元素和能量，降低渗透压。如生物除磷中的中的“不动杆菌不动杆菌”在有氧条件下可大量摄取周围环境在有氧条件下可大量摄取周围环境中的中的P P，并转化为多聚偏磷酸盐，以，并转化为多聚偏磷酸盐，以异染粒形式储存异染粒形式储存。302 2）聚）聚羟丁酸颗粒羟丁酸颗粒( (PHB):PHB):细菌特有细菌特有 聚聚羟丁酸颗粒是许多细菌羟丁酸颗粒是许多细菌细胞质内常含有的碳源类储藏细胞质内常含有的碳源类储藏物物.PHB不溶于水不溶于水,易被脂溶性染易被脂溶性染料料(如苏丹黑如苏丹黑)着色。着色。功能功能:贮存碳源、能源和降低渗贮存碳源、能源和降低渗透压。透压。许多好氧菌和光合厌氧菌都许多好氧菌和光合厌氧菌都含有聚含有聚羟丁酸颗粒。羟丁酸颗粒。313 3）硫粒：）硫粒：是硫元素的贮藏体。是硫元素的贮藏体。形成：形成：取决于环境硫化物含取决于环境硫化物含量量,当环境中当环境中S含量高时，在含量高时，在体内积累；当缺体内积累；当缺S时时,氧化成氧化成硫酸被菌利用。如贝氏硫杆硫酸被菌利用。如贝氏硫杆菌和发硫细菌。菌和发硫细菌。324）肝糖）肝糖粒和淀粉粒粒和淀粉粒:都是都是-1,4或或-1,6糖苷键的葡萄糖聚合物。这糖苷键的葡萄糖聚合物。这些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较小。小。若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，肝肝糖糖粒能被碘液染成红褐色，淀粉粒被碘成蓝色。粒能被碘液染成红褐色，淀粉粒被碘成蓝色。n功能：储存碳源和能源。功能：储存碳源和能源。335)5)气泡气泡由蛋白质膜构成的充满气体的由蛋白质膜构成的充满气体的泡状物。有些细菌细胞质中含泡状物。有些细菌细胞质中含有几个或多个气泡。常见于光有几个或多个气泡。常见于光合细菌和水生细菌合细菌和水生细菌。气泡的功能：气泡的功能：调节细胞比重，加大菌体的调节细胞比重，加大菌体的浮力浮力, ,借气泡漂浮能力，以使借气泡漂浮能力，以使其漂浮在合适的水层中，使无其漂浮在合适的水层中，使无鞭毛菌在合适的环境中生长。鞭毛菌在合适的环境中生长。气泡吸收空气，空气中的氧气泡吸收空气，空气中的氧气可供代谢需要。气可供代谢需要。344.4.4.4.核核核核质质体体体体(nuclear body;nucleoid)-(nuclear body;nucleoid)-拟拟核核核核细菌细菌DNA：长度：一般为：长度：一般为：13mm,例例：大肠杆菌的：大肠杆菌的DNA长约长约1mm。生长迅速的细菌在核分裂生长迅速的细菌在核分裂之后细胞往往来不及分裂之后细胞往往来不及分裂,所所以细胞中常有以细胞中常有24个核，而生个核，而生长缓慢的细菌细胞中一般只有长缓慢的细菌细胞中一般只有12个核，个核，功功能能：负负载载遗遗传传信信息息,决决定定主主要性状要性状。由大型环状由大型环状双链双链DNA纤丝不规则地折叠或缠绕纤丝不规则地折叠或缠绕而构成的而构成的无核膜、核仁无核膜、核仁的区域的区域35质粒：质粒：细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环状双链细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环状双链DNADNA分子组成分子组成质粒的特点：质粒的特点：q可自我复制，稳定遗传。对生可自我复制，稳定遗传。对生存不是必要的。复制与染色体存不是必要的。复制与染色体分开，但同步进行。分开，但同步进行。q不同质粒携带不同遗传信息。不同质粒携带不同遗传信息。q无质粒细菌可通过接合、转化、无质粒细菌可通过接合、转化、转导等方式获得，不能自发产转导等方式获得，不能自发产生。生。例：例：细菌抗药性因子细菌抗药性因子质粒质粒应用应用: :基因工程，体外重组基因工程，体外重组. .36（三）（三）细菌的特殊结构细菌的特殊结构1.质粒（粒（plasmid）2.荚膜（荚膜（capsule）3.芽孢（芽孢（spore or endospore）4.鞭毛（鞭毛（flagella）5.菌毛（纤毛）（菌毛（纤毛）（pili）37荚膜荚膜是是某某些些细细菌菌在在新新陈陈代代谢谢过过程程中中形形成成的的，分分分分泌泌泌泌于于于于细细细细胞壁外的粘液状物质胞壁外的粘液状物质胞壁外的粘液状物质胞壁外的粘液状物质。有有一一定定外外形形，很很厚厚，相相对对稳稳定定附附着着在在细细胞胞壁壁外外。是细胞构造的一部分。是细胞构造的一部分。含水率在含水率在90909898，极难染色极难染色负染色法负染色法多糖多糖多糖多糖 、糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白多出现在多出现在“中老年细菌中老年细菌”外围外围功能？功能？储备粮储备粮；粘液层粘液层(slimelayer)：粘液物质没有明显的边缘，粘液物质没有明显的边缘，比荚膜松散，可向周围环境中扩散，增大黏性。比荚膜松散，可向周围环境中扩散，增大黏性。38多多多多个个个个菌菌菌菌体体体体外外外外面面面面的的的的荚荚荚荚膜膜膜膜物物物物质质质质互互互互相相相相融融融融合合合合，连连连连为为为为一一一一体体体体，组组组组成成成成共共共共同同同同的的的的荚荚荚荚膜膜膜膜，菌菌菌菌体体体体包包包包埋埋埋埋其其其其中中中中，即成为菌菌胶胶团团菌胶团吸附物（物质、菌胶团吸附物（物质、其他微生物）活性污泥其他微生物）活性污泥形成菌胶团的生物作用形成菌胶团的生物作用群体合作、阻挡原生群体合作、阻挡原生群体合作、阻挡原生群体合作、阻挡原生动物的吞噬动物的吞噬动物的吞噬动物的吞噬衣鞘衣鞘:丝状菌表面的黏液丝状菌表面的黏液层或荚膜硬化层或荚膜硬化,形成的透形成的透明坚韧的壳明坚韧的壳39 （1）荚膜、菌胶团等的形成是微生物的遗传特征）荚膜、菌胶团等的形成是微生物的遗传特征之一，是之一，是“种种”的特征。但不是细菌的必要结构，的特征。但不是细菌的必要结构，失去荚膜的菌株照样能够生活。失去荚膜的菌株照样能够生活。(2)荚膜的形成与组成明显受培养基成分和培养条荚膜的形成与组成明显受培养基成分和培养条件的影响（与环境密切相关）。件的影响（与环境密切相关）。40在废水处理中发挥重在废水处理中发挥重要作用。活性污泥性能的要作用。活性污泥性能的好坏好坏,主要根据菌胶团多主要根据菌胶团多少、大小及结构的紧密度、少、大小及结构的紧密度、性能来确定。新生菌胶团性能来确定。新生菌胶团有较强的吸附能力和氧化有较强的吸附能力和氧化分解能力，为了使废水处分解能力，为了使废水处理能够达到较好效果，需理能够达到较好效果，需要菌胶团结构紧密，吸附要菌胶团结构紧密，吸附能力强，且吸附后沉降性能力强，且吸附后沉降性能好，此时必须满足菌胶能好，此时必须满足菌胶团对营养及环境的要求。团对营养及环境的要求。41区分新老菌胶团区分新老菌胶团新生的菌胶团新生的菌胶团：颜色较颜色较浅浅，无色，无色透明透明，有旺盛的生，有旺盛的生命力，氧化分解有机物的能力命力，氧化分解有机物的能力强强。老化的菌胶团老化的菌胶团：吸附了许多吸附了许多杂质杂质，颜色较，颜色较深，深，看不看不到细菌单体，像一团烂泥似的，生命力较差。到细菌单体，像一团烂泥似的，生命力较差。42有些细菌产生的荚膜对人类是有益的，有些是有有些细菌产生的荚膜对人类是有益的，有些是有害的，比如引起龋齿的唾液链球菌，变异链球菌等会害的，比如引起龋齿的唾液链球菌，变异链球菌等会将蔗糖转化为果聚糖，是一种荚膜物质，使细菌易于将蔗糖转化为果聚糖，是一种荚膜物质，使细菌易于黏附于牙齿表面，细菌发酵产生乳酸，腐蚀牙齿珐琅黏附于牙齿表面，细菌发酵产生乳酸，腐蚀牙齿珐琅质，造成龋齿。（质，造成龋齿。（2）食品放久了会发粘，拉丝）食品放久了会发粘，拉丝用途：用途：（3）荚膜也可成为有价值的材料，现在医药）荚膜也可成为有价值的材料，现在医药行业上利用明串珠菌将蔗糖转化为荚膜物质行业上利用明串珠菌将蔗糖转化为荚膜物质葡聚糖，葡聚糖，可进一步用于血浆替代品中的一种主要成分可进一步用于血浆替代品中的一种主要成分左旋糖左旋糖苷的生产。苷的生产。（4）有些细菌分泌的黏液层还是良好的食品添加剂，）有些细菌分泌的黏液层还是良好的食品添加剂，以增加食品的粘度和口味。以增加食品的粘度和口味。43某些细菌某些细菌某些细菌某些细菌当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的空泡状的成一个圆形、椭圆形或圆柱形的空泡状的成一个圆形、椭圆形或圆柱形的空泡状的成一个圆形、椭圆形或圆柱形的空泡状的休眠体休眠体休眠体休眠体，称为，称为，称为，称为芽孢芽孢芽孢芽孢。这也是细菌。这也是细菌。这也是细菌。这也是细菌“ “种种种种” ”的特征。的特征。的特征。的特征。2.2.芽孢芽孢能形成芽孢的细菌种类：能形成芽孢的细菌种类：在杆菌中能形成芽孢的种类在杆菌中能形成芽孢的种类较多，在球菌和螺旋较多，在球菌和螺旋菌中只有少数菌种可形成芽孢。菌中只有少数菌种可形成芽孢。芽孢体是这些细菌在外界条件比如芽孢体是这些细菌在外界条件比如T、pH等不适等不适宜的情况下所形成的休眠体，借助光学显微镜可观察宜的情况下所形成的休眠体，借助光学显微镜可观察到。这个休眠体对不良环境有极强的抗性。到。这个休眠体对不良环境有极强的抗性。44一般说来，普通细菌在一般说来，普通细菌在7080时煮沸时煮沸10min就死亡，而芽孢杆菌在就死亡，而芽孢杆菌在120140时还能生存几时还能生存几小时，普通细菌在小时，普通细菌在5苯酚溶液中很快死亡，而芽苯酚溶液中很快死亡，而芽孢能耐受孢能耐受15天之久。天之久。炭疽芽孢杆菌炭疽芽孢杆菌45芽孢的组成和结构芽孢的组成和结构 芽孢有多层结构，主要包括孢外壁、芽孢衣、皮层、芽孢有多层结构，主要包括孢外壁、芽孢衣、皮层、孢子壁和核心孢子壁和核心.芽孢平均含水量低芽孢平均含水量低,约约40%.芽孢的外壁层厚而致密，主要芽孢的外壁层厚而致密，主要成分为脂蛋白，通透性差成分为脂蛋白，通透性差,不易不易着色。着色。皮层体积大，比较致密，主要皮层体积大，比较致密，主要含芽孢肽聚糖、含芽孢肽聚糖、DPACa。核心含有大量的核心含有大量的DNA、RNA、蛋白质酶等物质，蛋白质酶等物质，还含有还含有2,6吡啶二羧酸（吡啶二羧酸（DPA）,DPA是芽孢特有是芽孢特有的成分。的成分。一般以一般以DPACa的形式存在。的形式存在。孢子壁孢子壁46芽孢的特性芽孢的特性:1.有很强的有很强的抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力。抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力。2.新陈代谢几乎停止，处于休眠状态。新陈代谢几乎停止，处于休眠状态。3.芽孢只是一个休眠体，而不是繁殖体，一个芽孢萌发芽孢只是一个休眠体，而不是繁殖体，一个芽孢萌发只产生一个营养个体。只产生一个营养个体。不同的芽孢菌芽孢的位置和形状也有所不同：不同的芽孢菌芽孢的位置和形状也有所不同：473.鞭毛鞭毛长长度度往往往往超超过过菌菌体体若若干干倍倍，但直径很细。但直径很细。w w鞭毛的着生方式和数目是细鞭毛的着生方式和数目是细鞭毛的着生方式和数目是细鞭毛的着生方式和数目是细菌分类鉴定的重要指标。菌分类鉴定的重要指标。菌分类鉴定的重要指标。菌分类鉴定的重要指标。大部分杆菌和所有螺旋大部分杆菌和所有螺旋菌都具有鞭毛，一般只有在菌都具有鞭毛，一般只有在电镜下可以观察到，但是我电镜下可以观察到，但是我们可借助鞭毛染色法使染料们可借助鞭毛染色法使染料沉积在鞭毛上，从而人为的沉积在鞭毛上，从而人为的加粗鞭毛后，利用光学显微加粗鞭毛后，利用光学显微镜观察。镜观察。49鞭毛是这些细菌的鞭毛是这些细菌的“运动器官运动器官”，鞭毛的运动引，鞭毛的运动引起菌体的运动起菌体的运动，鞭毛运动与细菌的趋避性运动有关。鞭毛运动与细菌的趋避性运动有关。趋避性运动：趋避性运动：化学趋避性运动化学趋避性运动氧趋避性运动氧趋避性运动光趋避性运动光趋避性运动如将细菌培养在具如将细菌培养在具有弱光的液体培养基中，有弱光的液体培养基中，然后用强光照射某一区然后用强光照射某一区域，域，1030min后，通过后，通过鞭毛的运动，细菌都会鞭毛的运动，细菌都会集中到强光区域。集中到强光区域。细菌的鞭毛并不是细菌生命活动所必须的，细菌的鞭毛并不是细菌生命活动所必须的，极易脱落，也会因遗传变异而丧失。极易脱落，也会因遗传变异而丧失。50菌毛菌毛(繖毛、伞毛）繖毛、伞毛） 纤纤纤纤细细细细、中中中中空空空空、短短短短直直直直、数数数数量量量量较较较较多多多多，与与与与细细细细菌菌菌菌的的的的致致致致病病病病性性性性有有有有关关关关，不不不不是是是是细细细细菌菌菌菌的的的的运运运运动动动动器器器器官官官官，而而而而是是是是在在在在细细细细菌菌菌菌遗遗遗遗传传传传物物物物质的传递中起作用。又称质的传递中起作用。又称质的传递中起作用。又称质的传递中起作用。又称“ “性纤毛性纤毛性纤毛性纤毛” ”。51三、细菌的培养特征三、细菌的培养特征（一）细菌在固体培养基上（一）细菌在固体培养基上菌落特征菌落特征菌落特征菌落特征1 1 1 1菌落的含义菌落的含义菌落的含义菌落的含义这这这这里里里里所所所所说说说说的的的的菌菌菌菌落落落落就就就就是是是是有有有有许许许许许许许许多多多多多多多多的的的的细细细细菌菌菌菌或或或或其其其其他他他他种种种种类类类类的的的的微微微微生生生生物物物物在在在在固固固固体体体体培培培培养养养养基基基基上上上上，聚聚聚聚集集集集形成的集和体形成的集和体形成的集和体形成的集和体。由由于于细细菌菌个个体体很很小小，单单个个细细菌菌的的生生长长繁繁殖殖不不能能用用肉肉眼眼直直接接观观察察，所所以以通通常常采采用用群群体体生生长长的的结结果果即即菌菌落落的的特特征征来来描述。描述。522 2菌落特征菌落特征菌落特征菌落特征把细菌生长必需的营养物质如糖、无机氮有把细菌生长必需的营养物质如糖、无机氮有机氮以及其他物质溶解于水，调整好合适的机氮以及其他物质溶解于水，调整好合适的pH就就制成了液体培养基，向其中加入琼脂制成了液体培养基，向其中加入琼脂(约约2)加热加热到到100，然后再冷却就制成了固体培养基。常，然后再冷却就制成了固体培养基。常用的固体培养基容器称为培养皿。用的固体培养基容器称为培养皿。 细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外观的菌落。菌落的外观特性与培养条件和细菌自观的菌落。菌落的外观特性与培养条件和细菌自身的生长遗传特性有关。身的生长遗传特性有关。53当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微生物形成的菌落特征是固定的，可作为微生物鉴定生物形成的菌落特征是固定的，可作为微生物鉴定的重要依据。的重要依据。 菌落形态菌落形态菌落形态菌落形态54不不同同的的细细菌菌菌菌落落具具有有自自己己特特有有的的特特征征。如没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，常形成较小、较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则较大而扁平，边缘波状、锯齿状等；有荚膜的细菌菌落较大并且表面光滑，而没有荚膜的则表面较粗造；具有芽孢的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。55 一个菌落可以是一个或多个细胞繁殖而来，如果一个菌落是有一个细菌繁殖而来，则它是一个纯种细胞群。纯纯化化的的菌菌落落是是实实现现菌菌种种鉴鉴定定、通通过过诱诱变变技技术术或或基基因因工工程程改改良良的的前前提提，因而细菌纯化是微生物实验中最为基本的技术，有关方法我们将通过实验学习掌握。56古菌的特征：古菌的特征：形态：形态：古菌的细胞很薄，扁平。有精确的方角和古菌的细胞很薄，扁平。有精确的方角和垂直的边构成直角几何形态的细胞。垂直的边构成直角几何形态的细胞。细胞结构：细胞结构：大多数古菌的细胞壁组分大多数是蛋大多数古菌的细胞壁组分大多数是蛋白质，蛋白质呈酸性。古菌有鉴别性的特征之一白质，蛋白质呈酸性。古菌有鉴别性的特征之一是在原生质膜中脂类的性质不像细菌的脂类由酯是在原生质膜中脂类的性质不像细菌的脂类由酯键连接甘油，而和真核生物一样由醚键连接甘油键连接甘油，而和真核生物一样由醚键连接甘油代谢：代谢：古菌在代谢过程中有许多特殊的酶，因此古菌在代谢过程中有许多特殊的酶，因此古菌代谢类型呈多样性。古菌代谢类型呈多样性。呼吸类型：呼吸类型：多数古菌为严格厌氧、兼性厌氧，部多数古菌为严格厌氧、兼性厌氧，部分专性好氧，无完全光合型。分专性好氧，无完全光合型。57繁殖：繁殖：古菌的繁殖速度较慢，所以进化速度也比细菌古菌的繁殖速度较慢，所以进化速度也比细菌慢。慢。生活习性：生活习性：多生活于一些生存条件十分恶劣的极端环多生活于一些生存条件十分恶劣的极端环境中，如高盐、极热、极酸和绝对厌氧的环境。境中，如高盐、极热、极酸和绝对厌氧的环境。遗传物质：遗传物质：DNA:与细菌的染色体相似与细菌的染色体相似，由不含核膜的单个环状，由不含核膜的单个环状DNA分子构成。分子构成。核糖体：核糖体：同细菌的核糖体同细菌的核糖体RNA同样大小同样大小，但在某些但在某些特性上，它们与真核生物的核糖体相似特性上，它们与真核生物的核糖体相似。如对抗生素。如对抗生素链霉素和氯霉素的抗性及对白喉毒素的敏感性。链霉素和氯霉素的抗性及对白喉毒素的敏感性。58F 古菌的生长环境古菌的生长环境 古菌类群包括能够在古菌类群包括能够在极端环境极端环境中生存的细菌，中生存的细菌，如：如：热泉热泉(例如硫化叶菌属例如硫化叶菌属Sulfolobus和热球菌和热球菌属属Pyrococcus)高盐高盐(盐杆菌属盐杆菌属Halobacterium)产甲烷菌产甲烷菌如甲烷杆菌属如甲烷杆菌属(Methanobacterium)，产生甲烷。产生甲烷。60第三节蓝细菌（Cyanobacteria）也称蓝藻或蓝绿藻（也称蓝藻或蓝绿藻（blue-greenalgae），），近年来发近年来发现，它是藻类中唯一的原核生物，但是它具有光合现，它是藻类中唯一的原核生物，但是它具有光合色素，包括叶绿素色素，包括叶绿素a、藻蓝素、胡萝卜素等，可进行、藻蓝素、胡萝卜素等，可进行光合作用。光合作用。是已知的最古老生物，在三十六亿年前出现。是已知的最古老生物，在三十六亿年前出现。蓝细蓝细菌被认为是地球上生命进化过程中第一个产氧的光菌被认为是地球上生命进化过程中第一个产氧的光合生物，对地球上从无氧到有氧转变、真核生物的合生物，对地球上从无氧到有氧转变、真核生物的进化起着里程碑式的作用。进化起着里程碑式的作用。61蓝细菌常常生长在土壤、岩石上，在树皮上也成片蓝细菌常常生长在土壤、岩石上，在树皮上也成片生长，亦有许多种类生长在池塘、湖泊和海洋中。生长，亦有许多种类生长在池塘、湖泊和海洋中。特点：特点：形态多样，球状、杆形态多样，球状、杆状的单细胞，状的单细胞，不分枝的不分枝的丝状体丝状体; 适应温度广，喜温暖适应温度广，喜温暖; 蓝绿色，黄褐色至红蓝绿色，黄褐色至红色。色。池塘中的蓝藻62颤藻颤藻 菌体外有胶质的鞘，使多个菌体聚集在一起，菌体外有胶质的鞘，使多个菌体聚集在一起，因因此具有强的抗干旱能力。此具有强的抗干旱能力。63蓝细菌的繁殖蓝细菌的繁殖蓝细菌无有性繁殖，以分裂繁殖为主，极少种蓝细菌无有性繁殖，以分裂繁殖为主，极少种类有孢子。有的利用藻殖段繁殖。类有孢子。有的利用藻殖段繁殖。球状（正在分裂）球状（正在分裂）64螺旋藻(Spirulina platensis)藻体富含蛋白质、维生素等多种营养物质，制成保健食品能防治营养不良症和增强免疫力。65危害：危害：引起引起池塘池塘“水华水华”（Waterbloom）,海洋海洋“赤潮赤潮”（Redtide）工业废水、生活污水和农田排出的水中含有很多工业废水、生活污水和农田排出的水中含有很多N N、P P等植物必需的矿质元素，这些植物必需的矿质元素大量地等植物必需的矿质元素，这些植物必需的矿质元素大量地排到池塘和湖泊中，使池塘和湖泊出现富营养化现象。排到池塘和湖泊中，使池塘和湖泊出现富营养化现象。浮游型蓝藻在体内会形成气泡，在池塘、水库或其它浮游型蓝藻在体内会形成气泡，在池塘、水库或其它含有丰富营养物质和磷酸盐的水体中，会大量繁殖而浮在含有丰富营养物质和磷酸盐的水体中，会大量繁殖而浮在水面，使水的颜色随藻类的颜色而变化，许多细胞集结在水面，使水的颜色随藻类的颜色而变化，许多细胞集结在一起形成一起形成“水华水华”或或“水花水花”。如果水体富营养化严重，藻类繁殖过多，则使溶解氧如果水体富营养化严重，藻类繁殖过多，则使溶解氧严重缺乏，就会造成水中其它生物如鱼、虾等的死亡。且严重缺乏，就会造成水中其它生物如鱼、虾等的死亡。且有些蓝藻在体内会形成气泡时会释放出一种毒素，会对人有些蓝藻在体内会形成气泡时会释放出一种毒素，会对人和动物的神经系统造成损伤，同时使水发出腥臭味。和动物的神经系统造成损伤，同时使水发出腥臭味。66放放线线菌菌属属细细菌菌的的一一类类，但但从从进进化化观观点点来来看看属属于于介介乎乎细细菌菌与与真真菌菌一一类类。是是一一类类具具有有丝丝状状分分枝枝细细胞胞和和无无性性孢子的孢子的G+原核微生物原核微生物,由于菌落呈放射状而得名。由于菌落呈放射状而得名。第四节第四节放线菌放线菌(Actinomycetes)放线菌有特殊的土霉味。放线菌有特殊的土霉味。67( (一一) )菌丝菌丝：气生菌丝气生菌丝由营养菌丝长出培养基外由营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝，比营养菌丝粗。伸向空间的菌丝，比营养菌丝粗。也有色素产生。也有色素产生。功能功能：气生菌丝生长到一定阶段可：气生菌丝生长到一定阶段可分化出繁殖结构，即孢子丝。分化出繁殖结构，即孢子丝。 基内菌丝（营养菌丝）基内菌丝（营养菌丝）培养基内匍培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，通常会产生匐生长的菌丝，无隔，通常会产生水溶性或脂溶性色素水溶性或脂溶性色素.功能功能：吸收营养，又称营养菌丝：吸收营养，又称营养菌丝孢子丝孢子丝:可以形成孢子的菌丝（具可以形成孢子的菌丝（具有分类价值），有分类价值），功能功能:无性无性繁殖。繁殖。根据形态和功能不同可分为：根据形态和功能不同可分为：68孢子丝的形态：孢子丝的形态：单轮生单轮生螺旋状螺旋状 放线菌孢子丝的光学显微镜图片放线菌孢子丝的光学显微镜图片69孢子在适宜孢子在适宜的条件下萌的条件下萌发，长出发，长出1-3个芽管个芽管（二）生长与繁殖营养菌丝营养菌丝气生菌丝气生菌丝繁殖菌丝繁殖菌丝（孢子丝）（孢子丝）孢子丝释放孢子孢子丝释放孢子70繁殖方式繁殖方式：放线菌主要通过形成无性孢子的：放线菌主要通过形成无性孢子的方式进行繁殖，方式进行繁殖，当生长到一定阶段时，一部当生长到一定阶段时，一部分分菌丝形成孢子丝菌丝形成孢子丝，孢子丝成熟便分化形成孢子丝成熟便分化形成许多孢子，称为分生孢子许多孢子，称为分生孢子。孢子呈白、黄、。孢子呈白、黄、绿、淡紫、粉红、蓝、褐、灰等颜色。绿、淡紫、粉红、蓝、褐、灰等颜色。也可利用菌丝片断进行繁殖：也可利用菌丝片断进行繁殖：常见于液体培常见于液体培养中，工业发酵生产抗生素时都以此法大量养中，工业发酵生产抗生素时都以此法大量繁殖放线菌繁殖放线菌vv营养型营养型营养型营养型：大多数腐生，少数寄生，多数大多数腐生，少数寄生，多数好氧，好氧，绝大多数异养，最适绝大多数异养，最适pH78，最适宜的温度为最适宜的温度为2337。71菌落特征菌落特征菌落特征菌落特征 质地紧密，表面常呈粉末状或皱褶状，有的则呈紧质地紧密，表面常呈粉末状或皱褶状，有的则呈紧密干硬的圆形，有些为糊状。颜色各异，正反不同，密干硬的圆形，有些为糊状。颜色各异，正反不同，大多菌落不易用接种环挑起。大多菌落不易用接种环挑起。72第六节 支原体、立克次氏体和衣原体立克次氏体（立克次氏体（Rickettsia）支原体（支原体（Mycoplasma）衣原体（衣原体（Chlamydia）革兰氏阴性细菌，其大小和特性均介于通常细菌革兰氏阴性细菌，其大小和特性均介于通常细菌与病毒之间。与病毒之间。73立克次氏体（立克次氏体（Rickettsia）是大小介于通常的细菌与是大小介于通常的细菌与病毒之间，在许多方面类似细菌，病毒之间，在许多方面类似细菌，专性寄生活细胞专性寄生活细胞内内的原核微生物。的原核微生物。一、立克次氏体（Rickettsia）1、概念、概念742、特性、特性大小介于病毒与一般细菌之间，除大小介于病毒与一般细菌之间，除伯氏立克次氏伯氏立克次氏体体（Rickettsia burneti）外）外,其他不能通过细菌过滤器。其他不能通过细菌过滤器。专性活细胞寄生物，专性活细胞寄生物，体内酶系不完全，一些必需体内酶系不完全，一些必需的养料需从寄生的宿主细胞获得；的养料需从寄生的宿主细胞获得；除五日热（战壕热）除五日热（战壕热）立克次氏体（立克次氏体（RickettsiaRickettsia wolhynicawolhynica）外一般不能在一般不能在人工培养基上生长繁殖。人工培养基上生长繁殖。其细胞膜比一般细菌的细胞膜其细胞膜比一般细菌的细胞膜疏松疏松可透性可透性膜膜，使它们有可能容易从宿主细胞获得大分子物质，使它们有可能容易从宿主细胞获得大分子物质，但也决定了它们一旦离开宿主细胞则易死亡。但也决定了它们一旦离开宿主细胞则易死亡。75从一种宿主传至另一宿主的特殊生活方式从一种宿主传至另一宿主的特殊生活方式主要以节肢动物（虱、蜱、螨等）主要以节肢动物（虱、蜱、螨等）为媒介，寄生在它们的消化道表皮为媒介，寄生在它们的消化道表皮细胞中，然后通过节肢动物叮咬和细胞中，然后通过节肢动物叮咬和排泄物传播给人和其他动物。排泄物传播给人和其他动物。76二、支原体（Mycoplasma）1、概念：、概念：又称类菌质体，是介于一般细菌与立克次氏体之间的原核微生物。2 2、特性、特性1）无细胞壁，只有细胞膜，细胞形态多变；2）个体很小，能通过细菌过滤器，曾被认为是最小的可独立生活的细胞型生物。3）可进行人工培养，但营养要求苛刻，菌落微小：典型的 “油煎荷包蛋”形（中间厚,边缘薄而透明）；4）一些支原体能引起人类、牲畜、家禽和作物的病害疾病。5）应用活组织细胞培养病毒或体外组织细胞培养时，常被支原体污染；77三、衣原体三、衣原体 特点特点: :1.1.能通过细菌滤器能通过细菌滤器, ,光镜下可观察光镜下可观察 2. 2.有独特发育周期有独特发育周期 3. 3.不能人工培养不能人工培养, ,不能独立生活不能独立生活, , 为专性细胞内寄生为专性细胞内寄生 4. 4.原核细胞型原核细胞型和病毒的区别和病毒的区别: : 有细胞结构有细胞结构 细胞壁类似细胞壁类似G G- - 两种类型的核酸两种类型的核酸(DNA(DNA和和RNA)RNA) 有核糖体有核糖体 以二分裂方式繁殖以二分裂方式繁殖, ,有独特的发育周期有独特的发育周期 对多种抗生素敏感对多种抗生素敏感( (四环素和红霉素四环素和红霉素) ) 78 抵抗力抵抗力热热: :敏感，敏感，6010min6010min或或3748h3748h寒冷：寒冷：-50-50数年数年化学消毒剂：化学消毒剂：0.5%0.5%石炭酸，石炭酸，24h24h 75% 75%乙醇，半分钟乙醇，半分钟抗生素：利福平、四环素、红霉素、抗生素：利福平、四环素、红霉素、 磺胺敏感磺胺敏感 青霉素青霉素: :不敏感不敏感79GG- -菌细胞壁菌细胞壁菌细胞壁菌细胞壁GG- -菌细胞壁结构图解菌细胞壁结构图解菌细胞壁结构图解菌细胞壁结构图解请对照两种细菌细胞壁的不同结构，说明为什么染请对照两种细菌细胞壁的不同结构，说明为什么染色上会有区别？色上会有区别？GG+ +菌细胞壁菌细胞壁菌细胞壁菌细胞壁作业：作业：80