sc00050005- -1 1- -排面设计排面设计Implantation学习新技能并培训他人是绝对有必要性的学习新技能并培训他人是绝对有必要性的 家乐福政策家乐福政策Learning new skills and training others is indispensable Carrefour PolicyAugust, 2004sc00050005- -2 2- -lPurposelTrainerlDurationlAt the end of this training you will be able tolStaff ConcernedlTraining Methodll癡絤揭祘挡盢暗l闽l癡絤l癡絤l丁At the end of this training you will be able toPopulationTraining ToolTrainerDuration目的目的培训课程结束时，你将有能力做到培训课程结束时，你将有能力做到参加人员参加人员培训工具培训工具培训员培训员时间时间l 使我们懂得制作排面的基本原则使我们懂得制作排面的基本原则l 了解制作排面的基本方法了解制作排面的基本方法 l 掌握排面陈列知识掌握排面陈列知识 l 从顾客及店角度了解排面陈列的优势从顾客及店角度了解排面陈列的优势 l 全体营业部门员工全体营业部门员工l 投影仪投影仪l 营业部门主管营业部门主管l 60 + 30 60 + 30 分钟分钟l To know the basic principles of implantation l All the commercial employeesl Computer projectorl Sales Managerl 60 +30 minutesl Know how to group the items togetherl Have greater sensitivity regarding linear organization See the advantages taken from good implantation both on Customer side and Store side Objectivessc00050005- -3 3- -1. 商品的组合陈列商品的组合陈列1.1 组合陈列的原因组合陈列的原因1.2 组合陈列的原则组合陈列的原则2. 不同层面的介绍不同层面的介绍3. 制作排面的原则制作排面的原则4. TG台的陈列台的陈列4.1 TG目的目的4.2 TG的准备工作的准备工作4.3 如何搭如何搭TG5. 总结总结6. 测验测验 The group of the goodsThe reason for group the goodsThe principle to group the goodsIntroduction of different levelsPrinciple of ImplantationTG displayWhy we make a TGPreparation work to make a TGHow to make a TGConclusionTest 内容内容内容内容 Content:Content:sc00050005- -4 4- -因为要是你不这样做的话因为要是你不这样做的话, 顾客将会浪费很多时间去寻找他们想要购买的商品顾客将会浪费很多时间去寻找他们想要购买的商品.Because if you do not do that : it would take more time for our customers to find what they would like to buy. 1. 1. 商品的组合陈列商品的组合陈列 Group the Goods Group the Goods 原因原因 Why Why易于顾客选择易于顾客选择 For Customers easy choice错错错错 No错错错错 Nosc00050005- -5 5- -l 当商品组合在一起的时候，容易当商品组合在一起的时候，容易去寻找去寻找 . . It is easier to find the items when they are grouped.l 当商品组合在一起的时候，顾客当商品组合在一起的时候，顾客清楚归类的方式，店面容易管理商品清楚归类的方式，店面容易管理商品 ( (订货和盘点）订货和盘点）. . The linear is clear for the customer, and it is easier for us to manage the goods when the items are grouped (ordering and inventory).1. 1. 商品的组合陈列商品的组合陈列 Group the Goods Group the Goods 原因原因 Why Why作用作用 Effectsc00050005- -6 6- -l 用顾客的眼光去考虑。考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、用顾客的眼光去考虑。考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、 大小、重量、性质大小、重量、性质 You have to take into account the Customers Eye: sub-family, color, price, brand, size, weight, nature. l 按最重要和次要的依序排面按最重要和次要的依序排面. Then you have to range those items ( customers eye) from the most important to the less important.1. 1. 商品的组合陈列商品的组合陈列 Group the Goods Group the Goods 原则原则 Principle Principle遵循组织表遵循组织表 Follow the Structuresc00050005- -7 7- -l 这工作，组织表已帮你完成了。这工作，组织表已帮你完成了。 This work is already done by the Structure.321010380013 处代码32 部门代码321 VCD,DVD (大分类)3210 儿童 VCD, DVD(中分类)32101 儿童卡通 VCD，DVD(小分类)32101038 单品编号321101038001 子代码 区分类别1. 1. 商品的组合陈列商品的组合陈列 Group the Goods Group the Goods 原则原则 Principle Principle遵循组织表遵循组织表 Follow the Structuresc00050005- -8 8- -不同排面的陈列不同排面的陈列=不同的销售量不同的销售量Different levels = Different sales 低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand: 1.2m眼睛1.6米The Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m2. 2. 不同层面的介绍不同层面的介绍 Different levels of presentation Different levels of presentation 货架不四种不同层面货架不四种不同层面 4 different levels of presentationsc00050005- -9 9- -l 地板层面容易被忽略地板层面容易被忽略, ,销量不会太大销量不会太大. . Items at “floor” level will easily to be neglected. l 货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少. It is inconvenient for our customers to get items from “Above 1.70m” level, sales amount is lowest. l 与眼睛平视的层面，一般来说销售最大与眼睛平视的层面，一般来说销售最大. Sales amount at “Eyes” level is biggest.2. 2. 不同层面的介绍不同层面的介绍 Different levels of presentation Different levels of presentation 不同层面的销量不同不同层面的销量不同 Sales are different with different levels sc00050005- -1010- - Eyes 眼晴平视 45% Hands 伸手高度 30% Floor高于地板 15%Above 最上端 10%不同的销售数量指数不同的销售数量指数 货架总销售量百分比货架总销售量百分比The different sales indexGondola sales in percentage +=低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand 1.2m眼睛1.6米The Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m2. 2. 不同层面的介绍不同层面的介绍 Different levels of presentation Different levels of presentation sc00050005- -1111- -l 同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列. Vertical by family and sub-family, Then, horizontal by item.单品单品 Item分分类类 Family3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation 第一原则第一原则 First principlesc00050005- -1212- -l 纺织处由于尺码、颜色的需要，有新的陈列概念。原则上依据顾客的购物路线陈列纺织处由于尺码、颜色的需要，有新的陈列概念。原则上依据顾客的购物路线陈列. . Due to the need of size and color, textile division has a new display concept. Basically in customers flow.3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation 注意注意 Attentionsc00050005- -1313- -l 以价位区分，任何小分类，原则上由以价位区分，任何小分类，原则上由最最 便宜到最贵陈列于货架上，由最下到最便宜到最贵陈列于货架上，由最下到最 上上. . By price range, in each sub-family, all the items from the cheapest to the most expensive, from the bottom to the top for a gondola.3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation 第二原则第二原则 Second principlesc00050005- -1414- -贵Expensive中等Medium便宜Cheap最便宜Cheapest价格从高到低价格从高到低Price from high to low体积从小到大体积从小到大Volume from small to big 3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation sc00050005- -1515- -l 每一种商品每一种商品，必须都有价签放在商品的必须都有价签放在商品的 左下方左下方 Shelf label on the left side of the product. l 同时，水平方向商品的陈列应以顾客的同时，水平方向商品的陈列应以顾客的 购买路线为依据，价格由低至高排列购买路线为依据，价格由低至高排列 In the meantime, the implantation of horizontal item should respect the flow of customers and price from cheapest to the most expensive.3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation 注意注意 Attentionsc00050005- -1616- -l 将进口产品用标识牌明显标识。将进口产品用标识牌明显标识。 Sign the imported products with the special board.3. 3. 制作排面的原则制作排面的原则 The principle of implantation The principle of implantation 第三原则第三原则 Third principlesc00050005- -1717- -l 提高卖场形象、刺激、引导消费、增加提高卖场形象、刺激、引导消费、增加 我们的营业额我们的营业额. Improve sales areas image, stimulate and lead consumption to increase our turnover.l 使顾客有新鲜感、使促销商品更醒目、使顾客有新鲜感、使促销商品更醒目、 更突出更突出. . Make promotion items more attractive, more outstanding.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 目的目的 Purpose Purposesc00050005- -1818- -l 准备好商品（如纺织处装上防盗钉、衣架等）及资产准备好商品（如纺织处装上防盗钉、衣架等）及资产( (层板、挂钩、装饰、价格牌等材料层板、挂钩、装饰、价格牌等材料). ). Prepare merchandise (such as anti-theft for textile) and assets (shelves, hooks, Price boards, decoration etc). l 原则上关店之后、开店之前才能换原则上关店之后、开店之前才能换TG. Do TG after store closing and before store opening.l 必须保证必须保证TGTG不缺货，如有缺货要及时更换不缺货，如有缺货要及时更换TG. Make sure no shortage for TG, if there is the shortage, change it in time.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 准备工作准备工作 Preparation Preparationsc00050005- -1919- -l 员工把商品从仓库拉至卖场员工把商品从仓库拉至卖场. Remove items from Storage to sales area.l 把把TGTG台上老的单品收起来并封箱，重新拉回仓库整理台上老的单品收起来并封箱，重新拉回仓库整理. . Clean up old items on TG and move to storage to clean up.l 收掉老的收掉老的TGTG牌，换上新的牌，换上新的. . Change the TG board.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 如何搭如何搭TG How to do TGTG How to do TGsc00050005- -2020- -l 新的产品放上新的产品放上TGTG台台. . Fill up TG with new itemsl 摆放完毕后作适当整理及装饰摆放完毕后作适当整理及装饰. Make some decoration .4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 如何搭如何搭TG How to do TGTG How to do TGsc00050005- -2121- -l 一个一个TGTG只能放一个单品只能放一个单品. . One item for one TG. l 气势要大气势要大. . TGTG台要有量感、有竞争力台要有量感、有竞争力 的价格的价格. . TG should be with big volume, with very competitive price.l 注意商品的正面朝向顾客注意商品的正面朝向顾客. Merchandise should face to customer directly.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 如何搭如何搭TG How to do TGTG How to do TGsc00050005- -2222- -l 纺织处颜色纺织处颜色尺寸要齐全尺寸要齐全. Complete size and color for textile.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 注意注意 Attentionsc00050005- -2323- -l 装饰要漂亮装饰要漂亮. . Beautiful decoration.l 正确的价格牌正确的价格牌 . . Correct labeling and price board.l 不能露背板不能露背板. Use merchandise to cover the back base.4. TG4. TG台的陈列台的陈列 Exhibition of TG Exhibition of TG 注意注意 Attentionsc00050005- -2424- -好的排面设计Good implantation 节省时间 Save time 容易找到商品 Easy to find goods店 更高的营业额 More turnover 更容易管理商品 Manage merchandise easily 好的形象 Good imageStoreCustomer顾客5. 5. 总结总结 Conclusion Conclusionsc00050005- -2525- -6. 6. 测试测试 Test Test 6.1 6.1 测试题测试题 Question Question10分钟分钟 10 minutes1. 为什么要组合商品？为什么要组合商品？ Why we need to group the merchandise ? 2. 如何组合商品？如何组合商品？ How to group the merchandise ?3. 我们的货架分几个层面？我们的货架分几个层面？ 标准是什么？标准是什么？ How many different levels for presentation ? What is the standard? 4. 每个层面占总销量的百分比是多少？每个层面占总销量的百分比是多少？ What is the sales percentage each level cover ?5. 排面制作的基本原则主要有几种？排面制作的基本原则主要有几种？ How many basic rules for implantation ?6. 右侧排面陈列有何错误右侧排面陈列有何错误？ What is wrong in the right photos? sc00050005- -2626- -6. 6. 测试测试 Test Test 卖场找错卖场找错 On spot checking On spot checking20分钟分钟 20 minutes请到卖场指出需要改善的地方请到卖场指出需要改善的地方.Please point out improvement areas in the shelves.