体积体积形态形态结构结构营养营养繁殖繁殖病毒病毒极其极其微小微小电子显电子显微镜微镜球形球形杆形杆形蝌蚪蝌蚪形形无细胞结无细胞结构由构由蛋白蛋白质、遗传质、遗传物质物质组成组成异养异养寄生寄生-活细胞活细胞自我自我复制复制-遗传遗传物质物质细菌细菌十分十分微小微小高倍高倍显微镜显微镜球状球状杆状杆状螺旋状螺旋状单细胞结构单细胞结构有基本结构有基本结构和特殊结构和特殊结构异养异养寄生寄生腐生腐生分裂分裂繁殖繁殖观察观察115页页1、真菌的体积、形态、种类、真菌的体积、形态、种类 体积体积 形态形态- 种类种类-有的微小、有的较大有的微小、有的较大各式各样各式各样霉菌霉菌蘑菇蘑菇酵母菌、蘑菇、霉菌酵母菌、蘑菇、霉菌2、真菌的结构、真菌的结构酵母菌酵母菌思考：思考：酵母菌细胞的一般结构酵母菌细胞的一般结构由什么组成？由什么组成？细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等细胞核、液泡等想一想：想一想：冬天发面蒸馒头时，为什冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖么要把和好的面放在温暖的地方呢？的地方呢？发面利用的是酵母菌发酵的原理。发面利用的是酵母菌发酵的原理。其生活需要温暖的环境。其生活需要温暖的环境。菌菌 盖盖菌菌 柄柄菌菌 褶褶蘑菇蘑菇思考：在什么地方什么时候容易采到蘑菇？思考：在什么地方什么时候容易采到蘑菇？说明了什么？说明了什么？ 真菌的生活环境：温暖、湿润、真菌的生活环境：温暖、湿润、有机物丰富的环境中有机物丰富的环境中 菌丝菌丝夏季，有机养料丰富且阴湿的地方。夏季，有机养料丰富且阴湿的地方。子实体子实体青霉与曲霉在形态有什么不同之处和相青霉与曲霉在形态有什么不同之处和相同之处同之处? ?不同：青霉的菌丝呈扫帚状；曲霉的菌丝呈放射状。不同：青霉的菌丝呈扫帚状；曲霉的菌丝呈放射状。相同：都由菌丝，属于多细胞生物。相同：都由菌丝，属于多细胞生物。青霉菌丝曲霉菌丝2、真菌的结构、真菌的结构（1）一般有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。）一般有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。（2）酵母菌为单细胞真菌；）酵母菌为单细胞真菌； 霉菌和蘑菇属于多细胞真菌（菌丝）。霉菌和蘑菇属于多细胞真菌（菌丝）。思考：比较病毒、细菌和真菌结构的不同思考：比较病毒、细菌和真菌结构的不同?病毒无细胞结构，细菌和真菌都有细胞结构。病毒无细胞结构，细菌和真菌都有细胞结构。细菌是单细胞结构，无成形的细胞核；细菌是单细胞结构，无成形的细胞核；真菌有单细胞和多细胞结构，且有成形的细胞核。真菌有单细胞和多细胞结构，且有成形的细胞核。3、真菌是如何吸取营养呢？、真菌是如何吸取营养呢？ 真菌体内没有真菌体内没有叶绿体叶绿体，无法进行，无法进行只能进行只能进行 生活。有的进行寄生，有的生活。有的进行寄生，有的进行腐生生活。进行腐生生活。光合作用光合作用异养异养4、真菌的繁殖、真菌的繁殖孢子繁殖孢子繁殖思考：夏天，受潮的粮思考：夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，霉菌是从哪里霉长毛，霉菌是从哪里来的？来的？ 真菌真菌1、体积：、体积：2、形态：、形态：3、种类：、种类：4、结构：、结构：5、营养：、营养：6、繁殖：、繁殖：有的微小，有的较大有的微小，有的较大各式各样各式各样酵母菌、蘑菇、霉菌等酵母菌、蘑菇、霉菌等一般结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、一般结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核）；单细胞（酵母菌）、细胞核）；单细胞（酵母菌）、多细胞（蘑菇和霉菌）多细胞（蘑菇和霉菌）异养（寄生和腐生）异养（寄生和腐生）孢子生殖孢子生殖真菌真菌1、种类：酵母菌、（、种类：酵母菌、（ ）、（）、（ ）。）。2、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和（、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和（ ）。菌丝有许多（）。菌丝有许多（ ）组成。）组成。3、真菌与病毒和细菌的区别：病毒没有（、真菌与病毒和细菌的区别：病毒没有（ ）；细菌没有成形的（）；细菌没有成形的（ ），真菌有。），真菌有。细菌是（细菌是（ ）结构，真菌有的是单细胞，有的）结构，真菌有的是单细胞，有的是（是（ ）细胞。）细胞。4、青霉菌和曲霉菌的区别：颜色、形态。、青霉菌和曲霉菌的区别：颜色、形态。5、营养是（、营养是（ ）如蘑菇是（）如蘑菇是（ ），）， 繁殖是（繁殖是（ ）。）。6、真菌的生活环境、真菌的生活环境_。