走进信息世界浏览食物王国帅哥小组帅哥小组成员：蓝扬波、陈奕璋、郭俊明、蒋文聪、成员：蓝扬波、陈奕璋、郭俊明、蒋文聪、黄达华黄达华蓝扬波 鸣谢：郭俊明提供资料）发言人汇报者）：陈奕璋、蒋文聪、蓝扬波、郭俊明地点培红小学 五年（4）班时间2019年5月10日研究方案浏览食物王国预期成果我们将会用PPT的方式展示我们的成果水果蔬菜类瓜类水果类 蓝莓 (blueberries)苹果(apple)蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物VA、Vc、VE），靴酸vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用： 蓝莓果实的VMA花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。 苹果酸甜可口，营养丰富。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。水果蔬菜类瓜类蔬菜类菠菜(spinach)菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。白菜( Chinese cabbage )大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜 。水果蔬菜类瓜类瓜类苦瓜( a balsam pear )苦瓜的营养丰富。据营养分析资料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克，无机盐0.6克，粗纤维1.1克，热量75.3千焦，维生素A0.08毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.04毫克，钙18毫克，磷29毫克，铁0.6毫克。冬瓜(fatmelon )冬瓜的营养价值较差，每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克 、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。 水果蔬菜类瓜类 食物是多么的神奇！看了以上的营养数据，相信大家也认识了不少！食物不仅是好吃，营养也是不少的！谢谢欣赏-永远支持-帅哥小组