问题探讨J一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？J细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？ 细胞在生命活动中不停地发生着物质和能量的复杂变化。 细胞质内有许多具有一定细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小器官的形态、结构和功能的小器官，它们统称为细胞器细胞器。 如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。探究一：探究一： 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？ 常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。细胞器细胞质基质细胞壁 细胞质细胞核细胞膜内质网液泡高尔基体核糖体线粒体溶酶体叶绿体植物细胞结构细胞膜细胞质细胞核细胞器细胞质基质内质网中心体高尔基体核糖体线粒体溶酶体动物细胞结构植物细胞、动物细胞的亚显微结构图植物细胞、动物细胞的亚显微结构图1 1、动植物细胞均有的细胞器：、动植物细胞均有的细胞器：、动植物细胞均有的细胞器：、动植物细胞均有的细胞器：2 2、动植物细胞共有的结构：、动植物细胞共有的结构：、动植物细胞共有的结构：、动植物细胞共有的结构：内质网、线粒体、高尔基体、核糖内质网、线粒体、高尔基体、核糖内质网、线粒体、高尔基体、核糖内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体体、溶酶体体、溶酶体体、溶酶体内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体、细胞核、内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体、细胞核、内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体、细胞核、内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体、细胞核、细胞膜、细胞质细胞膜、细胞质细胞膜、细胞质细胞膜、细胞质一.细胞器之间的分工探究二：探究二：飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？ 线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。（1）双层膜双层膜。外膜：磷脂分子。外膜：磷脂分子比例大，通透性强，使线粒体与周比例大，通透性强，使线粒体与周围的细胞质基质分开。围的细胞质基质分开。（2）内膜：蛋白质比例大。向）内膜：蛋白质比例大。向内腔折叠形成嵴，加大了内膜的表内腔折叠形成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的生化反应面积，有利于有氧呼吸的生化反应顺利进行。顺利进行。（3）内膜、嵴周围充满液态基）内膜、嵴周围充满液态基质，液体环境有利于生化反应，基质，液体环境有利于生化反应，基质中还有少量的质中还有少量的DNA和和RNA。（4）内膜、嵴上分布有基粒。）内膜、嵴上分布有基粒。内膜。嵴、基粒和基质中均有许多内膜。嵴、基粒和基质中均有许多种与有氧呼吸有关的酶。种与有氧呼吸有关的酶。形态结构：形态结构：椭球形、粒状或棒状椭球形、粒状或棒状分布：分布：存在于动植物细胞中存在于动植物细胞中形态结构：形态结构：扁平椭球形或球形扁平椭球形或球形分布：分布：绿色植物叶肉细胞中、幼茎的皮层绿色植物叶肉细胞中、幼茎的皮层细胞中、未成熟的果皮细胞中细胞中、未成熟的果皮细胞中（1）双层膜双层膜，膜透明，有利于透进，膜透明，有利于透进阳光，表面积较大有利于接受光照，阳光，表面积较大有利于接受光照，内膜光滑，基质中有几个到几十个内膜光滑，基质中有几个到几十个基粒。每个基粒呈圆柱形，有基粒。每个基粒呈圆柱形，有10-100个囊状结构薄膜堆叠而成，薄个囊状结构薄膜堆叠而成，薄膜上分布叶绿素等色素。色素的作膜上分布叶绿素等色素。色素的作用是吸收光能、利用光能。用是吸收光能、利用光能。（2）基粒与基粒之间充满液态基质，）基粒与基粒之间充满液态基质，基质中有少量的基质中有少量的DNA和和RNA在叶在叶绿体的基粒囊状结构薄膜上和基质绿体的基粒囊状结构薄膜上和基质中含许多光合作用必需的酶。中含许多光合作用必需的酶。线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶囊囊状状结结构构薄薄膜膜堆堆叠叠成成圆圆柱柱形形，含色素和与光反应有关的酶。含色素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形、粒状或棒状椭球形、粒状或棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中有与有氧呼吸有关的酶有与有氧呼吸有关的酶内质网结构图内质网结构图分布：分布：绝大多数动植物细胞都有绝大多数动植物细胞都有形态结构：形态结构：它是由膜结构连接而它是由膜结构连接而成的网状物，广泛地分布在细胞成的网状物，广泛地分布在细胞质基质内，尤以细胞中央为多，质基质内，尤以细胞中央为多，向内与核膜相通，向外与细胞膜向内与核膜相通，向外与细胞膜（内褶）相连。（内褶）相连。种类：种类：滑面型内质网和粗面型内滑面型内质网和粗面型内质网（含有核糖体）质网（含有核糖体）（1 1）单层膜单层膜。内质网增大了细。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附有很多酶，胞内的膜面积，膜上附有很多酶，有利于细胞内各种生化反应进行。有利于细胞内各种生化反应进行。（2 2）内质网与蛋白质、脂质和）内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是细胞内蛋白糖类的合成有关，是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道。质等多种物质的运输通道。形态结构：形态结构：椭球型粒状小体，椭球型粒状小体，无膜结构无膜结构。分布：分布：有些附着于内质网上，有些附着于内质网上，有些游离在细胞质基质中有些游离在细胞质基质中功能：功能：细胞内合成蛋白质的细胞内合成蛋白质的场所场所氨基酸脱水缩合的氨基酸脱水缩合的场所。场所。（1）附着在内质网上的：附着在内质网上的：合成的是分泌蛋白合成的是分泌蛋白（2）游离的：合成的是细）游离的：合成的是细胞自身利用的蛋白质胞自身利用的蛋白质分布：分布：存在于动植物细胞存在于动植物细胞中；位于细胞核附近的细中；位于细胞核附近的细胞质中。胞质中。结构：单层膜结构：单层膜。由大囊泡、。由大囊泡、小囊泡、扁平囊构成小囊泡、扁平囊构成功能：功能：动物细胞中与细胞动物细胞中与细胞分泌物形成有关，对来自分泌物形成有关，对来自内质网的蛋白质进行加工、内质网的蛋白质进行加工、分类和包装、转运。分类和包装、转运。植物细胞分裂时与植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。细胞壁的形成有关。分布：分布：存在于动物细胞存在于动物细胞和一些低等植物细胞和一些低等植物细胞当中；位于细胞核附当中；位于细胞核附近。近。结构：无膜结构结构：无膜结构，由两，由两个互相垂直的中心粒个互相垂直的中心粒及周围物质组成。及周围物质组成。功能：功能：与动物细胞的有与动物细胞的有丝分裂有关。丝分裂有关。分布：分布：动植物细胞中；动植物细胞中；结构：单层膜结构：单层膜；功能：功能：具有营养和防御功能，内含多种酸具有营养和防御功能，内含多种酸性水解酶类；分解损伤、衰老的细胞器；性水解酶类；分解损伤、衰老的细胞器；吞噬分解有害物质，营养物质等；吞噬分解有害物质，营养物质等；分布：分布：成熟的植物细胞中成熟的植物细胞中结构：单层膜结构：单层膜，膜内液体，膜内液体叫细胞液；叫细胞液；组成：组成：液泡内有色素、糖液泡内有色素、糖类、无机盐、蛋白质等；类、无机盐、蛋白质等；功能：功能：对细胞内环境进行对细胞内环境进行调节，使细胞保持一定调节，使细胞保持一定的渗透压，维持细胞膨的渗透压，维持细胞膨胀状态。胀状态。内质网内质网高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双双层层膜膜线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡 C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工小结小结课堂练习课堂练习1下列物质中，不在核糖体上合成的是下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.麦芽糖酶麦芽糖酶B.核糖核酸核糖核酸C.胰岛素胰岛素D.载体蛋载体蛋白白2下列结构中不属于细胞器的是下列结构中不属于细胞器的是（）A液泡液泡B核糖体核糖体C核仁核仁D内内质网质网3下列结构中下列结构中,不含磷脂的细胞器是不含磷脂的细胞器是（）A线粒体和中心体线粒体和中心体B核糖体和染色核糖体和染色体体C高尔基体和内质网高尔基体和内质网D核糖体和中心核糖体和中心体体BCD4、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，从上到下依次分成转离心，从上到下依次分成A、B、C、D四层，四层，其中发现其中发现C层中含有呼吸酶，层中含有呼吸酶，C层很可能主要由层很可能主要由下列哪种成分组成下列哪种成分组成？ （ ） A、细胞壁、细胞壁 B、细胞膜、细胞膜 C、线粒体、线粒体 D、叶绿体、叶绿体C5、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是是（）A核糖体、叶绿体核糖体、叶绿体B线粒体、高尔基体线粒体、高尔基体C中心体、内质网中心体、内质网D叶绿体、液泡叶绿体、液泡6、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜（）A核糖体、线粒体核糖体、线粒体B线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体C线粒体、液泡线粒体、液泡D高尔基体、中心体高尔基体、中心体7、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（）A线粒体线粒体B中心体中心体C核糖体核糖体D高尔基体高尔基体DBA练习题：练习题：8、能把光能转变为化学能的细胞器、能把光能转变为化学能的细胞器是是 ，能为生命活动提供能量的，能为生命活动提供能量的细胞器是细胞器是 ，高等植物细胞没，高等植物细胞没有的细胞器是有的细胞器是 ，在酶的参与，在酶的参与下，为进行多种化学反应合成有机下，为进行多种化学反应合成有机物创造有利条件的细胞器是物创造有利条件的细胞器是 ，与植物细胞壁的形成有关的细胞，与植物细胞壁的形成有关的细胞器是器是 。叶绿体叶绿体线粒体线粒体中心体中心体内质网内质网高尔基体高尔基体科学家用科学家用标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。合成蛋白质。时时间间位置位置3分钟后分钟后17分钟后分钟后117分钟分钟提示提示1:核糖体核糖体提示提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基体；细胞器有核糖体、内质网、高尔基体；细胞膜。细胞膜。提示提示3：需要。线粒体：需要。线粒体有核糖体的内质网有核糖体的内质网高尔基体高尔基体细胞膜内侧的小泡和释细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中放到细胞外的分泌物中细细胞胞器器之之间间的的协协作作配配合合氨基酸氨基酸肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网的核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜线线粒粒体体出芽囊泡出芽囊泡突起囊泡突起囊泡合成合成加工、运输加工、运输加工、分泌加工、分泌分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白细胞内的各种膜在结构上存在着细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接直接或间接的联系。的联系。内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网腔与两层核内质网腔与两层核膜之间的腔相通膜之间的腔相通内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。核膜外表面和内质核膜外表面和内质网上均有核糖体附网上均有核糖体附着着核膜外表面和内质核膜外表面和内质网上均有核糖体附网上均有核糖体附着着高尔基体膜高尔基体膜的厚度和化学成的厚度和化学成分介于内质网膜分介于内质网膜与细胞膜之间。与细胞膜之间。在活细胞中，这在活细胞中，这三种膜可以互相三种膜可以互相转变。转变。内质网以类似于内质网以类似于“出芽出芽”的形式形成具有膜的小泡，的形式形成具有膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高小泡离开内质网，移动到高尔基体与高尔基体融合，成尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体的一部分。为高尔基体的一部分。高尔基体又以高尔基体又以“出芽出芽”方式形成小泡，移动到细胞方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。膜的一部分。细胞内的生物膜在结构上具有细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。一定的连续性。生物膜的联系与转化生物膜的联系与转化细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。组成也大致相同。细胞膜是由什么组成的呢？细胞膜是由什么组成的呢？ 蛋白、脂类、少量的糖类。蛋白、脂类、少量的糖类。不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是含量是不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是含量是有差别的有差别的。细胞的生物膜系统最少有细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：以下三方面的功能：11：使细胞具有一个相对使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起运输与交换及信息传递中起决定性作用。决定性作用。22：增大膜的面积，供酶、增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。种化学反应有序进行。33：将细胞分隔成许多小将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。时进行而不互相干扰。海水净化装置：模拟生物膜选择性透过原理，海水净化装置：模拟生物膜选择性透过原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。对海水、污水进行净化获得纯净淡水。模拟生物膜模拟生物膜医学上根据生物膜的结构、功能原理，医学上根据生物膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。可以研制出许多种代用的人体组织与器官。1 1、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？结构？核糖体核糖体2 2、内质网和高尔基体在这个过程中有什么、内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？作用？内质网对新生肽链进行修饰和运输。内质网对新生肽链进行修饰和运输。高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。讨论讨论内质网内质网 高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜