植物细胞植物细胞(xbo)吸水和失吸水和失水水 第三(d sn)单元第五章 第三节李琴第一页，共十四页。 一、说教材一、说教材(jioci)知识点：植物细胞的吸水和失水原理（重点和难点）；知识点：植物细胞的吸水和失水原理（重点和难点）；地位地位(dwi)：与光合作用、呼吸作用相联系，为：与光合作用、呼吸作用相联系，为“根对水分的吸水根对水分的吸水”埋下伏笔；埋下伏笔；对生产与生活起指导作用。对生产与生活起指导作用。第二页，共十四页。 二、说教二、说教(shujio)法学法法学法直观教学法直观教学法实验实验(shyn)教学教学法法展示缺水展示缺水植株植株展示展示图片片探究探究(tnji)实验实验演示实验演示实验观察演示观察演示分组实验分组实验观察演示观察演示合作学习合作学习谈话法谈话法第三页，共十四页。 怎样让萎篶的植物恢复生机观察植物“复活”、盐渍黄瓜的生活现象(xinxing)，思考植物细胞在什么条件下失水和吸水设计实验：证明当外界浓度较高时，植物(zhw)细胞失水。观察演示实验：植物(zhw)细胞的失水和吸水教教学学过过程程实施实验三三第四页，共十四页。 四、教学目标四、教学目标 知识目标：知识目标： （1）举例说出绿色植物）举例说出绿色植物(ls zhw)的生活需要水的现象；的生活需要水的现象； （2）阐述植物细胞吸水和失水的原理；）阐述植物细胞吸水和失水的原理； 能力目标：能力目标： 通过学生参与实验，以培养学生的科学探究能力通过学生参与实验，以培养学生的科学探究能力 情感目标：情感目标： 体验科学探究的乐趣和主动性。体验科学探究的乐趣和主动性。 第五页，共十四页。 1、课堂、课堂(ktng)导入导入缺水的植株缺水的植株(zhzh)正常植正常植株株怎样怎样(znyng)做到的呢做到的呢？第六页，共十四页。 新课讲解新课讲解(jingji)(jingji)： 围绕围绕“植物细胞植物细胞(xbo)在什么情况下吸水或失水在什么情况下吸水或失水”这一这一问题，分小组讨论。问题，分小组讨论。背背 景景 资资 料料生生活活中中的的现现象象你你有有何何感感想想一段时间后一段时间后盐盐 渍渍浇浇 水水一段时间后一段时间后？第七页，共十四页。 探究植物(zhw)细胞的吸水和失水1、演示(ynsh)实验第八页，共十四页。 2、如果给你提供、如果给你提供(tgng)实验材料你能设计实实验材料你能设计实验探究植物细胞的吸水和失水吗？验探究植物细胞的吸水和失水吗？1、实验法的一般步骤、实验法的一般步骤(bzhu)是什么？是什么？实验材料实验材料(cilio)：小菜板和菜刀、天平及砝码、：小菜板和菜刀、天平及砝码、500ml量筒、烧杯、清水、量筒、烧杯、清水、20%盐水、萝卜盐水、萝卜（切块）（切块）（发现并提出问题、收集与问题相关的信息，作出假设、设计实验方案，（发现并提出问题、收集与问题相关的信息，作出假设、设计实验方案，实施实验并记录，分析实验现象，得出结论）实施实验并记录，分析实验现象，得出结论）第九页，共十四页。 植物植物(zhw)(zhw)细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水 分组讨论，合作(hzu)(hzu)探究第十页，共十四页。 实验(shyn)方案实验假设实验假设(jish)：当细胞液浓度大于周围溶液浓当细胞液浓度大于周围溶液浓度时度时, ,植物细胞就吸水植物细胞就吸水; ;反之就失水反之就失水. .实验方案（步骤）：实验方案（步骤）：实验现象：实验现象：实验结论：实验结论：第十一页，共十四页。 方法方法(fngf)步骤：步骤：1、利用、利用20%盐水分别配制盐水分别配制5%、10%、15%的盐水，去灯亮不同浓度的食盐水置于的盐水，去灯亮不同浓度的食盐水置于B、C、D三个烧杯中，三个烧杯中，A烧杯中放入等量的清水。烧杯中放入等量的清水。2、将萝卜切成大小相同的四条，分别称重和记录数据，依次放入四个烧杯中，静、将萝卜切成大小相同的四条，分别称重和记录数据，依次放入四个烧杯中，静置置5min后观察萝卜条的形态变化。后观察萝卜条的形态变化。3、设计如下表格，记录实验数据。、设计如下表格，记录实验数据。4、取出萝卜条，观察烧杯中溶液体积、取出萝卜条，观察烧杯中溶液体积(tj)的变化，同时测量萝卜条的质量的变化，同时测量萝卜条的质量5、用曲线图对数据进行处理。分析实验数据得出结论。、用曲线图对数据进行处理。分析实验数据得出结论。 条件 测定项目周围溶液浓度清水5%盐水10%盐水15%盐水溶液体积变化萝卜质量变化第十二页，共十四页。 五、说板书设计五、说板书设计植物细胞吸水和失水原理：植物细胞吸水和失水原理：细胞液浓度细胞液浓度(nngd)周围水溶液的浓度周围水溶液的浓度(nngd) 细细胞吸水胞吸水细胞液浓度周围水溶液的浓度细胞液浓度周围水溶液的浓度 细胞失水细胞失水第十三页，共十四页。内容(nirng)总结植物细胞吸水和失水。知识点：植物细胞的吸水和失水原理（重点和难点）。（1）举例说出绿色植物的生活需要水的现象。缺水(qu shu)的植株正常植株。探 究 活 动。探 究 活 动。背 景 资 料。盐 渍。浇 水。2、如果给你提供实验材料你能设计实验探究植物细胞的吸水和失水吗。实验材料：小菜板和菜刀、天平及砝码、500ml量筒、烧杯、清水、20%盐水、萝卜（切块）。植物细胞吸水和失水原理：第十四页，共十四页。植物细胞的吸水和失水原理