2.1.2 2.1.2分散系及其分类分散系及其分类 一、分散系的概念：一、分散系的概念： 1 1、分散系：、分散系： 2 2、分散质：、分散质： 3 3、分散剂：、分散剂：被分散的物质。被分散的物质。 起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。 把一种（或多种）物质分散在另把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的一种（或多种）物质中所得到的体系。体系。 （混合物）（混合物）【随堂练习题】【随堂练习题】请说出下列哪些物质是分散质，哪些请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分散剂。是分散剂。 eg.1 eg.1、灰尘分散在空气中、灰尘分散在空气中 （灰尘是分散质，空气是分散剂）（灰尘是分散质，空气是分散剂） eg.2 eg.2、把食盐溶解在水中、把食盐溶解在水中 （食盐是分散质，水是分散剂）（食盐是分散质，水是分散剂）eg.3eg.3、把、把AgBrAgBr很细小的晶体颗粒均匀的分很细小的晶体颗粒均匀的分散在无色玻璃镜片中，制成变色镜散在无色玻璃镜片中，制成变色镜 （ AgBr AgBr是分散质，玻璃就是分散剂）是分散质，玻璃就是分散剂）二、分散系的分类：二、分散系的分类： 1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将它，将它们分为九种组合方式：们分为九种组合方式：分散质分散剂气气液液固固气气液液固固分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘牛奶、酒精牛奶、酒精泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料糖水糖水 2 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同分散质粒子的大小不同，分为以下三种：，分为以下三种：分散系分散系溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm)悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 结论：结论：分散系的本质区别是分散分散系的本质区别是分散质粒子大小不同质粒子大小不同 分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观实例实例分散质粒子分散质粒子直径直径分散质粒子分散质粒子组成组成能否透过能否透过滤纸滤纸能否透过半能否透过半透膜透膜稳定性稳定性均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明 不均一、不透明不均一、不透明泥水、油水泥水、油水CuSO4溶液溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体100nm离子、分子离子、分子多分子集合体多分子集合体或有机高分子或有机高分子巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体能能能能否否能能否否否否稳定稳定介稳定介稳定不稳定不稳定把胶体从溶液中分离出来的方法把胶体从溶液中分离出来的方法n渗析（透析）渗析（透析）n例例.医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液医学上治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒时，最常用的血液净化手段是血液透析。中毒时，最常用的血液净化手段是血液透析。透析时，病人的血液通过浸在透析液中的透析透析时，病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。透析原理同胶体的膜进行循环和透析。透析原理同胶体的_类似，透析膜同类似，透析膜同_类似，透析膜的孔应类似，透析膜的孔应_(填填“大于大于”“等于等于”“小于小于”)血血液内毒性粒子直径，毒性物质才可能扩散到透液内毒性粒子直径，毒性物质才可能扩散到透析液中而被除去。析液中而被除去。常见的胶体n明矾溶解形成明矾溶解形成Al（OH）3胶体、类似的胶体、类似的还有还有Fe（OH）3胶体、墨水、牛奶、淀胶体、墨水、牛奶、淀粉溶液、蛋白质溶液、豆浆、涂料、硅粉溶液、蛋白质溶液、豆浆、涂料、硅酸胶体、肥皂水、碘化银、硫化银、有酸胶体、肥皂水、碘化银、硫化银、有色玻璃色玻璃蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 蒸馏水蒸馏水 CCl4 泥水泥水小试牛刀n下列有关分散系的说法中，正确的是下列有关分散系的说法中，正确的是()n若分散系中分散质直径大小为若分散系中分散质直径大小为1到到100纳米，纳米，则分散系是胶体则分散系是胶体浊液的分散质可通过过滤浊液的分散质可通过过滤从分散剂中分离出来从分散剂中分离出来任何物质在水中溶解任何物质在水中溶解时都有一定溶解度时都有一定溶解度n溶液很稳定，浊液很不稳定，胶体则介于二溶液很稳定，浊液很不稳定，胶体则介于二者之间，属于介稳体系者之间，属于介稳体系nABCD 三、三、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备1 1、实验方程式：、实验方程式：FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3+3HCl+3HCl2 2、实验步骤：、实验步骤： 在烧杯中加在烧杯中加25ml25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。停止加热。3 3、实验现象：、实验现象：(1)(1)制得的制得的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体呈胶体呈红褐色红褐色(2)(2)垂直于光线方向观察到垂直于光线方向观察到Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中有一条胶体中有一条光亮通路光亮通路(3)Fe(OH)(3)Fe(OH)3 3胶体过滤后滤纸上胶体过滤后滤纸上无固体残留物无固体残留物（胶体）（胶体）光束照射时的光束照射时的现象现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体CuSOCuSO4 4溶液溶液形成一条光亮形成一条光亮的通路的通路无光现象产生无光现象产生胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之间，之间，能使光波发生散射能使光波发生散射溶液中粒子的直径溶液中粒子的直径小于小于1nm1nm，散射极，散射极其微弱其微弱 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 当一束可见光通过胶体时，可当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的以看到一条光亮的“通路通路”，这条，这条光亮的光亮的“通路通路”是由于胶体粒子对是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。象。1 1、丁达尔现象：、丁达尔现象：结论：结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。2 2、布朗运动：、布朗运动： 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做运动，这种现象叫做布朗运动布朗运动. . 胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。分子等也有此现象。阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷应用：静电除尘（八钢除尘网）有些胶体无电泳现象( 胶体粒子不带电)3.电泳现象电泳现象P课课28页页 四、胶体的性质：四、胶体的性质：4 4、电泳、电泳 胶体胶体粒子粒子带有电荷，在外加电场作用下，带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做做电泳电泳。【思考】电泳现象可以区分【思考】电泳现象可以区分胶体和溶液吗？胶体和溶液吗？ 四、胶体的性质：四、胶体的性质：胶粒为什么带电？胶粒为什么带电？ （1 1）原因）原因：胶体：胶体粒子粒子带有电荷，这是因为胶体粒带有电荷，这是因为胶体粒子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造成的。成的。 （2 2）常见胶粒的带电情况：）常见胶粒的带电情况： a a、带正电的有：、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物金属氢氧化物、金属氧化物的胶的胶粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如 Al(OH) Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒 b b、带负电的有：、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒酸、土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电。因吸附它组成离子的阴离子而带负电。如如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3胶粒胶粒 c c、不带电的有：有些胶粒如、不带电的有：有些胶粒如淀粉、蛋白质淀粉、蛋白质等等高分高分子物质子物质一般不吸附各种离子，故不带电。一般不吸附各种离子，故不带电。 d d、可能带正电，也可能带负电的有、可能带正电，也可能带负电的有AgIAgI胶粒。如胶粒。如果果I I- -过量，胶粒因吸附过量，胶粒因吸附I I- -而带负电；如果而带负电；如果AgAg+ +过量，胶过量，胶粒因吸附粒因吸附AgAg+ +而带正电。而带正电。 思考题思考题 胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测其稳定性与上述哪些性质有关？其稳定性与上述哪些性质有关？答：答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶胶体微粒作布朗运动是体微粒作布朗运动是胶体稳定胶体稳定的原因之一的原因之一,但是是但是是次要次要原因。原因。而而胶胶粒带同种电荷粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。主要因素。 五、胶体性质五、胶体性质5-5-胶体的聚沉胶体的聚沉 用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉聚沉。思考：思考：如何破坏胶体的稳定状态？如何破坏胶体的稳定状态？（提示：从胶体介稳定的原因方面考虑提示：从胶体介稳定的原因方面考虑）胶体聚沉的条件胶体聚沉的条件原理：原理：要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶胶体体聚聚沉沉条条件件加热加热加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体胶体小结胶体小结1.胶体胶体（1）微粒直径：）微粒直径： 。（2）外观：）外观：。（3）分类：）分类：、 、。（4）性质：）性质：，可以用来区别溶液和胶体。，可以用来区别溶液和胶体。，证明胶体微粒带电荷。，证明胶体微粒带电荷。，通过加入电解质或加入带相反电荷的，通过加入电解质或加入带相反电荷的胶粒完成。胶粒完成。（5）提纯方法：）提纯方法：。渗析渗析1 nm100 nm均一，透明、介稳定均一，透明、介稳定气溶胶气溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶胶丁达尔效应丁达尔效应电泳电泳聚沉聚沉其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为: :气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾烟烟白白云云固固 溶溶 胶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃牛牛奶奶豆豆浆浆果果冻冻液液溶溶胶胶树林中的丁达尔现象树林中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象 如果没如果没有丁达尔现有丁达尔现象，地球上象，地球上将会是什么将会是什么样子？样子？神舟七号舱外景色神舟七号舱外景色双基训练：双基训练：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明BDB能力拓展能力拓展4. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米碳的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生能产生丁丁达尔效应达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A . . B