酒店接待工作总结（范例15篇）酒店接待工作总结1 在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及考前须知，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。 缺乏之处：1、准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，防止客人不满。2、会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人效劳。3、个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。4、效劳未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的效劳没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的效劳对象，不能让他们有会散茶凉的感觉。5、结合以上的缺乏，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。好的方面：因会议准备时间近一个星期，所以不管是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。因人员缺乏，安排局部员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间假设客人不在的还进行夜床效劳。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。通过此次政协会议的.接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的缺乏之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和效劳质量。酒店接待工作总结2 在接待中心_主任的领导下，本人兢兢业业地履行服务职责，以创新的思维开展各项接待工作。通过不懈努力，得到了广大客人、同事以及各级领导的一致好评，并成功完成领导交办的各项任务。同时，在个人工作中也取得了一定成果，主要体现在以下几个方面。现总结如下：1.优质服务：本人始终把客人的需求放在首位，通过热情周到的接待，确保每位客人享受到高品质的服务。通过积极倾听客人的意见和建议，不断改进工作流程，提升服务质量。2.团队合作：在团队合作中，本人以身作则，鼓励并帮助团队成员充分发挥自己的才能，形成了良好的工作氛围。通过有效的沟通和协调，我们成功地完成了各项接待任务，为客人提供了满意的服务体验。3.创新思维：本人注重与时俱进，通过关注行业动态和市场需求，积极推进工作方式的创新和改革。在各项任务中，本人勇于尝试新的方法和策略，取得了一定的成果。4.个人成长：在工作中，本人不断学习、积累经验，并及时反思和总结。通过参加培训课程和与同行的交流，不断提升自身素质和能力，使个人在各项工作中更加熟练和高效。在未来的工作中，我将继续保持良好的工作态度和专业素养，不断努力提升自己的能力，为接待中心的发展做出更大的贡献。谢谢！ 一、提高认识酒店行业作为一项服务工作，是为来宾提供优质舒适的饮食和休息环境。而前台接待工作则是酒店服务中至关重要的部分，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须充分认识到工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨，永远面带微笑，认真谦和地接待各方宾客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性的认知，才能做好前台工作；只有立足于本职工作，注重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。二、扎实工作一年来，我非常勤奋认真，对待工作一丝不苟，始终遵守前台工作的规定和要求，全力履行前台服务职责，积极主动地开展各项工作。在工作期间，我守时值班，从未迟到早退，保证了接待中心的正常运营秩序。我待客热情有礼，微笑友善，能够耐心解答和虚心接受客人的问题和建议，并及时协调解决，妥善处理各种大小客人投诉，得到了广大客人的高度认可。同时，我与同事们团结互助，友好和谐相处，妥善处理各种个人生活问题。三、加强学习在本人扎实的工作之余，始终坚持对各种文化知识进行学习。尤其是在酒店管理、法律和会计等领域，我进行了系统而深入的学习。一个人的学习能力决定了他能走多远。只有不断学习各种知识，我们才能在工作中展现出主动性和创新性，才能应对酒店行业不断变化和发展的挑战。当然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行还不够强，有待下一步重点提高。总之，在20_年即将过去之际，我深感领导和同事的关心和帮助对我取得的一些成绩起到了重要的作用。然而，面对新的情况和问题，我意识到自己需要站在崭新的起点上，迎接全新的困难和挑战。为此，我将继续坚守工作职责，不断提升自己的业务水平，并积极主动地开展创造性的工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光芒与热情。酒店接待工作总结3 时光荏苒，不知不觉中紧张而充实的20_年已圆满落幕，承载着更多期盼的20_年已悄然而至，回首20_，在中心领导的细心指导下，在全体同仁通力合作、共同努力下，中心取得了可喜的成绩，各部门的工作也有长足的进步。但是，中心上下都清楚的认识到成绩已然成为过去，新的一年机遇与挑战并存，中心要保持良好的上升势头，全体员工必须同心同德、集思广益、积极创新、开拓进取，只有如此，才能将中心的发展推向崭新的高度。 一、20_年度中心发展概况过去的一年，中心无论是在规章制度、人才战略、服务水平等内部管理机制的完善方面；还是在企业发展之本的业务拓展方面；以及对外形象推广方面均取得了不同程度的飞跃，仅去年一年中心承办各类会议N余次，接待与会人员近N人次，形成利润近N万（具体接待情况见附表一）。现将20_年度_接待中心所取得的主要成绩总结如下：1、进一步健全完善科学有效、以人为本的管理机制、完善各项制度，实施量化考核，提高工作效率。中心以建立科学有效的管理体系，坚持以人为本的发展理念为目标，以过去一年的工作实践为基础，一方面，在原有规章制度的基础上，进行修改完善。例如：中心根据具体运营状况对原有的工资制度进行了大规模的调整，从新出台了“_接待中心工资制度”；另一方面，针对实践中出现的新问题、新要求，在中心的制度体系中增加了新的内容。例如：中心为了控制成本、保证质量，制定了“_接待中心采购管理制度”等。中心根据系统化的各项制度对各部门员工定岗定位，实施量化考核，以此监督、规范员工的工作流程，并将考核结果直接与员工的薪酬挂钩，将绩效工资作为员工薪酬的重要组成部分，通过每月的绩效考核，鞭策员工，使员工更加积极主动的规范自己的工作行为，自我审视工作表现，尽可能的减少或避免工作失误，从而有效的提高了工作效率。、健全人才机制，强化人才战略，实现以人为本人才是企业生存资本，企业要发展，首要的任务就是建立一套科学化、人性化的人才管理体系。在过去一年的积极探索中，中心的人才管理体系建设初见成效，而且中心通过深入研究、积极借鉴，结合自身因素，制定了一套长远的人才管理战略，即逐步建立一支老中青相结合的学习型团队，切实保障中心各部门人才需求。中心通过深入的市场调查，并结合自身发展情况，初步形成了一整套符合自身发展需要的人才管理机制，从员工招聘、分配、培养、考核、薪酬等多个方面全方位的强化人才管理。中心采取“以人为本”的人才管理方针，第一，提高薪酬福利待遇，吸引各方人才，中心根据具体情况，在节假日及员工生日时都会给予员工一定的福利，以表彰员工为中心发展所付出的努力；第二，创造各种培训机会，提升员工的综合素质和专业水平，针对不同群体，制定不同的人才培养方案，使每位员工在中心工作期间都有不同程度的提升，去年中心曾多次聘请了经验丰富的酒店管理专家为餐饮部服务员进行短期专业培训，取得良好的成效，同时得到员工的一致好评；第三，组织全体员工举行智力运动会，既丰富了员工的业余生活，也有助于增强团队凝聚力。、提升服务水平，提高服务质量，以服务获得效益。中心始终坚持将“热情、周到、便捷，让每一位宾客满意”作为服务宗旨和价值取向。为了真正贯彻落实这一宗旨中心采取了科学有效的措施，20_年中心以餐饮部为试点，聘请了从事酒店管理工作多年的.资深管理者到我中心对餐饮部服务员进行职业技能及综合素质培训，有效的提升了员工的服务水平，并得到顾客、中心领导及员工的一致好评。2、巩固老客户，挖掘新客户，不断拓展业务范围中心要发展，拓展业务是关键，在过去的一年里，我们在业务拓展方面取得了质的飞跃，去年一年我们承接了包括_单位、_单位等在内的各类会议及活动N余次，接待人数近N人次，其中更是有不少培训活动已将我中心定为培训基地，如_单位等，当然也不乏一些首次合作的新项目，如_单位人员培训等。无论是老客户，还是新朋友，中心都以优质的服务为基础，积极与之沟通，巩固已经建立起来的合作关系。3、提高社会效益，扩大社会影响力，实现经济效益与社会效益的双赢 20_年通过承办各类会议、活动，中心除了取得了可观的经济效益外，还在服务接待领域提高了社会知名度，真正实现了经济效益与社会效益的双丰收。特别要提出的是，去年中心获得了“_服务先进单位”的光荣称号，该项荣誉的评选活动由_单位主办，在全国范围内进行考核评优，是一项极具权威性的奖项，我中心能够获此殊荣是对我们工作的莫大肯定与鼓励，同时，它也会时刻鞭策我们更加努力、积极进取，赢得更多的荣誉。二、存在的问题及解决方案20_年中心取得的成绩是值得肯定的，但是如果要向前发展，还存在不少问题，有待解决，这其中包括：1、制度完善需要充足的时间和实践中心的各项制度虽然在实践中不断完善，但是距离最终修改完成并实现用其指导各部门工作，完全做到所有工作有章可循，所有制度科学合理，还有很长的路要走，制度的完善是一个漫长而细致的过程，必须充分的将其运用到实践中，才能发现问题，解决问题。2、一线部门人员流动性大一线部门尤其是餐厅部员工流动性大的问题一直存在，这主要是因为一线部门工作强度较大，与同行业竞争者相比中心的薪酬也处于劣势。为解决这一问题，中心一方面应适度提高员工福利待遇，另一方面培育独特的员工成长土壤，为员工提供个人发展空间，满足员工的学习要求。3、员工职业素质、综合素质有待进一步提高中心服务对象的主体为知识分子等高素质人群，这就要求每位员工必须拥有较高的职业素养和综合素质，一方面，中心应进一步开设形式、内容多种多样的培训课程，长期和短期相结合，请进来和送出去相结合，职业技能培训和综合素质培养相结合，满足不同岗位员工的职业需求，最大限度的挖掘员工的潜能。另一方面，中心计划开展岗位练兵，并评选出岗位明星，形成“比、学、赶、帮、超”的良好工作风气。4、客户资源需进一步挖掘目前中心的接待工作以_单位、_单位的培训活动为主，相对来说客户资源比较单一，如果中心想进一步发展，必须发动全体员工利用各种手段挖掘新客户，只有不断补充新资源，才能使中心良性发展。三、20_年工作展望20_将是机遇与挑战并存的一年，中心上下必须审时度势、开拓创新、大胆探索、周密思考，拟定适合中心发展的工作目标：1、规范经营管理体系，健全完善各项规章制度，推行目标管理体制、在工作中不断探索，进一步规范经营管理体系，大力推进精细化管理，逐步实现“零缺陷管理”。将工