262013福建卷福建卷 为研究淹水研究淹水时KNO3对甜甜樱桃根呼吸的影响，桃根呼吸的影响，设四四组盆栽甜盆栽甜樱桃，其中一桃，其中一组淹入清水，其余三淹入清水，其余三组分分别淹入不同淹入不同浓度的度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜定甜樱桃根桃根有氧呼吸速率，有氧呼吸速率，结果如果如图所示。所示。请回答：回答：(1)细胞有氧呼吸生成胞有氧呼吸生成CO2的的场所是所是_，分析分析图中中A、B、C三点，三点，可知可知_间内与氧内与氧结合的合的H最多。最多。(2)图中中结果果显示，淹水示，淹水时KNO3对甜甜樱桃根有氧呼吸速率降低有桃根有氧呼吸速率降低有_作用，其中作用，其中_mmolL1的的KNO3溶液作用效果最好。溶液作用效果最好。(3)淹水缺氧使地上部分和根系的生淹水缺氧使地上部分和根系的生长均受到阻碍，地上部分叶色均受到阻碍，地上部分叶色变黄，叶黄，叶绿素含量减少，使光反素含量减少，使光反应为暗反暗反应提供的提供的H和和_减少；根系缺氧会减少；根系缺氧会导致根致根细胞无氧呼吸增胞无氧呼吸增强强，实验过程程中能否改用中能否改用CO2作作为检测有氧呼吸速率的指有氧呼吸速率的指标？请分析分析说明明_。 126. 26. 2009福建卷福建卷右右图表示的是表示的是测定保湿桶内温度定保湿桶内温度变化化实验装置。某研究小装置。某研究小组以以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶（况。材料用具：保温桶（500mL500mL）、温度）、温度计活性干酵母、活性干酵母、质量量浓度度0.1g/mL0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。量更多。（1 1）取）取A A、B B两装置两装置设计实验如下，如下，请补充下表中内容：充下表中内容：装置装置方法步方法步骤一一方法步方法步骤二二方法步方法步骤三三A加入加入240ml的的葡萄糖溶液葡萄糖溶液加入加入10g活性活性干酵母干酵母 B加入加入240ml煮煮沸后冷却的葡沸后冷却的葡萄糖溶液萄糖溶液 加入石蜡油，加入石蜡油，铺满液面液面2（2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目装置葡萄糖溶液煮沸的主要目 ，这是是控制控制实验的的 变量。量。（3）要）要测定定B装置因呼吸作用引起的温度装置因呼吸作用引起的温度变化化量，量，还需要增加一个装置需要增加一个装置C。请写出装置写出装置C的的实验步步骤：装置装置方法步方法步骤一一方法步方法步骤二二方法步方法步骤三三C 加入石蜡加入石蜡油，油，铺满液面液面（4）实验预期：在适宜条件下期：在适宜条件下实验，30分分钟后后记录实验结果，若果，若装置装置A、B、C温度大小关系是：温度大小关系是： （用（用“”表示），表示），则假假设成立。成立。3例：果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通例：果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使数量增多，有氧呼吸使数量增多，无氧呼吸的无氧呼吸的结果果产生酒精。生酒精。为了探究酵母菌所了探究酵母菌所进行的呼吸作用行的呼吸作用类型，型，请根据所根据所给的的实验材料和用具材料和用具设计实验。实验目的：探究酵母菌的呼吸目的：探究酵母菌的呼吸类型型实验原理：酵母菌是兼性原理：酵母菌是兼性厌氧型，既能氧型，既能进行有氧呼吸，也能行有氧呼吸，也能进行无行无氧呼吸，但氧呼吸，但产物不同。物不同。实验材料和用具：酵母菌培养液、材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃橡皮塞的玻璃钟罩两只、罩两只、100mL烧杯杯4个、两根弯曲的个、两根弯曲的带有有红色液滴的刻度玻璃管、色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林溶液、清水、凡士林 (提示：假提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物呼吸底物)装置装置1 1实验方法：实验方法：将实验材料和用具按右图将实验材料和用具按右图(装置装置1)安安装好。装好。如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验，如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验，请指出另一个实验装置请指出另一个实验装置(装置装置2)应如何设计。应如何设计。_4结果果预测和和结论：装置装置1 15292013广东卷广东卷 某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉降解成单糖。查阅资料后，粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉降解成单糖。查阅资料后，安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图所示。安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图所示。(1)向发酵瓶中加入向发酵瓶中加入5 g酵母菌开始实验。发酵初期，酵母菌开始实验。发酵初期，通气阀通气阀需要偶尔短时间打开，并在需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，通气口处打气，以利于以利于_；实验过程中，通气阀实验过程中，通气阀需要偶尔短时间打开，目的是需要偶尔短时间打开，目的是_。(2)第第3天，取出少量发酵液，滴加含有天，取出少量发酵液，滴加含有_的浓硫酸溶的浓硫酸溶液来检测酒精。液来检测酒精。6(3)检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和确、发酵温度和pH适宜，但酒精含量适宜，但酒精含量()比预期低，他们展开了讨比预期低，他们展开了讨论，认为还有其他影响因素，如论，认为还有其他影响因素，如_，请设计实验对此因素，请设计实验对此因素进行探究并预测实验结果进行探究并预测实验结果(用表格形式呈现；用用表格形式呈现；用“”表示酒精量，表示酒精量，最高含量为最高含量为“”)。(4)请对预测的结果进行分析，并得出结论。请对预测的结果进行分析，并得出结论。组别组别加酵母菌种的量加酵母菌种的量 三天后酒精含量三天后酒精含量15 g27 g39 g411 g513 g7