本节聚焦本节聚焦1 1、细胞器有什么功能？、细胞器有什么功能？2 2、细胞器之间是怎样分工合作的？、细胞器之间是怎样分工合作的？3 3、什么是生物膜系统？它具有什么、什么是生物膜系统？它具有什么功能？功能？第第2 2节节 细胞器细胞器系统内系统内 的分工合作的分工合作你还记得原核细胞的结构吗？你还记得原核细胞的结构吗？真核真核细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器细细胞胞质质 动物细胞亚显动物细胞亚显微结构模式图微结构模式图细胞细胞膜膜细胞细胞核核细胞质细胞质= =细胞质基质细胞质基质+ +细胞器细胞器 细胞膜以内、细胞核以外的部分细胞膜以内、细胞核以外的部分除去细胞器以外的除去细胞器以外的呈胶质状态呈胶质状态的的物质物质有特定形态结构有特定形态结构和和各自专有功能各自专有功能的的结构结构 功能：功能： 活细胞进行细胞代谢的主要场所活细胞进行细胞代谢的主要场所 成分：成分：含有多种物质：水、无机盐、含有多种物质：水、无机盐、糖类等；还有许多酶。糖类等；还有许多酶。分离细胞器的方法？分离细胞器的方法？ 差速离心法差速离心法八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能功能线粒线粒体体 层膜层膜叶绿叶绿体体 层膜层膜内质内质网网 层膜层膜高尔高尔基体基体 层膜层膜动植物动植物细胞细胞粒状、粒状、棒状棒状双双内膜内折成内膜内折成嵴嵴有氧呼吸有氧呼吸的主要场所，的主要场所，“动力动力车间车间”主要存在主要存在于于叶肉细叶肉细胞胞和和幼茎幼茎皮层细胞皮层细胞中中球形、球形、椭球椭球形形双双基质中有类基质中有类囊体构成的囊体构成的基粒基粒光合作用光合作用场所，场所，“养料养料制造车间制造车间”，“能量转能量转换站换站”动植物动植物细胞细胞网网状状单单增大膜内面积，蛋白质合增大膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成成加工、脂质合成“车间车间”，物质运输通道，物质运输通道动植物动植物细胞细胞囊囊状状单单蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”，与与动物细胞动物细胞分泌物形成分泌物形成有关有关, ,与与植物植物细胞壁细胞壁的形成有关的形成有关八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能功能液泡液泡 层膜层膜溶酶体溶酶体 层膜层膜核糖体核糖体 膜膜中心体中心体 膜膜动植物动植物细胞细胞椭球形粒椭球形粒状小体状小体无无“蛋白质的生产机器蛋白质的生产机器”植物细胞植物细胞泡状泡状单单调节植物细胞内环境调节植物细胞内环境动植物动植物细胞细胞囊状囊状单单“酶仓库酶仓库”和和“消化车间消化车间”动物、动物、低等植低等植物细胞物细胞“十十”形形无无与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能功能线粒体线粒体 层膜层膜叶绿体叶绿体 层膜层膜内质网内质网 层膜层膜高尔高尔基体基体 层膜层膜液泡液泡 层膜层膜溶酶体溶酶体 层膜层膜核糖体核糖体 膜膜中心体中心体 膜膜动植物细胞动植物细胞粒状、粒状、棒状棒状双双内膜内折成嵴内膜内折成嵴有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸的主要场所，“动力车间动力车间”主要存在于主要存在于叶肉细胞叶肉细胞和和幼茎皮层细幼茎皮层细胞中胞中球形、球形、椭球形椭球形双双基质中有类囊基质中有类囊体构成的基粒体构成的基粒光合作用场所，光合作用场所，“养料制造养料制造车间车间”，“能量转换站能量转换站”动植物细胞动植物细胞椭球形粒椭球形粒状小体状小体无无“蛋白质的生产机器蛋白质的生产机器”动植物细胞动植物细胞网状网状单单增大了膜内面积，蛋白质合成加工、增大了膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成脂质合成“车间车间”，运输通道，运输通道动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”，与动物细胞分泌物形成有与动物细胞分泌物形成有关关, ,与植物细胞细胞壁的形成有关与植物细胞细胞壁的形成有关植物细胞植物细胞泡状泡状单单调节植物细胞内环境调节植物细胞内环境动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单“酶仓库酶仓库”和和“消化车间消化车间”动物、低等动物、低等植物细胞植物细胞“十十”形形无无与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关注意各细胞器的别称注意各细胞器的别称: :“动力车间动力车间” -?” -?“营养制造车间营养制造车间”-?”-?“能量转换站能量转换站”-?”-?“有机物（脂质）合成车间有机物（脂质）合成车间”-?”-?“生产蛋白质机器（蛋白质的装配机器）生产蛋白质机器（蛋白质的装配机器）”-?”-?“蛋白质的加、分类和包装车间蛋白质的加、分类和包装车间”和和“发送站发送站”-”-? ?“细胞内的消化系统细胞内的消化系统”-?”-?“细胞内的酶仓库细胞内的酶仓库”-?”-?线粒体线粒体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体“起交通枢纽作用起交通枢纽作用”-?”-?高尔基体高尔基体动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞不同不同点点相同相同点点都有都有 、 和和 。细胞质中共。细胞质中共有的细胞器是有的细胞器是 、 、 、 和和 等。等。没有细胞壁没有细胞壁有细胞壁有细胞壁没有叶绿体没有叶绿体有叶绿体有叶绿体有中心体有中心体中心体见于低等植物中心体见于低等植物没有中央液泡没有中央液泡有中央液泡有中央液泡细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体细胞器之间的细胞器之间的协调配合协调配合2 2、亮氨酸转移的途径？、亮氨酸转移的途径？阅读课本阅读课本p48p48资料分析，思考：资料分析，思考： 1 1、实验中运用了哪种研究方法？、实验中运用了哪种研究方法？同位素标记法同位素标记法3 3H H内质网的核糖体内质网的核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜细胞细胞膜外膜外囊泡囊泡囊泡囊泡分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输细胞器之间的细胞器之间的协调配合协调配合3 3、在核糖体上合成的分泌蛋白为什么要经过内质网和高、在核糖体上合成的分泌蛋白为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜？尔基体，而不是直接运输到细胞膜？ 内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系？内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系？分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输. . . . . .分泌蛋白的合成、加工、分泌过程：分泌蛋白的合成、加工、分泌过程：氨基酸氨基酸被合成被合成肽链肽链肽链被肽链被折叠成折叠成 蛋白质蛋白质加工加工转运转运移动移动胞吐胞吐核糖体核糖体粗面型粗面型 内质网内质网高尔高尔基体基体细胞质细胞质基质基质细胞膜细胞膜细细胞胞外外线粒体为整个过程提供能量线粒体为整个过程提供能量蛋白质前体蛋白质前体成熟的蛋白质成熟的蛋白质 在活细胞完成各种生命活动的过程中，细胞质基在活细胞完成各种生命活动的过程中，细胞质基质和细胞器是相互协调，各种细胞器之间也是密切联系的。质和细胞器是相互协调，各种细胞器之间也是密切联系的。囊囊泡泡物质运输的物质运输的交通枢纽交通枢纽囊囊泡泡线粒体线粒体粗面内质网上粗面内质网上核糖体核糖体： 氨基酸脱水缩合氨基酸脱水缩合合成合成肽链肽链肽链进入粗面肽链进入粗面内质网内质网，被被折叠成折叠成蛋白质前体蛋白质前体高尔基体高尔基体加工加工蛋白质前体蛋白质前体为成熟的蛋白质，并为成熟的蛋白质，并转运转运高尔基体分泌高尔基体分泌囊泡囊泡转运转运蛋白质蛋白质囊泡在移动到囊泡在移动到细胞膜细胞膜，与细胞膜融合，与细胞膜融合，把蛋白质把蛋白质分泌分泌到细胞外到细胞外线粒体线粒体细细胞胞的的生生物物膜膜系系统统细胞膜细胞膜核核 膜膜部分的细部分的细胞器膜胞器膜组成组成化学成分和结构化学成分和结构相似相似结构和功能结构和功能紧密联系紧密联系核膜核膜内质网膜内质网膜细细胞胞膜膜内质网与核膜内质网与核膜外层相连外层相连内质网腔与两层核膜内质网腔与两层核膜之间的腔相通之间的腔相通内质网与细胞膜相连内质网与细胞膜相连意义：意义：1 1、保持细胞内部环境、保持细胞内部环境的相对稳定性的相对稳定性2 2、决定细胞与外界的物质运输、能量交流、信息传递、决定细胞与外界的物质运输、能量交流、信息传递3 3、使细胞器与细胞质基质分隔开、使细胞器与细胞质基质分隔开, ,使生命活动高效、使生命活动高效、有序进行有序进行细胞骨架细胞骨架细胞骨架细胞骨架：由：由蛋白质纤维蛋白质纤维组成的三维的网络结构组成的三维的网络结构 细胞运动细胞运动细胞分裂细胞分裂细胞分化细胞分化物质运输物质运输能量转换能量转换信息传递信息传递维持细胞形态、维持细胞形态、 保持细胞内部结构的有序性保持细胞内部结构的有序性形态结构形态结构生命活动生命活动拓展知识拓展知识细胞骨架细胞骨架线粒体的亚显微结构线粒体的亚显微结构内膜内膜外膜外膜嵴嵴基质基质线粒体的结构线粒体的结构内膜向内凹内膜向内凹陷折叠成嵴陷折叠成嵴 “ “动力车间动力车间”（动、植物细胞）（动、植物细胞）肝细胞中线粒体多达肝细胞中线粒体多达20002000个，一般细胞为几个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。目较多。 线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，例如在小鼠但它在活细胞中能自由地移动，例如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中。受精卵的分裂面附近比较集中。 线粒体是线粒体是有氧呼吸作用的主要场所有氧呼吸作用的主要场所，为，为细胞的生命活动提供约细胞的生命活动提供约95%95%的能量，的能量，在代谢旺在代谢旺盛的细胞比较集中盛的细胞比较集中。WHY?叶绿体叶绿体（在光学显微镜下可以观察到）（在光学显微镜下可以观察到）外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒类囊体类囊体学评学评P42下列植物细胞中含有叶绿体的是下列植物细胞中含有叶绿体的是A筛管筛管(导管导管)细胞细胞 B小麦根毛细胞小麦根毛细胞C水稻叶肉细胞水稻叶肉细胞 D洋葱鳞片叶表皮细胞洋葱鳞片叶表皮细胞C蛋白质的蛋白质的“生产机器生产机器”核糖体核糖体存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着附着在内质网上或在内质网上或游离游离在细胞质基质中在细胞质基质中椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，无膜结构无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所（动、植物细胞、真菌及原核细胞）（动、植物细胞、真菌及原核细胞）内质网内质网结构：结构：单层膜单层膜连接成的网状结构连接成的网状结构蛋白质合成和加工、脂质合成蛋白质合成和加工、脂质合成“车间车间”类型类型粗面型内质网：加工蛋白质，蛋白质运输通道粗面型内质网：加工蛋白质，蛋白质运输通道滑面型内质网：滑面型内质网：扩大膜面积，扩大膜面积，糖类和脂质合成糖类和脂质合成（动、植物细胞）（动、植物细胞） 高尔基体高尔基体 高尔基体高尔基体 蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”单层膜单层膜折折叠成的扁叠成的扁平囊、小平囊、小泡状结构泡状结构主要功能：主要功能：与细胞分泌物的形成有关与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和运输、分泌功能对蛋白质有加工和运输、分泌功能植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关（动、植物细胞）（动、植物细胞）溶酶体溶酶体 “消化车间消化车间”单层膜单层膜包裹着包裹着多种水多种水解酶解酶动、植物细胞动、植物细胞液泡液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。关，与花、果等颜色有关。形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；表面有泡状结构；表面有单层膜单层膜，内有，内有细胞液细胞液调节植物细胞内的环境调节植物细胞内的环境调节植物细调节植物细胞内的环境胞内的环境液泡膜液泡膜细胞液细胞液液液 泡泡中心体中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）（无膜结构）（无膜结构）功能：功能：（动物细胞、低等的植物细胞中）（动物细胞、低等的植物细胞中）与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。结构：结构：