第第4 4章章 运输、仓储与配送运输、仓储与配送管理管理 2021/9/24第第4 4章章 运输、仓储与配送管理运输、仓储与配送管理 运输管理运输管理第一节第一节仓储管理仓储管理 第二节第二节配送管理配送管理 第三节第三节2021/9/24引导案例引导案例乐高公司的乐高公司的“绿色绿色”仓库仓库思考讨论思考讨论:乐高公司采用了哪些措施才建立了乐高公司采用了哪些措施才建立了“绿色绿色”仓库？仓库？2021/9/24第一节第一节 运输管理运输管理一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具三、运输合理化三、运输合理化四、运输合同四、运输合同 2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类1.运输的概念运输的概念运输是指人和物的载运及输送。其中，货运输是指人和物的载运及输送。其中，货物运输以改变物运输以改变“物物”的空间位置为目的。的空间位置为目的。在物流活动中，运输不仅是物流的主要在物流活动中，运输不仅是物流的主要功能之一，还是功能之一，还是“第三利润源第三利润源”的主要的主要构成部分。它不仅创造了构成部分。它不仅创造了“场所效用场所效用”，还是实现社会物质生产的重要保障。，还是实现社会物质生产的重要保障。2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类2.运输的分类运输的分类运输的分类主要是就运输方式而言的。按运输的分类主要是就运输方式而言的。按照不同的标准，可以把运输方式做完全照不同的标准，可以把运输方式做完全不同的划分。一般而言，经常从以下角不同的划分。一般而言，经常从以下角度对运输方式进行划分。度对运输方式进行划分。2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类（1）按运输设备及运输工具分，可分为铁路运）按运输设备及运输工具分，可分为铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输。其中，管道运输相较于上述其他四种方式输。其中，管道运输相较于上述其他四种方式来说，具有一定的特殊性，它只适合运输流体来说，具有一定的特殊性，它只适合运输流体和气体。和气体。（2）按运输的作用分，可分为集货运输和配送）按运输的作用分，可分为集货运输和配送运输两种。运输两种。（3）按运输的协作程度分，可分为一般运输、）按运输的协作程度分，可分为一般运输、联合运输和多式联运三大类。联合运输和多式联运三大类。（4）按运输线路分，由大到小可分为干线运输、）按运输线路分，由大到小可分为干线运输、支线运输、城市内运输和厂内运输四类。支线运输、城市内运输和厂内运输四类。2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类我们常说的运输几乎都是指货物运输。按货物的我们常说的运输几乎都是指货物运输。按货物的营运方式不同分为。营运方式不同分为。整车运输、零担运输、联合运输、集装箱运输整车运输、零担运输、联合运输、集装箱运输是按照货物的营运方式来分的；是按照货物的营运方式来分的；一般货物运输、快件运输特快专运（递）又是一般货物运输、快件运输特快专运（递）又是按照运送速度的快慢划分的；按照运送速度的快慢划分的；普通货物运输、特种货物运输的区分又是就货普通货物运输、特种货物运输的区分又是就货物类别的不同而言的。物类别的不同而言的。其中，集装箱运输和国际多式连运是目前国际上其中，集装箱运输和国际多式连运是目前国际上比较流行的物流运输模式。比较流行的物流运输模式。2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类集装箱是指具有一定强度、刚度和规格，集装箱是指具有一定强度、刚度和规格，方便货物的装满和卸空，具有足够的强方便货物的装满和卸空，具有足够的强度、能够长期反复使用，途中转运不用度、能够长期反复使用，途中转运不用移动箱内货物，可以直接换装并可以进移动箱内货物，可以直接换装并可以进行快速装卸的一种运输工具。行快速装卸的一种运输工具。集装箱具有五大优点。集装箱具有五大优点。不受气候影响，实现了定点、定期运输不受气候影响，实现了定点、定期运输及装卸作业；及装卸作业；2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类简化货物包装，节约货物包装费用，减简化货物包装，节约货物包装费用，减少运杂费用；少运杂费用；提高货运速度，加快运输工具及货物资提高货运速度，加快运输工具及货物资金的周转；金的周转；车船周转加快，装卸费减少，劳动条件车船周转加快，装卸费减少，劳动条件改善，运输成本降低；改善，运输成本降低；减少货损、货差，提高货运质量。减少货损、货差，提高货运质量。2021/9/24一、运输的概念与分类一、运输的概念与分类国际多式联运是指由多式联运经营人使用国际多式联运是指由多式联运经营人使用两种或两种以上的不同运输方式，将货两种或两种以上的不同运输方式，将货物运至目的地的国际货物运输。它多采物运至目的地的国际货物运输。它多采用海陆联运、海空联运和陆桥运输的方用海陆联运、海空联运和陆桥运输的方式，以集装箱运输或集装箱货物为主体，式，以集装箱运输或集装箱货物为主体，通过一次托运、一次计费、一份单证、通过一次托运、一次计费、一份单证、一次保险，将货物的全程运输作为一个一次保险，将货物的全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排。完整的单一运输过程来安排。 2021/9/24 图图4-1多式联运系统组成多式联运系统组成2021/9/24二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具不同的运输方式所使用的运输工具是不同不同的运输方式所使用的运输工具是不同的；不同的运输工具也要求不同的运输的；不同的运输工具也要求不同的运输线路。不仅如此，同一种运输方式内所线路。不仅如此，同一种运输方式内所使用的运输工具也是有一定差别的。使用的运输工具也是有一定差别的。2021/9/24二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具1.运输线路运输线路运输线路是针对运输工具而言的。不同的运输工具对线运输线路是针对运输工具而言的。不同的运输工具对线路有特定的要求。路有特定的要求。空运航线一般有固定航线和非固定航线两种。其中，固空运航线一般有固定航线和非固定航线两种。其中，固定航线又分为国际航线和国内航线两大类。水运航线定航线又分为国际航线和国内航线两大类。水运航线一般包括国际大洋航线、地区性的国际航线、沿海航一般包括国际大洋航线、地区性的国际航线、沿海航线；定期航线、非定期航线；近洋航线和远洋航线。线；定期航线、非定期航线；近洋航线和远洋航线。公路的组成部分较为复杂，主要有路基、路面、桥梁、公路的组成部分较为复杂，主要有路基、路面、桥梁、涵洞、隧道、防护工程、排水设备、山区特殊构造物涵洞、隧道、防护工程、排水设备、山区特殊构造物等。铁路一般由路基、桥梁隧道和轨道等部分组成。等。铁路一般由路基、桥梁隧道和轨道等部分组成。2021/9/24二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具2.运输工具运输工具在运输工具方面，又可做如下分类。在运输工具方面，又可做如下分类。(1)管道运输采用的运输工具多为管道。管道运输采用的运输工具多为管道。(2)航空运输使用的工具多为各种飞机。航空运输使用的工具多为各种飞机。(3)水路运输采用的运输工具主要包括船、驳、舟、水路运输采用的运输工具主要包括船、驳、舟、阀。而在物流领域中，经常使用的货船主要有：阀。而在物流领域中，经常使用的货船主要有：集装箱船、散装船、油船、液化气船、滚装船、集装箱船、散装船、油船、液化气船、滚装船、载驳船、冷藏船和运木船。载驳船、冷藏船和运木船。2021/9/24二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具(4)公路运输采用的运输工具包括厢式货车、公路运输采用的运输工具包括厢式货车、专用车辆、自卸车、牵引车和挂车。最专用车辆、自卸车、牵引车和挂车。最常用、常见的是普通货车，它包括轻型常用、常见的是普通货车，它包括轻型货车货车载重在载重在2吨以下，中型货车吨以下，中型货车载重在载重在28吨之间，以及载重在吨之间，以及载重在8吨以上吨以上的重型货车。的重型货车。2021/9/24二、运输线路和运输工具二、运输线路和运输工具(5)铁路运输采用的运输工具有铁路机车和铁路运输采用的运输工具有铁路机车和铁路车辆两大类。其中，铁路机车包括铁路车辆两大类。其中，铁路机车包括蒸汽、内燃、电力机车；而根据运输货蒸汽、内燃、电力机车；而根据运输货物的特殊性要求，铁路车辆又包括平车、物的特殊性要求，铁路车辆又包括平车、敞车、棚车、罐车、漏斗车、保温及冷敞车、棚车、罐车、漏斗车、保温及冷藏车和特种车。藏车和特种车。2021/9/24三、运输合理化三、运输合理化要想实现运输合理化，必须正视下面五种因素的要想实现运输合理化，必须正视下面五种因素的影响：运输工具、运输费用、运输时间、运输影响：运输工具、运输费用、运输时间、运输环节和运输距离，也即合理运输五要素。环节和运输距离，也即合理运输五要素。不仅如此，要想实现合理化运输，有效的措施是不仅如此，要想实现合理化运输，有效的措施是其保障。在运输中，要尽量发展直达运输；配其保障。在运输中，要尽量发展直达运输；配载运输；发展特殊运输技术和运输工具；采取载运输；发展特殊运输技术和运输工具；采取减少动力投入、增加运输能力的有效措施；提减少动力投入、增加运输能力的有效措施；提高运输工具实载率；发展社会化的运输体系；高运输工具实载率；发展社会化的运输体系；通过流通加工，实现合理化运输。通过流通加工，实现合理化运输。2021/9/24四、运输合同四、运输合同运输合同是承运人将旅客或者货物从起运运输合同是承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点，旅客、托运人或地点运输到约定地点，旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。者收货人支付票款或者运输费用的合同。运输合同包括客运合同、货运合同、多运输合同包括客运合同、货运合同、多式联运合同。式联运合同。2021/9/24第二节第二节 仓储管理仓储管理一、仓储的概念及内容一、仓储的概念及内容二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用三、仓储合理化三、仓储合理化2021/9/24一、仓储的概念及内容一、仓储的概念及内容1.仓储的概念仓储的概念所谓仓储，就是在特定的场所储存物品的所谓仓储，就是在特定的场所储存物品的行为。其中，行为。其中，“仓仓”也称为仓库，是存也称为仓库，是存放物品的建筑物和场地，它可以是房屋放物品的建筑物和场地，它可以是房屋建筑、大型容器，也可以是洞穴或者特建筑、大型容器，也可以是洞穴或者特定的场地等，一般具有存放和保护物品定的场地等，一般具有存放和保护物品的功能；而的功能；而“储储”则用来表示收存以备则用来表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的功使用，具有收存、保管、交付使用的功能。能。 2021/9/24一、仓储的概念及内容一、仓储的概念及内容2.仓储管理的内容仓储管理的内容仓库管理主要包含几个方面的问题。仓库管理主要包含几个方面的问题。（1）仓库的选址与建筑问题，例如仓库的选址）仓库的选址与建筑问题，例如仓库的选址原则、仓库建筑面积的确定、库内运输道路和原则、仓库建筑面积的确定、库内运输道路和作业区域的布置等等。作业区域的布置等等。（2）仓库机械作业的选择与配置问题，例如选）仓库机械作业的选择与配置问题，例如选择的机械装备和应配备的机械数量要适合仓库择的机械装备和应配备的机械数量要适合仓库作业的特点、所存储物资的种类和有效管理这作业的特点、所存储物资的种类和有效管理这些机械装备。些机械装备。2021/9/24一、仓储的概念及内容一、仓储的概念及内容（3）仓库的库存管理问题，这一问题主要）仓库的库存管理问题，这一问题主要集中在采用何种方法进行库存管理上。集中在采用何种方法进行库存管理上。（4）仓库的业务管理问题，这一问题主要）仓库的业务管理问题，这一问题主要是就合理组织物资出入库，对在库物资是就合理组织物资出入库，对在库物资进行有效存储、保管和养护而言的。进行有效存储、保管和养护而言的。（5）仓库业务的考核问题，例如如何确定）仓库业务的考核问题，例如如何确定仓库业务考核的标准和方法。仓库业务考核的标准和方法。2021/9/24一、仓储的概念及内容一、仓储的概念及内容（6）仓库安全与消防问题，例如如何确定仓库）仓库安全与消防问题，例如如何确定仓库安全与消防的具体要求和操作规范。安全与消防的具体要求和操作规范。（7）仓库业务中新技术、新方法的应用问题，）仓库业务中新技术、新方法的应用问题，这一点关注的是新技术和新方法在具体业务中这一点关注的是新技术和新方法在具体业务中的推广、培训和应用。的推广、培训和应用。而仓储管理的内容可分为：订货、交货；进货、而仓储管理的内容可分为：订货、交货；进货、交货时的检验；场所管理；仓库内的保管、装交货时的检验；场所管理；仓库内的保管、装卸作业和备货作业。卸作业和备货作业。2021/9/24二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用1.仓库的分类仓库的分类正如之前讲到的运输的分类一样，仓库按正如之前讲到的运输的分类一样，仓库按照不同的标准也可做不同的分类，一般照不同的标准也可做不同的分类，一般多从仓库结构、用途、功能、选址和保多从仓库结构、用途、功能、选址和保管方式等角度进行分类。管方式等角度进行分类。（1）按照仓库的构造和结构划分，可分为）按照仓库的构造和结构划分，可分为散装仓库、罐式仓库、平房仓库、多层散装仓库、罐式仓库、平房仓库、多层仓库和高层货架仓库五种类型。仓库和高层货架仓库五种类型。2021/9/24二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用（2）按照仓库的用途划分，可分为自有仓）按照仓库的用途划分，可分为自有仓库、公共仓库、营业仓库、保税仓库及库、公共仓库、营业仓库、保税仓库及保税堆货场五种类型。保税堆货场五种类型。（3）按照仓库的功能划分，可分为生产仓）按照仓库的功能划分，可分为生产仓库、加工型仓库、流通仓库、中转分货库、加工型仓库、流通仓库、中转分货型仓库、集配型仓库和储备仓库六种类型仓库、集配型仓库和储备仓库六种类型。型。2021/9/24二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用（4）按照仓库的选址划分，可分为港口仓）按照仓库的选址划分，可分为港口仓库、内陆仓库和枢纽站仓库三种类型。库、内陆仓库和枢纽站仓库三种类型。（5）按照仓库的保管方式划分，可分为普）按照仓库的保管方式划分，可分为普通仓库、危险品仓库、冷藏仓库和恒温通仓库、危险品仓库、冷藏仓库和恒温仓库四种类型。仓库四种类型。2021/9/24二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用2.仓储的一般业务程序仓储的一般业务程序签订仓储合同、验收货物、办理入库手续、货物签订仓储合同、验收货物、办理入库手续、货物保管、货物出库。保管、货物出库。3.现代仓储管理的作用现代仓储管理的作用(1)对现代经济建设来说，现代仓储管理是保证社对现代经济建设来说，现代仓储管理是保证社会再生产顺利进行的必要条件，是国家满足急会再生产顺利进行的必要条件，是国家满足急需特需物资的保障。如果失去了仓储储备，就需特需物资的保障。如果失去了仓储储备，就难以应付突发的自然灾害、战争等人力不可抗难以应付突发的自然灾害、战争等人力不可抗拒的情况，就难以保证国家的安全和社会的稳拒的情况，就难以保证国家的安全和社会的稳定。定。2021/9/24二、仓库的分类与现代仓储的作用二、仓库的分类与现代仓储的作用(2)对流通领域来说，现代仓储管理是平衡市场供对流通领域来说，现代仓储管理是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件，是物资供销管求关系、稳定物价的重要条件，是物资供销管理工作的重要组成部分，还是保持物资原有使理工作的重要组成部分，还是保持物资原有使用价值的重要手段。用价值的重要手段。(3)对企业经营来说，仓储可以调节在采购、生产、对企业经营来说，仓储可以调节在采购、生产、销售环节之间由于供求品种及数量的不一致而销售环节之间由于供求品种及数量的不一致而发生的变化，使企业经营的环节相对独立的经发生的变化，使企业经营的环节相对独立的经济活动连接起来，起到润滑剂的作用。济活动连接起来，起到润滑剂的作用。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化1.实现仓储合理化必须遵循的原则实现仓储合理化必须遵循的原则（1）经济效益的原则）经济效益的原则众所周知，经济效益是物流活动的最终目众所周知，经济效益是物流活动的最终目的，作为市场经济活动主体之一的仓储的，作为市场经济活动主体之一的仓储业，应围绕着获得最大经济效益的目的业，应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营。进行组织和经营。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（2）效率的原则）效率的原则要想实现经济效益，必须把效率提到日程要想实现经济效益，必须把效率提到日程上来。因此，仓储作业管理的核心就是上来。因此，仓储作业管理的核心就是实现高效率的管理。实现高效率的管理。（3）确保安全、保证质量的原则）确保安全、保证质量的原则仓储必须在确保在库物资安全、质量有保仓储必须在确保在库物资安全、质量有保证的情况下才能实现高效管理，最终实证的情况下才能实现高效管理，最终实现经济目标。现经济目标。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化2.仓储合理化的标志仓储合理化的标志仓储管理是否合理，要根据下面六个标志来判断。仓储管理是否合理，要根据下面六个标志来判断。（1）数量标志）数量标志在仓储管理中，在保证功能实现的前提下必须要在仓储管理中，在保证功能实现的前提下必须要有一个合理的数量范围。有一个合理的数量范围。（2）质量标志）质量标志保证被储物的质量是完成仓储功能的根本要求。保证被储物的质量是完成仓储功能的根本要求。只有保证了质量，商品才能实现其使用价值。只有保证了质量，商品才能实现其使用价值。 2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（3）结构标志）结构标志仓储管理的合理与否可以从被储物不同品种、不仓储管理的合理与否可以从被储物不同品种、不同规格、不同花色的仓储数量的比例关系等反同规格、不同花色的仓储数量的比例关系等反面进行判断，尤其是相关性很强的各种货物之面进行判断，尤其是相关性很强的各种货物之间的比例关系更能反映仓储合理化的程度。间的比例关系更能反映仓储合理化的程度。（4）费用标志）费用标志只有充分考虑到仓储费、维护费、保管费、损失只有充分考虑到仓储费、维护费、保管费、损失费、资金占用和利息支出等费用问题，才能判费、资金占用和利息支出等费用问题，才能判断仓储的合理与否。断仓储的合理与否。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（5）分布标志）分布标志不同地区对同一商品或不同商品的数量需不同地区对同一商品或不同商品的数量需求是完全不同的，用仓储的数量比例关求是完全不同的，用仓储的数量比例关系来判断当地需求比，也是衡量仓储合系来判断当地需求比，也是衡量仓储合理与否的重要依据。理与否的重要依据。（6）时间标志）时间标志寻求合理的仓储时间，是判断仓储管理合寻求合理的仓储时间，是判断仓储管理合理与否的重要标准。理与否的重要标准。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化3.实现仓储合理化的途径实现仓储合理化的途径（1）实行）实行ABC分类控制法分类控制法ABC分类控制法是指将库存货物按重要程分类控制法是指将库存货物按重要程度细分为特别重要的库存（度细分为特别重要的库存（A类货物），类货物），一般重要的库存（一般重要的库存（B类货物）和不重要的类货物）和不重要的库存（库存（C类货物）三个等级，针对不同类类货物）三个等级，针对不同类型级别的货物进行分别管理和控制的方型级别的货物进行分别管理和控制的方法。法。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（2）采用有效的）采用有效的“先进先出先进先出”方式方式“先进先出先进先出”方式是保证每种被储物的储存期不方式是保证每种被储物的储存期不致过长的手段之一。一般采用贯通式货架系统、致过长的手段之一。一般采用贯通式货架系统、“双仓法双仓法”储存或计算机存取系统储存等方法储存或计算机存取系统储存等方法实现有效的实现有效的“先进先出先进先出”。（3）采用有效的储存定位系统）采用有效的储存定位系统储存定位的含义是指被储物位置的确定。采取有储存定位的含义是指被储物位置的确定。采取有效的储存定位，不但能节约寻找、存放、取出效的储存定位，不但能节约寻找、存放、取出的时间，节约不少物化劳动，还能防止差错，的时间，节约不少物化劳动，还能防止差错，便于清点。便于清点。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（4）采用有效的监测清点方式）采用有效的监测清点方式监测清点的有效方式主要有：监测清点的有效方式主要有：“五五化五五化”堆码堆码（以（以“五五”为基本计数单位，对成总量为为基本计数单位，对成总量为“五五”的倍数的垛形，如梅花五、重叠五）；光电的倍数的垛形，如梅花五、重叠五）；光电识别系统；计算机监控系统等。识别系统；计算机监控系统等。（5）加速总周转）加速总周转现代仓储实现了静态储存向动态储存的转化，总现代仓储实现了静态储存向动态储存的转化，总周转速度的加快，具有资金周转快、资本效益周转速度的加快，具有资金周转快、资本效益高、货损小、仓库吞吐能力增加、成本下降等高、货损小、仓库吞吐能力增加、成本下降等优点。优点。2021/9/24三、仓储合理化三、仓储合理化（6）适度集中库存）适度集中库存所谓适度集中库存就是利用储存的规模优所谓适度集中库存就是利用储存的规模优势，以适度集中储存代替分散的小规模势，以适度集中储存代替分散的小规模储存来实现仓储合理化。储存来实现仓储合理化。（7）提高仓容利用率）提高仓容利用率在仓储中采用高垛方法，缩小库内通道宽在仓储中采用高垛方法，缩小库内通道宽度等方法，减少库内通道数量的方法都度等方法，减少库内通道数量的方法都有助于增加仓库的有效储存面积。有助于增加仓库的有效储存面积。2021/9/24第三节第三节 配送管理配送管理一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类二、配送中心概述二、配送中心概述三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化2021/9/24家乐福家乐福家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在财富杂志编排的全球500强企业中排名第22位。2012年3.15晚会被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类1.配送的概念配送的概念配送是物流中一种特殊的、综合的活动形配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合。它是一式，是商流与物流的紧密结合。它是一种包含了商流活动和物流活动，同时也种包含了商流活动和物流活动，同时也包含了物流中若干功能要素的形式。包含了物流中若干功能要素的形式。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类要想完整的认识配送，必须从以下两个方面入手。要想完整的认识配送，必须从以下两个方面入手。第一种从经济学资源配置的角度，对配送在社会第一种从经济学资源配置的角度，对配送在社会再生产过程中的位置和配送的本质行为予以表再生产过程中的位置和配送的本质行为予以表述，即配送是以现代送货形式实现资源的最终述，即配送是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动。配置的经济活动。 第二种从配送的实施形态角度，把配送定义为：第二种从配送的实施形态角度，把配送定义为：按用户定货要求，在配送中心或其他物流结点按用户定货要求，在配送中心或其他物流结点进行货物配备，并以最合理的方式送交用户。进行货物配备，并以最合理的方式送交用户。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类配送作为物流的基本功能之一，在整个物流过程配送作为物流的基本功能之一，在整个物流过程中具有极为重要的作用和意义。中具有极为重要的作用和意义。首先，配送不仅可以保证生产企业的供应和库存，首先，配送不仅可以保证生产企业的供应和库存，还是提高供应保证程度的直接、有效的手段。还是提高供应保证程度的直接、有效的手段。其次，配送通过集中库存使企业实现低库存或零其次，配送通过集中库存使企业实现低库存或零库存，减轻企业的库存压力，增加调节能力，库存，减轻企业的库存压力，增加调节能力，使单位存货成本下降，同时解放出大量储备资使单位存货成本下降，同时解放出大量储备资金，对改善企业的财务状况有很大帮助，进而金，对改善企业的财务状况有很大帮助，进而提高社会经济效益。提高社会经济效益。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类再次，配送还能提高末端物流的效益。配送通过再次，配送还能提高末端物流的效益。配送通过规模化作业将产品集中起来，又通过集中发货，规模化作业将产品集中起来，又通过集中发货，使末端物流经济效益不断得到提高。使末端物流经济效益不断得到提高。最后，本着服务用户的精神，使用配送方式后，最后，本着服务用户的精神，使用配送方式后，用户只需向一处订购，或和一个进货单位联系用户只需向一处订购，或和一个进货单位联系就可订购到所需物品，节省开支的同时还省掉就可订购到所需物品，节省开支的同时还省掉了不少工作量和负担。了不少工作量和负担。除此之外，配送还是整个物流系统完善输送的有除此之外，配送还是整个物流系统完善输送的有力支撑。配送的出现，使整个输送过程变得更力支撑。配送的出现，使整个输送过程变得更加简单和流畅，为高效实现物流目的提供了极加简单和流畅，为高效实现物流目的提供了极为重要的帮助。为重要的帮助。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类2.配送的种类配送的种类配送按不同的方式也可以划分为不同的种配送按不同的方式也可以划分为不同的种类。类。（1）按配送组织者的不同，可分为配送中）按配送组织者的不同，可分为配送中心配送和商店配送。心配送和商店配送。（2）按配送商品种类及数量不同，又可分）按配送商品种类及数量不同，又可分为单品种大批量配送、多品种少批量配为单品种大批量配送、多品种少批量配送和配套成套配送三大类。送和配套成套配送三大类。2021/9/24一、配送的概念与种类一、配送的概念与种类（3）按配送时间及数量不同，可分为定时）按配送时间及数量不同，可分为定时配送、定量配送、定时定量配送、定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送和即时配送五类。定路线配送和即时配送五类。（4）其他配送方式，主要是指共同配送和）其他配送方式，主要是指共同配送和加工配送。加工配送。2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述1.配送中心的定义配送中心的定义配送中心是物流系统中一种多功能、集约配送中心是物流系统中一种多功能、集约化、专门从事配送工作的物流据点，是化、专门从事配送工作的物流据点，是现代物流的一种先进的货物配送组织形现代物流的一种先进的货物配送组织形式。式。2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述2.配送中心的功能和作用配送中心的功能和作用配送中心由于其在物流系统中的特殊性，配送中心由于其在物流系统中的特殊性，一般具有采购集货功能、储存功能、分一般具有采购集货功能、储存功能、分拣功能、加工包装功能、配货、分放功拣功能、加工包装功能、配货、分放功能、送货功能、商品展示和贸易功能以能、送货功能、商品展示和贸易功能以及信息处理功能。及信息处理功能。2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述3.物流配送中心的类型物流配送中心的类型从不同的角度，可以把配送中心划分为不同的类从不同的角度，可以把配送中心划分为不同的类型。型。（1）按其服务地理范围的不同，分城市配送中）按其服务地理范围的不同，分城市配送中心和区域配送中心。心和区域配送中心。城市配送中心是指只能向城市内的客户提供配送城市配送中心是指只能向城市内的客户提供配送的配送中心。的配送中心。 区域配送中心是以较强的辐射能力和库存能力，区域配送中心是以较强的辐射能力和库存能力，向省（州）、市、全国乃至全球范围内的客户向省（州）、市、全国乃至全球范围内的客户进行配送的配送中心。进行配送的配送中心。 2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述（2）按经济功能标准，分销售配送中心和）按经济功能标准，分销售配送中心和供应配送中心。供应配送中心。供应配送中心是专门为某些客户组织供应供应配送中心是专门为某些客户组织供应服务的，特别是为制造企业，属于为供服务的，特别是为制造企业，属于为供应链提供服务的配送中心。应链提供服务的配送中心。 2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述（3）按物流机能，分加工配送中心和流通型配）按物流机能，分加工配送中心和流通型配送中心。送中心。加工配送中心是能使货物在流通的过程中得到进加工配送中心是能使货物在流通的过程中得到进一步加工的配送中心，可以达到提高原材料利一步加工的配送中心，可以达到提高原材料利用率、提高运输效率、方便用户等多重目标。用率、提高运输效率、方便用户等多重目标。这类配送中心可以在物流进行的同时实现商品这类配送中心可以在物流进行的同时实现商品品质和价值的增值。品质和价值的增值。 流通型配送中心是仅以暂存或随进随出方式进行流通型配送中心是仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心，它基本上没有长期储配货、送货的配送中心，它基本上没有长期储存功能。存功能。 2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述4.配送中心的内部分区配送中心的内部分区（1）进货区，是对购买的货物进行接收、验货）进货区，是对购买的货物进行接收、验货及货物暂停的场所。及货物暂停的场所。（2）储存区，是对需要进行存储和暂时不必配）储存区，是对需要进行存储和暂时不必配送的货物进行存储和保管。送的货物进行存储和保管。（3）理货、备货区域，该区域用来对货物进行）理货、备货区域，该区域用来对货物进行区分和简单处理。区分和简单处理。（4）分拣、配货区域，是按客户需要，在发货）分拣、配货区域，是按客户需要，在发货前分拣挑选和配货的场所。前分拣挑选和配货的场所。2021/9/24二、配送中心概述二、配送中心概述（5）外运发货区域，是对货物进行检查、发货、）外运发货区域，是对货物进行检查、发货、待运的场所。待运的场所。（6）加工区域，该区域是对货物进行必要的加）加工区域，该区域是对货物进行必要的加工的场所。工的场所。（7）管理区域，是配送中心的业务洽谈、订单）管理区域，是配送中心的业务洽谈、订单处理、内部行政事务处理和指令发布的场所。处理、内部行政事务处理和指令发布的场所。配送中心的内部设计必须体现职能的要求，能满配送中心的内部设计必须体现职能的要求，能满足配送作业的各项需要，能够灵活管理。足配送作业的各项需要，能够灵活管理。2021/9/24沃尔玛沃尔玛沃尔玛公司（Wal-Mart Stores, Inc.）是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国财富杂志全球500强企业中居首。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业态式。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化（一）物流配送中心的基本作业流程（一）物流配送中心的基本作业流程1.一般作业流程一般作业流程一般作业流程也是配送中心典型的作业流程一般作业流程也是配送中心典型的作业流程(见图见图4-2)。其主要特点是有较大的储存、分拣、配。其主要特点是有较大的储存、分拣、配货场所和装备，理货、分类、配货的功能较强，货场所和装备，理货、分类、配货的功能较强，但是流通加工功能相对较弱。用这种作业流程但是流通加工功能相对较弱。用这种作业流程的配送中心主要以中、小件杂货配送为主，包的配送中心主要以中、小件杂货配送为主，包括保质期较长的食品配送中心。由于货物品种括保质期较长的食品配送中心。由于货物品种繁多，为保证客户生产的连续性，配送中心需繁多，为保证客户生产的连续性，配送中心需要一定的储存量，属于有储存功能的配送中心。要一定的储存量，属于有储存功能的配送中心。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化2.转运型的配送中心作业流程转运型的配送中心作业流程转运型的作业流程是不带存储库的流通型转运型的作业流程是不带存储库的流通型配送中心的作业流程，在这种作业流程配送中心的作业流程，在这种作业流程中配送中心没有大量库存，专以配送为中配送中心没有大量库存，专以配送为职能，只有为一时配送准备的暂时性库职能，只有为一时配送准备的暂时性库存。存。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化3.加工配送型配送中心的作业流程加工配送型配送中心的作业流程加工配送作业流程以流通加工为主，在这种流程加工配送作业流程以流通加工为主，在这种流程中，一般按少品种或单一品种、大批量进货，中，一般按少品种或单一品种、大批量进货，产品很少或无需分类存放，通常也不单独设立产品很少或无需分类存放，通常也不单独设立拣货、配货等环节，而是按照客户的要求进行拣货、配货等环节，而是按照客户的要求进行加工，加工后直接按客户要求配装，分放到为加工，加工后直接按客户要求配装，分放到为某个客户划定的分放区域。某个客户划定的分放区域。加工配送型配送中心的作业流程有多个模式，随加工配送型配送中心的作业流程有多个模式，随加工方式不同而有所区别。加工方式不同而有所区别。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化4.批量转换型配送中心流程批量转换型配送中心流程批量转换型配送中心流程以中转货物为其主要职批量转换型配送中心流程以中转货物为其主要职能，产品以单一品种、大批量方式进货，在配能，产品以单一品种、大批量方式进货，在配送中心转换成小批量，然后分别配送到不同的送中心转换成小批量，然后分别配送到不同的客户。由于这种作业流程非常简单，基本不存客户。由于这种作业流程非常简单，基本不存在分类、拣货、分货、配货、配装等工序。但在分类、拣货、分货、配货、配装等工序。但是，大批量进货使得配送中心的储存区域变大，是，大批量进货使得配送中心的储存区域变大，储存能力较强，所以储存工序及装货工序最为储存能力较强，所以储存工序及装货工序最为重要。重要。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化（二）物流配送中心规划与设计原则（二）物流配送中心规划与设计原则要想建立一个好的配送中心，必须遵循以下规划要想建立一个好的配送中心，必须遵循以下规划与设计原则。与设计原则。1.统筹原则统筹原则配送中心的布局、层次、数量与生产力布局、消配送中心的布局、层次、数量与生产力布局、消费布局等紧密相关，存在互相促进和制约的关费布局等紧密相关，存在互相促进和制约的关系。配送中心的规划和设计应从宏观、微观等系。配送中心的规划和设计应从宏观、微观等多方面考虑，统筹兼顾，达到整个系统总体上多方面考虑，统筹兼顾，达到整个系统总体上的最优。的最优。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化2.工艺、设备、流程管理科学化原则工艺、设备、流程管理科学化原则现代信息技术突飞猛进的发展，使得配送现代信息技术突飞猛进的发展，使得配送中心能够广泛采用计算机进行物流信息中心能够广泛采用计算机进行物流信息管理和控制，大大加速了配送中心物流管理和控制，大大加速了配送中心物流的周转，提高了经济效益和管理水平。的周转，提高了经济效益和管理水平。同时，要合理地选择、组织、使用各种同时，要合理地选择、组织、使用各种先进物流机械化、自动化设备，以充分先进物流机械化、自动化设备，以充分发挥配送中心多功能、高效率的特点。发挥配送中心多功能、高效率的特点。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化3.动态原则动态原则动态原则，也可称为发展的原则，其出发动态原则，也可称为发展的原则，其出发点就在于影响配送中心的经济、环境等点就在于影响配送中心的经济、环境等相关因素并使之处于时刻变动的状态，相关因素并使之处于时刻变动的状态，如交通条件的变化、价格因素的变化、如交通条件的变化、价格因素的变化、用户数量的变化、客户需求的变化等等。用户数量的变化、客户需求的变化等等。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化4.交通原则交通原则交通原则的贯彻包括两个方面：一是规划交通原则的贯彻包括两个方面：一是规划时要考虑充分利用现有的交通条件；二时要考虑充分利用现有的交通条件；二是设计物流配送中心时，必须将交通作是设计物流配送中心时，必须将交通作为设计的内容之一。只设计配送中心内为设计的内容之一。只设计配送中心内部设施而不考虑便利的交通条件，往往部设施而不考虑便利的交通条件，往往会导致布局的失败。会导致布局的失败。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化5.竞争原则竞争原则判断一个市场配送服务竞争程度的标准是看客户判断一个市场配送服务竞争程度的标准是看客户可选择的范围宽窄，为了扩大客户的选择范围，可选择的范围宽窄，为了扩大客户的选择范围，配送中心的规划应体现多家竞争的原则。这一配送中心的规划应体现多家竞争的原则。这一条原则主要适用于政府部门进行某一区域的配条原则主要适用于政府部门进行某一区域的配送中心建设规划的需要。送中心建设规划的需要。6.低运费原则低运费原则运输费用在物流配送中心的整个成本中占有很大运输费用在物流配送中心的整个成本中占有很大的部分，所以低运费原则在成本收益分析中至的部分，所以低运费原则在成本收益分析中至关重要。关重要。 2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化（三）影响物流配送中心选址规划的几大因素（三）影响物流配送中心选址规划的几大因素1.客户的分布客户的分布配送中心应建立在客户集中、货流量大的地方。配送中心应建立在客户集中、货流量大的地方。对于主要为生产企业提高原材料、零部件的配对于主要为生产企业提高原材料、零部件的配送中心而言，应当选择靠近生产企业的地点；送中心而言，应当选择靠近生产企业的地点；对于主要职能是将产品集结、分拣、配送到连对于主要职能是将产品集结、分拣、配送到连锁店或最终用户手中的配送中心来说，应选择锁店或最终用户手中的配送中心来说，应选择靠近客户的地方，以快速满足客户需要。靠近客户的地方，以快速满足客户需要。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化2.建设费用建设费用建设费用包括物流配送中心本身的花费以及周边设施的建设费用包括物流配送中心本身的花费以及周边设施的费用。为降低投资，配送中心地址应尽量选择征地费费用。为降低投资，配送中心地址应尽量选择征地费用少，易于通水、通电，交通便利，地质条件好，场用少，易于通水、通电，交通便利，地质条件好，场地平整的地点。地平整的地点。3.政策环境政策环境物流配送中心的建设关系到一个地区的物流的总体发展，物流配送中心的建设关系到一个地区的物流的总体发展，因此当地政策环境也是选址评估的重点之一，如果有因此当地政策环境也是选址评估的重点之一，如果有政府政策的支持，则更有助于物流业的发展。而配送政府政策的支持，则更有助于物流业的发展。而配送中心的建设一定要预见经济政策的发展方向，使其能中心的建设一定要预见经济政策的发展方向，使其能适应未来发展的需要。适应未来发展的需要。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化4.交通条件交通条件配送中心要建立在交通便利、便于各种特殊运输配送中心要建立在交通便利、便于各种特殊运输工具通过的交通干线上，特别要选择在两种以工具通过的交通干线上，特别要选择在两种以上运输方式的交汇地。上运输方式的交汇地。5.城市的总体规划城市的总体规划物流配送通常是以城市为中心开展的。城市物流物流配送通常是以城市为中心开展的。城市物流配送中心的选址，既要考虑到城市的总体规划，配送中心的选址，既要考虑到城市的总体规划，如城市扩张的速度和方向，又要考虑节省分拨如城市扩张的速度和方向，又要考虑节省分拨费用和减少装卸次数，以适应城市配送的发展费用和减少装卸次数，以适应城市配送的发展趋势。趋势。2021/9/24三、配送的基本流程和配送合理化三、配送的基本流程和配送合理化（四）规划和设计配送中心的步骤（四）规划和设计配送中心的步骤规划和设计配送中心主要分五步，即准备阶段、规划和设计配送中心主要分五步，即准备阶段、系统规划设计阶段、方案评价阶段、详细设计系统规划设计阶段、方案评价阶段、详细设计阶段和计划实施阶段。阶段和计划实施阶段。 （五）配送合理化（五）配送合理化要想实现配送合理化，必须推行综合程度的专业要想实现配送合理化，必须推行综合程度的专业化配送，推行加工配送，推行共同配送，实行化配送，推行加工配送，推行共同配送，实行双向配送，推行准时配送系统和即时配送。只双向配送，推行准时配送系统和即时配送。只有如此，才能实现配送的合理化、高效化。有如此，才能实现配送的合理化、高效化。2021/9/24应用题应用题现有罐头食品现有罐头食品5 000纸箱，纸箱尺寸为纸箱，纸箱尺寸为50cm25cm20cm，限高，限高10层。拟安排层。拟安排在长度为在长度为10m的货位堆垛，采用纵横交叉的货位堆垛，采用纵横交叉式平台垛，问需开多宽的脚桩？式平台垛，问需开多宽的脚桩？2021/9/24实训题实训题某五金公司与某贸易货栈有着多年的业某五金公司与某贸易货栈有着多年的业务往来务往来试问：试问：1.五金公司与贸易货栈之间所签订的仓储五金公司与贸易货栈之间所签订的仓储保管合同是否有效？保管合同是否有效？2.五金公司是否应支付仓储费？为什么？五金公司是否应支付仓储费？为什么？2021/9/24