端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺授课教师：刘金铃授课教师：刘金铃 学习目标：学习目标：1 1、整体把握文章框架，感知课文内容。、整体把握文章框架，感知课文内容。2 2、诵读课文，体会作者的语言风格。、诵读课文，体会作者的语言风格。3 3、体味文章中蕴含的情感、体味文章中蕴含的情感. .学习重点：学习重点：1 1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。4 4、认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。、认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。2 2、学习民俗文化，、学习民俗文化，感受民俗文化中包含的生活期感受民俗文化中包含的生活期望和美好追求。望和美好追求。 汪曾祺（汪曾祺（1920192019971997） 当代小说家、当代小说家、剧作家，江苏高邮剧作家，江苏高邮人。早年毕业于西人。早年毕业于西南联合大学，在短南联合大学，在短篇小说创作上颇有篇小说创作上颇有成就。主要作品有成就。主要作品有短篇小说短篇小说落魄落魄鸡鸭名家鸡鸭名家，儿，儿童小说集童小说集羊舍的羊舍的夜晚夜晚，散文，散文胡胡同文化同文化等。等。 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文荟萃的历史文化古城，著名一座美丽富饶、人文荟萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高不识高邮人，先识高邮蛋邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有还有一道凸起的圆圈，有 “蛋中之王蛋中之王”之美称。高邮之美称。高邮 麻鸭产双黄蛋只占产蛋麻鸭产双黄蛋只占产蛋 总数的百分之一左右。总数的百分之一左右。 高高邮及特产鸭蛋邮及特产鸭蛋读读写写：读读写写：腌腌鸭蛋鸭蛋门门楣楣肃肃然起敬然起敬苋苋菜菜籍籍贯贯囊囊萤映雪萤映雪粽粽子子门门槛槛城城隍隍庙庙车胤胤避避邪邪蝎蝎子子ynmixinsjzngknnngynxixihung络络子子袁袁枚枚元元稹稹lomizhn朗读朗读1.整体感知课文内容：整体感知课文内容：根据文章内容，将文章分成三部分，根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。并给每部分拟一个小标题。 一、端午风俗一、端午风俗 （1）二、家乡鸭蛋二、家乡鸭蛋（2、3） 三、端午鸭蛋三、端午鸭蛋（4、5、6）作者家乡的端午有哪些风俗？作者家乡的端午有哪些风俗？（读第（读第1段答）段答）2.家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?作作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？（读（读2、3段答）段答）家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名声久远名声久远质细油多质细油多蛋白柔嫩蛋白柔嫩蛋黄通红蛋黄通红问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证与北京鸭蛋相比与北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。充满了自豪与热爱之情。小结全文：本文写家乡端午的风俗，写家小结全文：本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念）。（怀念）。 端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：1.1.平淡而有味，平淡而有味，2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3.3.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言上的追求：1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作唐代诗人元缜作无题无题一诗悼亡妻：一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和我，但和我家乡的完全不能相比！家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡，他乡咸鸭蛋，咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。 除了端午节外除了端午节外, ,你你还知道哪些我们自己的还知道哪些我们自己的传统节日？传统节日？春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节中国的传统节日春节春节元宵节元宵节清明清明端午端午七夕七夕中秋中秋重阳重阳冬至冬至腊八腊八保保护护中中国国节节，保保护护中中国国文文化化！布置作业布置作业（1 1） 网网上上阅阅读读汪汪曾曾祺祺的的作作品品，散散文文、小说均可。可做一些读书摘录。小说均可。可做一些读书摘录。 （2 2）以以“端端午午抒抒怀怀”为为题题写写一一篇篇日日记记，要要有有细细节节描描写写，要要抒抒真真情情实实感感，字字数数600600左右。左右。