课题课题2化学肥料化学肥料在希望的田野上在希望的田野上 作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，即：即：碳、氧、氢碳、氧、氢、氮、磷、钾、氮、磷、钾、钙、镁、硫、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水种元素需要量最大，其来源是空气和水 ；其次，；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要。满足作物的需要。 CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和和CaSO4钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐K2SO4KClKNO3 肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。碳酸氢铵碳酸氢铵 含氮含氮17.7%17.7%，白色，白色晶体，水溶液碱性晶体，水溶液碱性( (pH=8.2-8.4)pH=8.2-8.4)。易易受热分解，易吸湿受热分解，易吸湿水解，结块。水解，结块。氮肥氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成份，能使作物的茎、叶生长茂盛，叶绿浓绿。份，能使作物的茎、叶生长茂盛，叶绿浓绿。常见氮肥有：常见氮肥有：硫酸铵硫酸铵_硝酸铵硝酸铵_碳酸氢铵碳酸氢铵_氯化铵氯化铵_氨水氨水_尿素尿素_(NH4)2SO4NH4NO3NH4HNO3NH4ClNH3H2OCO(NH2)2尿尿素素白色晶体白色晶体 硫酸铵硫酸铵 白色结晶白色结晶硝酸铵硝酸铵白色颗粒白色颗粒缺氮缺氮叶色呈淡黄色，叶色呈淡黄色，叶尖干枯，后全叶枯叶尖干枯，后全叶枯黄；茎细长、直立，黄；茎细长、直立，有时现淡紫色，分蘖有时现淡紫色，分蘖少，穗小。少，穗小。磷肥磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟。抗旱能力，还能促进作物提早成熟。常用的磷肥：常用的磷肥：磷酸盐磷酸盐Ca3(PO4)2Ca(H2PO4)2磷酸钙过磷酸钙不溶能溶缺磷缺磷叶片呈深褐色略叶片呈深褐色略带紫色，尤其叶鞘部带紫色，尤其叶鞘部紫色很明显，从叶尖紫色很明显，从叶尖向基部扩展，植株瘦向基部扩展，植株瘦小，分蘖少，抗寒力小，分蘖少，抗寒力差，易受冻。差，易受冻。钾肥能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的能力。强对病虫害和倒伏的能力。常见钾肥：常见钾肥：硫酸钾，氯化钾硫酸钾，氯化钾K2SO4KCl缺钾缺钾 叶面出现叶面出现白斑，叶下披，白斑，叶下披，叶片、主茎夹角叶片、主茎夹角大，严重的抽穗大，严重的抽穗困难或提前枯死，困难或提前枯死，麦粒小、皱缩。麦粒小、皱缩。化肥化肥种类种类常用化肥常用化肥在作物生长中的作用在作物生长中的作用氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合复合肥料肥料氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。生长茂盛，叶色浓绿。磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。增多，籽粒饱满。钾肥能保证各种代谢过程的顺利进钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。和抗倒伏能力。同时含有两种或两种以上的营养元素，同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。成分高。尿素：尿素：CO(NHCO(NH2 2) )2 2氨水：氨水：NHNH3 3H H2 2O O铵盐：铵盐：NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl硝酸盐：硝酸盐：NHNH4 4NONO3 3、NaNONaNO3 3磷矿粉：磷矿粉：CaCa3 3(PO(PO4 4) ) 2 2钙镁磷肥钙镁磷肥过磷酸钙：过磷酸钙：Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4硫酸钾：硫酸钾：K K2 2SOSO4 4氯化钾：氯化钾：KClKCl磷酸二氢铵：磷酸二氢铵：NHNH4 4H H2 2POPO4 4磷酸氢二铵：磷酸氢二铵：(NH(NH4 4) )2 2HPOHPO4 4硝酸钾：硝酸钾：KNOKNO3 3想一想 下列植株的症状说明缺下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪一种乏氮、磷、钾元素中哪一种？缺钾缺钾缺氮缺氮缺磷缺磷植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色复合肥料含有两种或两种以上营养元素的化肥；含有两种或两种以上营养元素的化肥；如：如：磷酸二氢铵磷酸二氢铵_,磷酸氢二铵磷酸氢二铵_,硝酸钾硝酸钾_,磷酸二氢钾磷酸二氢钾_,NH4H2PO4(NH4)2HPO4KNO3KH2PO4微量元素肥料微量元素肥料微量元素的含量一般只有百万分之一到十微量元素的含量一般只有百万分之一到十万分之一万分之一 微量元素在植物体内的作用具有很强的专微量元素在植物体内的作用具有很强的专一性，既不可缺少也不能代替一性，既不可缺少也不能代替 铜肥可增强作物幼苗的蒸腾作用和叶的持铜肥可增强作物幼苗的蒸腾作用和叶的持水力水力 锌肥在植物体内主要参与生长素的合成和锌肥在植物体内主要参与生长素的合成和某些酶系统的活动某些酶系统的活动 18401840年，德国科学家李比希在总结前人研究年，德国科学家李比希在总结前人研究成果的基础上，批判了腐质营养学说，提出了成果的基础上，批判了腐质营养学说，提出了矿质营养学说。李比希矿质营养学说的创立为矿质营养学说。李比希矿质营养学说的创立为化肥工业的兴起奠定了理论基础，也为解决世化肥工业的兴起奠定了理论基础，也为解决世界粮食问题和提高人们的生活水平做出了巨大界粮食问题和提高人们的生活水平做出了巨大贡献。贡献。18431843年，第一种化学肥料年，第一种化学肥料过磷酸钙过磷酸钙在英国诞生在英国诞生.1861.1861年，德国首次开采钾盐矿。年，德国首次开采钾盐矿。19071907年，意大利生产了石灰氮年，意大利生产了石灰氮( (CaCNCaCN2 2) )。在近一个半世纪中，全世界已生产和使用了在近一个半世纪中，全世界已生产和使用了数十种含有单一或两种以上植物必需营养元素数十种含有单一或两种以上植物必需营养元素的化肥，为世界农业做出了重大贡献。的化肥，为世界农业做出了重大贡献。化肥的过去和现在化肥的过去和现在 我国使用化肥的历史始于我国使用化肥的历史始于19011901年，台湾省从日年，台湾省从日本引进了肥田粉本引进了肥田粉( (硫酸铵即氮肥硫酸铵即氮肥) )用在甘蔗田里，用在甘蔗田里，距今也有距今也有100100多年的历史。多年的历史。 就世界范围讲，德国的就世界范围讲，德国的“哈伯哈伯博施博施”开发开发的合成氨工艺于的合成氨工艺于19131913年实现工业化后，氮肥工业年实现工业化后，氮肥工业进入了新的纪元。随着工业的发展和技术的进步，进入了新的纪元。随着工业的发展和技术的进步，合成氨绝大部分用来生产氮肥。合成氨绝大部分用来生产氮肥。氮肥在化肥领域中所占比重最大，对农业产量氮肥在化肥领域中所占比重最大，对农业产量的影响也最大。据联合国粮农组织统计，的影响也最大。据联合国粮农组织统计，19501950年年-1970-1970年，世界粮食增产近一倍，其中因扩大播年，世界粮食增产近一倍，其中因扩大播种面积面增产的粮食占种面积面增产的粮食占2222，提高单位面积产量，提高单位面积产量增产的粮食占增产的粮食占7878。在提高的单产中，施用化肥。在提高的单产中，施用化肥的作用占的作用占30%-60%.30%-60%.正方观点：化肥的使用是正方观点：化肥的使用是利大于弊利大于弊辩论的题目：辩论的题目： 化肥的使用是利大还是弊大化肥的使用是利大还是弊大反方观点：化肥的使用是反方观点：化肥的使用是弊大于利弊大于利除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。健康的危害。化学肥料与农家肥的特点化学肥料化学肥料农家肥料农家肥料所含营养元素种类少，所含营养元素种类少，但含量多但含量多含营养元素种类多，含营养元素种类多，但含量少但含量少易溶于水，易被作物易溶于水，易被作物吸收，肥效较快吸收，肥效较快难溶于水，肥效长难溶于水，肥效长工业生产。成本高工业生产。成本高就地取材，成本低就地取材，成本低使土壤板结使土壤板结能改良土壤结构能改良土壤结构 化学产品（如化肥、农药）化学产品（如化肥、农药）化学产品（如化肥、农药）化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨的使用，对人类文明的发展作出了巨的使用，对人类文明的发展作出了巨的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康大贡献；同时不当使用也对人类健康大贡献；同时不当使用也对人类健康大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美和生态环境产生危害。科学在创造美和生态环境产生危害。科学在创造美和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同时好生活的同时好生活的同时好生活的同时, , , ,会带来一些新问题会带来一些新问题会带来一些新问题会带来一些新问题, , , ,而而而而要解决这些新问题仍然依赖科学的发要解决这些新问题仍然依赖科学的发要解决这些新问题仍然依赖科学的发要解决这些新问题仍然依赖科学的发展进步展进步展进步展进步。人类就是在征服一个又一个人类就是在征服一个又一个人类就是在征服一个又一个人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己。困难中不断发展和超越自己。困难中不断发展和超越自己。困难中不断发展和超越自己。小结做一做，探究做一做，探究碳酸氢铵（碳铵）碳酸氢铵（碳铵）的有关性质的有关性质2 2、与碱性物质反应、与碱性物质反应放出氨气。放出氨气。1 1、不稳定，极易、不稳定，极易分解放出氨气。分解放出氨气。随着温度升高，随着温度升高，湿度加大，分解湿度加大，分解速度加快。速度加快。 请请你你编编制制化化肥肥说说明明书，书，指指导导农农民民科科学学施施肥肥。碳酸氢铵说明书碳酸氢铵说明书名名 称：称： 简简 称：称：化学式：化学式： 含含 氮：氮：物化性质：物化性质：包包 装：装：储储 存：存：用用 法：法：必须深施，并立即盖土。必须深施，并立即盖土。不能和碱性肥料如草木灰等一起施用。不能和碱性肥料如草木灰等一起施用。用作追肥或基肥，不宜作种肥。用作追肥或基肥，不宜作种肥。碳铵碳铵NHNH4 4HCOHCO3 317.217.2本品为白色结晶，易溶于水，有氨味；本品为白色结晶，易溶于水，有氨味；不稳定，极易分解；与碱性物质反应不稳定，极易分解；与碱性物质反应 放出氨气。放出氨气。外用塑料编织袋，内衬聚乙烯薄膜袋外用塑料编织袋，内衬聚乙烯薄膜袋 的双层包装袋。的双层包装袋。注意防潮、防雨、密封、防晒并注意防潮、防雨、密封、防晒并存存放放在干燥、阴凉处。在干燥、阴凉处。 严禁与碱性物质混合堆放。严禁与碱性物质混合堆放。碳碳酸氢酸氢铵铵做做看，你一定行！做做看，你一定行！1.1.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（应施用较多的化肥是（ ）。）。B.NHB.NH4 4NONO3 3A.A.磷肥磷肥C. KC. K2 2SOSO4 4D.D.微量元素肥料微量元素肥料B2.2.造成水体污染的主要原因是（造成水体污染的主要原因是（ ）。）。天然水与空气、岩石和土壤的长期接天然水与空气、岩石和土壤的长期接触触工业生产中的废气、废水和废渣的工业生产中的废气、废水和废渣的随意排放随意排放 农业生产中化肥、农药的不农业生产中化肥、农药的不当使用当使用城市生活污水的大量排放城市生活污水的大量排放A.A. B. B. C. C. D.D.C3.3.植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤的的pHpH和植物吸收这些元素的关系。栅栏越宽，和植物吸收这些元素的关系。栅栏越宽，营养元素的吸收率越高。营养元素的吸收率越高。（2 2）如如果果施施用用一一种种能能使使作作物物根根系系发发达达，耐耐寒寒耐耐旱旱的的肥肥料料，当当土土壤壤的的pHpH在在_时时，作作物物的的吸吸收收率高。率高。（3 3）如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵组成的）如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵组成的复合肥料，为了使营养元素能最大限度被吸收，复合肥料，为了使营养元素能最大限度被吸收，土壤的土壤的pHpH应该控制在应该控制在_。5.77（1 1）在在pH=4pH=4的的土土壤壤中中植植物物往往往往不不能能正正常常地地生生长长，这这是是因因为为_。67土壤酸性较强时土壤酸性较强时，氮、，氮、磷、磷、钾的吸收率低钾的吸收率低