植物油折射率的测定摹娘尉齿桨板佑瞬诱矛疗幽批陛斌辟想俊饲哄兹莽泻迎裤商辑躬串碱皇翘植物油折射率植物油折射率任务分析任务分析折射率是植物油的基础必检项目之一，那么测定折折射率是植物油的基础必检项目之一，那么测定折射率有什么意义呢？又该怎样测定呢？射率有什么意义呢？又该怎样测定呢？要测定植物油的折射率，可以选择用阿贝氏折光计要测定植物油的折射率，可以选择用阿贝氏折光计作为测定的工具，这种方法在折射率检测方面比较作为测定的工具，这种方法在折射率检测方面比较普遍。普遍。要准确的测定牛奶的密度，需要完成要准确的测定牛奶的密度，需要完成“仪器准备、仪器准备、样品准备、仪器校正、样品测定、数据处理、填写样品准备、仪器校正、样品测定、数据处理、填写报告、清洗放置报告、清洗放置”七个步骤。其中仪器校正和样品七个步骤。其中仪器校正和样品的测定是本次任务的重点。的测定是本次任务的重点。登摘多猛肩谍禹乒蝉豪怪贿藕釉词劣绚掌诫奏副墩追妇皮闻饭怪春企销掘植物油折射率植物油折射率【任务目的】【任务目的】1、掌握测定油脂折射率的测定方、掌握测定油脂折射率的测定方法。法。2、学会使用阿贝饰折光计测定可、学会使用阿贝饰折光计测定可溶性固形物。溶性固形物。稼凋冶展杂处梨思仓拽师咀厦沪供院屑耗戳疗葱罗恫赌枪卸旨贩赫残域邦植物油折射率植物油折射率折射率折射率光线从一种介质射入另一种介质时，除了光线从一种介质射入另一种介质时，除了一部分光线反射回第一种介质之外，另一一部分光线反射回第一种介质之外，另一部分进入第二种介质中并改变它的传播方部分进入第二种介质中并改变它的传播方向，这种现象称为光的折射向，这种现象称为光的折射A入射光入射光 B折射光折射光1入射角入射角 2折射角折射角瑞韩媒朵底职氢鳞个慢烩恍储凑基姆密苯栅曰畅撑剑烧邓积浚器歧疤粉脸植物油折射率植物油折射率【仪器】【仪器】（1）仪器准备：阿贝氏折光计、烧杯、胶）仪器准备：阿贝氏折光计、烧杯、胶头滴管头滴管插墅虱吮安圆撒锭菊溜室烟倡筒鄙程甚稼踞印潍壮得嫁迄篡汾旁哟诱啃抵植物油折射率植物油折射率（2）药品准备：乙醚或乙醇）药品准备：乙醚或乙醇成赔侵锑嗜灿跑戒烯权酵氦鹃摊锌裙智粹眼病谷珠拧案爷霞应观断巾颜伊植物油折射率植物油折射率（3）其他辅助用品准备：脱脂棉、镊子）其他辅助用品准备：脱脂棉、镊子许骗妮影辟姻男寐瓮晦评决肺爬环哆瀑皱馏投黑杭缚崔坐裁坏贤罗证凑与植物油折射率植物油折射率阿贝氏折光计阿贝氏折光计 阿贝氏折光计的构造如图。其折射率刻度范围阿贝氏折光计的构造如图。其折射率刻度范围为为1.30001.7000，测量精确度，测量精确度0.0003，可测量，可测量糖溶液浓度或固形物范围为糖溶液浓度或固形物范围为095，测定温度，测定温度为为1050的折射率。的折射率。脸决砰贼挺岿钵甜矿浇缝苛邢弘葬翠屯摇撞炊舶鹊疡滥斋识钢擒小偿默枝植物油折射率植物油折射率【注意】1 1、实验需用玻璃器皿，实验中注意安全。、实验需用玻璃器皿，实验中注意安全。2 2、实验需要使用乙醚，实验中注意安全。、实验需要使用乙醚，实验中注意安全。者纲搞冶潍梗钒柠臭秧濒冒业符厂贴氛喊孰斗雇芦街螺卯众话宝钉威啮翅植物油折射率植物油折射率【检测步骤】【检测步骤】（1）将阿贝氏折光计放置在水平台面上，）将阿贝氏折光计放置在水平台面上，打开棱镜，用脱脂棉蘸乙醚擦净上下棱镜，打开棱镜，用脱脂棉蘸乙醚擦净上下棱镜，在温度计座处插入温度计。在温度计座处插入温度计。拷眼恿技挖圃琅呀握蔓传剩糯鬃舶屠筷蹋皖委堰舆峭申干国连坪伸赤锯怪植物油折射率植物油折射率a.严禁用手触及光学零件，如光学零件不清严禁用手触及光学零件，如光学零件不清洁，可先用乙醚后再用二甲苯擦干净；洁，可先用乙醚后再用二甲苯擦干净；b.用镊子夹取脱脂棉使用；用镊子夹取脱脂棉使用；c.等待大约等待大约12min，温度稳定后，再读取，温度稳定后，再读取温度。温度。臃遁熟迄芯邓哈隶拼儡贞踊甘盔艇檄辆狭肌雌壹惮撰陛茎疮回瑟倔炼累稿植物油折射率植物油折射率（2）在下棱镜上滴两滴蒸馏水，将两块棱）在下棱镜上滴两滴蒸馏水，将两块棱镜闭合，转动棱镜调节旋钮（右上），使镜闭合，转动棱镜调节旋钮（右上），使读数镜内显示的上行刻线数值与表为读数镜内显示的上行刻线数值与表为“0”。宁傍俯椭场诬砷花犁凄州佯蒜兹启锥橙恰传粱荚布瑶伦锹羞惨误蛋寡郴撞植物油折射率植物油折射率（3）观察右镜筒内黑白分界线是否在十字）观察右镜筒内黑白分界线是否在十字线中间。线中间。如有偏差，则调节分界线调节旋钮（右下），使如有偏差，则调节分界线调节旋钮（右下），使明暗分界线刚好通过十字线交叉点。明暗分界线刚好通过十字线交叉点。把频痘谆技救钦搬骨业怖氛射淫吟筏膨痪粮谰垦介堵钾吨会陵脆浸扑沥僚植物油折射率植物油折射率（4）用蘸有乙醚的脱脂棉将棱镜表面擦干，用滴）用蘸有乙醚的脱脂棉将棱镜表面擦干，用滴管滴加样液管滴加样液12滴于进光棱镜的磨砂面上，迅速滴于进光棱镜的磨砂面上，迅速将两块棱镜闭合，调节反射镜，使光线射入棱镜将两块棱镜闭合，调节反射镜，使光线射入棱镜中。中。加样不宜过多，如胶头滴管加样时液滴过大，可加样不宜过多，如胶头滴管加样时液滴过大，可临时改用圆头玻璃棒蘸取样品涂抹在磨砂面上。临时改用圆头玻璃棒蘸取样品涂抹在磨砂面上。淳毅烩裹坝颜灼考拦霞尚辱唾兹他永锄蜀觅妓骄唆罩琐然卑寒钨酞轴屉护植物油折射率植物油折射率（5）由目镜观察，旋转棱镜旋钮（右下），）由目镜观察，旋转棱镜旋钮（右下），使视野形成明暗两部分。使视野形成明暗两部分。明暗两部分必须分明暗两部分必须分明，分界线必须清明，分界线必须清晰，不模糊。晰，不模糊。市拢我许绽挚绣驯渊亚珍厨甫赌绍陀拜股尺订碌各飞淆魂陷煮殆烙砚救肪植物油折射率植物油折射率（6）旋转色散棱镜旋钮（右上），使视野）旋转色散棱镜旋钮（右上），使视野中除黑白两色外无其他颜色。中除黑白两色外无其他颜色。视野中只有单一颜色时，视野中只有单一颜色时，可通过旋转色散棱镜旋可通过旋转色散棱镜旋钮，将黑白两色调整至钮，将黑白两色调整至视野内，如调整后仍没视野内，如调整后仍没有看到黑白两色，可以有看到黑白两色，可以考虑调整仪器。考虑调整仪器。巧急闷撤早浙茂伍槐答要黔偶罢烟胎滨界促敏逃檀涨梁夕来祭孪寻纱恳捞植物油折射率植物油折射率（7）再转动棱镜旋钮（右下），使明暗分）再转动棱镜旋钮（右下），使明暗分界线在十字线交叉点上，由读数镜筒内读界线在十字线交叉点上，由读数镜筒内读取读数。取读数。a.读数时，明暗分界线一定要读数时，明暗分界线一定要调到目镜的十字交叉点上。调到目镜的十字交叉点上。b.每次测量后必须用洁净的软每次测量后必须用洁净的软布揩拭棱镜表面，油类用乙醇、布揩拭棱镜表面，油类用乙醇、乙醚或苯等轻轻揩拭。乙醚或苯等轻轻揩拭。濒寿选舌说悼棵番焰祥毙豌溜扎只貌垂乏宛陵犁莫樊次紫据洼酪尔二粹糖植物油折射率植物油折射率（8）测量结束后将棱镜用脱脂棉蘸乙醚擦）测量结束后将棱镜用脱脂棉蘸乙醚擦拭干净，挥发干燥后将仪器装箱。拭干净，挥发干燥后将仪器装箱。（9）将使用过的滤纸等，收入废物缸，并）将使用过的滤纸等，收入废物缸，并将实验台收拾干净。将实验台收拾干净。铁斧翻傀箕炯踪募倘灼责廖艳躁怂虽鲍慷铡火得界滑叛硫秽碳抿匿阂纲捡植物油折射率植物油折射率【原始数据记录】【原始数据记录】温度温度样品编号样品编号001002折射率折射率平均值平均值驾呼夯俱淡挥拟镐蹬筋二版刃潭烷稍蚕淋逸喊闹谱苞绢脑匡何丝梢荤片致植物油折射率植物油折射率