fwys048126.com 2007。6 -化学与技术化学与技术化学与生活化学与生活 模块内容分析模块内容分析王云生王云生高中化学课程选修模块教学问题高中化学课程选修模块教学问题了解模块特点了解模块特点 把握核心内容把握核心内容高中化学教学高中化学教学 要让学生学到什么要让学生学到什么? ?高高中中化化学学应应当当学学习习的的基基础础核核心心知知识识支支撑撑化化学学学学科科体系与发展的知识体系与发展的知识 物物质质由由元元素素组组成成，元元素素周周期期表表揭揭示示了了元元素素之之间间存存在在内内在在联联系系。周周期期表表是是对对化化学学研研究究基基本本成成果果最最简简洁洁的的记记录录，为为我我们们提提供供极极为为丰丰富富的的化化学学信信息。息。 物物质质由由原原子子、分分子子等等微微粒粒构构成成的的。微微粒粒不不仅仅是是抽抽象象的的模模型型，还还是是实实实在在的客体。实在在的客体。 物质结构具有复杂性与隐蔽性，结构有层次性，层次间存在关联性。物质结构具有复杂性与隐蔽性，结构有层次性，层次间存在关联性。 物物质质性性质质、变变化化的的多多样样性性；化化学学反反应应是是化化学学研研究究的的中中心心问问题题，化化学学反反应应类类型型多多样样、反反应应及及机机理理十十分分复复杂杂，对对反反应应条条件件十十分分敏敏感感，反反应应伴伴随随能量与混乱度的变化。实现化学反应的关键是使用催化剂提高反应速率。能量与混乱度的变化。实现化学反应的关键是使用催化剂提高反应速率。 实实现现绿绿色色化化学学-采采用用无无毒毒无无害害的的原原料料、在在无无毒毒的的反反应应条条件件下下进进行行、产品对环境友好、具有产品对环境友好、具有“原子经济性原子经济性”、满足、满足“价廉物美价廉物美”的传统原则。的传统原则。 高高中中化化学学应应当当形形成成的的基基本本学学科科意意识识-形形成成终终身身受受用用的关于化学与化学品的基本判据的关于化学与化学品的基本判据 世世界界是是物物质质的的（可可见见物物质质分分成成两两类类：实实物物和和场场），化化学学从从原原子子与与分分子层次研究物质。物质是多样的，但其元素组成是统一的。子层次研究物质。物质是多样的，但其元素组成是统一的。 物物质质结结构构决决定定性性质质。任任何何物物质质对对于于人人类类和和环环境境都都有有客客观观性性与与两两面面性性。要正确认识物质性质、趋利避害、合理使用。要正确认识物质性质、趋利避害、合理使用。 化化学学运运动动物物质质七七大大基基本本运运动动形形式式（机机械械运运动动、热热运运动动、电电磁磁运运动动、基基本本粒粒子子运运动动、化化学学运运动动、生生命命运运动动、意意识识与与思思维维）之之一一。通通过过化化学学反反应能够认识、修饰、合成物质。应能够认识、修饰、合成物质。 合合成成是是化化学学家家改改造造世世界界、保保护护世世界界的的有有力力手手段段。化化学学品品和和传传统统化化学学过程给人类带来了负面影响，要积极治理污染、发展绿色化学。过程给人类带来了负面影响，要积极治理污染、发展绿色化学。 科科学学是是一一把把神神奇奇的的钥钥匙匙，可可以以打打开开天天堂堂之之门门，也也可可能能打打开开地地狱狱之之门门。化化学学原原理理反反映映客客观观规规律律。人人们们利利用用客客观观规规律律进进行行实实践践活活动动，考考虑虑“能能不不能能做做”，更更应应考考虑虑“该该不不该该做做”。人人类类不不能能缺缺少少驾驾驭驭智智慧慧的的智智慧慧，即即人人文智慧。文智慧。 高中化学课程的总体设计思路高中化学课程的总体设计思路 义务教育义务教育化学课程化学课程（启蒙）（启蒙）科学探究科学探究 身边的化身边的化学物质学物质物质构成物质构成的奥秘的奥秘化学变化化学变化化学与社会发化学与社会发展展高中化学高中化学必修模块必修模块（基础（基础- -核核心内容）心内容）认识化学认识化学科学科学 常见无机常见无机物及其应物及其应用用 物质结构物质结构基础基础 化学反应化学反应与能量与能量 化学与可持续化学与可持续发展学基础发展学基础化学实验化学实验基础基础选修模块选修模块（基础（基础-扩展内容）扩展内容）物质结构与性质模块物质结构与性质模块化学反应原理模块化学反应原理模块有机化学基础模块有机化学基础模块 实验化学模块实验化学模块 化学与生活模块化学与生活模块 化学与技术模块化学与技术模块中学化学新课程的结构层次中学化学新课程的结构层次 两条并行线索两条并行线索 线线1 1：化学学习与研究的基本：化学学习与研究的基本观点与方法；化学知识技能在生产观点与方法；化学知识技能在生产生活中应用的基本常识生活中应用的基本常识 线线2 2：化学核心知识与技能：化学核心知识与技能- -关于物质组成、结构与变化的最关于物质组成、结构与变化的最基本概念；最常见的元素化合物性基本概念；最常见的元素化合物性质与转化基础知识、基本技能质与转化基础知识、基本技能 五个互相渗透、相辅相成的五个互相渗透、相辅相成的重点重点 形成化学观念、形成化学观念、 掌握学习研究方掌握学习研究方法、把握核心的化学知识技能、了解法、把握核心的化学知识技能、了解化学的价值、提高化学学习兴趣。化学的价值、提高化学学习兴趣。 课程宗旨课程宗旨 提高学生科学素养提高学生科学素养（对化学术语和基本概念的基（对化学术语和基本概念的基本了解；对化学研究过程和方本了解；对化学研究过程和方法的基本了解；对化学、技术法的基本了解；对化学、技术与社会相互关系的基本了解）与社会相互关系的基本了解） 三维课程目标三维课程目标 学习、把握化学基础知识、基学习、把握化学基础知识、基本技能；本技能； 经历、体会化学知识学习研经历、体会化学知识学习研究的的过程和方法；究的的过程和方法； 了解化学科学的价值了解化学科学的价值 ，崇尚，崇尚科学与创造科学与创造。 高中化学各模块内容组织线索高中化学各模块内容组织线索 结合教学内容给学生以科学方法的熏陶结合教学内容给学生以科学方法的熏陶 自然科学研究的任务是探索、揭示、掌握自然事物和现象的性质与自然科学研究的任务是探索、揭示、掌握自然事物和现象的性质与规律；把科学理论研究成果应用于实际，解决实践中提出的理论和技术规律；把科学理论研究成果应用于实际，解决实践中提出的理论和技术问题，研究把理论转化为生产里的途径和方法。为完成这个任务，必须问题，研究把理论转化为生产里的途径和方法。为完成这个任务，必须有一定的方法、手段和工作步骤。这些方法、手段和工作步骤就是自然有一定的方法、手段和工作步骤。这些方法、手段和工作步骤就是自然科学研究方法自然科学研究方法。科学研究方法自然科学研究方法。自然自然科学科学研究研究方法方法获取感性材料的方法获取感性材料的方法（观察、实验、模拟、（观察、实验、模拟、调查等）调查等）加工研究资料取得结加工研究资料取得结论的方法论的方法（科学抽象、（科学抽象、逻辑方法、归纳、类逻辑方法、归纳、类比、想像、科学假说、比、想像、科学假说、数学方法等）数学方法等） 掌握自然科学研究方法的作用：掌握自然科学研究方法的作用：克服研究工作中的自然科学唯物主克服研究工作中的自然科学唯物主义、唯心主义和形而上学，增强科义、唯心主义和形而上学，增强科研的自觉性，提高研究成果；研的自觉性，提高研究成果；在教学中给学生介绍科学方法、进在教学中给学生介绍科学方法、进行方法训练，以提高教学质量和人行方法训练，以提高教学质量和人才素质。才素质。 例例1 1 门捷列夫发现发现元素周期律门捷列夫发现发现元素周期律 门捷列夫在前人研究的基础上分析、归纳门捷列夫在前人研究的基础上分析、归纳6767元素的性质与其原子元素的性质与其原子量的关系，经过量的关系，经过归纳概括归纳概括，18671867年编制发表了第年编制发表了第1 1个元素周期表，发个元素周期表，发现元素周期律。并以次此为指导，通过现元素周期律。并以次此为指导，通过演绎推理演绎推理，指出前人测定原子，指出前人测定原子量数据中的错误，预言类铝、类硅、类硼等元素。量数据中的错误，预言类铝、类硅、类硼等元素。 例例2 2 光谱分析方法的创立。光谱分析方法的创立。 本生在本生在18541854年用他自己发明的瓦斯灯年用他自己发明的瓦斯灯本生灯进行实验时，偶本生灯进行实验时，偶然发现在然发现在本生灯的本生灯的无色的火焰上插入玻璃、铜丝、钾盐，能使火焰呈无色的火焰上插入玻璃、铜丝、钾盐，能使火焰呈黄、绿、浅紫色。在前人对物质性质与火焰颜色、对光谱研究的基础黄、绿、浅紫色。在前人对物质性质与火焰颜色、对光谱研究的基础上，上，18591859年本生和基而霍夫一起制作了分光镜，先后对纯物质、及它年本生和基而霍夫一起制作了分光镜，先后对纯物质、及它们的混合物进行光谱的研究，并进行理论思维，们的混合物进行光谱的研究，并进行理论思维，创立了光谱分析方法。创立了光谱分析方法。随后通过太阳光的光谱研究发现了太阳中含有的元素有随后通过太阳光的光谱研究发现了太阳中含有的元素有30钟左右，随钟左右，随后在研究中又发现了铯和铷。后在研究中又发现了铯和铷。 例例3 3 用模拟试验研究生命起源。用模拟试验研究生命起源。 米勒米勒19531953年用氨、甲烷、氢、水混合成与原始地球大气基本相似年用氨、甲烷、氢、水混合成与原始地球大气基本相似的气体，在真空玻璃仪器中模拟原始地球的太阳紫外辐射和大气闪电的气体，在真空玻璃仪器中模拟原始地球的太阳紫外辐射和大气闪电试验，经试验，经1 1周，不断循环，得到四种重要氨基酸，使周，不断循环，得到四种重要氨基酸，使1/61/6甲烷形成复杂甲烷形成复杂有机物。后来、其他科学家进行了类似模拟试验，都底到了氨基酸等有机物。后来、其他科学家进行了类似模拟试验，都底到了氨基酸等有机物。有机物。 例例4 4 C60的发现与其分子结构的测定的发现与其分子结构的测定 19851985年英国年英国 H.W.KrotoH.W.Kroto、R.E.SmalleyR.E.Smalley、R.F.CuriR.F.Curi和他们的研究和他们的研究生宣布他们利用激光轰击石墨生宣布他们利用激光轰击石墨, ,使石墨中碳原子气化使石墨中碳原子气化, ,而后冷却形成固而后冷却形成固态碳原子蔟，用质谱仪分析发现了态碳原子蔟，用质谱仪分析发现了C60、C70等物质。等物质。 C60的发现，给科学家提出了结构研究的课题。的发现，给科学家提出了结构研究的课题。6060个碳原子是以什个碳原子是以什么方式结合的？分子结构是怎样的？么方式结合的？分子结构是怎样的？ 五种规则五种规则的凸多面的凸多面体体从正二十面体演变为从正二十面体演变为由等边的正六边形和由等边的正六边形和正五变形组成面的凸正五变形组成面的凸3232面体面体（切削法、拼接法）（切削法、拼接法） 富有多面体穹窿建富有多面体穹窿建筑经验的建筑学家的建筑经验的建筑学家的建筑造型和他的意见，告筑造型和他的意见，告诉化学家，诉化学家，C60的分子结的分子结构可能是有构可能是有6060个顶点的个顶点的球形多面体。它的结构球形多面体。它的结构 是这样的吗？是这样的吗？ 欧拉定理：凸多面体顶欧拉定理：凸多面体顶点数点数d d、棱边数、棱边数n n、面、面m m的的关系：关系：d - n + m = 2d - n + m = 2几何学证明，平截成有几何学证明，平截成有6060个顶点的多面体可以是：个顶点的多面体可以是：平截正平截正1212面体：面体：3232面、面、9090个棱边个棱边平截正平截正2020面体：面体：3232面（面（2020个六边形、个六边形、1212个五边形）、个五边形）、9090个棱边个棱边怎样平截才能使怎样平截才能使2020六边形、六边形、1212个五边形是等边长的个五边形是等边长的正多边形？正多边形？ 克罗托等三位科学家，用分析、推理方法和实际的拼接克罗托等三位科学家，用分析、推理方法和实际的拼接方法，找到了答案：在正方法，找到了答案：在正20面体顶角下的棱长面体顶角下的棱长1/3处将顶处将顶角切去。角切去。 1990 1990 年德国、美国的两位科学家最先合成出可供研究的年德国、美国的两位科学家最先合成出可供研究的C60C60晶体。晶体。用用C60C60晶体经红外吸收光谱等方法测定，证明晶体经红外吸收光谱等方法测定，证明C60C60的结构设想是正确的。的结构设想是正确的。后来又用扫描隧道显微镜拍摄到后来又用扫描隧道显微镜拍摄到C60C60照片。照片。19911991年年X X射线衍射分析获得射线衍射分析获得成功，也证明了成功，也证明了C60C60分子结构的设想是正确的。分子结构的设想是正确的。 讨论酸碱认识的发展讨论酸碱认识的发展了解物质结构探索成了解物质结构探索成就就讨论金属冶炼应用与讨论金属冶炼应用与其活动性关系其活动性关系制作制作铜氨铜氨纤维纤维合成氨、农药发展在粮食合成氨、农药发展在粮食生产中的作用、光合作用生产中的作用、光合作用研究开辟粮食生产工业化研究开辟粮食生产工业化的途径的途径制作印刷制作印刷电路板电路板讨论：信息、讨论：信息、航天、能源开航天、能源开发需要化学科发需要化学科学学讨论：大气、水污讨论：大气、水污染问题的解决需要染问题的解决需要化学科学化学科学化学促化学促进了现进了现代科技代科技的发展的发展化学是打化学是打开物质世开物质世界大门的界大门的钥匙钥匙了解物质了解物质合成技术合成技术的成就的成就化学是人化学是人类创造新类创造新物质的工物质的工具具了解二氧化碳了解二氧化碳回收、绿色化回收、绿色化学的意义学的意义解决环境解决环境问题需要问题需要化学化学了解化学了解化学药物合成药物合成及其意义及其意义认认识识化化学学与与人人类类文文明明的的关关系系结合化学教学给学生以价值观的教育结合化学教学给学生以价值观的教育 收获、发展、提高要与社会和个人发展的需要相吻收获、发展、提高要与社会和个人发展的需要相吻合；对学生的长远的发展要产生有益的影响。合；对学生的长远的发展要产生有益的影响。 学习实效决定于学生有无进步或发展，不取决于教学习实效决定于学生有无进步或发展，不取决于教学时间的长短、教学密度的高低。学时间的长短、教学密度的高低。 学习效果如何、学习耗费时间多少、学习过程获得学习效果如何、学习耗费时间多少、学习过程获得的情感和方法上的体验，是考量学习实效的三个指标。的情感和方法上的体验，是考量学习实效的三个指标。 尽量让每个学生在课堂教学活动中，在情感、行为、尽量让每个学生在课堂教学活动中，在情感、行为、认知三个方面都积极参与学习活动，基本达到三维学习目认知三个方面都积极参与学习活动，基本达到三维学习目标，有收获、有发展、有提高。标，有收获、有发展、有提高。 讲求教学效益，提高教学实效讲求教学效益，提高教学实效 提高教学实效、使学生获得良好发展的提高教学实效、使学生获得良好发展的前提：前提： 教学过程应该成为学生一种愉悦的情绪教学过程应该成为学生一种愉悦的情绪生活和积极的情感体验，让学生在学习过生活和积极的情感体验，让学生在学习过程中感到自己对物质世界更加了解、增强程中感到自己对物质世界更加了解、增强了求知欲望和学习自信。了求知欲望和学习自信。 提高教学实效的保证：提高教学实效的保证： 正确理解、把握教学内容；正确理解、把握教学内容； 区分和处理好三类知识（教了也学不了、不教就可区分和处理好三类知识（教了也学不了、不教就可以学会的、要教才能理解把握的）的教与学；以学会的、要教才能理解把握的）的教与学； 选择和运用适合于学生的教学方式。选择和运用适合于学生的教学方式。 “知之者莫如知之者莫如好之者，好好之者，好之者莫如乐之者莫如乐之者之者” 提高教学实效的关键是提升教师的专业能力提高教学实效的关键是提升教师的专业能力把握中学化学教学的核心内容；把握中学化学教学的核心内容；坚持专业和自然科学方法的学习进修、提高多媒体技坚持专业和自然科学方法的学习进修、提高多媒体技术的应用水平，适应教学内容的更新；术的应用水平，适应教学内容的更新；认真研究、筛选和布置课外作业；提高作业实效、防认真研究、筛选和布置课外作业；提高作业实效、防止作业布置不当的负面效应；止作业布置不当的负面效应；勇于探索，创造性的设计和组织课堂教学活动；勇于探索，创造性的设计和组织课堂教学活动；自觉学习教育、教学理论和教学技能，积极参加校本自觉学习教育、教学理论和教学技能，积极参加校本研究活动，通过教学反思、听课、评课活动，提高教研究活动，通过教学反思、听课、评课活动，提高教学水平。学水平。 进行教学设计，要努力做到：进行教学设计，要努力做到： 教学各环节包括讲解、实验、讨论、口头和笔头教学各环节包括讲解、实验、讨论、口头和笔头练习都要有实效，尽可能使多数学生有收获、提高，练习都要有实效，尽可能使多数学生有收获、提高，不作秀，不做无用功。不作秀，不做无用功。 公开课、研究课要在平实基础上有所创造，能提公开课、研究课要在平实基础上有所创造，能提出可供研究的问题和可资借鉴的经验或新的教学设计出可供研究的问题和可资借鉴的经验或新的教学设计方案。平时教学切忌凭经验、草率从事。要争取在教方案。平时教学切忌凭经验、草率从事。要争取在教学设计上有所突破，让学生的知识、能力都得到提升、学设计上有所突破，让学生的知识、能力都得到提升、求知欲得到满足，让自己获得成就感。求知欲得到满足，让自己获得成就感。 化学与技术化学与技术模块模块 内容分析内容分析1 1。在高中实施科学技术教育的目的。在高中实施科学技术教育的目的 在普通高中教育中，实施技术教育目的在于：在普通高中教育中，实施技术教育目的在于： 架起沟通科学与技术的桥梁，帮助学生了解架起沟通科学与技术的桥梁，帮助学生了解科学和技术的分工和联系，了解技术的社会价值，科学和技术的分工和联系，了解技术的社会价值，增强技术意识；增强技术意识； 帮助学生了解科学知识如何运用到生产实践帮助学生了解科学知识如何运用到生产实践中，生产实践又是如何促进科学的发展；中，生产实践又是如何促进科学的发展； 帮助中学生养成理论联系实际的作风、提高帮助中学生养成理论联系实际的作风、提高实践能力，建立正确的价值和社会责任感。实践能力，建立正确的价值和社会责任感。 技术与科学一样是人类文明发展的技术与科学一样是人类文明发展的强大动力。技术不仅仅包括生产制造、强大动力。技术不仅仅包括生产制造、加工、维修、管理、营销的技巧，还包加工、维修、管理、营销的技巧，还包括研究和设计。技术所涉及的问题是具括研究和设计。技术所涉及的问题是具体化、操作化的，但与科学的抽象化、体化、操作化的，但与科学的抽象化、理论化是紧密结合在一起的。理论化是紧密结合在一起的。 认识技术与化学科学的关系认识技术与化学科学的关系 人们在长期的生产实践中积累了许多人们在长期的生产实践中积累了许多宝贵的物质提取、分离、合成、利用的生宝贵的物质提取、分离、合成、利用的生产经验、形成并发展了化学品、材料的生产经验、形成并发展了化学品、材料的生产、开发、加工和利用的技术，为化学科产、开发、加工和利用的技术，为化学科学的创立、发展提供了信息与技术基础。学的创立、发展提供了信息与技术基础。化学科学的发展，对物质及其变化认识的化学科学的发展，对物质及其变化认识的发展、深入，又反过来促进了生产技术的发展、深入，又反过来促进了生产技术的发展。发展。 今天今天, ,化学科学技术渗透到社会生产和化学科学技术渗透到社会生产和生活中。利用化学科学技术开发自然资源生活中。利用化学科学技术开发自然资源的同时、也破坏了生态平衡和环境。严重的同时、也破坏了生态平衡和环境。严重的资源和环境问题，要求我们考虑怎样看的资源和环境问题，要求我们考虑怎样看待和利用化学科学技术的问题，研究如何待和利用化学科学技术的问题，研究如何利用化学科学的基本原理指导生产工艺的利用化学科学的基本原理指导生产工艺的研究、开发与改进，合理利用资源、保护研究、开发与改进，合理利用资源、保护环境。环境。2. 化学与技术模化学与技术模块的学习目标块的学习目标 以化学知识为基以化学知识为基础，介绍化学在自础，介绍化学在自然资源开发利用、然资源开发利用、材料制造和工农业材料制造和工农业生产中的应用，使生产中的应用，使学生能运用所学知学生能运用所学知识对与化学有关的识对与化学有关的一系列技术问题做一系列技术问题做出合理的分析，强出合理的分析，强化应用意识和实践化应用意识和实践能力。能力。 通过学习，学生应主要在以下几通过学习，学生应主要在以下几个方面得到发展：个方面得到发展： 了解化学在工农业生产中的具体了解化学在工农业生产中的具体应用，认识化学工业在国民经济发展应用，认识化学工业在国民经济发展中的地位；中的地位； 认识化学科学发展对技术进步的认识化学科学发展对技术进步的促进作用，增强技术意识；促进作用，增强技术意识； 形成自然资源综合利用、废旧物形成自然资源综合利用、废旧物资再生利用的观念；资再生利用的观念； 通过调查、分析和讨论交流等途通过调查、分析和讨论交流等途径认识实际化工生产技术问题的复杂径认识实际化工生产技术问题的复杂性，增强创新意识。性，增强创新意识。3 3。化学与技术模块的内容标准。化学与技术模块的内容标准化学与资源开发利用化学与资源开发利用（化石燃料、海水综合利用、（化石燃料、海水综合利用、基本化工生产技术、废旧物质的再生与利用）基本化工生产技术、废旧物质的再生与利用）化学与材料制造加工、应用化学与材料制造加工、应用（化学对材料发展的促（化学对材料发展的促进、新材料的研究、发展，金属、非金属、高分子、复进、新材料的研究、发展，金属、非金属、高分子、复合材料、高新材料生产应用技术，金属材料表面处理）合材料、高新材料生产应用技术，金属材料表面处理） 化学与工农业生产化学与工农业生产（水处理、化肥、农药、精细（水处理、化肥、农药、精细化工产品、医药的生产应用技术）化工产品、医药的生产应用技术） 化学与环境保护化学与环境保护 核核心心内内容容教材教学内容示例教材教学内容示例教学内教学内容分析容分析水处理技术：净化、污水处理、硬水软化，海水淡化水处理技术：净化、污水处理、硬水软化，海水淡化化学品制造：氨的合成、氯碱工业、硫酸工业、镁铝冶炼化学品制造：氨的合成、氯碱工业、硫酸工业、镁铝冶炼有机反应应用：有机药物制备、合成洗涤剂生产、纤维素的化学加有机反应应用：有机药物制备、合成洗涤剂生产、纤维素的化学加工、有机高分子合成工、有机高分子合成材料加工与性能优化：材料的加工处理、组成优化、复合材料制造材料加工与性能优化：材料的加工处理、组成优化、复合材料制造化学与现代农业技术：土壤酸碱性性改良、化肥生产与和理使用、化学与现代农业技术：土壤酸碱性性改良、化肥生产与和理使用、无土栽培技术、化学农药的发展无土栽培技术、化学农药的发展污染防治与绿色化学：环境污染的化学防治、绿色化学与可持续发展污染防治与绿色化学：环境污染的化学防治、绿色化学与可持续发展必修化学基础知识必修化学基础知识拓展的化学知识拓展的化学知识生产技术知识生产技术知识由理论到实践、由理论到实践、由实验室到工厂由实验室到工厂生产条件控生产条件控制与优化制与优化资源综合利用资源综合利用与节能措施与节能措施环境环境保护保护 （1） 以化学知识、化学反应原理在生产技术中的应以化学知识、化学反应原理在生产技术中的应用为重点，用明确而实际的生产技术问题作为学习课题，用为重点，用明确而实际的生产技术问题作为学习课题，把看似零散的学习内容有机地组织在同一主题下，应用典把看似零散的学习内容有机地组织在同一主题下，应用典型实例进行分析讨论，结构清晰，逻辑性强型实例进行分析讨论，结构清晰，逻辑性强。 （2）以典型的与化学关系密切的技术、生产工艺问）以典型的与化学关系密切的技术、生产工艺问题为线索，介绍化学与技术的关系、化学在技术发展研究题为线索，介绍化学与技术的关系、化学在技术发展研究中的价值，不过多涉及生产技术细节和生产工艺过程和生中的价值，不过多涉及生产技术细节和生产工艺过程和生产管理、控制等问题。产管理、控制等问题。 （3）在较为宽阔的生产技术背景下提出化学和技术）在较为宽阔的生产技术背景下提出化学和技术的若干具体问题，引发学生讨论、实验、探究，认识与化的若干具体问题，引发学生讨论、实验、探究，认识与化学原理相关的技术与人们生活、社会发展的密切关系和重学原理相关的技术与人们生活、社会发展的密切关系和重要作用，认识化学技术的价值，激发了解化学技术的兴趣。要作用，认识化学技术的价值，激发了解化学技术的兴趣。 4。教学内容的选取与组织特点。教学内容的选取与组织特点 教学内教学内容分析容分析了解化学工业和化学科学的关系了解化学工业和化学科学的关系-化工生化工生产过程中的基本问题为线索（硫酸生产）产过程中的基本问题为线索（硫酸生产）生产原生产原料、生料、生产路线、产路线、流程的流程的确定确定设备、设备、厂址厂址选选择择化学反应过化学反应过程的设备要程的设备要求、反应条求、反应条件控制件控制三废处理三废处理与节能措与节能措施施化学反应化学反应原理原理绿色化学工绿色化学工艺和安全生艺和安全生产原则产原则考虑供产销考虑供产销的关系和经的关系和经济核算济核算产品产品贮运贮运了解化学在工农业了解化学在工农业生产中的具体应用生产中的具体应用 通过生产技术实例的介绍分析，提高学生对化学与通过生产技术实例的介绍分析，提高学生对化学与技术关系的认识技术关系的认识材料的加工材料的加工材料加材料加工处理工处理材材料料的的表表面处理面处理电电镀镀原原理理与工艺与工艺 材材料料的的腐腐蚀加工蚀加工铝的阳极氧化铝的阳极氧化钢铁的发蓝、发黑钢铁的发蓝、发黑玻璃的化学腐蚀玻璃的化学腐蚀印刷电路板制作印刷电路板制作光刻技术光刻技术教学内教学内容分析容分析材材料料组组成成性性能能的优化的优化改变材料的组成改变材料的组成纳纳米米材材料料的的特特点与研制点与研制提提高高材材料料的的纯纯度度与性能与性能单单晶晶硅硅与与光光导导纤纤维维的制造的制造硅硅酸酸盐盐与与特特种种陶陶瓷瓷材料材料合合金金的的组组成成与与性性能能合成树脂合成树脂材料组成性材料组成性能的优化能的优化绿色化绿色化学工艺学工艺 污染的化学污染的化学防治与绿色防治与绿色化学化学 绿色绿色化学化学绿色化学的含义与基本原则绿色化学的含义与基本原则原料绿色化原料绿色化催化剂绿色化催化剂绿色化产品绿色化产品绿色化环境环境污染污染的化的化学防学防治治煤的脱硫处理煤的脱硫处理目的与主要工艺目的与主要工艺固体废固体废弃物处弃物处理理 废弃物的资源化废弃物的资源化农业废弃物农业废弃物处理处理垃圾分类收集处理的目的、方法垃圾分类收集处理的目的、方法集中焚烧集中焚烧卫生填埋卫生填埋城市垃圾无城市垃圾无害化处理害化处理用农业废弃物用农业废弃物生产沼气生产沼气节能、无污染节能、无污染教学内教学内容分析容分析 用学习栏目把生产技术课题的实例、相关化学原理的介用学习栏目把生产技术课题的实例、相关化学原理的介绍分析、学生的实验和探究讨论等活动、学习参考资料、学绍分析、学生的实验和探究讨论等活动、学习参考资料、学习拓展课题、学习方法指导等内容有机地组织起来。习拓展课题、学习方法指导等内容有机地组织起来。 课内外学习活动的栏目：课内外学习活动的栏目：“你知道吗？你知道吗？”、 “联想质联想质疑疑”、“观察思考观察思考”、“活动探究活动探究”、“动手空间动手空间”“交流交流讨论讨论”、“学以致用学以致用” 、“问题解决问题解决”、“练习与实践练习与实践”。 提供学习辅导资料的栏目：提供学习辅导资料的栏目：“知识支持知识支持”、“资料卡资料卡”、“资料在线资料在线”、“技术词典技术词典” 、“检索咨询检索咨询”、“信信息提示息提示”。 开阔技术视野的栏目：开阔技术视野的栏目：“拓展视野拓展视野”、“技术博览技术博览” 。 用简洁生动的文字，辅以多种图表和精美的照片来表述用简洁生动的文字，辅以多种图表和精美的照片来表述学习的基本内容。学习的基本内容。 注意指导教师组织学习活动、引导学生主动地把课内、注意指导教师组织学习活动、引导学生主动地把课内、外学习活动结合起来，提高教学实效。外学习活动结合起来，提高教学实效。 （4）教学内容组织生动活泼）教学内容组织生动活泼 应用化学原理介绍分析资源开发、环境保护和某些生应用化学原理介绍分析资源开发、环境保护和某些生产领域中的技术问题（如基本和精细化工产品生产技术、产领域中的技术问题（如基本和精细化工产品生产技术、材料制造加工技术材料制造加工技术 、 农业生产技术）农业生产技术）, , 提高学生对科学提高学生对科学技术的理解，增强技术意识；技术的理解，增强技术意识； 通过技术问题的剖析说明通过技术问题的剖析说明, ,倡导理论联系实际的学风，倡导理论联系实际的学风，进行思维方法的教育，提高学生逻辑思维能力，发现问题、进行思维方法的教育，提高学生逻辑思维能力，发现问题、分析并解决问题的能力；分析并解决问题的能力； 运用具体实例说明科学发展与技术更新的相互促进作运用具体实例说明科学发展与技术更新的相互促进作用用; ;体会化学科学对技术开发与更新、对社会可持续发展体会化学科学对技术开发与更新、对社会可持续发展的重要作用。的重要作用。 （1 1）注意）注意三维学习目标的融合三维学习目标的融合5 5。化学与技术模块的教学要求。化学与技术模块的教学要求氯碱生产氯碱生产电解工艺电解工艺能耗、产能耗、产地、设施地、设施与产品出与产品出路路粗盐精制粗盐精制交流讨论交流讨论工艺发展工艺发展交流交流研讨研讨问题、信问题、信息、思考息、思考实验室实验室工业生工业生产产反应原理（食盐水精制、电极反应与反应原理（食盐水精制、电极反应与电解总反应分析）电解总反应分析）溶度积原理溶度积原理法拉第电法拉第电解定律解定律精制工艺精制工艺提高电解效率、产提高电解效率、产品纯度、减少能耗品纯度、减少能耗和设备损耗和设备损耗生产基地生产基地选择规划选择规划教学内教学内容实例容实例 （2 2）注意复习、拓宽并应用化学原理知识，领会技术问题）注意复习、拓宽并应用化学原理知识，领会技术问题反应速率与化学平衡原理：反应速率与化学平衡原理：化学平衡的移动、水解平衡、化学平衡的移动、水解平衡、沉淀平衡（沉淀平衡（KspKsp；沉淀转化）、；沉淀转化）、电离平衡（强弱电解质）渗透、电离平衡（强弱电解质）渗透、反渗透、渗透压反渗透、渗透压化化学学反反应应原原理理：氧氧化化还还原原反反应应、离离子子反反应应、有机反应知识有机反应知识 酸酸碱碱理理论论、化化学学键键：配位键配位键 配位化合物配位化合物电电化化学学反反应应原原理理：电电解解（放放电电顺顺序序）、电电镀镀、电渗析、法拉第电解定律电渗析、法拉第电解定律 硫酸制造、合成氨工业等化工生硫酸制造、合成氨工业等化工生产工艺（生产条件的选择与控制）产工艺（生产条件的选择与控制）; 贮氢合金贮氢原理贮氢合金贮氢原理电解原理及其计算在氯碱工业生产、电电解原理及其计算在氯碱工业生产、电镀、化学蚀刻等材料加工技术运用；镀、化学蚀刻等材料加工技术运用；反应原理、反应条件在金属、非金属材料、反应原理、反应条件在金属、非金属材料、有机高分子材料、洗涤剂的制备与加工技有机高分子材料、洗涤剂的制备与加工技术中运用；依据反应特点与条件，综合分术中运用；依据反应特点与条件，综合分析化工生产的产、供、销与环境问题、厂析化工生产的产、供、销与环境问题、厂址选择、配套设施的配置址选择、配套设施的配置 土壤酸碱性的测定与改良、无土栽培营养液土壤酸碱性的测定与改良、无土栽培营养液配制，化肥、农药的合理使用等技术问题配制，化肥、农药的合理使用等技术问题（3） 重视各种元素化合物知识的复习和应用重视各种元素化合物知识的复习和应用 在各个学习专题中整合运用下列物质的性质、变化和应用知识：在各个学习专题中整合运用下列物质的性质、变化和应用知识： HFHF、Fe3+Fe3+、 CH4CH4、尿素、重钙、普钙、冰晶石、水杨酸、乙酰水、尿素、重钙、普钙、冰晶石、水杨酸、乙酰水杨酸、酚、苯酚、纤维素、二烯烃、甲醛、氰化物等。杨酸、酚、苯酚、纤维素、二烯烃、甲醛、氰化物等。 了解合成过程：了解合成过程： 从氯苯水解得到苯酚从氯苯水解得到苯酚-用苯酚与二氧化碳在一用苯酚与二氧化碳在一定条件下反应得到水杨酸（邻羟基苯甲酸）定条件下反应得到水杨酸（邻羟基苯甲酸）-水杨酸与醋酸酐反应得水杨酸与醋酸酐反应得到乙酰水杨酸到乙酰水杨酸 复习与应用的有机化学知识：卤代烃、酚、羧酸、羧酸酐、酯；水复习与应用的有机化学知识：卤代烃、酚、羧酸、羧酸酐、酯；水解反应、酯化反应；反应条件控制对反应方向的影响；解反应、酯化反应；反应条件控制对反应方向的影响； 了解有机药物研制的一般过程、加深对有机合成研究过程的认识：了解有机药物研制的一般过程、加深对有机合成研究过程的认识：从生物提取药物从生物提取药物-分离检验药物的成分分离检验药物的成分-研究化学合成研究化学合成-通过药物通过药物分子结构修饰改进性能分子结构修饰改进性能-合成性能更优异的新药物。合成性能更优异的新药物。 教学内容实例教学内容实例阿斯匹林（乙酰水杨酸）的合成阿斯匹林（乙酰水杨酸）的合成 离子膜、钛金属阳极的开发应用对改进食盐水电解工艺、离子膜、钛金属阳极的开发应用对改进食盐水电解工艺、提高电解效率的巨大作用；膜分离技术在空气分离等化工生产提高电解效率的巨大作用；膜分离技术在空气分离等化工生产领域的应用；无机防腐技术在金属管道表面处理中的应用；计领域的应用；无机防腐技术在金属管道表面处理中的应用；计算机辅助设计技术、组合化学技术在化学药物开发与合成研究算机辅助设计技术、组合化学技术在化学药物开发与合成研究中的应用。中的应用。 化学科学为解决化学品生产、应用可能产生的能源高消耗、化学科学为解决化学品生产、应用可能产生的能源高消耗、环境污染等问题做出贡献，促进化学科学技术的发展。环境污染等问题做出贡献，促进化学科学技术的发展。 例如，例如，合成氨、有机合成工业高效催化剂的研究，可降解塑料的研制合成氨、有机合成工业高效催化剂的研究，可降解塑料的研制生产，不含磷洗涤剂的研制，新一代高效对人畜无毒无害农药生产，不含磷洗涤剂的研制，新一代高效对人畜无毒无害农药的研制，绿色化学概念的提出的研制，绿色化学概念的提出 。 （4） 关注生产技术的改进、化学科学研究对化学工关注生产技术的改进、化学科学研究对化学工业生产的促进作用业生产的促进作用实践性和实验活动实践性和实验活动 如：如： 参观调查活动。如调查当地污水的主要污染物、参观污水参观调查活动。如调查当地污水的主要污染物、参观污水处理厂，了解处理污水的类型、方法、污水排放标准、处理得到处理厂，了解处理污水的类型、方法、污水排放标准、处理得到的中水的使用情况；的中水的使用情况； 生产技术决策讨论。如依据国家规划、各地区的实际，考生产技术决策讨论。如依据国家规划、各地区的实际，考虑硫酸制造厂的选址问题；为缺乏淡水的海岛选择可行的海水淡虑硫酸制造厂的选址问题；为缺乏淡水的海岛选择可行的海水淡水方法；水方法； 实验探究与制作活动。如用总硬度试制测定水的硬度、实验探究与制作活动。如用总硬度试制测定水的硬度、pHpH，用离子交换树脂处理硬水；测定当地土壤的，用离子交换树脂处理硬水；测定当地土壤的pHpH，考虑改良土壤，考虑改良土壤酸（碱）性的方法，配制无土栽培营养液；电镀实验、玻璃蚀刻、酸（碱）性的方法，配制无土栽培营养液；电镀实验、玻璃蚀刻、可燃铁制取、硝化棉制取、制作内酯豆腐等等。可燃铁制取、硝化棉制取、制作内酯豆腐等等。 （5） 努力加强教学内容的实践性与社会性努力加强教学内容的实践性与社会性 凡涉及生产技术、技术与社会关系的内容，都尽量要凡涉及生产技术、技术与社会关系的内容，都尽量要求学生关注社会现实，注意考察、了解技术应用与发展的求学生关注社会现实，注意考察、了解技术应用与发展的现实，运用所学习的知识考虑说明生产实际的技术问题。现实，运用所学习的知识考虑说明生产实际的技术问题。 教学内容实例教学内容实例 1 1准备下列仪器和药品准备下列仪器和药品: : 一只大烧杯、一只蛋一只大烧杯、一只蛋 壳（一端有一个小孔）、一段粗铁丝、一个药瓶盖、壳（一端有一个小孔）、一段粗铁丝、一个药瓶盖、 一根碳棒、两段导线和直流电源，饱和食盐水、淀粉一根碳棒、两段导线和直流电源，饱和食盐水、淀粉 碘化钾试纸、酚酞溶液碘化钾试纸、酚酞溶液 2 2。按图。按图1-16 1-16 准备好实验装置。在大烧杯和蛋壳里装入饱和食盐水，准备好实验装置。在大烧杯和蛋壳里装入饱和食盐水，用导线把碳棒、电池、和螺旋状铁丝连接好，接通直流电源。观察烧用导线把碳棒、电池、和螺旋状铁丝连接好，接通直流电源。观察烧杯和蛋壳内发生的现象。杯和蛋壳内发生的现象。 3 3。用湿润的碘化钾淀粉试纸分别检验蛋壳内碳棒周围、烧杯溶液上。用湿润的碘化钾淀粉试纸分别检验蛋壳内碳棒周围、烧杯溶液上方的气体，观察发生的现象。方的气体，观察发生的现象。 4 4。分别在蛋壳和烧杯的溶液中滴入酚酞溶液，观察发生的现象。分别在蛋壳和烧杯的溶液中滴入酚酞溶液，观察发生的现象。 把观察到的现象，写出两个电极上发生的电极反应式、饱和食盐水电把观察到的现象，写出两个电极上发生的电极反应式、饱和食盐水电解发生的总反应。解发生的总反应。 讨论电解实验装置中蛋壳起什么作用。讨论电解实验装置中蛋壳起什么作用。 食盐水电解生成的氯气与氢气、氢氧化钠溶液都会发生反应，导致产食盐水电解生成的氯气与氢气、氢氧化钠溶液都会发生反应，导致产品不纯甚至发生安全事故，上述实验是怎样避免氯气与氢气、氢氧化品不纯甚至发生安全事故，上述实验是怎样避免氯气与氢气、氢氧化钠溶液混和发生反应的？钠溶液混和发生反应的？电解饱和食盐水电解饱和食盐水 教学内容实例教学内容实例准备下列试剂、仪器和其他实验用品：准备下列试剂、仪器和其他实验用品：铝片（铝片（12cm12cm2cm2cm）2 2片、碳棒、片、碳棒、16%16%氢氧化钠溶液、氢氧化钠溶液、 20%20%硫酸溶液、硫酸溶液、1%1%氨水、茜素溶液（或红墨水），氨水、茜素溶液（或红墨水）， 大大烧杯（或玻璃槽）、直流电源（烧杯（或玻璃槽）、直流电源（16V16V）、导线、滑动变阻器、电键）、导线、滑动变阻器、电键 1 1如图如图2-52-5准备好电解装置。固定好电极的位置，使阳极与碳棒阴极间准备好电解装置。固定好电极的位置，使阳极与碳棒阴极间距离约距离约2cm2cm，铝片浸入溶液部分约为全片的，铝片浸入溶液部分约为全片的2/32/3。2 2把铝片浸入热的把铝片浸入热的16%16%氢氧化钠溶液半分钟左右，洗去油污，去除表面氢氧化钠溶液半分钟左右，洗去油污，去除表面的氧化膜。取出后用水冲洗干净。的氧化膜。取出后用水冲洗干净。 3 3迅速把铝片接入电路，通电约迅速把铝片接入电路，通电约25min25min。 4 4取出铝片，断开电路。用取出铝片，断开电路。用1%1%氨水中和表面的酸溶液，再用氨水中和表面的酸溶液，再用水冲洗干净。水冲洗干净。 5 5把铝片浸入茜素溶液把铝片浸入茜素溶液2 23min3min，取出用水冲洗，再放，取出用水冲洗，再放入沸水中浸煮入沸水中浸煮5min5min。 6 6取出铝片，擦干。观察铝片表面的颜色。为什取出铝片，擦干。观察铝片表面的颜色。为什么铝片么铝片2/32/3的表面颜色与其他部分不同？的表面颜色与其他部分不同？ 依据你学过的知识和实验中观察到的现象，你能判断经过处理的铝依据你学过的知识和实验中观察到的现象，你能判断经过处理的铝片发生了什么变化？片发生了什么变化？铝的阳极氧化铝的阳极氧化 练习与作业的编写，注重引导学生做到化学原理知识与练习与作业的编写，注重引导学生做到化学原理知识与相关的生产技术、课内学习与课外的调查、参观活动相结合，相关的生产技术、课内学习与课外的调查、参观活动相结合，体会化学与技术的密切关系，提高对化学学习兴趣，增强对体会化学与技术的密切关系，提高对化学学习兴趣，增强对生产技术问题的关注程度，提高实践能力。生产技术问题的关注程度，提高实践能力。 有的教材用有的教材用“学以致用学以致用”的栏目代替课后的的栏目代替课后的“练习与作练习与作业业”。全书。全书7777道练习中，涉及生产技术所运用的化学原理的道练习中，涉及生产技术所运用的化学原理的共有共有3636题，回答有关生产技术知识的有题，回答有关生产技术知识的有2222题，还有题，还有1919道题要道题要求学生进行有关生产技术的调查、参观、动手实践、查阅资求学生进行有关生产技术的调查、参观、动手实践、查阅资料活动或就某一技术问题进行讨论或发表自己的见解。料活动或就某一技术问题进行讨论或发表自己的见解。 注意设计与应用接近生产实际的练习与作业注意设计与应用接近生产实际的练习与作业例。观察自行车的金属零部件，看看哪些部件经过表面处理例。观察自行车的金属零部件，看看哪些部件经过表面处理？这些处理是属于哪种类型（如电镀、发蓝等）？其目的是？这些处理是属于哪种类型（如电镀、发蓝等）？其目的是什么？什么？ 你知道吗？你知道吗？ 参考下列问题和同学进行讨论，想一想人们是怎参考下列问题和同学进行讨论，想一想人们是怎样应用化学知识治理工业生产排放的有害废气、废水、样应用化学知识治理工业生产排放的有害废气、废水、废渣的？废渣的？ 怎样减少制造硫酸、硝酸中排放的气体中的硫、氮氧怎样减少制造硫酸、硝酸中排放的气体中的硫、氮氧化物的含量？化物的含量？ 高炉炼铁排放的高炉煤气、炼钢的棕色烟气都含有可高炉炼铁排放的高炉煤气、炼钢的棕色烟气都含有可燃气体和烟尘，人们是怎么处理这些烟气，化害为利的燃气体和烟尘，人们是怎么处理这些烟气，化害为利的？ 汽车尾气中含有一氧化碳、氮的氧化物等有害气体，汽车尾气中含有一氧化碳、氮的氧化物等有害气体，用什么方法可以消除这些气体的危害？用什么方法可以消除这些气体的危害？ 电镀厂排放的废水若未经处理，有强酸性，其中还可电镀厂排放的废水若未经处理，有强酸性，其中还可能含有重金属离子、氰化物等有害物质，你知道用什么能含有重金属离子、氰化物等有害物质，你知道用什么方法可以防止电镀厂废水污染环境吗？方法可以防止电镀厂废水污染环境吗？ 水泥厂生产过程中有大量粉尘扩散到环境中，怎么解水泥厂生产过程中有大量粉尘扩散到环境中，怎么解决这个问题？决这个问题？ 教学内教学内容实例容实例 磷肥厂的矿石浸出磷肥厂的矿石浸出磷矿石磷矿石磷磷 肥肥硫酸硫酸磷石膏分解磷石膏分解技术技术含高硫含高硫粉煤粉煤硫酸厂硫酸厂水泥厂水泥厂水泥水泥SOSO2 2磷石膏磷石膏生成生成石膏板厂石膏板厂CaOCaO下图是下图是 某省一个生态工业系统的部分生产流程某省一个生态工业系统的部分生产流程, ,用你所学的知识分析发生的主要反应用你所学的知识分析发生的主要反应. .你认为该流你认为该流程在资源综合利用、环境保护方面有什么优点程在资源综合利用、环境保护方面有什么优点? ?教学内教学内容实例容实例（提示：石膏和碳在高温下反应可生成氧化钙、二氧化硫和二氧化碳；磷（提示：石膏和碳在高温下反应可生成氧化钙、二氧化硫和二氧化碳；磷石膏是磷肥工业的固体废弃物，主要成分是主要成分是二水硫酸钙，还含石膏是磷肥工业的固体废弃物，主要成分是主要成分是二水硫酸钙，还含有少量未分解的磷矿粉。）有少量未分解的磷矿粉。） 化学与生活化学与生活模块模块 内容分析内容分析 核心内容 模块学习目标化学与健康化学与健康 生活中的材料生活中的材料 化学与环境保护化学与环境保护 认识化学在促进人类健康、提供生认识化学在促进人类健康、提供生活材料、和保护环境等方面的重要作用活材料、和保护环境等方面的重要作用; ; 能应用所学化学知识对生活中的有能应用所学化学知识对生活中的有关问题做出判断和解释；关问题做出判断和解释； 认识化学科学的发展对提高人类认识化学科学的发展对提高人类生生活质量的积极作用，形成可持续发展的活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。思想。1 1。模块的学习目标与学习内容。模块的学习目标与学习内容洁净安全的生存环境洁净安全的生存环境空气质量的改善空气质量的改善水资源的合理利用水资源的合理利用 生活垃圾的分类处理生活垃圾的分类处理化学品的安全使用化学品的安全使用营养均衡与人体健康营养均衡与人体健康 摄取人体必须的化学元素摄取人体必须的化学元素提供能量与营养的食物提供能量与营养的食物 优化食物品质的添加剂优化食物品质的添加剂 造福人类健康的化学药物造福人类健康的化学药物丰富多彩的生活材料丰富多彩的生活材料应用广泛的金属材料应用广泛的金属材料功能各异的无机非金属材料功能各异的无机非金属材料高分子材料与复合材料高分子材料与复合材料化学帮助你健康幸福地生活2 2。教学内容组织结构特点。教学内容组织结构特点 不以学科知识体系编排教学内容；不以学科知识体系编排教学内容； 以人的生活环境问题、营养摄取问题、材料的合以人的生活环境问题、营养摄取问题、材料的合理使用为主题设立理使用为主题设立专题，各专题内容相对独立；专题，各专题内容相对独立； 化学知识的复习、学习和拓展为主题服务。化学知识的复习、学习和拓展为主题服务。 以以人人类类生生存存环环境境为为主主题题，介介绍绍了了改改善善空空气气质质量量、合合理理利利用用水水资资源源和和化化学学品品，进进行行污污水水处处理理、实实现现垃垃圾圾资资源源化化的的重重要要性性与与基基本本的的化化学学方方法法。引引导导学学生生认认识识生生活活和和环环境境的的密密切切关关系系，增增强强环环境境保保护护意意识识；认认识识化化学学对环境保护事业的重要性。对环境保护事业的重要性。 专题专题1 1 洁净安全的生存环境洁净安全的生存环境主要内容：主要内容：空气质量的改善空气质量的改善水资源的合理利用水资源的合理利用生活垃圾的分类处理生活垃圾的分类处理化学品的安全使用化学品的安全使用教学内教学内容实例容实例 生活垃圾的分类生活垃圾的分类-分类的必要性、一般分分类的必要性、一般分类方法与分类标志类方法与分类标志 生活垃圾的无害化处理生活垃圾的无害化处理科学焚烧、卫生填科学焚烧、卫生填埋、危险废弃物（例：废电池）的危害与处理埋、危险废弃物（例：废电池）的危害与处理 生活垃圾的资源化生活垃圾的资源化-生物质能能利用（例：生物质能能利用（例：沼气生产）、废弃材料（例：塑料、玻璃、金沼气生产）、废弃材料（例：塑料、玻璃、金属、纸张）的回收属、纸张）的回收 专题专题1 1 第第3 3单元单元 生活垃圾分类处理生活垃圾分类处理教学内教学内容实例容实例 专题专题2 2 营养均衡与人体健康营养均衡与人体健康教学内教学内容实例容实例 联系生活经验和已学知识，从化学视角认识营养联系生活经验和已学知识，从化学视角认识营养物质与某些药物的成分、作用，帮助学生树健康生活的物质与某些药物的成分、作用，帮助学生树健康生活的观念，认识化学在促进人类健康方面的重大作用。观念，认识化学在促进人类健康方面的重大作用。 人体必需的化学元素：人体必需的化学元素： 了解人体必需元素（了解人体必需元素（1111种常量种常量元素、元素、1616种微量元素）及其生理种微量元素）及其生理功能；合理理摄取必需元素的途功能；合理理摄取必需元素的途径径-例：碘、铁、氟、锌；例：碘、铁、氟、锌； 活动：加碘盐中碘含量测定原活动：加碘盐中碘含量测定原理、方法、操作和计算；理、方法、操作和计算； 从化学视角说明血红蛋白在呼从化学视角说明血红蛋白在呼吸作用中重要作用、认识氟在防吸作用中重要作用、认识氟在防治牙病中的作用。治牙病中的作用。 提供能量与营养的食物：提供能量与营养的食物： 了解糖类、油脂、蛋白质、维了解糖类、油脂、蛋白质、维生素的组成、主要性质、在体内的生素的组成、主要性质、在体内的主要变化与生理功能；微量元素主要变化与生理功能；微量元素（碘、铁等）的作用；（碘、铁等）的作用； 观察：氨基酸、维生素观察：氨基酸、维生素A A、C C的的结构特点；结构特点； 实验：淀粉水解与葡萄糖中醛实验：淀粉水解与葡萄糖中醛基（尿糖血糖）的检验、维生素基（尿糖血糖）的检验、维生素C C含量比较。含量比较。 优化食物品质的添加剂：优化食物品质的添加剂： 食品添加剂的种类与作用及食品添加剂的种类与作用及其对人体的影响其对人体的影响-着色剂（食用着色剂（食用色素）、发色剂（例：亚硝酸盐）色素）、发色剂（例：亚硝酸盐）、调味剂（食醋、味精）、疏松、调味剂（食醋、味精）、疏松剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、发酵剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、发酵粉）、防腐剂（例：苯甲酸钠）；粉）、防腐剂（例：苯甲酸钠）； 正确使用食品添加剂，提倡正确使用食品添加剂，提倡绿色食品；绿色食品； 认识味精、苯甲酸的组成与认识味精、苯甲酸的组成与结构、属类；结构、属类； 实验活动：用纸层析法分析色实验活动：用纸层析法分析色素。素。 造福人类健康的化学药物：造福人类健康的化学药物： 了解药物了解药物, ,学会用药：了解常用的学会用药：了解常用的抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药、抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药、抗生素；抗生素； 知道复方药、处方药和非知道复方药、处方药和非处方药；处方药； 知道糖衣片、肠溶片和胶囊知道糖衣片、肠溶片和胶囊的优点；知道合理用药的重要性。的优点；知道合理用药的重要性。 通过实例（磺胺、青霉素、手性分通过实例（磺胺、青霉素、手性分子的发现）了解化学药物的提取、分子的发现）了解化学药物的提取、分析、化学结构修饰与合成、开发，体析、化学结构修饰与合成、开发，体会化学在药物研究中的作用。会化学在药物研究中的作用。 知道化学药物在预防、诊断、缓知道化学药物在预防、诊断、缓解、治疗疾病及调节机体生理功能等解、治疗疾病及调节机体生理功能等方面的作用，了解常见化学药物的主方面的作用，了解常见化学药物的主要类别和合理使用原则，加强自我保要类别和合理使用原则，加强自我保护意识和能力护意识和能力. . 介绍常见金属、无机非金属和有机高分子材料的性能与介绍常见金属、无机非金属和有机高分子材料的性能与合理使用。了解化学科学在材料研制、开发中的作用、认识合理使用。了解化学科学在材料研制、开发中的作用、认识化学对提高人类生活质量方面的重要性。化学对提高人类生活质量方面的重要性。 专题专题3 3 生活中的常见材料生活中的常见材料 应用广泛的金属材料应用广泛的金属材料 常见金属（例常见金属（例-铝）的性质与铝）的性质与应用；应用； 常见合金（例常见合金（例-铁合金、铁合金、铝合金、钛合金）组成、特性与铝合金、钛合金）组成、特性与应用；应用； 金属腐蚀金属腐蚀( (化学腐蚀与电化学化学腐蚀与电化学腐蚀腐蚀) )与防护方法；与防护方法； 铝的性质实验；铝的性质实验； 钢铁电化学腐蚀原理、调查了钢铁电化学腐蚀原理、调查了解常见金属防护方法。解常见金属防护方法。教学内教学内容实例容实例功能各异的无机非金属功能各异的无机非金属材料材料 了解传统陶瓷的主要成分了解传统陶瓷的主要成分（硅酸盐），认识普通玻璃组（硅酸盐），认识普通玻璃组成、制造反应，特种殊玻璃的成、制造反应，特种殊玻璃的组成、结构特；了解水泥成分、组成、结构特；了解水泥成分、种类、性能、保存和制造流程；种类、性能、保存和制造流程； 了解现代无机非金属材料了解现代无机非金属材料-光导纤维和新型陶瓷的组成光导纤维和新型陶瓷的组成制备及用途。制备及用途。高分子材料和复合材料高分子材料和复合材料 常见合成树脂，热塑性塑料和热固性塑料的结构和性常见合成树脂，热塑性塑料和热固性塑料的结构和性质的差异，聚四氟乙烯、质的差异，聚四氟乙烯、ABSABS塑料，加聚、缩聚、共聚反塑料，加聚、缩聚、共聚反应；应； 天然和化学纤维组成、结构、性能特点，常见合成天然和化学纤维组成、结构、性能特点，常见合成纤维（尼龙、涤纶、腈纶等）；纤维（尼龙、涤纶、腈纶等）； 天然橡胶和合成橡胶的结构特点与性能的优化；天然橡胶和合成橡胶的结构特点与性能的优化； 高吸水性树脂等功能高分子材料；高吸水性树脂等功能高分子材料； 常见复合材料（玻璃钢、石棉瓦、钢筋混凝土、增强常见复合材料（玻璃钢、石棉瓦、钢筋混凝土、增强陶瓷材料等）的组成与性能特点。陶瓷材料等）的组成与性能特点。课程课程标准标准要求要求指导生活指导生活( (实用性实用性)从学生生活经验出发，选择比较有趣的问从学生生活经验出发，选择比较有趣的问题，联系有关化学知识进行讨论，教学内题，联系有关化学知识进行讨论，教学内容生活气息浓厚，有一定的实用性。容生活气息浓厚，有一定的实用性。3 3。教学内容。教学内容选材原则选材原则渗透观念、运用化学知识渗透观念、运用化学知识 (渗透性渗透性) 紧密结合所讨论的生活问题，帮助学紧密结合所讨论的生活问题，帮助学生学习或应用相关的化学知识，科学性、生学习或应用相关的化学知识，科学性、知识性较强。知识性较强。价值观情感态度教育（思想性）价值观情感态度教育（思想性） 引导学生从化学视角讨论与化学相关引导学生从化学视角讨论与化学相关的生活问题，重视化学基本观念教育和价的生活问题，重视化学基本观念教育和价值观教育，教学内容富有思想性。值观教育，教学内容富有思想性。实用性实用性生活环境：空气质量与大气污染物，生活用水处理，生活生活环境：空气质量与大气污染物，生活用水处理，生活垃圾对环境的危害及其处理方法。垃圾对环境的危害及其处理方法。人类营养与健康：人体必须化学元素及其摄取，食品添加人类营养与健康：人体必须化学元素及其摄取，食品添加剂及其正确使用，保健食品的作用，正确使用常见药物。剂及其正确使用，保健食品的作用，正确使用常见药物。生活能源：民用燃料（煤炭、石油加工产品、沼气）及其生活能源：民用燃料（煤炭、石油加工产品、沼气）及其合理使用，常见化学电池。合理使用，常见化学电池。 生活中的材料：衣料（天然纤维与合成纤维），生活建筑生活中的材料：衣料（天然纤维与合成纤维），生活建筑材料与装修材料（金属与非金属材料、高分子材料、复合材材料与装修材料（金属与非金属材料、高分子材料、复合材料等）、生活中的高新材料。料等）、生活中的高新材料。用日用化学品：日用化学品（洗涤剂，消毒剂，化妆品，用日用化学品：日用化学品（洗涤剂，消毒剂，化妆品，居室害虫扑杀剂、空调冰箱致冷剂等）及其合理使用。居室害虫扑杀剂、空调冰箱致冷剂等）及其合理使用。 渗透性渗透性 元素化合物知识：元素化合物知识：( (O3、Cl2、I2，C、S、N、Si的氧化物，含碘化的氧化物，含碘化合物、合物、NaNO2、 NH4NO3、明矾、羟基磷酸钙、高岭土等硅酸盐明矾、羟基磷酸钙、高岭土等硅酸盐; ; Al及铝及铝合金、合金、Fe合金、合金、Ti合金、亚铁盐、铁盐、含铬化合物；合金、亚铁盐、铁盐、含铬化合物；甲醛、甲醛、氨基酸、糖氨基酸、糖类、油脂、蛋白质、维生素类、油脂、蛋白质、维生素A A和和C C、 过氧乙酸、水杨酸、苯甲酸、对氨基过氧乙酸、水杨酸、苯甲酸、对氨基苯甲酸、烷基苯磺酸钠、二噁英、有机苯甲酸、烷基苯磺酸钠、二噁英、有机化学药物、有机合成材料、化学药物、有机合成材料、有机农有机农药）药） 化学原理知识：（化学原理知识：（离子反应、氧化还原反应、电化学反应、平衡离子反应、氧化还原反应、电化学反应、平衡移动原理、电离平衡、水解平衡、沉淀溶解平衡、相似相溶原理）移动原理、电离平衡、水解平衡、沉淀溶解平衡、相似相溶原理） 物质检验知识物质检验知识（ 水质检验、重金属离子检验与去除、纸层析法、水质检验、重金属离子检验与去除、纸层析法、碘盐检验、硬水软化、水体碘盐检验、硬水软化、水体pHpH的测定、裂解反应、氧化还原反应滴定、醛的测定、裂解反应、氧化还原反应滴定、醛基的检验）基的检验） 物质变化现象、实验、反应物质变化现象、实验、反应（聚苯乙烯裂解、加碘盐检验、纸聚苯乙烯裂解、加碘盐检验、纸层析法、煤的脱硫反应）层析法、煤的脱硫反应） 脱除水分是一种常用的保存食物的措施。为什么脱水有利于保存食脱除水分是一种常用的保存食物的措施。为什么脱水有利于保存食物？举出一些用脱水法保存食物的例子。列举一些你能想到的脱除食物物？举出一些用脱水法保存食物的例子。列举一些你能想到的脱除食物水分的方法。水分的方法。 说明自来水生产过程中，使用下列物质处理水的目的和作用原理：说明自来水生产过程中，使用下列物质处理水的目的和作用原理：明矾、活性炭、臭氧。明矾、活性炭、臭氧。 包装食品中常放有一些装有生石灰或还原铁粉的小袋，这些小袋上包装食品中常放有一些装有生石灰或还原铁粉的小袋，这些小袋上都印有都印有“切勿食用切勿食用”的字样。你知道这些小袋内试剂的作用吗？试从这的字样。你知道这些小袋内试剂的作用吗？试从这些物质的性质，说明它所起的作用。些物质的性质，说明它所起的作用。 观察自行车的各个金属制造的零部件，看看它们各使用哪些防锈措观察自行车的各个金属制造的零部件，看看它们各使用哪些防锈措施，说明防锈原理。不同部件的防锈措施是否可以交换使用？为什么？施，说明防锈原理。不同部件的防锈措施是否可以交换使用？为什么？ 你知道下列材料在组成、性能上有什么差异吗？普通玻璃、钢化玻你知道下列材料在组成、性能上有什么差异吗？普通玻璃、钢化玻璃、玻璃钢、有机玻璃、石英玻璃、变色玻璃、铅玻璃。璃、玻璃钢、有机玻璃、石英玻璃、变色玻璃、铅玻璃。 通过练习与作业提高学生运用化学知识认识、解决与生通过练习与作业提高学生运用化学知识认识、解决与生活相关问题的能力活相关问题的能力 渗透化学思想教育：渗透化学思想教育： 物质结构决定物质性质、性质决定物物质结构决定物质性质、性质决定物质用途，物质结构、组成的微小变化，质用途，物质结构、组成的微小变化，会导致物质性质和用途的变化（量变与会导致物质性质和用途的变化（量变与质变）；质变）； 化学变化是有条件的；物质运动处于化学变化是有条件的；物质运动处于平衡和不平衡的竞争之中；平衡和不平衡的竞争之中； 用辩证的观点看待化学知识、化学用辩证的观点看待化学知识、化学物质、化学方法与人类、环境的关系物质、化学方法与人类、环境的关系-化学要致力于人与自然要和谐发展，促化学要致力于人与自然要和谐发展，促进社会的可持续发展、人类对物质世界进社会的可持续发展、人类对物质世界的认识和探索是无止境的。的认识和探索是无止境的。教育性教育性培养对社会的责任感、培养对社会的责任感、形成健康的生活方式：形成健康的生活方式： 自觉保护大气和水资源自觉保护大气和水资源 支持生活垃圾分类处理，支持生活垃圾分类处理，形成垃圾无害化、资源化观形成垃圾无害化、资源化观念处理念处理 合理使用材料、自觉回合理使用材料、自觉回收废弃材料收废弃材料 认识化学品、化肥、农认识化学品、化肥、农药安全与合理使用的重要性药安全与合理使用的重要性 合理摄取的营养，形成合理摄取的营养，形成健康的生活方式健康的生活方式坚持几个基本教学原则：坚持几个基本教学原则： 1 1、重视情景创设，激发学生学习的欲望；、重视情景创设，激发学生学习的欲望； 2 2、注意整合化学原理、与化学有关的生活常识，、注意整合化学原理、与化学有关的生活常识，兼顾教学内容的知识性、应用性与生活指导性；兼顾教学内容的知识性、应用性与生活指导性； 3 3、深入研究、积极组织探究性活动，注意调动学、深入研究、积极组织探究性活动，注意调动学生学习积极性提高实践能力和社会责任感；生学习积极性提高实践能力和社会责任感； 4 4、整合元素化合物知识，发展逻辑思维，培养学、整合元素化合物知识，发展逻辑思维，培养学生分析问题和解决问题的能力；生分析问题和解决问题的能力； 5 5、充分挖掘情感态度价值观教育的素材，促进学、充分挖掘情感态度价值观教育的素材，促进学生的全面发展。生的全面发展。 化学与生活化学与生活模块教学建议模块教学建议 1. 1. 重视重视 模块的教学模块的教学, ,对准备学习文科的学生要对准备学习文科的学生要利用教学时机利用教学时机, ,帮助他们复习提高必修化学的核心知识与技帮助他们复习提高必修化学的核心知识与技能能, ,提高化学素养；提高化学素养；2. 2. 注意教师自身的业务学习，加强进修，关注技术、生活注意教师自身的业务学习，加强进修，关注技术、生活两个模块内容间的联系，力争做到从学生生活经验和学生可两个模块内容间的联系，力争做到从学生生活经验和学生可以理解的生产生活实际出发，深入浅出的组织教学活动，提以理解的生产生活实际出发，深入浅出的组织教学活动，提高教学实效；高教学实效；3 3。注意模块教学内容与必修化学内容的联系与区别，处理。注意模块教学内容与必修化学内容的联系与区别，处理好模块间教学内容的共性与个性。应用必修模块的化学原理好模块间教学内容的共性与个性。应用必修模块的化学原理知识、元素化合物知识，并适当扩展，帮助学生深刻理解化知识、元素化合物知识，并适当扩展，帮助学生深刻理解化学知识，认识化学知识在实际生活中的应用价值，能对生活学知识，认识化学知识在实际生活中的应用价值，能对生活中有关化学的问题作科学的判断和合理地处置。中有关化学的问题作科学的判断和合理地处置。 备课与教学建议备课与教学建议 氮氧化物的天然排放源：氮氧化物的天然排放源： 闪电、高空雨云闪电，有很强的能量，闪电、高空雨云闪电，有很强的能量，能使空气中的氮气和氧气部分化合，生成能使空气中的氮气和氧气部分化合，生成NONO，继而在对流层中被氧化为，继而在对流层中被氧化为NONO2 2，NOxNOx即为即为NONO和和NONO2 2之和；之和； 土壤硝酸盐分解，即使是未施过肥的土土壤硝酸盐分解，即使是未施过肥的土壤也含有微量的硝酸盐，在土壤细菌的帮助壤也含有微量的硝酸盐，在土壤细菌的帮助下可分解出下可分解出NONO，NONO2 2和和N N2 2O O等气体。等气体。 氮氧化物的人为排放源：酸性物质氮氧化物的人为排放源：酸性物质NOxNOx人人为排放源主要是交通运输，如汽车尾气、飞为排放源主要是交通运输，如汽车尾气、飞机高空飞行等。机高空飞行等。问题讨论问题讨论大气中氮氧化物的主要来源大气中氮氧化物的主要来源1 1、甲醛：来源于各种人造板、甲醛：来源于各种人造板; ;脲醛树脂隔热材料脲醛树脂隔热材料; ;含醛类含醛类消毒防腐剂的水溶性涂料等。消毒防腐剂的水溶性涂料等。 2 2、苯及苯系衍生物：苯、甲苯、二甲苯等主要由家具表、苯及苯系衍生物：苯、甲苯、二甲苯等主要由家具表面的油漆在不良的小气候环境中挥发出来。面的油漆在不良的小气候环境中挥发出来。3 3、一氧化碳：主要来自燃料的不完全燃烧、吸烟和烹饪，、一氧化碳：主要来自燃料的不完全燃烧、吸烟和烹饪，工业废气、汽车尾气排放污染了外界大气环境。工业废气、汽车尾气排放污染了外界大气环境。问题讨论问题讨论居室空气主要居室空气主要污染源污染源4 4、室内放射性：主要是指天然石材中的辐射体直接照、室内放射性：主要是指天然石材中的辐射体直接照射人体后产生一种生物效果。射人体后产生一种生物效果。5 5、二氧化碳：来源于人群呼吸、吸烟等。、二氧化碳：来源于人群呼吸、吸烟等。6 6、总挥发性有机物（、总挥发性有机物（TVOCTVOC）：分为八类：烷类、芳烃）：分为八类：烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。一般情类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。一般情况下，它们都以微量和痕量水平出现。况下，它们都以微量和痕量水平出现。 来源：有机溶液（如油漆、含水涂料、粘合剂、化来源：有机溶液（如油漆、含水涂料、粘合剂、化妆品、洗涤剂、捻缝胶）、建筑材料（如人造板、泡沫妆品、洗涤剂、捻缝胶）、建筑材料（如人造板、泡沫隔热材料、塑料板材）、室内装饰材料（如壁纸、其他隔热材料、塑料板材）、室内装饰材料（如壁纸、其他装饰品）、纤维材料（如地毯、挂毯和化纤窗帘）、家装饰品）、纤维材料（如地毯、挂毯和化纤窗帘）、家用燃料和烟叶的不完全燃烧、人体排泄物。用燃料和烟叶的不完全燃烧、人体排泄物。 油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、挥发性有油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、挥发性有机物等。厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系。机物等。厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系。 当油温高达当油温高达200200，其中的甘油就会生成油烟的主要成分，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火吐火”时，油温可达时，油温可达300300，这时除了产生丙烯醛外，还会，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，不仅会使人产生产生凝聚体，不仅会使人产生“醉油醉油”症状，还能导致慢性中症状，还能导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。油烟中含有苯并芘，它可毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。油烟中含有苯并芘，它可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺组织癌变。此导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺组织癌变。此外，油烟对肠道、大脑神经系统的危害也较为明显。外，油烟对肠道、大脑神经系统的危害也较为明显。问题问题讨论讨论 厨房油烟厨房油烟 铁在含有氧化剂和苛性钠的混合溶液中，一定温铁在含有氧化剂和苛性钠的混合溶液中，一定温度下经一定时间后，反应生成亚铁酸钠度下经一定时间后，反应生成亚铁酸钠(Na(Na2FeOFeO2) )和铁和铁酸钠酸钠(Na(Na2FeFe2O O4) )，亚铁酸钠与铁酸钠又相互作用生成，亚铁酸钠与铁酸钠又相互作用生成四氧化三铁氧化膜。其反应方程式为：四氧化三铁氧化膜。其反应方程式为： 3Fe+NaNO2+5NaOH=3Na2FeO2+H2O+NH3 8Fe+3NaNO3+5NaOH+2H2O=4Na2Fe2O4+3NH3 Na2FeO2+Na2Fe2O4+2H2O=Fe3O4+4NaOH 这层氧化膜呈黑色或黑蓝色，它结构致密，具有这层氧化膜呈黑色或黑蓝色，它结构致密，具有较强的抗腐蚀能力。较强的抗腐蚀能力。问题讨论 “烤蓝烤蓝”的原的原理理课堂教学策略与方法（建议）课堂教学策略与方法（建议） 1。学生可以读懂，易于理解掌握的让学生自己读、讨学生可以读懂，易于理解掌握的让学生自己读、讨论。论。 2 2。多启发学生运用已学化学知识来分析问题。多启发学生运用已学化学知识来分析问题。 3 3。引导学生结合教材发现、提出问题，通过讨论、查。引导学生结合教材发现、提出问题，通过讨论、查找资料求得解决。找资料求得解决。 可以从化学知识应用或生产技术原理角度组织问题进可以从化学知识应用或生产技术原理角度组织问题进行交流讨论。如：普通玻璃、光学玻璃、化学玻璃、石英行交流讨论。如：普通玻璃、光学玻璃、化学玻璃、石英玻璃、钢化玻璃、玻璃钢、有机玻璃、透明塑料板材的组玻璃、钢化玻璃、玻璃钢、有机玻璃、透明塑料板材的组成、性能有什么差别？海水淡化有几种方法？分析各种方成、性能有什么差别？海水淡化有几种方法？分析各种方法所依据的原理、优缺点和使用条件。法所依据的原理、优缺点和使用条件。 也可以从生活或社会问题角度提出问题，组织学习讨也可以从生活或社会问题角度提出问题，组织学习讨论论。如：绿色食品是否要拒绝食品添加剂？如：绿色食品是否要拒绝食品添加剂？ 4 4。采用多种方式组织教学活动。采用多种方式组织教学活动 如：如：专题讨论或辩论（学生课外准备，课内交流）：如饮专题讨论或辩论（学生课外准备，课内交流）：如饮用水消毒剂、消毒方法的比较和选择；白色污染是谁之过？解用水消毒剂、消毒方法的比较和选择；白色污染是谁之过？解决白色污染的出路在哪里？决白色污染的出路在哪里？ 吃什么易肥胖？只吃水果和蔬菜、吃什么易肥胖？只吃水果和蔬菜、牛奶，营养足够吗？牛奶，营养足够吗？ 实验或探究活动：如肥皂和洗涤剂洗涤性能效果的比较；实验或探究活动：如肥皂和洗涤剂洗涤性能效果的比较；马口铁、白铁皮锈蚀速率和严重程度的比较；黏结修补几种塑马口铁、白铁皮锈蚀速率和严重程度的比较；黏结修补几种塑料制品（如制造有机玻璃小摆饰）；几种菜汁、水果汁料制品（如制造有机玻璃小摆饰）；几种菜汁、水果汁VcVc含量含量比较。比较。 查找资料：自来水厂使用的混凝剂。查找资料：自来水厂使用的混凝剂。 参观活动：如参观城市的垃圾或污水处理场（厂）；参观活动：如参观城市的垃圾或污水处理场（厂）； 质疑答疑、练习解答交流。质疑答疑、练习解答交流。 生活用水的质量生活用水的质量教学内容：教学内容： 生活中的饮用水生活中的饮用水 天然水的杂质天然水的杂质 饮用水净化饮用水净化-悬浮颗粒悬浮颗粒的沉降、饮用水的消毒、硬水的沉降、饮用水的消毒、硬水软化、饮用水二次污染的消除软化、饮用水二次污染的消除 水质评价与污水处理水质评价与污水处理 水质检验（水质检验（pHpH、DODO、CODCOD、BODBOD测定、有毒害物质）测定、有毒害物质） 了解污水处理方法（物理、了解污水处理方法（物理、化学化学中和、氧化还原、沉淀中和、氧化还原、沉淀如重金属离子如重金属离子 、生物方法）、生物方法） 教学策略与方法：教学策略与方法： 交流讨论：交流讨论：天然水可能含有有哪些杂质天然水可能含有有哪些杂质？（哪些杂质？在水中处于怎样的（哪些杂质？在水中处于怎样的分散状分散状态态？通常怎样除去这些杂质？）？通常怎样除去这些杂质？） 补充讲解补充讲解：家庭用水过滤装置；：家庭用水过滤装置； 明矾净水原理，明矾净水原理，Cl2 、ClO2、Ca (ClO)2 、O3的消毒原理的消毒原理-水解反应、胶体应用、水解反应、胶体应用、氧化还原原理、平衡移动原理的应用；氧化还原原理、平衡移动原理的应用； 硬水软化硬水软化-煮沸法、离子交换法、化煮沸法、离子交换法、化学药剂法的化学原理学药剂法的化学原理-离子反应与离子交离子反应与离子交换。换。 介绍水污染与处理方法介绍水污染与处理方法：结合实际了解：结合实际了解水质指标及其检验；水体富营养化；重金水质指标及其检验；水体富营养化；重金属离子去除等问题。属离子去除等问题。教学内容实例教学内容实例造福人类健康的化学药物造福人类健康的化学药物教学内容：教学内容： 生活中常用药物生活中常用药物 抗酸药成分、作用抗酸药成分、作用原理原理 阿司匹林合成与水阿司匹林合成与水解解 磺胺药与抗生素磺胺药与抗生素 合理用药合理用药 合理用药的重要性合理用药的重要性 了解处方药与非了解处方药与非处处方药方药 拒绝毒品拒绝毒品 化学促进药物开化学促进药物开发与质量的提高发与质量的提高 教学策略与方法：教学策略与方法： 交流讨论：交流讨论：胃液为什么成酸性？为什么胃酸胃液为什么成酸性？为什么胃酸不会腐蚀胃壁？胃酸过多为什么可以用含氢不会腐蚀胃壁？胃酸过多为什么可以用含氢氧化铝的胃舒平、含三硅酸镁、碳酸镁、小氧化铝的胃舒平、含三硅酸镁、碳酸镁、小苏打等药物治疗？服用的这些药物在体内发苏打等药物治疗？服用的这些药物在体内发生什么变化？生什么变化？ 阅读理解：阅读理解：1。从阿司匹林的研制历程，你。从阿司匹林的研制历程，你对化学药物的研制过程有什么认识？阿司匹对化学药物的研制过程有什么认识？阿司匹林可以看成哪类有机物，为什么？林可以看成哪类有机物，为什么？ 2。磺胺药与抗生素作用机理有什么相似之处？磺胺药与抗生素作用机理有什么相似之处？ 调查研究：调查研究：比较比较青霉素、青霉素、青霉素青霉素G钠与阿莫钠与阿莫西林西林明，你有什么想法？明，你有什么想法？ 手性分子和手性催手性分子和手性催化剂的发现对医药发展有什么作用？化剂的发现对医药发展有什么作用？ 交流讨论：交流讨论：你知道下列医药名词的含义吗你知道下列医药名词的含义吗？ 处方药处方药 非处方药非处方药 麻醉止痛镇静麻醉止痛镇静药药 毒品毒品 复方药复方药 肠溶片肠溶片 糖衣片糖衣片 胶囊胶囊教学内容实例教学内容实例 提供能量与营养的食物提供能量与营养的食物 观察：氨基酸的结观察：氨基酸的结构特点；认识富含蛋白构特点；认识富含蛋白质的食物，从化学视角质的食物，从化学视角认识蛋白质对生命的重认识蛋白质对生命的重要性要性观察：观察：维生素维生素A、C的结的结构与水溶性构与水溶性实验：维生素实验：维生素C C的还原性的还原性教学内容实例教学内容实例 维生素维生素A A是人体中一类重要的维生是人体中一类重要的维生素，又称视黄醇，是产生视觉不可缺少素，又称视黄醇，是产生视觉不可缺少的物质，它们属于脂溶性维生素。如果的物质，它们属于脂溶性维生素。如果人体缺少维生素人体缺少维生素A A，易患夜盲症、干眼，易患夜盲症、干眼症等眼疾。胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中维症等眼疾。胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中维生素生素A A含量较高，食用这类食物，可以含量较高，食用这类食物，可以补充维生素补充维生素A A。 维生素维生素C C是人体中是人体中另一种重要的维生素，另一种重要的维生素，由于能防治坏血病，由于能防治坏血病，又称抗坏血酸。它属又称抗坏血酸。它属于水溶性维生素，主于水溶性维生素，主要存在于新鲜水果及要存在于新鲜水果及蔬菜中。蔬菜中。 1 1。观察维生素。观察维生素A A、C C的结构的结构式，它们的分子结构中含有的式，它们的分子结构中含有的羟基数目有什么差异，这与它羟基数目有什么差异，这与它们的溶解性有什么关系？们的溶解性有什么关系？ 2 2进行下列实验，了解维进行下列实验，了解维生素生素C C的检验方法：的检验方法：【实验【实验1 1】取一片维生素】取一片维生素C C药片，药片，研碎，放入大试管中，加入研碎，放入大试管中，加入20mL20mL蒸馏水，用玻璃棒搅拌使蒸馏水，用玻璃棒搅拌使其充分溶解；取其充分溶解；取2mL 2 %2mL 2 %的淀的淀粉溶液倒入一小试管中，滴入粉溶液倒入一小试管中，滴入2 2滴碘水，振荡；用胶头滴管滴碘水，振荡；用胶头滴管吸取大试管中维生素吸取大试管中维生素C C溶液滴溶液滴入小试管中，观察发生的现象；入小试管中，观察发生的现象；【实验【实验2 2】取另一支小试管，】取另一支小试管，加入加入2mL FeCl32mL FeCl3溶液。用胶头溶液。用胶头滴管吸取实验滴管吸取实验1 1大试管中维生大试管中维生素素C C溶液滴入小试管中，观察溶液滴入小试管中，观察发生的现象。发生的现象。与与暗暗视视觉觉有有密密切切关关系系的的四四种种有机化合物有机化合物HH OO 氧化氧化视黄醛视黄醛异构酶异构酶视黄醛（视黄醛（反式反式）与视蛋白的赖与视蛋白的赖氨酸残基缩合氨酸残基缩合顺式产物顺式产物500nm光照光照下迅速转化下迅速转化反式结构反式结构分离分离视黄醛、视蛋视黄醛、视蛋白白+刺激视神刺激视神经信号）经信号） 胡萝卜素胡萝卜素视黄醛（视黄醛（顺式顺式）维生素维生素A1A1问题问题讨论讨论( 表示在表示在体内的变化途径体内的变化途径) 教学内容实例教学内容实例化学平衡移动原理的应用化学平衡移动原理的应用 血红蛋白中含有的二价铁能与氧、二氧化碳作可逆性结合，所血红蛋白中含有的二价铁能与氧、二氧化碳作可逆性结合，所以它具有运输氧及二氧化碳的能力。血红蛋白与氧结合后生成氧合以它具有运输氧及二氧化碳的能力。血红蛋白与氧结合后生成氧合血红蛋白（血红蛋白（HbO2HbO2，鲜红色）：，鲜红色）： Hb+O2 HbO2血红蛋白与二氧化碳结合后生成碳酸血红蛋白血红蛋白与二氧化碳结合后生成碳酸血红蛋白(HbCO2(HbCO2，暗红色，暗红色) )： Hb+CO2 HbCO2血红蛋白运输氧的能力很容易被一些化学物质阻断。例如，血红蛋白运输氧的能力很容易被一些化学物质阻断。例如，COCO与血与血红蛋白中二价铁的亲和力高于红蛋白中二价铁的亲和力高于O O2 2 ，容易取代血红蛋白中，容易取代血红蛋白中O O2 2 的位置，的位置，并形成稳定的碳氧血红蛋白并形成稳定的碳氧血红蛋白（HbCO）。 1 1请运用有关化学平衡的原理思考：为什么在氧浓度较高请运用有关化学平衡的原理思考：为什么在氧浓度较高而二氧化碳浓度较低的肺部，静脉血中的碳酸血红蛋白会发生解离，而二氧化碳浓度较低的肺部，静脉血中的碳酸血红蛋白会发生解离，并与氧结合转变为氧合血红蛋白？而在氧浓度较低而二氧化碳浓度并与氧结合转变为氧合血红蛋白？而在氧浓度较低而二氧化碳浓度较高的组织内，动脉血中的氧合血红蛋白会发生解离，并与二氧化较高的组织内，动脉血中的氧合血红蛋白会发生解离，并与二氧化碳结合转变为碳酸血红蛋白？碳结合转变为碳酸血红蛋白？ 2. 2. 当空气中一氧化碳含量超过一定限度时，会引起一氧化当空气中一氧化碳含量超过一定限度时，会引起一氧化碳中毒。为什么？当家中出现煤气泄漏时，应如何处理？碳中毒。为什么？当家中出现煤气泄漏时，应如何处理？ 牙中羟基磷灰石在水中能极少牙中羟基磷灰石在水中能极少量溶解：量溶解：CaCa1010(PO(PO4 4) )6 6(OH)(OH)2 2(s)(s) 10Ca 10Ca2+2+(aq)+6PO(aq)+6PO4 43-3-(aq)+2OH(aq)+2OH- -(aq)(aq) 吃糖过多，糖在酶的作用下生吃糖过多，糖在酶的作用下生成酸性物质导致成酸性物质导致CaCa1010(PO(PO4 4) )6 6(OH)(OH)2 2 溶溶解平衡向溶解方向移动，易导致蛀解平衡向溶解方向移动，易导致蛀牙。牙。 适当使用含氟牙膏，牙膏中的适当使用含氟牙膏，牙膏中的F-F-能和能和CaCa2+2+及及POPO4 43-3-反应生成更难溶的反应生成更难溶的CaCa1010(PO(PO4 4) )6 6F F2 2，使牙齿更坚固，能防，使牙齿更坚固，能防止蛀牙。止蛀牙。 溶解平衡问题溶解平衡问题 沉淀溶解平衡沉淀溶解平衡 在一定温度下，当固体在水中在一定温度下，当固体在水中溶解达到饱和后，虽然固体还继续溶解达到饱和后，虽然固体还继续溶解并电离成离子，但溶液中离子溶解并电离成离子，但溶液中离子也同时重新结合生成固体，这两个也同时重新结合生成固体，这两个过程的速率相等，处于溶解平衡状过程的速率相等，处于溶解平衡状态。如碳酸钙溶于水后，会达到如态。如碳酸钙溶于水后，会达到如下平衡：下平衡： CaCOCaCO3 3 Ca Ca2+ 2+ + CO+ CO3 32-2- 离子浓度对沉淀溶解平衡有一离子浓度对沉淀溶解平衡有一定的影响，如果增加溶液中钙离子定的影响，如果增加溶液中钙离子或碳酸根离子的浓度，平衡会向生或碳酸根离子的浓度，平衡会向生成碳酸钙的方向移动，如果减小溶成碳酸钙的方向移动，如果减小溶液中钙离子或碳酸根离子的浓度，液中钙离子或碳酸根离子的浓度，平衡会向着碳酸钙溶解的方向移动。平衡会向着碳酸钙溶解的方向移动。 教学内容实例教学内容实例1碘在加碘盐中以碘在加碘盐中以IOIO3-3-的形式存在，已知的形式存在，已知IOIO3 3- -在酸性条件下在酸性条件下能和能和I-I-发生如下反应。发生如下反应。 IOIO3 3- -+5I+5I- -+6H+6H+ +=3I=3I2 2+3H+3H2 2O O 请根据以上提示设计实验方案验证加碘盐中碘的存在。请根据以上提示设计实验方案验证加碘盐中碘的存在。 2 2按如下步骤进行实验，以检测某加碘盐中的碘含量是否符按如下步骤进行实验，以检测某加碘盐中的碘含量是否符合国家规定的标准合国家规定的标准(20-50mg/1000gNaCl)(20-50mg/1000gNaCl)。1 1取老师配制好的食盐水取老师配制好的食盐水50mL(50mL(共含加碘盐共含加碘盐15g)15g)，加入锥形，加入锥形瓶中，向锥形瓶中滴加瓶中，向锥形瓶中滴加1mol/L1mol/L碘化钾约碘化钾约1mL1mL，再滴加几滴盐酸，再滴加几滴盐酸及少量淀粉溶液，观察现象。及少量淀粉溶液，观察现象。2 2向酸式滴定管中加入向酸式滴定管中加入0.005mol/L0.005mol/L的的NaNa2 2S S2 2O O3 3溶液，记下液面溶液，记下液面读数。读数。3 3 通过酸式滴定管向锥形瓶中滴加通过酸式滴定管向锥形瓶中滴加NaNa2 2S S2 2O O3 3溶液溶液( (已知已知S S2 2O O3 32-2-和和I I2 2能发生反应：能发生反应：I I2 2+2S+2S2 2O O3 32-2-=2I=2I- -+S+S4 4O O6 62-2-) )，边滴加边振荡锥形，边滴加边振荡锥形瓶，同时视线注视锥形瓶中的颜色变化，锥形瓶中蓝色正好瓶，同时视线注视锥形瓶中的颜色变化，锥形瓶中蓝色正好全部褪去时停止滴定，记录滴定管内液面的读数。全部褪去时停止滴定，记录滴定管内液面的读数。 实验实验: :验证加碘盐中碘的存在验证加碘盐中碘的存在复习复习:碘的存在碘的存在状态状态,氧化还原氧化还原反应反应,滴定实验滴定实验,依据不化依据不化学方程式、学方程式、分子式的分子式的计算。计算。谢谢谢谢 ！