第三章第3节汽化和液化峤山初中滕超晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？导入新课导入新课汽化：物质从液态变为气态的过程。固态液态气态汽化讲授新课讲授新课 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是汽化现象，水变成水蒸气。两种方式：沸腾和蒸发。讲授新课讲授新课沸腾一在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾：讲授新课讲授新课实验：探究水的沸腾实验：探究水的沸腾一、实验目的1.观察水在沸腾时有什么特征（气泡、温度）？2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水沸腾的装置铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网加盖烧杯加盖烧杯温度计温度计讲授新课讲授新课二、设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。5 510510510010095959090温度温度/时间时间/min/min0 01515讲授新课讲授新课51051009590温度/时间/min015三、进行实验90 93 97 99100100100讲授新课讲授新课1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。2.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。3.停止加热，不再沸腾。实验现象总结实验现象总结时间时间温度温度时间温度讲授新课讲授新课沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。四、实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾过程温度不变。讲授新课讲授新课沸腾：在一定温度下，液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/C （在标准大气压下）小资料答：沸点与气压有关系.思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？ 讲授新课讲授新课做一做：纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？讲授新课讲授新课在任何温度下只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发：蒸发二讲授新课讲授新课1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候干得快？结论：液体温度越高，液体蒸发得越快。2.吹风机吹热风和吹冷风哪种干得快？讨论：讲授新课讲授新课3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆起来的粮食哪个干得更快？4.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。结论：讲授新课讲授新课5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。结论：讲授新课讲授新课 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度 如何加快液体的蒸发？提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动 影响蒸发快慢的因素？蒸发越快讲授新课讲授新课小结1.水在零摄氏度时会不会蒸发？蒸发在任何温度下都能进行2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？酒精蒸发，需要吸收热量思考：讲授新课讲授新课 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降-蒸发制冷。实验表明：讲授新课讲授新课均是汽化液体表面液体表面 和内部在任何温度在一定温度平和剧烈蒸发沸腾相同点不 同 点 比较蒸发、沸腾的异同点20液化三液化：物质从气态变为液态的过程。液化是汽化 的逆过程。讲授新课讲授新课 使气体液化的第一种方法降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。讲授新课讲授新课雾雾露水露水使气体液化的另一种方法：压缩体积。日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。气体打火机液化石油气讲授新课讲授新课液化的两种方式：降低温度压缩气体体积蒸发制冷，液化放热讲授新课讲授新课小结请分别朝手心上吹气和呵气，比较手心的感觉。请解释这一现象。课堂小结课堂小结汽化和液化汽化液化物质从液态变成气态的过程物质从气态变成液态的过程方法生活现象液化过程放热汽化过程吸热概念发生条件特点影响因素蒸发概念沸腾发生条件特点1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（）.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些B随堂训练随堂训练2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（）.升高.不变.忽高忽低.降低B随堂训练随堂训练3.下列说法正确的是（ ）.雾是漂浮在空气中的水蒸气.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠C.所有气体在温度降到足够低时都能液化D.液化是一个吸热的过程C随堂训练随堂训练4.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白气是 （选填“空气中”或“壶嘴中喷出”）的水蒸气遇冷 （填物态变化名称）而成的小水珠。随堂训练随堂训练壶嘴中喷出液化5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ） A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢C随堂训练随堂训练