关于食品安全的14个第ppt课件-

其它危其它危险险生物性危生物性危险险海海鲜毒素毒素双鞭毛藻毒素双鞭毛藻毒素鲭亚目目鱼毒素毒素贝类毒素毒素全身的内吸性的全身的内吸性的鱼毒毒植物毒素植物毒素有毒植物有毒植物真菌真菌类毒素毒素有毒蘑菇有毒蘑菇化学性危化学性危险险有毒金属有毒金属铅、青、青铜、黄、黄铜、、锌、、锑、、镉。。洗洗涤剂清清洁剂、、杀菌菌剂、光亮、光亮剂、擦洗、擦洗剂、光滑、光滑剂杀虫虫剂食品添加食品添加剂防腐防腐剂亚硝酸硝酸盐和和亚硫酸硫酸盐，调味味剂味精味精，营养添加养添加剂烟酸。烟酸。物理性危物理性危险险创可贴指甲和指甲油首饰破损的灯泡毛发金属和木制品木制品有缺口的玻璃杯破损的餐具过过敏敏六到七百万美国人有食物过敏史常见的食物过敏奶蛋鱼贝类麦类豆类花生树果类活活动我是谁？我是我是谁谁？杀菌剂和洗涤剂存放于食物旁边任务人员指甲过长我是我是谁谁？来自生锈的磨擦器的金属供应食物的效力员的戒指我是我是谁谁？有毒的蘑菇松木器具