聚焦中考语文第七讲第七讲说明文阅读（一）说明文阅读（一）对象、特征、顺序 （2013绍兴）阅读下面文章，完成练习。（12分）地震来了怎么办如果现在发生地震，你有自信可以应付吗？平时又该如何做好防震准备呢？赶快来看看下面所提供的各项要点，并要记住哟！在室内好可怕呀：背上紧急包；利用垫子或枕头保护头部，迅速寻找安全的地方躲避，像建筑物的梁柱旁边，或以比桌、床高度低的姿态，躲在桌、床的旁边；小心不要被倒塌的家具和掉落的物品砸中；远离或背对窗户，以免被割伤。糟了，被困住了，无法逃出：请保持冷静、清醒，不要哭闹，这样才不会很快地把氧气消耗光；注意其他坍塌，确认目前的位置是不是安全；对象、特征、顺序寻找可能的出口；尽量朝向有光线或空气流通的地方，等待救援；吹哨子或敲打器物，发出有规律的声响，等待救援；如果有食物和水，不要一次吃完，慢慢吃，等待救援；如果空间安全，体力不支时，可以试着睡觉，这样能降低忧虑，可以减少氧气和能量的消耗；要有坚强的求生意志，不要放弃希望。在室外，正在马路上或建筑物下：用书包或双手保护头部，注意可能有招牌、盆栽、空调机等物品掉落；远离工地、围墙、加油站、电线杆等；如果是在天桥或地下通道，要迅速地离开。在野外：远离河边、海边和崖边，并注意落石，寻找空旷的地方避难。对象、特征、顺序你认为这篇文章是写给哪个读者群体看的？为什么？（3分）答案小朋友（孩子）或小学生理由：内容比较简单，语言比较浅显，适合孩子阅读；用了较多的语气词如“好可怕呀”“糟了”等，营造情境； 有些表达含有提醒孩子的语气，如“要记住哟”。点拨根据文章语言特点来判断，用了很多语气词，显得亲切、有情趣。对象、特征、顺序“在室内”和“在室外”的防护措施，共同强调的一个要点是。（2分）答案保护头部点拨从“在室内”和“在室外”的防护措施中寻找共同点即可。对象、特征、顺序“被困”部分共8条，为便于记忆，现将有关信息进行整合，请你根据内容提示，完成下文。（每空不超过10个字）（3分）被困时，首先要注意，如果存在坍塌隐患，应尽快寻找可能的出口；如果空间安全，则要减少氧气和能量的消耗。其次要，尽量朝向有光线或空气流通的地方，可吹哨子或敲打器物，发出有规律的声响，对食物和水尽量节约使用。当然，也许更为重要。答案确认所处位置是否安全讲究策略（或“等待救援”）不放弃希望（或“有坚强的求生意志”）点拨解答此题的方法是，先将提示出来的句子在原文中画出，对应的第一空从第条中得出，第二空从三条概括得出，第三空从第 条概括得出。对象、特征、顺序目前科技还无法做到准确预报地震，平时做好充分准备，才能将地震可能造成的灾害减到最低。根据“在室内”部分的内容，你能对室内布置提出一些建议吗？（4分）答案准备急救包，放在方便拿到的地方；在各个房间适当放置垫子或枕头； 走廊、门口不要堆放杂物，保持通畅，在家具摆放上考虑规划家中逃生路线；挂放的东西要加以固定，过重的东西不要放在高的地方；对笨重的家具要进行固定。点拨结合“在室内”的防护措施提出建议。考点解读1把握文章的说明对象。2把握说明对象的特征。3分析文章的说明顺序。知识拓展一、说明文的分类从说明对象上来看，说明文可分为两类，即事物说明文和事理说明文；从说明语言上来看，可分为平实说明文与生动说明文。二、说明对象事物说明文一般标题就是说明的对象；事理说明文找准开头结尾的总结句。因为说明对象是一篇文章所要介绍的事物或事理，一般是一个名词或名词短语，可以从两个方面入手：一看文题，二看首尾段。事物说明文指出被说明事物即可。事理说明文指出说明内容，形成一个短语：介绍了的（对象加内容）知识拓展三、说明对象的特征事物的特征指一事物区别于其他事物的标志。把握特征的方法如下：1抓文章的中心句及关键性词语。作者为了要在文中清楚、准确地说明事物的特征，往往把有关事物特征的句子放在文中显著的位置。2文中没有明显交代事物特征的，需要逐层逐段加以归纳概括，提炼事物的特征。知识拓展四、说明顺序1.空间顺序：即按照事物的空间存在形式，或从外到内，或从上到下，或从前到后，或从总体到部分，仿效进行说明。这种说明顺序，一般用于说明相对静止的事物和内部构造比较复杂的事物，如园林建筑物、工艺品等，如故宫博物院用空间顺序介绍故宫博物院的构造。2时间顺序：即以时间先后作为说明顺序，一般运用时文中会出现表示时间先后的标志性词语。这种说明顺序一般用于说明事物的发展变化。例如大自然的语言第一段采用时间顺序：春夏秋冬。有的又会以某事物制作步骤、演变的过程为顺序。知识拓展3逻辑顺序：即按事物的内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序。主要有以下几种：（1）从整体到部分。如中国石拱桥中介绍赵州桥的特点时，先介绍全桥，再介绍大拱、拱圈以及桥上的石栏、石板。（2）从结果到原因。罗布泊消逝的仙湖先介绍今日罗布泊的荒漠景象，再介绍其“消亡”的原因。（3）从特点到用途。如一般的产品说明书，先介绍此产品的基本特点，再介绍此产品的基本功用。（4）从主要到次要。如苏州园林就是按照亭台轩榭的布局假山池沼的配合花草树木的映衬远景近景的层次的顺序，由主到次地说明。知识拓展（5）从概括到具体。如中国石拱桥先总说石拱桥的特征，再举赵州桥和卢沟桥的例子进行具体说明。（6）从现象到本质。落日的幻觉先描写日落时的种种景观，然后阐述各种日落现象背后的科学。（7）从一般到个别。如中国石拱桥先说世界石拱桥，再说到中国石拱桥。名题强化（2013宁波）阅读下文，完成练习。（13分）关于垃圾食品的阅读【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。（摘自百科知识2013年3月）名题强化【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。（引自互联网）【两项研究】研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70。研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。（摘自新发现2013年第2期）【明星代言】据英国独立报网站2012年11月18日报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后，奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示，这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。快餐公司利用了这样一个心理暗示，即如果我吃这种食品，我就能看起来像运动员一样，拥有像运动员一样的体格，并取得体育成就。这是一种聪明的营销方式。（引自互联网）【一次会议】1999年的一个晚上，11位掌控着卡夫、纳斯贝克、宝洁、可口可乐等全世界最知名的食品公司的高管齐聚美国明尼阿波利斯的皮尔斯伯里食品公司总部大楼。虽然平日是竞争对手，这些集团的CEO们还是聚集在一起举行一次私人会议，议题是食品业如何应对越来越多的人患上肥胖症。会议的第一位发言人是卡夫的副主席麦克尔穆德。他展示了114张幻灯片，上面的数字十分惊人：超过半数的美国成人体重超标，儿童肥胖率从1980年以来翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。随之而来的是，很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病，他们的智商水平也普遍下降。他希望让这些食品业的大鳄们关注到他们在发明和推销食品的工作上已经过火了。疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业，认为他们应对此负责，一些学者甚至把零食和香烟画上等号。（摘自世界博览2013年第7期）什么是垃圾食品？请用一句话概括。（3分）答案垃圾食品，一般情况下是指高热量但营养素不足或者是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。点拨结合【垃圾食品】和【解读误区】两段内容概括得出。此题会出现概括不全的毛病，读短文时应抓住有用信息。下列说法不符合材料原意的一项是（）（3分）A携带FTO基因片段变异的人不一定会变胖。B史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。C从调查数据看，小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。D多吃零食有可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病，甚至导致智力下降。答案C点拨这类题应从原文中找依据，和原文进行比较辨析。C项与原意明显不符合。根据材料，探究人们喜欢吃垃圾食品的原因。（3分）答案口味和包装；人类进化； 基因；广告。点拨通过材料可归纳出原因：垃圾食品的口味和包装对儿童产生诱惑；人类进化的原因；肥胖基因；明星的广告宣传。从“明星代言”和“一次会议”两则材料中，你发现食品公司存在哪两种看似矛盾的行为？并就此谈谈看法。（4分）答案食品公司一方面花巨资邀请明星代言垃圾食品，另一方面又积极探讨因食品而导致的肥胖问题。看法示例：作为食品公司，他们要获取利益无可厚非，但他们也要为自己的食品所带来的问题承担相应的社会责任，并且应积极回应社会舆论的监督，不能唯利是图。（意思对即可）点拨解释看似矛盾的行为：食品公司一方面花巨资请明星代言垃圾食品，另一方面探讨食品造成肥胖的问题。看法：围绕食品公司不能唯利是图，要为消费者的健康着想来谈即可。指点迷津一、说明对象及特征的概括【精典题型】概括说明对象及特征。【思路点拨】看题目，不少题目都表示说明的对象。 抓首括句和中心句，好的说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征。抓住文段中的段落和层次，从每段（或每层）中抓住关键词语加以整理，一般情况下，文段的开头（或各段的第一句）和结尾（或各段最后一句）往往说明了对象的特点。指点迷津【精典题型】概括文段的说明中心（说明内容）。【思路点拨】一篇文章所要介绍的事物或事理，一般是一个名词或名词短语，事物说明文指出被说明事物即可，事理说明文要指出说明内容，形成一个短语（对象加内容）。具体为：A事物说明文，说明对象+对象的特征；B事理说明文，关于的道理（原因、方法、原理等）；C程序说明文，的操作或实验或制作的过程。指点迷津二、说明顺序的分析【精典题型】指出说明顺序及作用。【思路点拨】本文使用了的说明顺序对加以说明，使说明更有条理性，便于读者理解。（第一空应该填具体的说明顺序，第二空应该填写具体的事物名称或说明的事理。如果是事理性说明文，但又不能准确表述，可用“事理”“科学事理”等模糊性的语言表述。）说明文的说明顺序一般分为“时间顺序”“空间顺序”“逻辑顺序”三种，“时间顺序”“空间顺序”比较明显，科技说明文大多数是“逻辑顺序”。完成考点跟踪突破完成考点跟踪突破2121考点考点 解读解读 强化强化