园艺植物有性杂交试验园艺植物有性杂交试验2021/8/221一、实验目的一、实验目的 有性杂交技术是有性繁殖园艺作物育种中有性杂交技术是有性繁殖园艺作物育种中最基本、最常用的方法。通过有性杂交实现优最基本、最常用的方法。通过有性杂交实现优良基因重组培育新的优良品种，或有性杂交后良基因重组培育新的优良品种，或有性杂交后再结合自交、回交和选择创造新的优良亲本。再结合自交、回交和选择创造新的优良亲本。 通过本实验了解园艺植物花器构造及开花通过本实验了解园艺植物花器构造及开花结实特点，掌握园艺植物有性杂交的基本环节结实特点，掌握园艺植物有性杂交的基本环节和技术要点和技术要点 。2021/8/222二、材料、用具与仪器二、材料、用具与仪器材材 料：甘蓝型油菜料：甘蓝型油菜主要用具：冰箱、干燥器、授粉工具等。主要用具：冰箱、干燥器、授粉工具等。2人一人一 组，每组应具备镊子、隔离纸袋、塑组，每组应具备镊子、隔离纸袋、塑 料小瓶（内装料小瓶（内装75%酒精和脱脂棉）、酒精和脱脂棉）、 标签、曲别针、铅笔（或毛笔、棉签标签、曲别针、铅笔（或毛笔、棉签 等授粉工具）等用具。等授粉工具）等用具。2021/8/223三、实验内容三、实验内容1.十字花科蔬菜的开花结果习性十字花科蔬菜的开花结果习性（1）花器结构）花器结构 每朵花花瓣、萼片各四个，开花后呈每朵花花瓣、萼片各四个，开花后呈十字交叉排列。虫媒花。花瓣内侧着生十字交叉排列。虫媒花。花瓣内侧着生6枚枚雄蕊，分内外两轮。外轮两个花丝较短，雄蕊，分内外两轮。外轮两个花丝较短，内轮四个花丝较长，称为内轮四个花丝较长，称为“四强雄蕊四强雄蕊”。 2021/8/2242021/8/225（2）花序及开花顺序）花序及开花顺序 花序为总状花序，在中央主花茎上叶腋处花序为总状花序，在中央主花茎上叶腋处发生一级分枝，各分枝上再萌发次级分枝。发生一级分枝，各分枝上再萌发次级分枝。 开花顺序是先主茎，然后一级、二级分枝。开花顺序是先主茎，然后一级、二级分枝。一个花枝由基部向上依次开放。大白菜、甘蓝一个花枝由基部向上依次开放。大白菜、甘蓝每一花枝上每天约开放每一花枝上每天约开放36朵花，每一朵花的朵花，每一朵花的开放时间约为开放时间约为34天，每株的有效花期约为天，每株的有效花期约为1015天，一个品种花期为天，一个品种花期为2030天。天。2021/8/2262021/8/2272021/8/2282021/8/2292.有性杂交有性杂交（1）花期相遇）花期相遇 只有杂交的父母本花期相遇，才能保证按时只有杂交的父母本花期相遇，才能保证按时完成杂交计划，也有利于获得高质量的种子。完成杂交计划，也有利于获得高质量的种子。花期调整：调整播种期；利用园艺设施；花期调整：调整播种期；利用园艺设施； 调控环境条件；施肥浇水；调控环境条件；施肥浇水； 植株调整；花粉贮藏；激素处理。植株调整；花粉贮藏；激素处理。 2021/8/2210（2）亲本植株和花朵的选择）亲本植株和花朵的选择 选择发育正常，生长健壮、无病虫害并具有选择发育正常，生长健壮、无病虫害并具有本品种典型特性的植株作为杂交亲本植株。本品种典型特性的植株作为杂交亲本植株。 选择健壮的主花茎或一级分枝中部的大小适选择健壮的主花茎或一级分枝中部的大小适 中的花蕾作杂交，每枝一般杂交中的花蕾作杂交，每枝一般杂交1020朵花，顶朵花，顶部过小的花蕾，已开放的花朵和花枝下部的种荚部过小的花蕾，已开放的花朵和花枝下部的种荚应全部摘掉。应全部摘掉。2021/8/2211（3）去雄）去雄将中选的、将要在第二、三天开放的花蕾去将中选的、将要在第二、三天开放的花蕾去雄。去雄时，要用镊子轻轻剖开花萼及花冠，用雄。去雄时，要用镊子轻轻剖开花萼及花冠，用镊子夹住花丝，把镊子夹住花丝，把6个雄蕊全部去掉。去完一朵花个雄蕊全部去掉。去完一朵花后镊子应用酒精消毒，待酒精蒸发完后再进行下后镊子应用酒精消毒，待酒精蒸发完后再进行下朵花去雄。一穗花中适于去雄的花去雄完后套上朵花去雄。一穗花中适于去雄的花去雄完后套上隔离纸袋，用曲别针将袋口扎严，然后在杂交花隔离纸袋，用曲别针将袋口扎严，然后在杂交花枝下部挂上纸牌，注明母本名称、去雄日期，去枝下部挂上纸牌，注明母本名称、去雄日期，去雄花数和操作者姓名。雄花数和操作者姓名。2021/8/2212（4）花粉采集与贮藏）花粉采集与贮藏在去雄的同时，将父本植株的花枝套袋，套在去雄的同时，将父本植株的花枝套袋，套袋前摘除已开放的花朵。授粉时将袋内开放的花袋前摘除已开放的花朵。授粉时将袋内开放的花朵取下放于小瓶或培养皿中，收集新鲜花粉。朵取下放于小瓶或培养皿中，收集新鲜花粉。十字花科蔬菜的花粉在常温、干燥条件下生十字花科蔬菜的花粉在常温、干燥条件下生活力可保持活力可保持34天。若在天。若在45低温干燥的贮藏低温干燥的贮藏条件下，可保存条件下，可保存2025天。因此也可事先采集花天。因此也可事先采集花粉贮藏备用。但仍以新鲜花粉的受精力最强。粉贮藏备用。但仍以新鲜花粉的受精力最强。2021/8/2213（5）授粉）授粉待母本袋内花朵开放时进行授粉。授粉时，待母本袋内花朵开放时进行授粉。授粉时，用橡皮头（或其它授粉工具）取已收集的花粉授用橡皮头（或其它授粉工具）取已收集的花粉授于母本的柱头上，当每组合杂交花数不多时，可于母本的柱头上，当每组合杂交花数不多时，可用镊子夹住刚开裂的父本花药轻轻将花粉授于母用镊子夹住刚开裂的父本花药轻轻将花粉授于母本的柱头上，如花药未开裂，可用镊子挑取花粉。本的柱头上，如花药未开裂，可用镊子挑取花粉。 授粉后立即套上隔离纸袋，并在标牌上写明授粉后立即套上隔离纸袋，并在标牌上写明父本名称、授粉日期、授粉花数、授粉人。父本名称、授粉日期、授粉花数、授粉人。2021/8/22142021/8/2215（6）杂交后的管理）杂交后的管理 A.支架支架 B.提袋提袋 C.摘袋摘袋 D.种荚变黄时及时收获。种荚变黄时及时收获。2021/8/2216四、思考题和作业四、思考题和作业1.每人做一个杂交组合，去雄杂交不少于每人做一个杂交组合，去雄杂交不少于100朵花，朵花， 统计结荚率和每种子数填入表统计结荚率和每种子数填入表1。 2.根据杂交操作过程，你认为影响杂交效果的因素根据杂交操作过程，你认为影响杂交效果的因素 有哪些？有哪些？3.根据本实验有性杂交技术的操作原理，请另举根据本实验有性杂交技术的操作原理，请另举2种种 花器构造或授粉习性不同于十字花科蔬菜的其他花器构造或授粉习性不同于十字花科蔬菜的其他 蔬菜作物有性杂交的技术要点。蔬菜作物有性杂交的技术要点。2021/8/2217表表1. 有性杂交结果统计表有性杂交结果统计表 组合组合名称名称 授粉授粉方式方式去雄去雄日期日期授粉授粉日期日期授粉授粉花数花数结荚数结荚数结荚率结荚率种子数种子数每荚种每荚种子数子数2021/8/2218