01.04.2019 麦谷贸易综合行政部 制造型企业质量管理与控制制造型企业质量管理与控制 综合行政部承办 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 生产管理的铁三角 成本 交期 质量 D C Q 用最低的成本符 合要求的质量合要求的质量 达成规定的交期 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量是 立国之本 立厂之本 立人之本 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量 是生活的大堤 打造 高质量的生活 保障 追求 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量的定义 一组固有 特性满足 要求的程度 符合规定要求 符合顾客要求 隐含要求 明示要求 潜在需求 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量的管理与控制步骤 确定 产品 的 质量 特性 持续 进行 质量 的 改善 选择 各个 质量 特性 的 测量 指标 设定 各个 质量 特性 的 质量 标准 根据 这些 标准 对 质量 进行 控制 寻找 质量 缺陷 原因 并 予以 纠正 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 一般产品的质量特性 ?性能产品满足使用目的所具备的技术性能 ?寿命产品在规定的时间内，在规定的条件下完成规定功能的能力 ?可靠性产品在规定的条件下，完成规定功能的工作时间总和 ?安全性受伤害（指人）或损坏的风险被限制在可接受水平 ?经济性产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成本最小的状态 ?可接触性顾客对所接受服务和提供帮助的满意程度 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 用数据说话 ?质量管理最大的特点就是： 一切用数据说话 表式记录收集汇总分析结论 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 根据质量特性设立产品标准 产品质量标准 标准考虑因素 对顾客的承诺 过程生产划分合格与否依据 顾客的期望 工厂的设备 实际技术水平 员工素质 成本约束 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 根据产品标准制定检验规程 产 品 标 准 检 验 规 程 原材料的检验规程 辅助材料的检验规程 在制品检验规程 成品检验规程 检验流程图 检测点平面分布图 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工作质量 工序质量 人的素质 产品质量 质量的形成 质量 保证体系 质量 保证体系 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 经验检验阶段 ?特点：经验就是“标准” 要求不一：师傅带徒弟 成产者也是检验者 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量检验阶段 ?20世纪初开始劳动分工 泰勒的“工长质量管理” 三权分立：有人专职制定标准 有人负责生产制造 有人专职按照标准 检验产品质量 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 统计质量控制阶段 ?二次世界大战期间，军火工业大量发展 ?子弹、炮弹怎样检验？ ?大量生产的产品如何检验？ ?战士身上带多少弹药合适？ 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 全面质量管理阶段（TQM） 定义：生产单位开展以质量为中心、全员参与为基础的一种管理途径，其目标是通过使顾客满意、本单位成员受益，而达到长期成功。 ?从生产数量为中心转变为以质量为中心； ?从管结果变为管因素； ?依靠科学程序与方法，是全过程处于受控状态 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 现代品质管理体系（MQM） 现在 品质管理 日本推行的品质管理共三大系统28个项目 全体系统 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 品质管理工具 1. 抽样检查 2. 8D管理 3. 5W1H工作法 4. 监控计划 5. 质量控制点 6. 防错装置 7. QC七工具 8. PDCA循环 9. QC小组 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具一、抽样检查方法 ?在生产系统的哪一个位置进行检验 ?是对每个产品逐个进行检验还是只抽查其中一部分？ ?这些检验应如何进行？ 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 抽样检验规则 ?组批：同一班次、同一品种的产品 ?按货架区域抽取样品，应适当按比例加取 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 产品检验的七个流程 ?明确要求：明确对该产品检验项目，允许的范围和限度及判定的方法 ?抽样：从待测批中抽取一定数量的产品进行检验 ?测量试验：用一定的方法和手段对产品子样（样本）进行测量，得到质量特性值和的结果 ?比较：将测量的结果与产品的质量标准相比较，确定产品的质量特性是否符合要求 ?判定：根据比较的结果，视其符合标准的程度，判定单个产品或批量产品为合格品（或合格批）与不合格品（不合格批）等级 ?处理：单个产品合格是放行，不合格打上标识后隔离；批量产品应决定是接受、拒收或者复检等 ?反馈：向有关部门传递检验后的质量信息，以便及时采取措施 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 随机抽检 简单随机抽样从 整批中随意抽取 一定数量的样品 优点是简单易行 缺点是误差率高 分层随机抽样把 被抽批分层分 群，如将样本按 班、按设备、按 操作人员操作 系统随机抽样 把被抽批分组 编号，然后抽 号决定样品 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具二：“8D”管理 1.描述问题：界定问题性质范围，形成共识 2.迅速采用应对措施：针对出现的问题采取应急措施，阻止事态进一步恶化 3.分析根本原因：找出问题的源头，包括潜在性的原因 4.采取永久措施：切实采取对策措施，永久性解决问题，消除潜在性因素 5.验证：验证措施的实施效果 6.控制：确保所采取的措施形成投制度，能够持续有效执行并监控 7.预防：把措施规范化和标准化，防止类似问题在出现 8.恭喜你的成功：对解决问题的有功人员予以嘉奖，以调动积极性 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 8D 流流 程程 示示 意意 图图 1.描述问题 3.根本原因分析 2.紧急措施 选择最佳处理方案 4.实施永久措施 检测处理方案效果 6.控制 5.验证 7.预防 8.恭喜成功、嘉奖 OK 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具三、5W1H 区分 5W1H 内容 疑问 对策 对象 What 做什么 有必要吗？ 排除工作中那些不必要的部分 目的 Why 为何做 目的何在？ 人 Who 谁来做 别的人不行吗？ 如有可能，将其组合、分解或改变程序 时期 When 何时做 有必要在那时候做吗？ 场所 Where 何地做 非要在哪里做吗？ 方法 How 怎样做 有没有更经济的手段？ 工作简单化 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具四、监控计划 监控计划是质量策划的重要组成部分作业是： 1.有利于过程控制的系统化 2.有利于识别过程特性及其发生的变异； 3.有利于明晰和规范过程管理要素； 4.确保满足顾客的要求； 5.确保资源被正确分配。 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具五、质量控制点 ?需要进行重点控制的对象或工序 ?具有动态特性，即随着过程的进行，其设置不是永久不变的。 例如：某环节的质量部稳定因素得到有效的控制，处于稳定状况，质控点就可以取消；而其他的环节、因素上升成为主要矛盾时，还需要设置新的质控点。 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 关键工序与特殊工序 ?关键工序：对质量有较大影响的加工工序加工陈本或加工设备昂贵。 ?特殊工序：加工后无法验证、或必须进行破坏性试验才能验证的加工工序。 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 设立质量控制点的步骤 ?编制质量控制点明细表 ?上道输入合格率100% ?人员经过培训，具有上岗证 ?保证设备应处于完好状态 ?制定作业指导书 ?确定计量检测用具合格有效 ?保持生产环境符合规定要求 ?应用数理统计分析质量原因 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 现场点、线、面相结合 ?质量控制点 关键质量特性重量工序或特殊工序生产控制线 重点产品（主导产品）建立生产控制线全面质量控制 推行“精益生产”方式 “第一次就把事情做对” “零缺陷”和“自动化” 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 操作工人在质量管理中的职责 事前 事中 事后 熟悉：产品标准和工艺 确定：材料、设备、工具、计量器具 操作程序符合要求 “三按” “三自一控” 自己做好标示 自己采取纠正和预防措施 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量三不接受原则 不生产不合格品 不接受不合格品 不交付不合格品 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量检验人员的要求 ?卡把关 不让不合格品流转 ?防防范 预防出现不合格品 ?帮帮助 帮助指导作用人员 ?讲宣讲 宣传质量知识 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具六、建立放错装置 ?当正确的操作方法与错误的操作方法一样容易做的时候，人们往往选择正确的做法 ?防错方法的实质就是要是正确的操作容易做，而错误的操作难以做或者不能做。 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 防错技术要求 1.具有即使人为忽视也不会发生错误的构造不需要注意力 2.具有外行人来做也不会错误的构造不需要经验与熟练 3.具有不管是谁或何时工作都不会出错的构造不需要高度的技能或专门的知识 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 差错的原因分析 缺乏责任心 不遵守工艺规程 不遵守劳动纪律 操作经验不足 操作方法出错 身体疲劳、睡眠不足 心情不佳 忽然忘记 有意识 差错 原因 清楚 无意识 差错 原因 不清楚 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 偶发性故障 ?“急性”的质量故障原因明显 ?人员新职工或新调换岗位 ?材料错发、混发 ?设备突发故障 ?工艺错误工艺 ?环境高温、高寒或气象灾害 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 经常性故障 “慢性”质量故障：原因复杂 ?同一工序、同一部位反复出现的问题 ?同一设备、同一岗位反复出现的故障 ?同一操作人员经常出现的故障 ?同一品种、同一型号出现的故障 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具七：QC七大工具 工具 目的 对策表 寻找解决产品质量原因的具体措施和方法 分层法 加工整理数据、分析影响质量原因的一种方法 直方图 整理、判断和预测过程质量纯在状态 帕累托图 对造成质量变化的因素进行分类，找出主要因素 因果分析图 按人机料法环分析问题因素，明确因果关系 控制图 分析研究过程中是否呈稳定状态 相关图 研究变量之间关系，进行相关因素的分析 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具八、PDCA循环 A C D P 总结处理 标准化 检查工作 调查效果 执行 实施计划 制定计划 检查 实施 计划 处置处置 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具九：质量管理小组 ?明显的自主性 ?明确的目的性 ?严密的科学性 ?广泛的群众性 ?高度的民主性 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 活动中应注意的几个问题 ?发挥每个小组成员的作业 ?灵活安排活动时间 ?如实描述现状 ?制订切实可行的措施 ?恰当使用工具 ?认真做好记录 ?成果总结简明扼要 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量管理的死个等级 四级完美 面向最终顾客 依靠企业文化 三级“预防”向设计开发和供应商二头延伸 二级“保证”提供工艺稳定性，员工开始参与 一级“检查”事后检查，几乎没有质量意识 麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019