专题专题2 有机物的结构与分类有机物的结构与分类 有机化合物的结构有机化合物的结构第一单元第一单元 有机化合物的结构有机化合物的结构一、有机物中碳原子的成键特点一、有机物中碳原子的成键特点碳原子在元素周期表中位于第碳原子在元素周期表中位于第 周期周期 族族; ;碳原子中含有碳原子中含有 价电子，可以跟其它原子形成价电子，可以跟其它原子形成 共价键。共价键。你知道吗？你知道吗？二二4 4个个4 4条条A A 请你去寻找！请你去寻找！碳原子相互结合可能有多少种方式？碳原子相互结合可能有多少种方式？ 1.1.碳原子含有碳原子含有4 4个个价电子，可以跟其它原子形价电子，可以跟其它原子形成成4 4条条共价键。共价键。2.2.碳原子间能相互结合成共价键（碳原子间能相互结合成共价键（单键单键、双键、双键、叁键叁键）可以形成）可以形成碳链，碳链，也可以形成也可以形成碳环。碳环。 小结：小结：3.3.碳原子与氢原子之间只能形成碳原子与氢原子之间只能形成碳氢单键碳氢单键，碳碳原子与氧原子之间原子与氧原子之间可以形成可以形成碳氧单键，碳氧单键，也可以形也可以形成成碳氧双键碳氧双键。 球棍模型球棍模型比例模型比例模型1092810928甲烷分子的模型甲烷分子的模型( (CHCH4 4) )C CH HH HH HH HCHCH4 4P P4 410928109286060气态气态气态气态液态液态液态液态液态液态正四面体正四面体 四面体四面体 四面体四面体 四面体四面体正四面体正四面体大家思考大家思考!正四面体正四面体正四面体正四面体乙烷分子的模型乙烷分子的模型小结小结: : 当碳原子与当碳原子与4 4个原子以个原子以单键单键相连时，碳原子与周围的相连时，碳原子与周围的4 4个原子都以个原子都以四面体四面体取向成键。取向成键。乙烯分子的模型乙烯分子的模型( (C C2 2H H4 4) )约约120120球棍模型球棍模型比例模型比例模型C CC CH HH HH HH H小结小结: : 当碳原子形成当碳原子形成碳碳双键碳碳双键时，双键上的碳原子以及与之时，双键上的碳原子以及与之直接相连的直接相连的4 4个原子处于个原子处于同一平面同一平面上。上。乙炔分子的模型乙炔分子的模型( (C C2 2H H2 2) )球棍模型球棍模型比例模型比例模型180180小结小结: : 当碳原子形成当碳原子形成碳碳叁键碳碳叁键时，叁键上的碳原子以及与之时，叁键上的碳原子以及与之直接相连的直接相连的2 2个原子处于个原子处于同一直线同一直线上。上。HCCHHCCH2C2C和和2H2H在在 同一直线上同一直线上10928109284H4H位于正四面体位于正四面体的四个顶点，的四个顶点，C C在在正四面体的中心正四面体的中心120 120 2C2C和和4H4H在同一在同一平面上平面上正四面体正四面体平面型平面型直线型直线型180 180 碳原子的成键方式与空间构型碳原子的成键方式与空间构型四面体型四面体型平面型平面型直线型直线型空间构型空间构型分子成键方式分子成键方式C CC CC C CC CC下列是含氧有机物的模型，并写出结构式。下列是含氧有机物的模型，并写出结构式。CHCH4 4O O（甲醇）（甲醇） CH CH2 2O O（甲醛）（甲醛）H HC CH HH HO OH HH HH HO OC CH HH HO OO OC CCHCH2 2O O2 2（甲酸）（甲酸）H HC CO OH HH HH HH HH HO OC CH HH HO OO OC C结构式结构式结构示意图结构示意图1 1、当一个碳原子与其他、当一个碳原子与其他4 4个原子连接时，这个碳原个原子连接时，这个碳原子将采取子将采取四面体四面体取向与之成键。取向与之成键。2 2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双双键键时，形成双键的原子以及与之直接相连的原子处时，形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于于同一平面同一平面上。上。3 3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁叁键键时，形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处时，形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处于于同一直线同一直线上。上。碳原子成键规律小结：碳原子成键规律小结：苯分子中碳原子成键特点和哪一条相似？苯分子中碳原子成键特点和哪一条相似？4 4、烃分子中、烃分子中仅以单键方式成键的碳原子称为仅以单键方式成键的碳原子称为 碳原子；碳原子；以双键或叁键方式成键的碳原子称为以双键或叁键方式成键的碳原子称为 碳碳原子。原子。饱和饱和不饱和不饱和练一练练一练1 1、正已烷的碳链呈、正已烷的碳链呈（ ） A A、直线形、直线形 B B、正四面体、正四面体 C C、锯齿形、锯齿形 D D、有支链的直线形、有支链的直线形C CCHCH3 3 CHCH3 3 CHCH2 2 CHCH2 2 CHCH2 2 CHCH2 2 2 2、下列关于、下列关于CHCH3 3CHCHCHCCCFCHCCCF3 3分子的分子的 结构叙述正确的是结构叙述正确的是 （ ） A A、6 6个碳原子有可能都在一条直线上个碳原子有可能都在一条直线上 B B、6 6个碳原子不可能都在一条直线上个碳原子不可能都在一条直线上 C C、6 6个碳原子一定都在同一平面上个碳原子一定都在同一平面上 D D、6 6个碳原子不可能都在同一平面上个碳原子不可能都在同一平面上BCBCC CC CC CC CC CC C F FF FH HF FH HH HH HH H1 12 23 34 45 56 6CHCH3 3CHCHCHCCCFCHCCCF3 3A A、CHCH2 2CHCNCHCN3 3、已知、已知CNCN是直线型结构是直线型结构, ,下列有机分子中，下列有机分子中，所有的原子不可能处于同一平面的是（所有的原子不可能处于同一平面的是（ ）B B、CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 23 32 21 13 34 41 12 23 34 41 12 25 5C C| |C C、CHCH2 2CCHCCHCHCH2 2 CHCH3 3B B、CHCH2 2CHCN CHCN A A、CHCH3 3CHCHCHCCCFCHCCCF3 3 3 32 21 1| |C C、CHCH2 2CCHCCHCHCH2 2 CHCH3 31 12 23 34 46 65 53 34 41 12 25 54 4、找出下列物质中的饱和碳原子与不饱和碳原子、找出下列物质中的饱和碳原子与不饱和碳原子二、有机物结构的表示方法二、有机物结构的表示方法表示方法：表示方法：分子式分子式 C5H12 C6H12O6结构式结构式 CCCCCHHHHHHHHHHHHCCCCCO-HO-HO-HO-HHOHHHHHCO-HH结构简式结构简式:C H3C H2C H2C H2C H3C H3C H2C H2C H2C H3C H3(C H2)3C H3CCCCCHHHHHHHHHHHHCH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHOCH2OH(CHOH)4CHOCH2COHOH OH OHHOCHCHCHCHOHCCCCCO-HO-HO-HO-HHOHHHHHCO-HHCCCHHHHCHHHHCH2CHCH2CH3CH2CHCH2CH3CCOOHHHHCH3COOHCH3COOH键线式键线式:将结构式中氢原子和碳原子符号将结构式中氢原子和碳原子符号省略（但不是所有的氢原子和碳原子符省略（但不是所有的氢原子和碳原子符号都省略），用锯齿状的折线表示有机号都省略），用锯齿状的折线表示有机化合物中的共价键情况，每个拐点和终化合物中的共价键情况，每个拐点和终点均表示一个碳原子。点均表示一个碳原子。C H3C H2C H2C H2C H3CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHOHOOHOHOHOHOHCH2CHCH2CH3CH3COOHOH练习：练习：、写出下列有机化合物的结构简、写出下列有机化合物的结构简式和键线式。式和键线式。（）丙烷（）丙酸（）丙烷（）丙酸（）（）HCHHCHHHCC（）（）HHHCHHCHCCCC（5）HCHHCHHHCCBrBrHHHHHHHCHHCHCCCC(6)楔形式：楔形式：用楔状的图形来表示有机化合用楔状的图形来表示有机化合物空间相对位置的图形。物空间相对位置的图形。CH3COOHHOHCCH3HOOCOHHC深海鱼油分子中有深海鱼油分子中有_个碳原子个碳原子_个氢原子个氢原子_个氧原子，个氧原子，分子式分子式为为_ 22322C22H32O2