鱼体外形观察与解剖鱼体外形观察与解剖 1材料与工具材料与工具1、活鱼；、活鱼；2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖镜、培养皿、直尺解剖镜、培养皿、直尺 活鲫鱼、棉球等。活鲫鱼、棉球等。2鱼类特征： n（一）鱼区别于其它脊椎动物的特征：n n 1、水生、变温。n 2、大多用鳃呼吸。n 3、以鳍运动和维持身体平衡。n 4、体多被鳞片。3青鱼青鱼青鱼青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；4草鱼草鱼草鱼草鱼体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；嘴体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；嘴体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；嘴体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；嘴无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，俗无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，俗无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，俗无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，俗称称称称“ “草棍草棍草棍草棍” ”5鲢鱼鲢鱼鲢鱼鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸体色银白，头比鳊鱼小，从胸体色银白，头比鳊鱼小，从胸体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；部；部；部；6鳙鱼鳙鱼鳙鱼鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。7鲤鱼鲤鱼鲤鱼鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。8鲫鱼鲫鱼鲫鱼鲫鱼俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，体背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，体背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，体背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，体宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多肉嫩、宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多肉嫩、宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多肉嫩、宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多肉嫩、味美。味美。味美。味美。910三、鱼类外部形态观察三、鱼类外部形态观察1011111212侧线上鳞侧线上鳞*13侧线下鳞侧线下鳞*14鱼鱼鳞的观察鳞的观察鳞的观察鳞的观察15n n鱼鳞鱼鳞鱼鳞鱼鳞的年轮观察的年轮观察第一年第一年第一年第一年第二年第二年第二年第二年第三年第三年第三年第三年第四年第四年第四年第四年16强调：正确使用解剖工具强调：正确使用解剖工具n解剖刀只能割肉和结缔组织，不能橇肌腱和骨骼n解剖剪只能皮、肉和内脏，不能剪肌腱和骨17n n把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。 鱼类解剖流程鱼类解剖流程18n n再从背侧向前方剪至胸鳍之前再从背侧向前方剪至胸鳍之前19n n沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。20解剖整体图：解剖整体图：解剖整体图：解剖整体图：EndEnd21n鲫鱼消化系统示意图鲫鱼消化系统示意图n消化系统观察消化系统观察22231 1、原位观察、原位观察23卵巢卵巢24n n胆囊，球形绿色胆囊，球形绿色25n n肠，约为鱼体长的肠，约为鱼体长的3 3倍。倍。2627 出出出出现现现现真真真真正正正正的的的的牙牙牙牙齿齿齿齿，着着着着生生生生于于于于最最最最后后后后一一一一对对对对鳃鳃鳃鳃弓弓弓弓特特特特化化化化形形形形成成成成的的的的下下下下咽咽咽咽骨骨骨骨上上上上（咽咽咽咽喉喉喉喉齿齿齿齿），牙牙牙牙齿齿齿齿由由由由外外外外胚胚胚胚层层层层的的的的釉釉釉釉质质质质和和和和中中中中胚胚胚胚层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源2728 鳃鳃鳃鳃是是是是鱼鱼鱼鱼类类类类的的的的呼呼呼呼吸吸吸吸器器器器官官官官。鳃鳃鳃鳃由由由由鳃鳃鳃鳃弓弓弓弓、鳃鳃鳃鳃耙耙耙耙、鳃鳃鳃鳃片片片片组组组组成。成。成。成。 28