教者：东振小学全松必教者：东振小学全松必小学科学四年级下第三单元 今年今年2月月1日那天，家住西安市的日那天，家住西安市的孟女士的丈夫像往常一样到楼下的东孟女士的丈夫像往常一样到楼下的东方乳品奶站买了四袋全脂纯牛奶。她方乳品奶站买了四袋全脂纯牛奶。她和丈夫先喝了两袋，等和丈夫先喝了两袋，等17岁上高三的岁上高三的女儿起床后也给她喝了一袋，女儿喝女儿起床后也给她喝了一袋，女儿喝完三分钟后就开始呕吐。孟女士当时完三分钟后就开始呕吐。孟女士当时没有在意，可是等他们吃完午饭后，没有在意，可是等他们吃完午饭后，她自己也开始呕吐，并且浑身冒虚汗，她自己也开始呕吐，并且浑身冒虚汗，还不停地颤抖。还不停地颤抖。这种症状是什么原因这种症状是什么原因引起的呢引起的呢? 孟女士立刻意识到是牛奶出了问孟女士立刻意识到是牛奶出了问题，于是找到包装袋一看，发现题，于是找到包装袋一看，发现4袋袋奶有奶有3袋的生产日期是袋的生产日期是1月月28日，而日，而保质期仅为两天。她丈夫喝的那袋生保质期仅为两天。她丈夫喝的那袋生产日期是当天。她丈夫立刻将她们送产日期是当天。她丈夫立刻将她们送往医院救治，经过吸氧、输液后她们往医院救治，经过吸氧、输液后她们的病情得到控制，医生诊断为牛奶中的病情得到控制，医生诊断为牛奶中毒，需要留院观察。毒，需要留院观察。 案例：案例： 1、一天，爸爸让小明随自己出、一天，爸爸让小明随自己出去旅游，到美丽的黄山游玩去旅游，到美丽的黄山游玩3天，小天，小明喜欢喝牛奶明喜欢喝牛奶,他决定带上一些牛奶他决定带上一些牛奶,于是来到超市于是来到超市,发现有自己喜欢喝的两发现有自己喜欢喝的两种牛奶种牛奶:（1）、光明牛奶：保质期）、光明牛奶：保质期3个月。个月。（2）、伊利鲜牛奶：保质期）、伊利鲜牛奶：保质期1星期。星期。 2、小明喜欢喝牛奶，每天都要、小明喜欢喝牛奶，每天都要喝一瓶牛奶，暑假到了，小明决定去喝一瓶牛奶，暑假到了，小明决定去超市买一箱牛奶，来到超市，他发现超市买一箱牛奶，来到超市，他发现了自己喜欢喝的两种牛奶：了自己喜欢喝的两种牛奶：（1）、光明牛奶：保质期）、光明牛奶：保质期 常温常温3个月。个月。（2）、伊利鲜牛奶：保质期）、伊利鲜牛奶：保质期 常温常温1星期。星期。提示：提示： 1、比较两种食物的特点，看看是不是、比较两种食物的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。根据食品的特点来确定保质期长短的。 2、比较两种食品的包装和保存方法，、比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。影响保质期的长短。 3、比较两种食品的用料（看食品配料、比较两种食品的用料（看食品配料表），看看是否有影响保质期的因素。表），看看是否有影响保质期的因素。 4、如果是同一种食品，想想是什么原、如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢？因让保质期有差别呢？