课题课题2 溶解度溶解度一、饱和溶液一、饱和溶液操作操作 加入加入5g5g氯化氯化钠，搅拌钠，搅拌 再加再加5g5g氯化氯化钠，搅拌钠，搅拌 再加再加10mL10mL水，水，搅拌搅拌 现象现象 结论结论 【活动与探究活动与探究】20mL20mL水最多能溶解多少氯化钠？水最多能溶解多少氯化钠？ 固体消失固体消失有晶体存在有晶体存在可溶物在一定量的水中不能无限溶解可溶物在一定量的水中不能无限溶解; ;晶体有溶解晶体有溶解操作操作 现象现象结论结论加入加入5g5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌 再加再加5g5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌 加热加热再加再加5g5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌 冷却冷却 20mL20mL水最多能溶解多少水最多能溶解多少硝酸钾硝酸钾？固体消失固体消失固体消失固体消失有晶体存在有晶体存在固体消失固体消失固体消失固体消失有晶体析出有晶体析出不同温度不同温度下，物质下，物质的溶解能的溶解能力不同力不同.饱和溶液饱和溶液：在在一一定定温温度度下下，向向一一定定量量溶溶剂剂里里加加入入某某种种溶溶质质，当当溶溶质质不不能能继继续续溶溶解解时时，所所得得到的溶液叫做到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；这种溶质的饱和溶液；不饱和溶液不饱和溶液：在在一定温度一定温度下，向下，向一定量溶剂一定量溶剂里加入某里加入某种溶质，溶质种溶质，溶质还能继续溶解还能继续溶解的溶液，叫做的溶液，叫做这这种溶质的不饱和溶液。种溶质的不饱和溶液。 不饱和溶液饱和溶液不饱和溶液饱和溶液在在增增加加溶溶剂剂或或升升高高温温度度的的情情况况下下，原原来来的的饱饱和和溶溶液液可可以以变变成成不不饱饱和和溶溶液液。因因此此，只只有有指指明明“在在一一定定量量溶溶剂剂里里”和和“在在一一定定温温度度下下”，溶液的溶液的“饱和饱和”和和“不饱和不饱和”才有确定的意义。才有确定的意义。增加溶质或降低温度增加溶质或降低温度增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度为什么饱和、不饱和溶液要强调为什么饱和、不饱和溶液要强调“在一在一定温度下、一定量的溶剂里定温度下、一定量的溶剂里”？动动 动动 手手1.10毫升水毫升水 + 2克食盐克食盐：振荡，：振荡，2.现象现象:溶液类型溶液类型:2.10毫升水毫升水 + 0.2克熟石灰克熟石灰 :振荡，振荡，现象现象:溶液类型溶液类型: 食盐溶解食盐溶解 食盐的不饱和溶液食盐的不饱和溶液 熟石灰不完全溶解熟石灰不完全溶解 熟石灰的饱和溶液熟石灰的饱和溶液浓度大浓度大浓度小浓度小总结一总结一 浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不 一定是不饱和溶液。一定是不饱和溶液。总结二总结二 同一物质同一物质，相同温度，饱和溶液比不，相同温度，饱和溶液比不 饱和溶液要浓。饱和溶液要浓。练习练习 1、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是：、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是：1）非常浓的溶液；）非常浓的溶液；2）增加该溶质，能继续溶解的溶液；）增加该溶质，能继续溶解的溶液；3）非常稀的溶液；）非常稀的溶液；4）增加该溶质，不能继续溶解的溶液。）增加该溶质，不能继续溶解的溶液。 二二. .浓稀溶液与饱和溶液的关系浓稀溶液与饱和溶液的关系: :浓溶液稀溶液饱和溶液不饱和溶液1 1、稀、浓溶液只指一定量溶液中含有溶质的多少。、稀、浓溶液只指一定量溶液中含有溶质的多少。溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系。溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系。2 2、对于不同溶质来说，饱和溶液不一定是浓溶液，、对于不同溶质来说，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。3 3、在相同温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和溶液、在相同温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大。要比不饱和溶液的浓度大。热热的的溶溶液液冷冷却却后后，已已溶溶解解在在溶溶液液中中的的硝硝酸酸钾钾从从溶溶液液中中以以晶晶体体的的形形式式析析出出，这这一一过过程程叫做叫做结晶结晶。 冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出硝酸钾晶体硝酸钾晶体结晶的两种方法：结晶的两种方法：饱和溶液饱和溶液结晶结晶蒸发溶剂蒸发溶剂冷却冷却人人们们利利用用以以上上原原理理从从海海水水中中提提取取食食盐盐，并并得得到到含含有有大大量量化化工工原原料料的的母母液液（叫叫做做苦苦卤），其大致过程如下：卤），其大致过程如下：海海水水贮贮水水池池蒸蒸发发池池结结晶晶池池食盐食盐母液母液氯化钠氯化钠多种多种化工化工产品产品不饱和溶液变为饱和溶液都可通过降低温不饱和溶液变为饱和溶液都可通过降低温度的方法实现吗？度的方法实现吗？提示：提示：不是。对于溶解度随温度的降低而不是。对于溶解度随温度的降低而升高的物质如氢氧化钙，其不饱和溶液在升高的物质如氢氧化钙，其不饱和溶液在降低温度时，溶液仍为不饱和溶液。降低温度时，溶液仍为不饱和溶液。探究讨论探究讨论1.1.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。提问：提问：10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油课题课题2 溶解度溶解度提问：提问：2.2.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。1010mlml水水答：不同。例如答：不同。例如蔗糖蔗糖在水中溶解能力较大，在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。而熟石灰在水溶解能力很差。较少的熟石灰较少的熟石灰较多的蔗糖较多的蔗糖10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油10ml水水10ml水水较多的蔗糖较多的蔗糖较少的熟石灰较少的熟石灰（1）（2）一、物质的溶解性一、物质的溶解性通常把一种物质溶解在另一种物质里的能通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做力叫做溶解性溶解性。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度温度等外界条件的影响。2、四要素、四要素条件：在一定温度下条件：在一定温度下标准：在标准：在100克溶剂中克溶剂中状态：达到饱和状态状态：达到饱和状态单位：克单位：克二、二、固体物质固体物质的溶解度的溶解度1、定义：在一定温度下，某固态物质在、定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到克溶剂里达到 饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质的溶解饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质的溶解 度用符号度用符号S表示。表示。 *固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：“定温百克剂，饱和单位克）定温百克剂，饱和单位克）20 20 36克氯化钠克氯化钠100克水克水解析解析:20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g。136克溶液克溶液表示表示1：在：在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠氯化钠,溶液达溶液达 到饱和到饱和表示表示2：在：在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解36g氯化钠。氯化钠。1、在、在20C时，时，100克水中溶解了克水中溶解了23克食盐，则食盐在克食盐，则食盐在20C 时的溶解度为时的溶解度为23克。克。2、在、在20C时，时，100克溶液中含有溶质克溶液中含有溶质23克，则该物质的溶克，则该物质的溶 解度为解度为23克。克。3、在、在100克水中最多能溶解克水中最多能溶解NaCl36.5克，则氯化钠的溶解克，则氯化钠的溶解 度为度为36.5克。克。4、在、在20C时，在时，在100克水中最多能溶解克水中最多能溶解NaCl 36.5克，则氯克，则氯 化钠的溶解度为化钠的溶解度为36.5例例3：判断下列说法是否正确：判断下列说法是否正确练习：练习：1、在20时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20时氯化钠溶解度是_g。362、在0时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量2031.6g100g131.6g溶解性溶解性易溶易溶可溶可溶微溶微溶难溶难溶溶解度溶解度(20(200 0c/g)c/g)10g10g1 110g10g0.010.011g1g0.01g0.01g3、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系.0.01g0.01g1g1g10g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 .5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾硼酸硼酸溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线表示固体物质的溶解度随表示固体物质的溶解度随温度的变化规律温度的变化规律0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况：大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如例如 硝酸钠、氯化铵等。硝酸钠、氯化铵等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大，少数固体物质溶解度受温度影响不大， 例如食盐。例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小， 例如熟石灰。例如熟石灰。溶溶解解度度(克克)温度（温度（ C ）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200NH4NO3KNO3NaNO3NH4NO3NaCl硼酸硼酸图图9-12 几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线2：某物质在不同温度下：某物质在不同温度下 的溶解度不同的溶解度不同（点）（点）3：比较不同物质在同一温：比较不同物质在同一温度的溶解度度的溶解度5：某物质的溶解度受温度：某物质的溶解度受温度影响的情况。影响的情况。找找一一找找度度各各物物质质的的溶溶解解度度1：查出某物质在某一温度：查出某物质在某一温度下下 的溶解度的溶解度（点）（点）4 4：曲线的交点表示这：曲线的交点表示这两种物质在该温度下两种物质在该温度下的溶解度相同。的溶解度相同。6070808501020100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：68134g小于小于B.4、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。填大于、小于）硝酸钠的溶解度。练习：练习：3、在、在_时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为度相同，都约为_。5、在、在80时氯化钠、氯化钾、氯化时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸(1)M点的含义是点的含义是_,(2)当温度为当温度为t 1C,三种物质溶三种物质溶(3) 解度由小到大依次为解度由小到大依次为_, 当为当为tC时，溶解度最大的时，溶解度最大的 是是_。如图是如图是A、B、C三种物质在三种物质在 水中的溶解度曲线，请回答：水中的溶解度曲线，请回答：巩固练习巩固练习t2C时时A、C两种两种物质的溶解度相等物质的溶解度相等BAB D. AB( A )( A )1.1.在一定温度下，某固态物质在在一定温度下，某固态物质在100100克溶剂里达到饱和状态克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。2.2.影响固体溶解度的外界因素是温度影响固体溶解度的外界因素是温度3.3.温度和压强都会影响气体的溶解度温度和压强都会影响气体的溶解度4.4.物质的溶解度随温度的变化情况可用溶解度曲线来表示物质的溶解度随温度的变化情况可用溶解度曲线来表示5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸100硼酸硼酸硝硝酸酸 铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/、线上的点表示：、线上的点表示：某温度某温度下某种物质的溶解度。下某种物质的溶解度。 小结小结A.2、两条线的交点表示：、两条线的交点表示：该点该点所示的温度下两物质的溶解度所示的温度下两物质的溶解度相同相同 ，此时两种物质饱和溶液，此时两种物质饱和溶液的溶质质量分数也相同。的溶质质量分数也相同。 注意：注意：曲线上任一点都是曲线上任一点都是饱和饱和状态且溶剂都是状态且溶剂都是100克克，所以，所以某温度下两种物质的溶解度相某温度下两种物质的溶解度相同，此时两种溶液的同，此时两种溶液的溶质质量溶质质量分数分数也一样。也一样。 .5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸溶溶 解解度度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度温度/.硝硝酸酸钾钾.A3、面、面对于对于曲线下部曲线下部面积上的面积上的点点： 依其数据配制的溶液为对应温依其数据配制的溶液为对应温度时的度时的不饱和溶液不饱和溶液;曲线上部面积上的点曲线上部面积上的点： 依其数据配制的溶液为对应温依其数据配制的溶液为对应温度时的度时的饱和溶液，且溶质有剩饱和溶液，且溶质有剩余余。 如果要使不饱和溶液如果要使不饱和溶液(曲线下曲线下部的一点部的一点)变成对应温度下的饱变成对应温度下的饱和溶液，方法有两种和溶液，方法有两种:第一种方第一种方法是向该溶液中添加溶质使之法是向该溶液中添加溶质使之到达曲线上到达曲线上;第二种方法是蒸发第二种方法是蒸发一定量的溶剂。一定量的溶剂。 小结小结.溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.在在80时，将时，将110g硝酸钾加入到硝酸钾加入到100g水中，充分溶解后，形成的水中，充分溶解后，形成的溶液为该温度下硝酸钾的溶液为该温度下硝酸钾的_溶溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采用的方法有：可采用的方法有：加入一定量的硝酸钾加入一定量的硝酸钾蒸发掉一定量的水份蒸发掉一定量的水份降温到降温到60若再降温到若再降温到10，会怎样？，会怎样？会析出会析出89g硝酸钾晶体硝酸钾晶体21169不饱和不饱和59g89g溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/在在90时，将时，将36g氯化钠加入到氯化钠加入到100g水中，充分溶解后，形成的水中，充分溶解后，形成的溶液为该温度下氯化钠的溶液为该温度下氯化钠的_溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采用的方法有：可采用的方法有：加入加入3g氯化钠氯化钠蒸发掉一定量的水份蒸发掉一定量的水份降温至降温至20若再降温，会怎样？若再降温，会怎样？会析出极少量的晶体会析出极少量的晶体硝硝酸酸钾钾氯化钠氯化钠不饱和不饱和若仅将题中若仅将题中“36g”换成换成“30g”，会怎样？，会怎样？3936混合物混合物适量水适量水加热加热KNO3热热饱和溶液饱和溶液降温降温结晶结晶过滤过滤滤滤纸纸上上：KNO3固体固体滤液中：滤液中：大大 部部 分分 NaCl 少量少量KNO3硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？降温结晶法提纯硝酸钾降温结晶法提纯硝酸钾（又叫冷却热饱和溶液法）（又叫冷却热饱和溶液法）2.右图是右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：（1）从）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是溶液中得到晶体宜采用的方法是（2）分离）分离B与与C混合物采用的方法是混合物采用的方法是（3）除去）除去A中混有的少量中混有的少量B的方法是的方法是 主板书主板书蒸发蒸发溶解，过滤，蒸发结晶溶解，过滤，蒸发结晶配制热饱和溶液，降温结晶，过滤配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度温度溶溶解解度度ABC0.01克克8克克第三节第三节 溶解度溶解度同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶 、可溶、可溶 、 微溶微溶 、 难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度）影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法表示方法表示方法表示方法