溶液浓度高低水分流动方向水势高低半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。讨论：1.漏斗管内的液面为什么会升高？2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？渗透作用渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用扩散，称为渗透作用条件条件 具有半透膜具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同半透膜两侧的溶液浓度不同清水中清水中0.9%生理盐水中生理盐水中10%的盐水中的盐水中(1)图图中中所所示示的的红红细细胞胞出出现现了了什什么么现象？为什么？现象？为什么？(2)当当外外界界溶溶液液的的浓浓度度低低时时，红红细细胞一定会由于吸水而涨破吗？胞一定会由于吸水而涨破吗？(3)你你认认为为红红细细胞胞的的吸吸水水和和失失水水多多少取决于什么条件？少取决于什么条件？(4)红细胞内的血红蛋白等有机物红细胞内的血红蛋白等有机物透过细胞膜吗？这说明红细胞的透过细胞膜吗？这说明红细胞的细胞膜相当于细胞膜相当于“渗透装置渗透装置”中的中的什么膜？什么膜？ 二、细胞的吸水与失水二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水：、动物细胞的吸水与失水：清水中清水中0.9%生理盐水中生理盐水中10%的盐水中的盐水中总结红细胞总结红细胞吸水和失水规律吸水和失水规律溶液的浓度溶液的浓度小于小于红细胞内部的红细胞内部的浓度时，红细胞吸水而膨胀浓度时，红细胞吸水而膨胀当外界溶液浓度当外界溶液浓度大于大于细胞质的细胞质的浓度时，红细胞失水皱缩浓度时，红细胞失水皱缩当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度等于等于细胞质细胞质的浓度时的浓度时, ,水分进出红细胞就水分进出红细胞就处于动态平衡处于动态平衡结论水的水的进出方向进出方向顺相对含量的梯度进顺相对含量的梯度进 出动物细胞的出动物细胞的2、植物细胞的吸水与失水探究主题：植物细胞吸水和失水探究主题：植物细胞吸水和失水2.作出假设：作出假设：原生质层相当于原生质层相当于(或不是或不是)一层半透膜一层半透膜1.提出问题：提出问题： 原生质层是一层半透膜吗？原生质层是一层半透膜吗？ 3.3.设计实验：设计实验： （设计方案、预期结果（设计方案、预期结果）（1 1）器材）器材的选择：的选择：紫色的洋葱鳞片叶、质量浓度紫色的洋葱鳞片叶、质量浓度为为0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖液、清水、显微镜、刀片、镊子、的蔗糖液、清水、显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸4 4、进行实验、进行实验（2）方法步骤：）方法步骤：1、滴清水、滴清水2、取材、取材3、平展、平展4、盖盖玻片、盖盖玻片制制片片5、显微观察：先、显微观察：先低低倍后倍后高高倍倍6、滴、滴0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液观蔗糖溶液观察现象察现象7、滴清水再观察现象、滴清水再观察现象观观察察5. 5. 观察记录观察记录： 6.分析结果，得出结论：分析结果，得出结论： 中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜, ,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。1.1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？你认为应当作怎样的解释？2.2.在此实验中，细胞壁对吸水在此实验中，细胞壁对吸水. .失水有何影响？失水有何影响？3.3.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 如果是死的植物细胞，实验结果又是什么样？如果是死的植物细胞，实验结果又是什么样？4.4.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克/ml/ml的蔗糖溶液，实验结果的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？会有什么不同？7 7、表达与交流、表达与交流三、物质跨膜运输的其它实例：三、物质跨膜运输的其它实例： P63P63讨论：讨论：讨论：讨论：1.1.水稻培养液里的水稻培养液里的水稻培养液里的水稻培养液里的CaCa+2+2和和和和MgMg+2+2浓度为什么会增高？浓度为什么会增高？浓度为什么会增高？浓度为什么会增高？2. 2. 不同作物对无机盐的吸收有差异吗？不同作物对无机盐的吸收有差异吗？不同作物对无机盐的吸收有差异吗？不同作物对无机盐的吸收有差异吗？3.3.水分子跨膜运输是顺浓度梯度的，其他物质的跨水分子跨膜运输是顺浓度梯度的，其他物质的跨水分子跨膜运输是顺浓度梯度的，其他物质的跨水分子跨膜运输是顺浓度梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？膜运输也是这样吗？膜运输也是这样吗？膜运输也是这样吗？4.4.细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗? ?如果有，这种选择性如果有，这种选择性如果有，这种选择性如果有，这种选择性有普遍性吗？有普遍性吗？有普遍性吗？有普遍性吗？细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜选择透过性膜。其特性是： 水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。饮料浓度高低问题饮料浓度高低问题课后活动课后继续查找资料课后继续查找资料,设计实验设计实验,探探究盐分是否会进入植物细胞究盐分是否会进入植物细胞,并且并且对其是否有毒害作用对其是否有毒害作用植物细胞的植物细胞的质壁分离及质壁分离及复原复原v质壁分离质壁分离: :植物细胞因为失水植物细胞因为失水收缩，细胞膜与细胞壁收缩，细胞膜与细胞壁 发生分发生分离的现象。离的现象。v质壁分离复原：发生质壁分质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，离的植物细胞因吸水膨胀，实验结论：原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置 原生质层