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茶叶产业链、供应链结构图茶农茶农茶场茶场批发批发渠道渠道外贸公司外贸公司海外消费海外消费加工环节加工环节分销环节分销环节零售环节零售环节消费环节消费环节直销(前店后园直销(前店后园 )原料生产环节原料生产环节茶庄茶庄商场专柜商场专柜 专卖(连锁)店专卖(连锁)店 卖场超市卖场超市 茶叶生产商茶叶生产商 深加工生产商深加工生产商 附件生产商附件生产商 科研机构科研机构 海外代理公司海外代理公司基地基地贸易市场贸易市场 批发市场批发市场 交易会交易会网上批发商网上批发商团体消费团体消费家庭消费家庭消费 劳保消劳保消费费礼品消费礼品消费餐(宾)馆消餐(宾)馆消费费休闲消费休闲消费旅游消费旅游消费公益消费公益消费工业消费工业消费茶馆(楼)茶馆(楼) 网上零售店网上零售店 一二三级经销商一二三级经销商茶茶 业业 产产 业业 链链企业在内部供应不足时需要从外部收购原料,但由于信息不全、时间紧急等原因,容易导致收购的原料不符合要求从外部收购原料的企业往往从几家固定的农户或茶园收购,但茶叶属于季节性产品,当合作的农户生产不足或质量较差时,也会出现以上问题基于以上两个原因,在茶叶原料、原料茶采购环节,有必要建立相应的电子平台。一方面让农户的信息在采摘季有效的发布,避免滞销;另一方面采购商可以对质量进行比较,择优收购。但由于农户缺乏互联网知识,因此平台工作人员应该在采摘季帮助农户发布信息。安溪当地茶叶销售主要有以下方式:安溪茶业批发市场交流会、茶博会、拍卖会生态茶园、茶业旅游电商平台:茶多网茶多网在质量认证,品牌认证,信息发布方面做得比较完善,但交易量却很小,个人分析有以下几点原因:茶叶消费人群一般在35岁以上,而网购人群集中在35岁以下,因此网站零售销量不高。茶叶批发依然集中在线下,线上批发交易少网站页面以信息发布、茶叶介绍为主,茶叶交易为辅网站知名度不高,缺乏影响力基于以上原因,相应的解决措施:宣传年轻人为长辈在网上购茶活动商家在线下交易时宣传茶多网,提高知名度网站页面应该以交易信息为主,茶叶知识为辅中国是世界茶叶出口第三大国,但并没有专业的茶叶跨境平台,茶叶出口几乎全是线下交易,因此有必要建立专业的跨境茶叶销售平台,加强对海外的销售,且泉州位于沿海地区,海运方便。
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