生活中常见的盐第一课时指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸酸 H+酸根离子酸根离子碱碱金属离子金属离子+OH-盐盐金属离子酸根离子金属离子酸根离子快速判别酸碱盐的方法快速判别酸碱盐的方法:酸酸:第一个字母为第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸不是水和双氧水就是酸碱碱:最后两个字母是最后两个字母是OH盐盐:其他的为盐其他的为盐指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2生活中常见的盐生活中常见的盐一一. .常见的盐常见的盐1 1、氯化钠（、氯化钠（NaCl）俗称：食盐俗称：食盐氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构食盐食盐氯化钠在生活中的用途氯化钠在生活中的用途1、俗名：食盐俗名：食盐一、氯化钠（一、氯化钠（NaCl） 2、用途：用途：（1 1）医用生理盐水；人体正常生理活动不可缺少的物质；）医用生理盐水；人体正常生理活动不可缺少的物质；（2 2）农业上可以用氯化钠溶液来选种；）农业上可以用氯化钠溶液来选种；（3 3）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。和盐酸等。（4 4）重要的调味品；日常生活中用来腌制食品，防腐；）重要的调味品；日常生活中用来腌制食品，防腐；（5 5）公路上的积雪也可以用）公路上的积雪也可以用氯化钠氯化钠来消除。（除雪剂）来消除。（除雪剂）3分布：分布：海水、盐湖、盐井和盐矿中都海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐蕴藏着食盐海盐海盐盐盐场场粗盐提纯的步骤：溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶某某1010岁少年因食用非法私制的岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。食盐而中毒殒命。新闻事件一则新闻事件一则我我们们购购买买食食盐盐一一定定要要注注意意，不不能能买工业用的盐。买工业用的盐。原因是食用原因是食用NaNONaNO2 2工业用盐工业用盐亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入致癌物质，而且摄入0.20.20.5 g0.5 g即可引起食物中毒，即可引起食物中毒，3 3 g g可致死。而亚硝酸盐是食可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。腌制肉类，但用量严加限制。下列说法正确的是下列说法正确的是()A.盐都能食用盐都能食用,故称食盐故称食盐 B.盐就是食盐盐就是食盐,易溶于水易溶于水C.盐都有咸味盐都有咸味,都是白色晶体都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称盐是一类物质的总称D二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙、二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙、 实验实验:用试管取适量的用试管取适量的Na2CO3溶液溶液,向试管中滴加酚酞试液。向试管中滴加酚酞试液。现象：现象： 可见，可见， Na2CO3水溶液呈性。水溶液呈性。溶液变红色溶液变红色碱碱2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；纯碱不是碱，而是盐纯碱不是碱，而是盐1. （俗名俗名:纯碱、苏打纯碱、苏打） 碳酸钠的用途碳酸钠的用途碳酸钠的用途碳酸钠的用途玻璃玻璃造纸造纸纺织纺织洗涤剂洗涤剂2.2.碳酸钙碳酸钙1)1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。汉白玉。2)2)含杂质而有花纹的碳酸钙叫含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。 3)3)质地致密的碳酸钙岩石叫质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石。 CaCO3鸡蛋壳鸡蛋壳贝壳贝壳-主要主要成分成分 碳酸钙的用途碳酸钙的用途碳酸钙的用途碳酸钙的用途石灰石石灰石建筑建筑、保健品保健品、日用品的原材料日用品的原材料。大理石大理石建筑材料建筑材料。石灰石石灰石3.碳酸氢钠（俗名碳酸氢钠（俗名:小小苏打）打）NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3+NH4ClNa2CO3 NaHCONaHCO3 3的用途。的用途。的用途。的用途。发酵粉发酵粉碳酸钠碳酸钠(Na2CO3 ) 、碳酸氢钠、碳酸氢钠(NaHCO3 ) 碳酸钙碳酸钙(CaCO3)用途对比用途对比 名名 称称 主主 要要 用用 途途 碳酸钠碳酸钠用于生产玻璃、造纸、纺用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂织、洗涤剂碳酸氢钠碳酸氢钠 发酵粉的主要成分、治疗发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂胃酸过多的药剂 碳酸钙碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、可作作补钙剂。石灰石、大理石作作大理石作作建筑材料建筑材料、也、也用于实验室制取二氧化碳用于实验室制取二氧化碳氯化钠碳酸钠碳酸氢钠 碳酸钙化学式俗称颜色状态溶解性用途NaCl食盐白色固体易溶调味品、生理盐水Na2CO3纯碱、苏打白色固体易溶玻璃、造纸NaHCO3小苏打白色固体易溶发酵粉、冶疗胃酸过多CaCO3白色固体难溶建筑材料补钙剂常见盐的比较（氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）常见盐的比较（氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）【回顾回顾】 请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【讨论讨论】 根据上述反应，请问根据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀盐酸反应？能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成如果能反应，请问它们又会生成什么物质？什么物质？盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材化学性质探究化学性质探究【演示实验演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，产生气泡，白色固体溶解，产生气泡，澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体【练习练习】请同学们写出上述有关化学方程式。请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O碳酸根离子的检验碳酸根离子的检验 取样品于试管中，加入适量的稀盐取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。则证明此为碳酸盐。 含有碳酸根离子含有碳酸根离子(CO32-)或碳酸氢根离子或碳酸氢根离子(HCO3-)的化合物都可以和盐酸反应生成的化合物都可以和盐酸反应生成CO2 实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论1.取少量样品放在取少量样品放在试管中试管中,滴入滴入稀盐酸；稀盐酸；2.通入澄清的石灰水通入澄清的石灰水产生无色气泡，产生无色气泡，澄清的石灰水澄清的石灰水变浑浊变浑浊该物质中该物质中有碳酸根有碳酸根思考思考? 检验含有检验含有CO32- (HCO3-)的物质的方法的物质的方法Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH碳酸钠能否与碱反应？碳酸钠能否与碱反应？【演示实验【演示实验112】 现象：现象：试管里出现白色沉淀。试管里出现白色沉淀。 分析：分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，碳酸钠与氢氧化钙反应，生成一种难溶物。生成一种难溶物。 四、复分解反应四、复分解反应4、复分解反应发生的条件、复分解反应发生的条件 两种化合物互相交换成分时，必需有两种化合物互相交换成分时，必需有沉沉淀淀或或气体气体或或水水生成生成。（。（反应物若没有酸反应物若没有酸, ,两种物质都必须能两种物质都必须能溶于水溶于水）1、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。种化合物的反应。2、通式：（、通式：（AB+CD AD+CB）（属于基本反应类型）（属于基本反应类型）3 3、特征特征特征特征：双交换，价不变：双交换，价不变