常见水果药用功效常见水果药用功效合庆社区卫生服务中心中医科陈斌宾苹果苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、包裹、煨熟吃煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 梨梨百果之宗清热佳品性质带寒/ 体体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放隔水蒸、或放汤、或与、或与药材清炖。材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。猕猴桃猴桃奇异果防癌有道咳嗽咳嗽时进食可能会加重病情。食可能会加重病情。 1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。山竹山竹 性至寒/ 体体质虚寒者少吃尚可，多虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉等寒凉物同吃。物同吃。 不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。菠菠萝 生津和胃性质湿热气管或支气管敏感的病人戒食。气管或支气管敏感的病人戒食。 需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。 2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。西瓜西瓜性质寒凉胃寒、孕妇、身体略燥热胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。底子寒虚之人不宜。 强壮实热之人适宜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。芒果芒果 性平味甘、解渴生津 有药用价值不宜多食不宜多食 性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 （湿疹（湿疹/流脓流脓/妇科病妇科病/水肿水肿/脚气脚气-湿者再进食芒果会加重）湿者再进食芒果会加重） 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。 3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。木瓜木瓜万寿果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。榴榴莲虚寒进补用性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝阴虚肝热者戒口者戒口 体体质虚寒者吃可壮阳助火。虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。 吃过量可立即吃几个山竹化解荔枝荔枝惹火尤物壮阳实热阴虚火旺者（皮肤病、阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。口干舌燥、失眠）不宜吃。 痛痛风、糖尿病者不宜多吃。、糖尿病者不宜多吃。 体质平和或虚寒者可饱享。 吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水椰子椰子性质温和椰肉可椰肉可补阳火、阳火、强强健身体，健身体，适合身体虚弱、四肢无力、适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。容易疲倦者。 体内体内热盛者不宜。盛者不宜。 脂肪和蛋白质含量多。 椰子糯米炖鸡，有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳柠檬檬女性水果胃病者不宜胃病者不宜柠檬茶。檬茶。 1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。龙眼眼滋补非人人宜吃内内热、痰火不、痰火不应多吃。多吃。 痛痛风者吃者吃过量引量引发关关节肿痛。痛。 本身本身带热哮喘者吃引哮喘者吃引发肺肺热咳嗽咳嗽 燥燥热、皮肤病、胃、皮肤病、胃胀不宜不宜多吃。多吃。 1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。柿子柿子全身都是宝胃甜性寒/ 身体虚弱、脾身体虚弱、脾肾虚寒、外感虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。吸收。 1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药香蕉香蕉降压通便味甘性寒/适合燥热人士。 体体质虚寒、脾虚滞泻、寒虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜咳不宜 （胃寒（胃寒/肾炎炎/怀孕期脚孕期脚肿不宜）不宜） 淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 2.钾丰富、降血压。 香蕉炖冰糖=医治久咳番石榴番石榴除湿止泻味甘性平/ 肝肝热人人应慎防便秘，去核慎防便秘，去核吃或配合吃或配合纤维丰富的柚子丰富的柚子等水果。等水果。 生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖甘蔗甘蔗清心润肺本身本身带凉，体凉，体质虚寒不宜多虚寒不宜多饮。 黑皮蔗：温和滋黑皮蔗：温和滋补，喉，喉咙热盛盛者不宜；者不宜； 青皮蔗：味甘性凉，解肺青皮蔗：味甘性凉，解肺热和和肠胃胃热。 寒痰者（白而稀）勿寒痰者（白而稀）勿饮。 1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热甜瓜（密瓜甜瓜（密瓜) 止咳又惹咳兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令会令人人热上加上加热或寒上加寒。或寒上加寒。 易易见眩眩晕、月、月经及白及白带量量多者忌多者忌 体体质虚寒虚寒/哮喘者不宜。哮喘者不宜。枣 滋补强身蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 红枣：补血力最强，但也较燥 南枣：偏于养阴补血。 酸枣：养血。 鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃 慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈无花果无花果健康大使可治溃疡 果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 5.含抗氧化物、抗衰老。 6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。西西红柿柿 味甘性凉生津止渴、健胃消食/开胃但湿毒但性质湿而带毒，不适合痛但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。病、肿瘤患者。 风疹戒吃虾蟹、西红柿风疹戒吃虾蟹、西红柿 肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 2.高血压患者辅助食疗樱桃桃补血固肾冠军性温带补/ 心火心火过旺、燥旺、燥热喉痛者少吃喉痛者少吃为宜。宜。 1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 4.叶可解蛇毒，根可杜虫。葡萄葡萄补血固肾冠军强壮体质性 质 较 樱 桃 平 和 肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。水蜜桃水蜜桃补血养颜性温/ 多吃会令人体内多吃会令人体内热过盛、胃盛、胃胀胸胸闷 1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 2.含较多脂肪和蛋白质 3.桃肉美颜 4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。柚子柚子润肺止咳性质平和、1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部橙柑橘橙柑橘抗癌食品化痰顺气。 热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉寒咳（喉咙痕者）痕者）须避忌。避忌。 1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）南北杏南北杏 护体性质平和、润肺止渴 1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 虚寒者:将银杏煨熟配药 夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者