第第2 2节节 物质的酸碱性物质的酸碱性第1章物质及其变化秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性常 考 透 视第1章物质及其变化挑 战 自 我秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件常考透视常考透视常考常考1 1 辨别酸性物质和碱性物质及酸碱指示剂遇酸性、碱性溶液的变色情况。辨别酸性物质和碱性物质及酸碱指示剂遇酸性、碱性溶液的变色情况。第2节物质的酸碱性【考试热度考试热度】 例例1 1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：（1 1）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的 是是、。植物的汁液植物的汁液 在稀酸溶液中在稀酸溶液中 在水中在水中 在稀碱溶液中在稀碱溶液中 牵牛花牵牛花 红色红色 紫色紫色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 胡萝卜胡萝卜 橙色橙色 橙色橙色 橙色橙色 玫瑰花玫瑰花 浅红色浅红色 浅红色浅红色 绿色绿色万寿菊万寿菊胡萝卜胡萝卜秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性例例1 1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：植物的汁液植物的汁液 在稀酸溶液中在稀酸溶液中 在水中在水中 在稀碱溶液中在稀碱溶液中 牵牛花牵牛花 红色红色 紫色紫色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 胡萝卜胡萝卜 橙色橙色 橙色橙色 橙色橙色 玫瑰花玫瑰花 浅红色浅红色 浅红色浅红色 绿色绿色（2 2）手工制作一朵纸玫瑰花，用）手工制作一朵纸玫瑰花，用 pH=12 pH=12 的某种溶液浸泡后晾干，的某种溶液浸泡后晾干， 用所提取的玫瑰花的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成用所提取的玫瑰花的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成色。色。绿绿秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性例例1 1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：植物的汁液植物的汁液 在稀酸溶液中在稀酸溶液中 在水中在水中 在稀碱溶液中在稀碱溶液中 牵牛花牵牛花 红色红色 紫色紫色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 胡萝卜胡萝卜 橙色橙色 橙色橙色 橙色橙色 玫瑰花玫瑰花 浅红色浅红色 浅红色浅红色 绿色绿色（3 3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。牵牛花牵牛花解析解析 （1 1）由表中信息可以看出，四种植物中只有万寿菊和胡萝卜的汁液在稀酸）由表中信息可以看出，四种植物中只有万寿菊和胡萝卜的汁液在稀酸和稀碱溶液中颜色不变，因此不可作指示剂。（和稀碱溶液中颜色不变，因此不可作指示剂。（2 2）利用表中的变色情况可以判断）利用表中的变色情况可以判断玫瑰花汁遇碱会变成绿色。（玫瑰花汁遇碱会变成绿色。（3 3）利用石蕊遇酸变红、遇碱变蓝的变色情况与表格）利用石蕊遇酸变红、遇碱变蓝的变色情况与表格中的现象相比较可知，牵牛花的变色原理与之相似。中的现象相比较可知，牵牛花的变色原理与之相似。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性方法透视方法透视 牢记石蕊和酚酞两种指示剂遇到酸性或碱性溶液后牢记石蕊和酚酞两种指示剂遇到酸性或碱性溶液后的颜色变化。用指示剂检验溶液的酸碱性需要注意：用酚酞试的颜色变化。用指示剂检验溶液的酸碱性需要注意：用酚酞试液不能检验出溶液是否显酸性，如果加入酚酞试液后溶液呈无液不能检验出溶液是否显酸性，如果加入酚酞试液后溶液呈无色，则有两种可能，一种是溶液呈中性，一种是溶液呈酸性。色，则有两种可能，一种是溶液呈中性，一种是溶液呈酸性。自制的指示剂要在酸性、中性和碱性的溶液中进行试验，若观自制的指示剂要在酸性、中性和碱性的溶液中进行试验，若观察到在以上溶液中颜色不相同，则可作为酸碱指示剂。用自制察到在以上溶液中颜色不相同，则可作为酸碱指示剂。用自制的指示剂鉴别酸、碱之前，先要明确自制的指示剂在酸性和碱的指示剂鉴别酸、碱之前，先要明确自制的指示剂在酸性和碱性溶液中的颜色变化情况。性溶液中的颜色变化情况。【试题链接试题链接】 小试身手小试身手 1、2、4，创新培优，创新培优 5、6 秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性常考常考2 2 溶液酸碱性强弱的测定及与溶液酸碱性强弱的测定及与pHpH的关系。的关系。【考试热度考试热度】 例例2 2 某校同学开展了如图某校同学开展了如图 1-2-10 1-2-10 所示的所示的“溶液酸碱性的检验溶液酸碱性的检验”的的实验活动：实验活动：秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性（1 1）把自制的紫色紫薯汁按图甲所示分别滴加到试管中，观察到的）把自制的紫色紫薯汁按图甲所示分别滴加到试管中，观察到的 现象如下表所示：现象如下表所示：图甲中存放紫薯汁的仪器名称是图甲中存放紫薯汁的仪器名称是。由上表可知，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的由上表可知，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是颜色是。滴瓶滴瓶红色红色解析解析由图可知，存放紫薯汁的仪器的名称是滴瓶。由表格可知，紫薯汁遇酸由图可知，存放紫薯汁的仪器的名称是滴瓶。由表格可知，紫薯汁遇酸变红，故遇到稀硫酸显示的颜色也是红色。变红，故遇到稀硫酸显示的颜色也是红色。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性例例2 2 某校同学开展了如图某校同学开展了如图 1-2-10 1-2-10 所示的所示的“溶液酸碱性的检验溶液酸碱性的检验”的的实验活动：实验活动：（2 2）用）用 pH pH 试纸测定图甲中部分溶液的酸碱度：草木灰水试纸测定图甲中部分溶液的酸碱度：草木灰水 pH pH 7 7， 属于属于 （填（填“酸性酸性”“”“中性中性”或或“碱性碱性”）溶液，白醋）溶液，白醋 pHpH（填（填“”“”“”或或“=”=”） 7 7。碱性碱性 解析解析溶液的溶液的pHpH7 7为酸性，为酸性，pHpH7 7为碱性。为碱性。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性例例2 2 某校同学开展了如图某校同学开展了如图 1-2-10 1-2-10 所示的所示的“溶液酸碱性的检验溶液酸碱性的检验”的的实验活动：实验活动：（3 3）图乙是三位同学分别测定某溶液酸碱度的操作示意图，其）图乙是三位同学分别测定某溶液酸碱度的操作示意图，其 中正确的是中正确的是（填（填“A”“B”A”“B”或或“C”C”，下同），可能导，下同），可能导 致被测溶液的致被测溶液的 pH pH 发生改变的错误操作是发生改变的错误操作是。BC解析解析 根据根据pHpH的测定方法可知图乙中的测定方法可知图乙中B B操作是正确的；操作是正确的；C C操作中溶液被稀释，操作中溶液被稀释，所以所以pHpH会发生改变。会发生改变。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性方法透视方法透视 掌握溶液的酸碱性和掌握溶液的酸碱性和 pH pH 大小之间的关系是正确解大小之间的关系是正确解题的关键。题的关键。pH pH 与溶液酸碱性的关系：与溶液酸碱性的关系：（1 1）pH pH 的范围通常在的范围通常在 014 014 之间；之间；（2 2）pH pH 与溶液酸碱性的关系如图与溶液酸碱性的关系如图 1-2-11 1-2-11 所示：所示： 【试题链接试题链接】小试身手小试身手 3、4，创新培优，创新培优 7、8 秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件挑战自我挑战自我第2节物质的酸碱性小试身手小试身手1. 1. 下列有关现象可以确定某种物质是碱的是（）下列有关现象可以确定某种物质是碱的是（）A A滴入无色酚酞试液变成红色滴入无色酚酞试液变成红色B B滴入紫色石蕊试液变成蓝色滴入紫色石蕊试液变成蓝色C C电离生成的阴离子全部是氢氧根离子电离生成的阴离子全部是氢氧根离子D D水溶液呈碱性水溶液呈碱性C解析解析 碱是电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子碱是电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子(OH(OH) )的化合物。的化合物。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性2. 2. 利用酸碱指示剂可以判断物质的酸碱性。现有利用酸碱指示剂可以判断物质的酸碱性。现有石灰水、石灰水、汽水、汽水、洗发液、洗发液、盐酸、盐酸、醋、醋、茶水，其中能使紫色石蕊试茶水，其中能使紫色石蕊试液变红的是（）液变红的是（）A A B BC C D DB解析解析 能使紫色石蕊试液变红的是酸性溶液，有汽水、盐酸、醋；石灰水、能使紫色石蕊试液变红的是酸性溶液，有汽水、盐酸、醋；石灰水、洗发液、茶水属于碱性溶液，能使紫色石蕊试液变蓝。洗发液、茶水属于碱性溶液，能使紫色石蕊试液变蓝。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性3. 3. 用用 pH pH 试纸测定溶液试纸测定溶液 pH pH 的正确操作是（）的正确操作是（）A ApH pH 试纸直接浸入待测液试纸直接浸入待测液B BpH pH 试纸先用水润湿再浸入待测液试纸先用水润湿再浸入待测液C CpH pH 试纸浸入待测液后，过一会儿观察试纸浸入待测液后，过一会儿观察D D用玻璃棒蘸取待测液滴在用玻璃棒蘸取待测液滴在 pH pH 试纸上，半分钟内观察颜色试纸上，半分钟内观察颜色D秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性4. “4. “果导片果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分酚酞。某同学欲将是一种常用缓泻剂，主要成分酚酞。某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片果导片”研成粉末放入酒精研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上层清液滴入白醋和食盐水，看到溶液中，搅拌、静置，取上层清液滴入白醋和食盐水，看到溶液，滴入澄清石灰水发现，滴入澄清石灰水发现 ；确定；确定“果导片果导片”可作酸可作酸碱指示剂使用。当他用饮料吸管向滴有碱指示剂使用。当他用饮料吸管向滴有“果导片果导片”清液的澄清石清液的澄清石灰水吹气时，可观察到灰水吹气时，可观察到 现象；该反应的化学方程式现象；该反应的化学方程式 为为。无明显现象无明显现象溶液变红溶液变红红色逐渐消失，溶液变浑浊红色逐渐消失，溶液变浑浊CO2Ca(OH)2=CaCO3H2O秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性创新培优创新培优5. 5. 人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（）我们现在所学酸的定义最相近的是（）A A有酸味的物质有酸味的物质B B只有氢才是酸不可缺少的元素只有氢才是酸不可缺少的元素C C一切酸中都含有氧一切酸中都含有氧D D与碱作用时失去原有性质的物质与碱作用时失去原有性质的物质B秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性6. 6. 根据盐酸的电离方程式：根据盐酸的电离方程式：HCl=H+Cl-HCl=H+Cl-，我们知道稀盐酸中有，我们知道稀盐酸中有 H2OH2O、H+H+、Cl- Cl- 三种粒子。到底是哪一种粒子使紫色石蕊变红的呢三种粒子。到底是哪一种粒子使紫色石蕊变红的呢 ? ? 请完请完成下列实验。成下列实验。实验实验 : : 探究需要的仪器和药品是探究需要的仪器和药品是。分析分析 : : 稀盐酸中的稀盐酸中的 使紫色石蕊变红。使紫色石蕊变红。试管、滴管、试管、滴管、NaClNaCl溶液、蒸馏水、紫色石蕊试液溶液、蒸馏水、紫色石蕊试液H(或氢离子或氢离子)实验操作实验操作实验现象实验现象结论结论水分子不能水分子不能使紫色石蕊使紫色石蕊变红变红氯离子不能氯离子不能使紫色石蕊使紫色石蕊变红变红取少许紫色石蕊试液于试管取少许紫色石蕊试液于试管中，向其中滴入蒸馏水中，向其中滴入蒸馏水试液仍试液仍为紫色为紫色取少许紫色石蕊试液于试管取少许紫色石蕊试液于试管中，向其中滴入中，向其中滴入NaClNaCl溶液溶液试液仍试液仍 为紫色为紫色秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性7. 7. 甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：（1 1）根据两位同学的实验可得出碳酸钾溶液酸碱性的结论：）根据两位同学的实验可得出碳酸钾溶液酸碱性的结论： 。碳酸钾溶液显碱性碳酸钾溶液显碱性解析解析 由甲、乙两同学的实验可知溶液的由甲、乙两同学的实验可知溶液的pHpH7 7，所以碳酸钾溶液显碱性。，所以碳酸钾溶液显碱性。实实 验验 操操 作作检测结果检测结果甲同学甲同学取取 pH 试纸放在玻璃片上，用玻璃试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钾溶液滴在棒蘸取碳酸钾溶液滴在 pH 试纸上，试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比将试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7乙同学乙同学将将 pH 试纸直接浸入碳酸钾溶液中，试纸直接浸入碳酸钾溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比把试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性（2 2）根据两位同学的实验操作，你认为）根据两位同学的实验操作，你认为 同学操作不规范。为同学操作不规范。为什么？什么？ 。7. 7. 甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：乙乙将将pH试纸直接浸入待测液中会污染试剂试纸直接浸入待测液中会污染试剂解析解析 使用使用pHpH试纸测定溶液的试纸测定溶液的pHpH时，不能把时，不能把pHpH试纸直接放入待测液中，试纸直接放入待测液中， 这样会污染试剂。这样会污染试剂。实实 验验 操操 作作检测结果检测结果甲同学甲同学取取 pH 试纸放在玻璃片上，用玻璃试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钾溶液滴在棒蘸取碳酸钾溶液滴在 pH 试纸上，试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比将试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7乙同学乙同学将将 pH 试纸直接浸入碳酸钾溶液中，试纸直接浸入碳酸钾溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比把试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性（3 3）如果实验室没有）如果实验室没有 pH pH 试纸，又要一次测定该溶液的酸碱性，试纸，又要一次测定该溶液的酸碱性，可选用可选用试液来进行实验，该试剂从试液来进行实验，该试剂从色变成色变成色，也能确定其酸碱性。色，也能确定其酸碱性。7. 7. 甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下探究：紫色石蕊紫色石蕊紫紫蓝蓝解析解析 使用酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性，例如紫色石蕊试液遇酸会变红，使用酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性，例如紫色石蕊试液遇酸会变红，遇碱性溶液会变蓝，无色酚酞试液遇酸或中性溶液不变色，遇碱溶液会变红。遇碱性溶液会变蓝，无色酚酞试液遇酸或中性溶液不变色，遇碱溶液会变红。实实 验验 操操 作作检测结果检测结果甲同学甲同学取取 pH 试纸放在玻璃片上，用玻璃试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钾溶液滴在棒蘸取碳酸钾溶液滴在 pH 试纸上，试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比将试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7乙同学乙同学将将 pH 试纸直接浸入碳酸钾溶液中，试纸直接浸入碳酸钾溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比把试纸显示的颜色与标准比色卡比较较pH7秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件第2节物质的酸碱性8. 8. 自然界的水都是含有多种物质的混合物，生产、生活中需要的自然界的水都是含有多种物质的混合物，生产、生活中需要的纯净水可以通过蒸馏得到。将刚刚蒸馏出来的蒸馏水盛放在敞纯净水可以通过蒸馏得到。将刚刚蒸馏出来的蒸馏水盛放在敞口的干净容器里，一段时间后，蒸馏水的口的干净容器里，一段时间后，蒸馏水的pH pH 将发生怎样的变化？将发生怎样的变化？请你分析说明引起蒸馏水请你分析说明引起蒸馏水 pH pH 改变的原因。改变的原因。【答案答案】蒸馏水的蒸馏水的pHpH由由7 7逐渐减小；因为空气中的二氧化碳与水反应生成碳逐渐减小；因为空气中的二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸呈酸性。酸，碳酸呈酸性。秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性同步导学课件 （新版）浙教版-（新版）浙教级上册自然科学课件