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知知识识网网络络构构建建专专题题归归纳纳提提升升章章末末综综合合测测评评与与传统发酵有关的几酵有关的几类微生物的比微生物的比较 酵母菌醋酸菌乳酸菌生物分类真核生物原核生物原核生物适宜温度20 30 35 室温主要生殖方式出芽生殖二分裂生殖二分裂生殖主要用途酿酒、发面酿醋制作酸奶、泡菜发酵分类有氧发酵、厌氧发酵酒精发酵有氧发酵醋酸发酵厌氧发酵乳酸发酵果酒和果醋制作果酒和果醋制作时应注意的注意的问题 章末综合测评章末综合测评( (二二) ) 点击图标进入点击图标进入
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