第四章第四章 绿色植物是生物圈中绿色植物是生物圈中 有机物的制造者有机物的制造者2012年年12月月 通过前面的学习我们知道，生物与环境是一个统一通过前面的学习我们知道，生物与环境是一个统一的整体的整体,而这个统一的整体就是生态系统。植物、动物、而这个统一的整体就是生态系统。植物、动物、真菌和很多微生物，在生态系统中分别承担着不同的任真菌和很多微生物，在生态系统中分别承担着不同的任务。务。而在生态系统中，绿色植物扮演了而在生态系统中，绿色植物扮演了怎样的角色？属于生态系统中的什么怎样的角色？属于生态系统中的什么成分呢？成分呢？ 在生态系统中，绿色植物担当在生态系统中，绿色植物担当着生产者的角色，它们制造的有机着生产者的角色，它们制造的有机物几乎养活了地球上所有的生物。物几乎养活了地球上所有的生物。 那么，绿色植物是怎样制造有机物的呢？绿色植物通过光合作用光合作用制造有机物 本堂课本堂课学习目标：学习目标：1、阐明绿色植物通过光合作用制造有机物、阐明绿色植物通过光合作用制造有机物2、运用实验的方法检验绿叶在光下制造淀粉、运用实验的方法检验绿叶在光下制造淀粉 本堂课本堂课学习重点学习重点：1、绿叶在光下制造有机物的实验设计、绿叶在光下制造有机物的实验设计2、理解实验设计思路即对单一变量、理解实验设计思路即对单一变量 对照实验的理解对照实验的理解 本堂课本堂课学习难点学习难点：对照实验的设计对照实验的设计绿色植物是怎样制造有机物的？绿色植物是怎样制造有机物的？它们制造的有机物是什么？它们制造的有机物是什么？光照是绿叶制造有机物光照是绿叶制造有机物不可缺少的条件吗？不可缺少的条件吗？v接下来，我们将通过一个实验来探究以上接下来，我们将通过一个实验来探究以上问题：问题：vv绿叶在光下制造有机物绿叶在光下制造有机物v让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：v1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉v2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。v让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：v1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉v2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。v让我们看看这个实验要探究些什么吧（让我们看看这个实验要探究些什么吧（实验目的实验目的）：）：v1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉v2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。首先，先介绍几个知识首先，先介绍几个知识（实验原理）（实验原理）1 1、组成生物的有机物中，有机物种类主要有、组成生物的有机物中，有机物种类主要有以下四种：以下四种：糖类、蛋白质、核酸、脂质，而在植物当中糖类、蛋白质、核酸、脂质，而在植物当中的糖类则主要是淀粉。的糖类则主要是淀粉。每种有机物都有它独特的鉴定方法，比如说：蛋白质用双缩每种有机物都有它独特的鉴定方法，比如说：蛋白质用双缩脲试剂，脂肪用苏丹染液等，我们可以用这些试剂来检测它脲试剂，脂肪用苏丹染液等，我们可以用这些试剂来检测它们的存在。们的存在。2 2、淀粉的鉴定常用碘液。、淀粉的鉴定常用碘液。碘液本身是淡黄色，淀粉一旦遇见碘液，就碘液本身是淡黄色，淀粉一旦遇见碘液，就会变成蓝色，所以碘液常用来检验淀粉的存会变成蓝色，所以碘液常用来检验淀粉的存在。在。v让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：v1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉v2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。v让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：让我们看看这个实验的学习任务吧（实验目的）：v1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉v2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。v让我们带着实验的目的，带着让我们带着实验的目的，带着v几个小问题，一边思考，一边几个小问题，一边思考，一边v去看看关于这个实验的视频吧去看看关于这个实验的视频吧v1绿色植物制造的有机物是什么？你通过什绿色植物制造的有机物是什么？你通过什么判断的？么判断的？v2为什么要用黑纸片把为什么要用黑纸片把叶片的一部分叶片的一部分遮盖起遮盖起来？来？v3为什么要把天竺葵提前为什么要把天竺葵提前暗处理一昼夜暗处理一昼夜？讨论：讨论：绿色植物通过光合作用制造有机物第一个问题：v1、绿色植物制造的有机物是什么？ 从实验可以看出，叶片的见从实验可以看出，叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。谁光部分遇到碘液变成了蓝色。谁遇碘液会变蓝色？遇碘液会变蓝色？淀粉淀粉 说明叶片的见光部分产生了说明叶片的见光部分产生了有机物有机物淀粉淀粉 植物的光合作用是不是只能产植物的光合作用是不是只能产生淀粉这一种有机物呢？生淀粉这一种有机物呢？ 不，主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会转不，主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会转变成蛋白质、脂质等其他有机物。变成蛋白质、脂质等其他有机物。第2个问题：v为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来 ？遮盖一部分叶片的原因是遮盖一部分叶片的原因是设置对照设置对照：看看光光是否是绿色植物制造有机物的必要条件。是否是绿色植物制造有机物的必要条件。对照组：对照组：照光部分，照光部分，有淀粉的产生有淀粉的产生实验组：实验组：不照光部分，无淀粉的产生不照光部分，无淀粉的产生第3个问题是：v为什么要把天竺葵提前为什么要把天竺葵提前暗处理一昼夜暗处理一昼夜？使叶片中的淀粉全部运走耗尽。使叶片中的淀粉全部运走耗尽。实验结果实验结果1：从实验可以看出，叶片的见光部分遇到从实验可以看出，叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。实际是碘液变成了蓝色。实际是淀粉淀粉遇碘液变蓝。遇碘液变蓝。结论一：说明叶片的见光部分产生了结论一：说明叶片的见光部分产生了有机物有机物淀粉淀粉实验结果实验结果2： 在实验中，叶片未用黑纸片遮盖的部在实验中，叶片未用黑纸片遮盖的部分产生了淀粉，被黑纸片遮盖的部分没有产生淀粉。分产生了淀粉，被黑纸片遮盖的部分没有产生淀粉。结论二：说明结论二：说明光光是绿色植物制造有机物不可缺少的是绿色植物制造有机物不可缺少的条件条件实验结论是什么？实验结论是什么？（对实验目的进行回答）（对实验目的进行回答）v1、绿色植物在光下制造的有机物是淀粉。、绿色植物在光下制造的有机物是淀粉。v2、光是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、光是绿叶制造有机物不可缺少的条件。小讨论v1、本实验中的酒精有什么作用？v使叶片中含有的叶绿素溶解到酒精中使叶片中含有的叶绿素溶解到酒精中v2、为什么酒精要隔水加热？v防止酒精的快速蒸发影响叶绿素溶解，防止酒精的快速蒸发影响叶绿素溶解，v防止酒精燃烧发生危险。防止酒精燃烧发生危险。小思考：小思考：v有的同学认为，从植物体上取一片绿叶，有的同学认为，从植物体上取一片绿叶，按照本节实验指导的第按照本节实验指导的第4至至6步进行操作，步进行操作，就可以检验绿叶在光下制造的有机物是就可以检验绿叶在光下制造的有机物是否为淀粉。你认为他的想法正确吗？为否为淀粉。你认为他的想法正确吗？为什么？什么？v不正确！不正确！v第一，这样做不能确定绿叶中的第一，这样做不能确定绿叶中的淀粉是在实验过程中制造的，还是淀粉是在实验过程中制造的，还是原来贮存的。原来贮存的。v第二，这样做不能确定绿叶中的第二，这样做不能确定绿叶中的淀粉是在光下制造的，还是在黑暗淀粉是在光下制造的，还是在黑暗中制造的。中制造的。什么是光合作用呢？1、光合作用的实质是、光合作用的实质是3、光合作用意义：、光合作用意义：绿色植物通过光合作用制造的有机物，绿色植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的基本的。把光能转变为化学能，储存在有机物中把光能转变为化学能，储存在有机物中。食物来源食物来源光合作用表达式：二氧化碳+水有机物 + 氧光叶绿体（原料）（原料）（产物）（产物）（储存着能量）（储存着能量）补充：补充：v谢谢大家，谢谢大家，v再见！再见！