By 宁琦梦欢迎进入第五单元3组织构架与人力资源概述基本方法库存管理库存控制By 宁琦梦第五章 采购质量与数量管理By 宁琦梦知识点0017 采购质量概述 P94（1）采购质量:是属于质量这个大范畴内的一个部分.是指与采购活动相关的质量问题,采购质量的好坏直接影响到企业最终产品的质量. 是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系.对供应商提供的产品进行选择.评价和验证.确保采购的产品符合规定的质量要求By 宁琦梦（2）采购质量管理:指对采购质量的计划.组织.协调和控制.通地对供应商进行质量评估和认证.从而建立采购管理质量保证体系.保证企业的物资供应活的总称. By 宁琦梦质量管理的必要性:管理水平的高低直接影响到物料使用部门能否生产出合格的产品,消费者能够购买企业的产品.采购方与供应商之间是一种友好合作的战略伙伴关系.质量成为双方共同关注的焦点,与双方的利益紧密相连.通过双方的信息共享和沟通.进一步改进产品,提高产品质量.真正实现采供双方的双赢.By 宁琦梦采购质量分析: 采购部门本身的质量管理：物料采购计划工作；物料采购的组织工作 (运输与组织到货；验收；存储；供应) ； 物料采购供应的协调工作；物料采购供应的控制工作。(为了减少贿赂所带来的质量差的风险.必须加强控制,请示,评价,资金使用,到货验收付款制度)By 宁琦梦对供应商的评估,认证.以及产品的验收.把关等工作：评估供应商；建立采购认证体系；物料的验收工作。采购质量管理保证体系(检查产品功能、产品生产过程，保证质量满足生产要求。)By 宁琦梦采购质量管理的内容和原则内容 1、采购技术规格；技术规格一般由企业技术部门、产品设计部门确定，它是企业进行生产的依据或标准，也是企业质量检验部门所遵循的标准。 2、采购需求规格； 3、采购标准化；包括国际标准、国家标准、行业标准和企业标准。 By 宁琦梦4、采购质量管理的原则以需定进；根据市场需要确定物资的采购目标。(关系国计民生.供不应求的重要物资力争多进;供求正常.货源充足保持正常采购水平;大型专用.贵重.品种多变物资量需而购；季节性物资季前购齐，季中补充，季末禁购；供过于求的物资严格控制，少量采购。) 择优选购。(质量.价廉.地理和交通.服务)By 宁琦梦知识点0018 采购质量管理的基本办法 P100也称检查表:是利用统计图表进行数据收集.数据整理.和粗略原因分析的一种工具(有缺陷位置外观.不合格品调查表,矩阵调查表)也称分层法:是一种把记录的原始质量数据按照一定标志加以分类整理,以便分析采购质量问题及其影响因素的方法.(分类原则:检验时间.供应商.运输方式.进货时间.检验方法.型号.其他分类方法).是表示质量特性与原因关系的图.所以也叫特性要因图.又叫树枝图By 宁琦梦采购质量管理的保证体系By 宁琦梦采购质量目标:尽可能的降低采购质量成本，采购质量成本包括采购预防成本、采购鉴定成本、内部故障成本和外部故障成本 采购质量成本率=（总的采购质量成本/总采购成本）100%By 宁琦梦采购质量管理机构和制度： 采购质量管理制度：加强进货检验；做好采购质量记录；采购质量的检查；制定好采购文件；制定详细的质量保证协议；制定采购物资验证方法的协议By 宁琦梦采购质量控制：内容：为了保证采购产品的质量所采取的作业技术和有关活动，其目的在于为使用部门提供符合规格要求的满意产品。采购质量保证体系内容：明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；严格的采购质量责任制度；专职的采购质量管理机构；采购管理业务标准化和管理流程程序化；高效、灵敏的采购信息反馈系统；供应商的质量保证活动。By 宁琦梦知识点0019 库存管理 P108库存的概念: 是一种暂时处理闲置状态的,应用于将来的资源.设置库存目的是为了预防不确定性的,随机的资源需求变化.保持生产的连续性,稳定性.以经济批量订货.按状态分：原材料. 半成品. 成品按作用分：周转；安全；调节库存By 宁琦梦库存管理策略:尽可能减少库存量降低库存风险 【库存管理指标。原材料的库存周转率=原材料的年消耗额原材料年库存平均值 制造业可以选择一年6-7次作为参考值。 库存放置。原材料-尽量放置在供应商处 半成品-尽量放置在下一道工序附近的仓库 成品-尽量放置在靠近用户附近的仓库 减少库存的方法。周转库存。安全库存。】By 宁琦梦库存的作用:能够有效地促进供需平衡,保证生产正常进行: 提高顾客反应速度,保证正常供应,改善服务质量; 减少采购成本. 提高企业动作效率 By 宁琦梦影响库存因素：客户服务水平；订货批量物流渠道中货物流转的速度；预测精确度；供应和销售的波动幅度；库存成本；其他因素By 宁琦梦库存控制方法 1.库存控制：是指在保障供应的前提下,使库存物品的数量最少而进行的有效管理技术经济措施. 2.储存的分类: 按状态分仓库和临时堆放;按性质分安全储备.中转在途.周转储备最高（只有周转库存才会考虑库存控制问题原因）3.库存过程：订货过程；进货过程；保管过程；销售过程4.库存费用：订货费用；保管费用；缺货费用；补货费用；进货费用与购买费用By 宁琦梦库存控制功能和原则 功能：保证生产经营的正常运作需要；稳定生产经营的规模；降低供需带来的经营风险。原则：经济效益原则；完整性原则；安全原则；时效性原则典型的订货方法：定期订货法订货点法ABC分类控制法 By 宁琦梦第五章 小结质量与数量管理采购质量库存管理概述必要性分析内容和原则概述控制方法（功能与原则）采购质量管理的基本办法三种方法保障体系By 宁琦梦To Be Continued