第一第一单元元 走走进化学世界化学世界课题1 1 物物质的的变化和性化和性质 世世间间的万物的万物总总是在不停的是在不停的发发生着生着变变化，化，这这些些变变化共分化共分为为几几类类，如何区分他，如何区分他们们呢？呢？冰冰冰冰 水水水水 水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气钢铁制品在潮湿的地方制品在潮湿的地方会会渐渐生生锈。玻玻璃璃破破碎碎上述物质发生了变化之后还和原来的物质一样吗上述物质发生了变化之后还和原来的物质一样吗？牛牛奶奶蜕变物量物量变化后化后 新新物物质生成生成物量物量变化后化后 新新物物质生成生成 变变化前：化前：纸纸 变变化化 变变化化变化前：化前：变化后：化后：将将纸剪成碎片剪成碎片将将纸张点燃点燃一、化学一、化学变化和物理化和物理变化化变化后：化后：纸 纸纸没有没有物理物理化学化学二氧化碳和水等二氧化碳和水等有有 边边察看察看边记录边记录序号序号变化前的物变化前的物质质变化时发生变化时发生的现象的现象变化前的变化前的物质物质变化后有无变化后有无物质生成物质生成1-11-1液态的水液态的水1-21-2蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾1-31-3蓝色的胆矾蓝色的胆矾溶液溶液1-41-4颗粒状石灰颗粒状石灰石石( (或大理石或大理石) ) 实验实验景象的景象的记录记录序号序号变化前的变化前的物质物质变化时发生变化时发生的现象的现象变化后变化后的物质的物质变化后有变化后有无新物质无新物质生成生成1-11-1液态的水液态的水1-21-2蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾1-31-3蓝色的胆矾蓝色的胆矾溶液溶液1-41-4颗粒状石灰颗粒状石灰石石( (或大理石或大理石) )有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷遇冷变液体液体由由块状状变粉末粉末有有蓝色沉淀生成色沉淀生成有气泡放出，有气泡放出，石灰水石灰水变浑浊有有有有无无无无液液态的水的水蓝色粉末状色粉末状的胆的胆矾蓝色的色的氢氧氧化化铜沉淀沉淀二氧化碳气二氧化碳气体等体等2. 化学化学变变化化1.1.物理物理物理物理变变变变化化化化(1). 定定义义：(2). 景象：景象：(3). 举举例：例：(1). 定定义义：(2). 本本质质特征：特征：(4). 举举例：例：(3). 景象：景象：没有生成其他物没有生成其他物质的的变化化物物质形状、外形、大小的改形状、外形、大小的改动矿石粉碎、三石粉碎、三态变化、气球爆炸化、气球爆炸灯泡灯泡发光、酒精光、酒精挥发等等生成其他物生成其他物质的的变化化有其他物有其他物质生成生成颜色改色改动、放出气体、生成沉淀，同、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量伴有能量变化：吸化：吸热、放、放热、发光等光等食物腐食物腐烂、熄、熄灭、火、火药爆炸等爆炸等产生沉淀生沉淀产生气泡生气泡发光光发热 化学变化中伴随发生的一些景象化学变化中伴随发生的一些景象此此类景象可以景象可以协助我助我们判判别能否能否发生了化学生了化学变化，但不化，但不是充分条件充分条件：能否有其他物是充分条件充分条件：能否有其他物质生成。生成。 物理物理物理物理变变变变化和化学化和化学化和化学化和化学变变变变化的区化的区化的区化的区别别别别、联络联络联络联络物理变化物理变化化学变化化学变化概概 念念没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化生成其他物质的变化根本区别根本区别（本质区别）（本质区别） _ _其他物质生成其他物质生成_其他物质生成其他物质生成外观现象外观现象状态、形状、大小的改变状态、形状、大小的改变变色、生成沉淀、放出气体变色、生成沉淀、放出气体发光、放热、吸热等发光、放热、吸热等微观区别微观区别_新分子、新原子生成新分子、新原子生成_新分子生成，原子重新组合新分子生成，原子重新组合相互联系相互联系无无无无有有有有二者二者经常同常同时发生，在化学生，在化学变化中一定有物理化中一定有物理变化，化，而物理而物理变化中不一定有化学化中不一定有化学变化。化。 为什么说蜡烛熄灭时既有物为什么说蜡烛熄灭时既有物理变化又有化学变化呢？理变化又有化学变化呢？ 思索一下思索一下石蜡熔化、汽化是物理石蜡熔化、汽化是物理变化；石蜡熄化；石蜡熄灭是是化学化学变化。化。考考他考考他 1、化学变化的特征是、化学变化的特征是 A、有发光、发热景象、有发光、发热景象B、物质的形状或颜色发生变化、物质的形状或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成、有其它物质生成D2、以下变化属于物理变化的是、以下变化属于物理变化的是 A、火药爆炸、火药爆炸 B、煤的熄灭、煤的熄灭C、矿石粉碎、矿石粉碎 D、钢铁生锈、钢铁生锈C3、以下变化属于化学变化的是、以下变化属于化学变化的是 A、冰融化成水、冰融化成水 B、钢铁生锈、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化、蜡烛熔化B4以下变化能够属于化学变化，也能以下变化能够属于化学变化，也能够属于物理变化的是够属于物理变化的是 A、熄灭、熄灭 B、爆炸、爆炸 C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B5、以下变化中，既有物理变化又有化学、以下变化中，既有物理变化又有化学变化的是变化的是 A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中熄灭气中熄灭C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B6、现有以下一些物质的变化：、现有以下一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油熄灭、汽油熄灭 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使廓清的石灰水变浑浊、二氧化碳使廓清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、植物光协作用、植物光协作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、1 1、物理性质：、物理性质： 不需求发生不需求发生 就表现出来的性质。就表现出来的性质。 如如: :色、味、态、熔沸点、导电性、挥发性、溶解性、色、味、态、熔沸点、导电性、挥发性、溶解性、吸附性等。吸附性等。2 2、化学性质：、化学性质： 物质在物质在 中表现出来的性质。中表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性、氧化性、复原性、酸碱性等。如：可燃性、助燃性、氧化性、复原性、酸碱性等。化学化学变化化化学化学变化化二、物理性二、物理性质和化学性和化学性质他会他会闻气体的气味气体的气味吗？为什么什么这样 气体气体性质性质氧气氧气二氧化碳二氧化碳颜色颜色气味气味状态状态密度密度是否可助燃是否可助燃无色无色无色无色无味无味无味无味气体气体气体气体比空气大比空气大比空气大比空气大可以可以不可以不可以上述两种气体的性上述两种气体的性质哪些是物理哪些是物理化学性化学性质？怎？怎样区分它区分它们？物理物理变化与物理性化与物理性质的区的区别是什么？是什么？化学化学变化与化学性化与化学性质的区的区别是什么？是什么？说出以下表达分出以下表达分别有什么不同？有什么不同？木材熄木材熄灭 木材能熄木材能熄灭冰在零度能熔化冰在零度能熔化 冰融化了冰融化了温馨提示：怎温馨提示：怎样区区别“性性质和和“变化化描画词描画词不同不同性质：性质：变化：变化：能能(够够)、可、可(以以)、(不不)易、易、难等难等变成、生成、成了、变成、生成、成了、举例：判别以下各种说法分别属于物质的变化举例：判别以下各种说法分别属于物质的变化还是性质。还是性质。 1水变成水蒸气。水变成水蒸气。 2酒精挥发。酒精挥发。 3酒精能挥发。酒精能挥发。 4铁杵磨成针。铁杵磨成针。5铁器易生锈。铁器易生锈。 6纸张能熄灭。纸张能熄灭。练习: 将将A、物理、物理变化化B、物理性、物理性质C、化、化学性学性质D、化学、化学变化化 填入以下空格内。填入以下空格内。1硫是淡黄色固体硫是淡黄色固体_ 2将少量硫粉放入熄将少量硫粉放入熄灭匙中匙中_3将的熄将的熄灭匙放在酒精灯火焰加匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化硫粉熔化_4继续加加热，硫在空气中熄，硫在空气中熄灭_5硫能熄硫能熄灭_BAADC 化化 学学变化化组成成构造构造性性质物理物理变化化化学化学变化化物理性物理性质化学性化学性质联络区区别区区别联 系系 学完本学完本课题课题他他应该应该知道知道自我自我诊断断检测题1、判、判别木炭在空气中熄木炭在空气中熄灭是化学是化学变化化的主要根据是的主要根据是 A、产生生红光光 B、放、放出大量的出大量的热C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消逝木炭消逝2、以下、以下变化属于物理化属于物理变化的是化的是 A、火、火药爆炸爆炸 B、煤的熄煤的熄灭C、矿石粉碎石粉碎 D、钢铁生生锈3、以下景象属于化学、以下景象属于化学变化的是化的是 A、冰融化成水、冰融化成水 B、钢铁生生锈C、钢锭轧成成钢条条 D、蜡、蜡烛熔化熔化C CC CB B4.以下四种变化中以下四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别有一种与其他三者有本质的区别,它是它是( ) A.铁生锈铁生锈 B.水汽化水汽化 C.煤熄灭煤熄灭 D.脂肪酸败脂肪酸败 B 6.6.以下以下变化属于化学化属于化学变化的是化的是 A.A.牛奶酸牛奶酸败 B. B.冰雪融化冰雪融化C.C.试管破裂管破裂 D. D.干冰升干冰升华A 5.物质世界充溢了化学变化，人类需求的大部分能量也是由物质世界充溢了化学变化，人类需求的大部分能量也是由化学变化产生的。以下消费、生活实例不是利用化学变化产化学变化产生的。以下消费、生活实例不是利用化学变化产生能量的是生能量的是 A.电厂以煤为燃料，进展火力发电电厂以煤为燃料，进展火力发电 B.人维持体温暖生命活动所需求的能量人维持体温暖生命活动所需求的能量 C.三峡大坝建成发电三峡大坝建成发电 D.利用炸药开山炸石和撤除危旧建筑利用炸药开山炸石和撤除危旧建筑C7.以下成语中，一定包含有化学变化的是以下成语中，一定包含有化学变化的是 A.木已成舟木已成舟 B.花香四溢花香四溢C.蜡烛成灰蜡烛成灰 D.滴水成冰滴水成冰C 8.8.日常中的以下做法，可用物日常中的以下做法，可用物质质的化学性的化学性质质解解释释的是的是 用汽油洗掉衣服上的油用汽油洗掉衣服上的油污污 用用纯纯碱除去面碱除去面团团因因发发酵酵产产生的酸味生的酸味 用大理石作装用大理石作装饰资饰资料料 家中熬骨家中熬骨汤时汤时，参，参与少量食醋可以添加与少量食醋可以添加汤汤中的中的钙质钙质A. B. C. D.A. B. C. D.B9煤气是人煤气是人们们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜颜色、没有气味的色、没有气味的有毒气体。有毒气体。为为了防止煤气中毒，人了防止煤气中毒，人们们有意在煤气里参与少有意在煤气里参与少量有量有剧剧烈刺激性气味的气体烈刺激性气味的气体硫硫醚醚。当煤气泄露。当煤气泄露时时，人，人们们可以根据硫可以根据硫醚醚的气味的气味觉觉察到煤气的泄露，以便及察到煤气的泄露，以便及时时采取采取措施。在措施。在规规范情况下，一氧化碳范情况下，一氧化碳难难溶于水，密度溶于水，密度为为1.25 gL-1，比空气密度略小。一氧化碳有，比空气密度略小。一氧化碳有剧剧毒，由于它能与毒，由于它能与血液中的血血液中的血红红蛋白蛋白结结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中熄中熄灭灭生成二氧化碳。在冶金工生成二氧化碳。在冶金工业业上，通常用一氧化碳作上，通常用一氧化碳作为为复原复原剂剂，将，将铁矿铁矿石中的碳元素复原出来。石中的碳元素复原出来。请请他根据他根据阅读阅读资资料完成以下料完成以下问题问题： 1 一氧化碳的物理性一氧化碳的物理性质质有有_。 2 一氧化碳的化学性一氧化碳的化学性质质有有_。