导入新课导入新课第3节汽化和液化液化：物质从液化：物质从气态气态变成液态的过程叫变成液态的过程叫液化液化，需要放热。，需要放热。汽化：物质从汽化：物质从液态液态变成气态的过程叫变成气态的过程叫汽化汽化，需要吸热。，需要吸热。汽化和液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什么在这两种情况下，水在物态变化上有什么相相同点同点？有什么？有什么不同点不同点？都是汽化现象，水变成水蒸气都是汽化现象，水变成水蒸气。两种方式两种方式：沸腾和蒸发。：沸腾和蒸发。一、汽化实验：探究水的沸腾实验：探究水的沸腾1 1、提出问题、提出问题1.1.水在沸腾时有什么现象水在沸腾时有什么现象？3.3.水沸腾的条件是什么？水沸腾的条件是什么？水沸腾的装置水沸腾的装置铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网加盖烧杯加盖烧杯温度计温度计讲授新课讲授新课2.2.水在沸腾时温度有什么特征？水在沸腾时温度有什么特征？2 2、设计实验、设计实验1.沸腾前，气泡由大变小沸腾前，气泡由大变小2.沸腾时，气泡由小变大沸腾时，气泡由小变大3.沸腾前温度升高，继续加热，沸腾前温度升高，继续加热，达到达到一定温度沸腾一定温度沸腾，且，且温度保持不变。温度保持不变。4.停止加热，不再沸腾停止加热，不再沸腾。3.3.实验现象总结实验现象总结在在一定温度一定温度下下在液体在液体内部和表面内部和表面同时同时发生的发生的剧烈剧烈的的汽化汽化现象。现象。一、沸腾：一、沸腾：时间/min0123456温度/三、进行实验91.5 9598.5 99.5100100100讲授新课讲授新课51051009590温度/时间/min0155 510510510010095959090温度温度/时间时间/min/min0 01515结论结论：水沸腾时要达到水沸腾时要达到一定一定的温度；（达到的温度；（达到100）沸腾过程中：沸腾过程中：1.吸收热量，吸收热量，2.保持温度不变保持温度不变 沸腾的条件：沸腾的条件：1.1.达到沸点，达到沸点， 2. 2.继续吸热继续吸热 ( (缺一不可缺一不可) ) 液态铁液态铁液态铅液态铅水银水银亚麻仁油亚麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液态氨液态氨11110078-33.4液态氧液态氧液态氮液态氮液态氢液态氢液态氦液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点几种液体的沸点/C （在（在标准大气压下标准大气压下）小资料1.1.沸点与气压有关系沸点与气压有关系2.2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点沸点。3.3. 不同液体的不同液体的沸点不同沸点不同。做一做：纸锅烧水做一做：纸锅烧水 因为纸的着火点大约是因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约，而水烧开时的温度约为为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸纸锅锅为为什什么么不不会会燃燃烧烧？讲授新课讲授新课在在任何温度任何温度下下只在液体表面发生只在液体表面发生的的缓慢缓慢的的汽化汽化现象。现象。2.蒸发在在一定温度一定温度下下在液体在液体内部和表面内部和表面同时同时发生的发生的剧烈剧烈的的汽化汽化现象。现象。沸腾沸腾（吸热吸热）（吸热吸热）1.1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？结论：结论：液体液体温度越高温度越高，液体蒸发得液体蒸发得越快越快。2.2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？讨论：讲授新课讲授新课3.3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？在一块的哪个干得更快？4.4.晒衣服时候，展开的衣服比团着晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？的哪个干得快？液体的液体的表面积表面积越越大大，蒸发得越蒸发得越快快。结论：结论：讲授新课讲授新课5.5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？液体表面上的液体表面上的空气流动快，空气流动快， 液体蒸发得越液体蒸发得越快快。结论：结论：讲授新课讲授新课 1.1.液体的温度高低液体的温度高低 2. 2.液体表面积的大小液体表面积的大小 3. 3.液体表面的空气流动速度液体表面的空气流动速度 如何加快液体的蒸发？如何加快液体的蒸发？提高提高液体的液体的温度温度增大增大液体的液体的表面积表面积加快加快液体液体表面的空气流动表面的空气流动 影响蒸发快慢的因素？影响蒸发快慢的因素？蒸发越快蒸发越快讲授新课讲授新课小结1.1.水在零摄氏度时会不会蒸发？水在零摄氏度时会不会蒸发？蒸发在蒸发在任何温度下任何温度下都能进行都能进行2.2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？酒精酒精蒸发蒸发，需要需要吸收吸收热量热量思考：思考：讲授新课讲授新课 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依 附的物体温度下降附的物体温度下降-蒸发制冷蒸发制冷。实验表明实验表明：讲授新课讲授新课 汽化汽化方式方式异同点异同点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度均是汽化均是汽化 并且都要吸热并且都要吸热液体表面液体表面液体表面液体表面 和内部和内部在任何温度在任何温度在一定温度在一定温度缓慢缓慢剧烈剧烈比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不不 同同 点点 讲授新课讲授新课小结课堂小结课堂小结汽汽化化和和液液化化汽化汽化液化液化物质从液态变成气态的过程物质从液态变成气态的过程物质从气态变成液态的过程物质从气态变成液态的过程液化过程放热液化过程放热汽化过程吸热汽化过程吸热概念概念发生条件发生条件特点特点影响因素影响因素蒸发蒸发概念概念沸腾沸腾发生条件发生条件特点特点1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（）凉下来，这是因为（）.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量的热量.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些B随堂训练随堂训练2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（）中水的温度将（）.升高升高.不变不变.忽高忽低忽高忽低.降低降低B随堂训练随堂训练3.下表列出了标准大气压下下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这种气体的沸点。现把这3种种气体的混合气体通过液化后再逐渐气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度提高温度的方法分离的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（出来，则先后得到的气体的顺序是（ ） A、氧、氢、氮、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢、氧、氮、氢物质氧氢氮沸点183253196C随堂训练随堂训练液化二液化：物质从液化：物质从气态气态变为变为液态液态的过程。液化是汽化的的过程。液化是汽化的逆过程逆过程。 你见过玻璃上因你见过玻璃上因出现一层水雾而变出现一层水雾而变得模糊的现象吗？得模糊的现象吗？讲授新课讲授新课 使气体液化的使气体液化的第一种方法降低温度。第一种方法降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气降使水蒸气遇冷液化遇冷液化形成的。形成的。讲授新课讲授新课使气体液化的另一种方法：使气体液化的另一种方法：压缩体积。压缩体积。日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。存和使用。气体打火机气体打火机液化石油气液化石油气讲授新课讲授新课液化的两种方式液化的两种方式：降低温度降低温度压缩气体体积压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输气体液化后体积缩小，便于储存和运输。液化放热液化放热讲授新课讲授新课小结1.下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ）.雾是漂浮在空气中的水蒸气雾是漂浮在空气中的水蒸气.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠C.所有气体在温度降到足够低时都能液化所有气体在温度降到足够低时都能液化D.液化是一个吸热的过程液化是一个吸热的过程C随堂训练随堂训练2.2.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白气是气是 （选填（选填“空气中空气中”或或“壶嘴壶嘴中喷出中喷出”）的水蒸气遇冷）的水蒸气遇冷 （填物态变（填物态变化名称）而成的小水珠。化名称）而成的小水珠。随堂训练随堂训练壶嘴中喷出壶嘴中喷出液化液化课堂小结课堂小结汽汽化化和和液液化化汽化汽化液化液化物质从液态变成气态的过程物质从液态变成气态的过程物质从气态变成液态的过程物质从气态变成液态的过程液化过程放热液化过程放热汽化过程吸热汽化过程吸热概念概念发生条件发生条件特点特点影响因素影响因素蒸发蒸发概念概念沸腾沸腾发生条件发生条件特点特点方法方法生活现象生活现象