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三百多年前,荷兰有个名三百多年前,荷兰有个名叫列文虎克的人,他读书叫列文虎克的人,他读书虽然不多,但热爱科学,虽然不多,但热爱科学,富有刻苦钻研的精神。他富有刻苦钻研的精神。他用自己磨制的镜片制作了用自己磨制的镜片制作了一架能放大二百多倍的简一架能放大二百多倍的简单显微镜。单显微镜。 在丰富多彩的生命世界中,除在丰富多彩的生命世界中,除了我们可以用肉眼直接看到的各种了我们可以用肉眼直接看到的各种花草、树木等植物和各种虫、鱼、花草、树木等植物和各种虫、鱼、鸟、兽等动物外,还有一些鸟、兽等动物外,还有一些极其微极其微小小、结构简单结构简单的生物,需要用的生物,需要用显微显微镜或电子显微镜镜或电子显微镜才能看清楚。才能看清楚。 据调查报告:据调查报告:每只脏手可携带每只脏手可携带40万细菌万细菌;人的双手和;人的双手和身体其他部位的皮肤表面,也携带着大量细菌,每身体其他部位的皮肤表面,也携带着大量细菌,每1平方平方厘米面积的皮肤表面大约含有厘米面积的皮肤表面大约含有110万个细菌万个细菌! 各种细菌、寄生虫几乎无处不在,无孔不入各种细菌、寄生虫几乎无处不在,无孔不入,我们日,我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品,如常生活中接触的许许多多的环境和物品,如抹布、垃圾抹布、垃圾筐(袋)、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书筐(袋)、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等,甚至某些等,甚至某些食物食物常被一些细菌、寄生虫卵所污染。常被一些细菌、寄生虫卵所污染。 细菌和病毒,它们漂浮在空气中,潜藏细菌和病毒,它们漂浮在空气中,潜藏在食物、土壤、水中,甚至寄生在人和其在食物、土壤、水中,甚至寄生在人和其他动植物的体内。他动植物的体内。细菌无处不在细菌无处不在与常见的动植物相比,细菌有哪些特点?与常见的动植物相比,细菌有哪些特点?身体大小有什么特点?身体大小有什么特点?生活在哪儿?生活在哪儿?怎样繁殖?繁殖速度如何?怎样繁殖?繁殖速度如何?球菌球菌 细菌的形态细菌的形态杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌大多数细菌在适宜的条件下可以一分为二、二分大多数细菌在适宜的条件下可以一分为二、二分为四、四分为八为四、四分为八成倍地增长,快速地繁殖。成倍地增长,快速地繁殖。在在显显微微镜镜下下看看到到的的大大肠肠杆杆菌菌正正在在繁繁殖殖的的图图像像细菌体积微小,基本形态有球状、杆细菌体积微小,基本形态有球状、杆状、螺旋状三种,许多细菌可以成对、状、螺旋状三种,许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长。多数细菌繁成链、成簇等形式生长。多数细菌繁殖迅速,表面具有较为坚韧略具弹性殖迅速,表面具有较为坚韧略具弹性的细胞壁。的细胞壁。细菌有哪些特点?细菌有哪些特点?流流感感病病毒毒乙乙型型肝肝炎炎病病毒毒非非典典病病毒毒细菌和病毒的不同点细菌和病毒的不同点病毒比细菌小得多,病毒病毒比细菌小得多,病毒不能独立生活,必须寄生不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞里。在其他生物的细胞里。细菌可以引起的疾病:细菌可以引起的疾病:大大肠肠杆菌杆菌可以引起以下病症可以引起以下病症:腹膜腹膜炎、胆囊炎、炎、胆囊炎、败败血症、新生儿血症、新生儿脑脑膜膜炎、腹痛和便血等炎、腹痛和便血等;肺炎双球菌肺炎双球菌引引起的肺炎;细菌引起的化脓性中耳起的肺炎;细菌引起的化脓性中耳炎;炎;痢疾杆菌痢疾杆菌会使人患细菌性痢疾会使人患细菌性痢疾等。等。百日咳是由百日咳是由百日咳杆菌百日咳杆菌引起的引起的儿童呼吸道传染病;儿童呼吸道传染病;病毒引起的疾病:病毒引起的疾病:麻疹是由麻疹是由病毒感染病毒感染引起的;引起的;流行性感冒是由于感染了流行性感冒是由于感染了流行性感流行性感冒病毒冒病毒;肝炎病毒肝炎病毒会使人患肝炎;会使人患肝炎;口蹄疫病毒口蹄疫病毒会侵害动物,人使用后会侵害动物,人使用后会中毒发病;非典病毒等。会中毒发病;非典病毒等。有害的方面有害的方面1 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致。致。2 2、一些细菌或病毒能使人患病。、一些细菌或病毒能使人患病。3 3、细菌或病毒同样会侵害一些动物、细菌或病毒同样会侵害一些动物和植物,烟草花叶病、鸡瘟、牛瘟和植物,烟草花叶病、鸡瘟、牛瘟等瘟疫都是病毒引起的,这些病害等瘟疫都是病毒引起的,这些病害会使植物枯萎腐烂、动物死亡,给会使植物枯萎腐烂、动物死亡,给农业生产带来巨大损失。农业生产带来巨大损失。细菌历来被人们看作是疾病的祸根。细菌历来被人们看作是疾病的祸根。其实,有的细菌不但无害,反而有益。其实,有的细菌不但无害,反而有益。如人体大肠内寄生的如人体大肠内寄生的大肠杆菌大肠杆菌,帮助人类分解食,帮助人类分解食物中的营养成分,可以给人体提供多种维生素。物中的营养成分,可以给人体提供多种维生素。牛、羊等动物能够消化植物纤维,是因为他们的牛、羊等动物能够消化植物纤维,是因为他们的消化道内寄生了一种细菌,这种细菌可以分解纤消化道内寄生了一种细菌,这种细菌可以分解纤维素;要是没有这种细菌的话牛和羊是没法吃草维素;要是没有这种细菌的话牛和羊是没法吃草的。同时人们依靠细菌生产药品、食品、饲料、的。同时人们依靠细菌生产药品、食品、饲料、抗生素、味精、调料等。抗生素、味精、调料等。细菌是大地的清洁工细菌是大地的清洁工 细菌也是大自然的分解者,细菌也是大自然的分解者,分解动物的粪便、动植物的分解动物的粪便、动植物的尸体等。没有细菌的世界是尸体等。没有细菌的世界是无法想象的世界,所有的生无法想象的世界,所有的生物将无法生存。物将无法生存。细菌或病毒对人类有益的方面:细菌或病毒对人类有益的方面:1、利用细菌和病毒制成的疫苗可以、利用细菌和病毒制成的疫苗可以预防疾病。预防疾病。2、有些细菌可以分解动植物的尸体。、有些细菌可以分解动植物的尸体。3、利用细菌可以加工食品。、利用细菌可以加工食品。(制醋需要醋酸杆菌,制酱油、酿酒(制醋需要醋酸杆菌,制酱油、酿酒也要用到细菌的作用)也要用到细菌的作用)细菌和病毒与人的关系细菌和病毒与人的关系危害人类健康的细菌或病毒危害人类健康的细菌或病毒只是一小部分,大多数细菌只是一小部分,大多数细菌或病毒对人类无害,有些细或病毒对人类无害,有些细菌或病毒对人类是有益的。菌或病毒对人类是有益的。有利于身体健康的生活方式有利于身体健康的生活方式健康的生活方式和习惯包括:健康的生活方式和习惯包括:经常洗经常洗澡,勤换衣服,不与宠物一同睡觉,澡,勤换衣服,不与宠物一同睡觉,睡前不再吃糖果,按时刷牙,不吃不睡前不再吃糖果,按时刷牙,不吃不洁净、腐烂变质的食物,不喝生水,洁净、腐烂变质的食物,不喝生水,生吃蔬菜瓜果要洗净,定期注射疫苗;生吃蔬菜瓜果要洗净,定期注射疫苗;同时要经常锻炼,保持开朗、乐观的同时要经常锻炼,保持开朗、乐观的心态,心情愉快,遇到困难时争取大心态,心情愉快,遇到困难时争取大家的帮助,积极向上,保证身心健康。家的帮助,积极向上,保证身心健康。做酸奶做酸奶乳酸菌乳酸菌是一种存在于人类体是一种存在于人类体内的益生菌。益生菌能够帮内的益生菌。益生菌能够帮助消化,有助人体肠脏的健助消化,有助人体肠脏的健康,因此常被视为健康食品,康,因此常被视为健康食品,添加在酸奶之内。添加在酸奶之内。做酸奶做酸奶制作酸奶成功的关键因素包括:制作酸奶成功的关键因素包括:器具的消毒、牛奶的高温灭菌、器具的消毒、牛奶的高温灭菌、所加入的酸奶的新鲜、适宜的所加入的酸奶的新鲜、适宜的环境温度。环境温度。什么样的环境条件更适于酸奶的生成?什么样的环境条件更适于酸奶的生成?温暖的环境(春、夏季在温暖的环境(春、夏季在30左左右,秋冬季则需要更高一些)比过右,秋冬季则需要更高一些)比过冷或过热的环境更有利于酸奶的生冷或过热的环境更有利于酸奶的生成。成。你还知道哪些消毒方法、技术和设备你还知道哪些消毒方法、技术和设备煮沸消毒、高温消毒、煮沸消毒、高温消毒、紫外线消毒、酒精消毒、紫外线消毒、酒精消毒、药物消毒等。药物消毒等。
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