沙门氏菌沙门氏菌(sh mn sh jn)(sh mn sh jn)病病禽沙门氏杆菌病是由禽沙门氏杆菌病是由沙门氏杆菌属沙门氏杆菌属中的一种或中的一种或几种几种沙门氏杆菌（沙门氏杆菌（G-）引起的禽类的急性或慢性疾引起的禽类的急性或慢性疾病的总称。垂直传播病的总称。垂直传播(chunb)，发病率高。沙门氏杆菌病，发病率高。沙门氏杆菌病普遍存在于世界各地普遍存在于世界各地,对禽类危害较大。对禽类危害较大。第一页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病l由鸡白痢沙门氏杆菌引起的称为由鸡白痢沙门氏杆菌引起的称为鸡白痢鸡白痢，由鸡伤，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的称为寒沙门氏杆菌引起的称为鸡伤寒鸡伤寒。由有鞭毛能运动。由有鞭毛能运动(yndng)的沙门氏杆菌引起的禽类疾病统称为的沙门氏杆菌引起的禽类疾病统称为禽副伤寒禽副伤寒。沙门氏杆菌病统称为沙门氏杆菌病统称为禽副伤寒禽副伤寒。第二页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病病原病原沙门氏菌，革兰氏阴性杆菌沙门氏菌，革兰氏阴性杆菌(gnjn)。一一般般常常用用消消毒毒剂剂和和消消毒毒方方法法均均能能达达到到消消毒毒目目的。的。第三页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病流行病学流行病学(lixnbnxu)流行特点流行特点鸡白痢：鸡白痢：各品种、各年龄的鸡均可发生，各品种、各年龄的鸡均可发生，3周龄以内的雏鸡发病严重死周龄以内的雏鸡发病严重死亡率极高，成年鸡为慢性，严重影响产蛋，可垂直传播，几乎无法亡率极高，成年鸡为慢性，严重影响产蛋，可垂直传播，几乎无法彻底消除。彻底消除。禽伤寒：禽伤寒：多发多发(duf)于成年鸡，小鸡也有时发生，可垂直传播。于成年鸡，小鸡也有时发生，可垂直传播。禽副伤寒：禽副伤寒：多发于多发于2周内雏鸡，死亡率很高，可垂直传播。周内雏鸡，死亡率很高，可垂直传播。第四页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病传染源：传染源：病禽和带菌者。病禽和带菌者。传染传染(chunrn)途径：途径：经消化道感染健家禽经消化道感染健家禽易感动物：易感动物：幼龄禽幼龄禽第五页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病临床临床(lnchun)特征特征1 1、鸡白痢：、鸡白痢： l各种各种( zhn)( zhn)品种的鸡对本病有易感性，以品种的鸡对本病有易感性，以2-32-3周龄以内雏鸡的周龄以内雏鸡的发病率与病死率为最高，呈流行性。鸡白痢的发病随着传染的发病率与病死率为最高，呈流行性。鸡白痢的发病随着传染的方式，病菌毒力的强弱，感染的日龄，雏的易感性以及饲养管方式，病菌毒力的强弱，感染的日龄，雏的易感性以及饲养管理条件的不同，其证状表现亦异。理条件的不同，其证状表现亦异。l成年鸡感染呈慢性或隐性经过。除鸡对本病有易感性外，成年鸡感染呈慢性或隐性经过。除鸡对本病有易感性外，火鸡、鸭、雏鹅、珠鸡、鹌鹑、座雀和鸽也有自然发病的火鸡、鸭、雏鹅、珠鸡、鹌鹑、座雀和鸽也有自然发病的报告。雏鸡的发病率在报告。雏鸡的发病率在20%-40%20%-40%左右。左右。第六页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病l出壳后弱雏多，出壳后弱雏多，5 5日龄左右表现为突出症状，无症状迅日龄左右表现为突出症状，无症状迅速死亡怕冷、聚群、精神沉郁、沉睡不吃，两翅下垂速死亡怕冷、聚群、精神沉郁、沉睡不吃，两翅下垂(xi (xi chu)chu)，拉白色、淡黄、淡绿色粘性稀粪。粪便粘着肛周，拉白色、淡黄、淡绿色粘性稀粪。粪便粘着肛周，俗称俗称“糊屁股糊屁股”，排粪困难，成年鸡产蛋锐减，受业余率、，排粪困难，成年鸡产蛋锐减，受业余率、孵化率、健如狼似虎率大幅下降，营养不良。孵化率、健如狼似虎率大幅下降，营养不良。第七页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病l最急性最急性, ,无症状迅速死亡。无症状迅速死亡。l稍缓者排稀薄如浆糊状白色石灰样粪便，肛门周围毛被稍缓者排稀薄如浆糊状白色石灰样粪便，肛门周围毛被粪便污染，有的因粪便干结封住肛门周围，影响粪便污染，有的因粪便干结封住肛门周围，影响(yngxing)(yngxing)排粪。肛门周围炎症引起疼痛，故常发生尖锐的叫声，排粪。肛门周围炎症引起疼痛，故常发生尖锐的叫声，最后因呼吸困难及心力衰竭而死。最后因呼吸困难及心力衰竭而死。第八页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病l成年鸡不表现明显的临床症状，成为隐性带菌者，在鸡群内成年鸡不表现明显的临床症状，成为隐性带菌者，在鸡群内不断散播病原菌，扩大传染，不被人们察觉。只可感到母鸡产不断散播病原菌，扩大传染，不被人们察觉。只可感到母鸡产卵卵(chn lun)(chn lun)量减少，受精率与孵化率下降。有的感染鸡，可因量减少，受精率与孵化率下降。有的感染鸡，可因卵黄腹膜炎，出现卵黄腹膜炎，出现“垂腹垂腹”现象。这些病鸡只有通过全血平现象。这些病鸡只有通过全血平板凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有板凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有白痢病存在。白痢病存在。第九页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病l剖检可见，雏鸡肠炎、肝肿大，呈土黄色，卵黄不吸收，剖检可见，雏鸡肠炎、肝肿大，呈土黄色，卵黄不吸收，呈黄白色豆腐渣样，心肝等有白色结节，腹腔脏器覆有纤维呈黄白色豆腐渣样，心肝等有白色结节，腹腔脏器覆有纤维素样物，肾暗紫或苍白素样物，肾暗紫或苍白(cngbi)(cngbi)。l成鸡：卵巢萎缩变形；卵黄呈青色或黑色变性，有的变硬，成鸡：卵巢萎缩变形；卵黄呈青色或黑色变性，有的变硬，切面呈层状酪样，伴有心包炎。切面呈层状酪样，伴有心包炎。第十页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病雏鸡雏鸡(chj)拉白痢，粪便粘住肛门不能拉白痢，粪便粘住肛门不能排粪，精神沉郁（朱坤熹等）排粪，精神沉郁（朱坤熹等）第十一页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病心心肌肌、肺肺、肝肝、盲盲肠肠(mng (mng chng)chng)、大大肠肠及及肌肌胃胃肌肌肉肉中中有有坏坏死死灶灶或或结结节节，胆胆囊囊肿肿大大。输输尿尿管管充充满满尿尿酸酸盐盐而而扩扩张张。突突出出的的变变化化是是肝肝肿肿大大，可可达达正正常常的的2-32-3倍倍，散散在在或或弥弥漫漫性性的的小小红红点点或或黄白色的粟粒大小的坏死灶。黄白色的粟粒大小的坏死灶。第十二页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病成年成年(chngnin)产蛋鸡卵泡炎，产蛋鸡卵泡炎，卵泡坏死、变形、呈黑色卵泡坏死、变形、呈黑色（范国雄）（范国雄）成年母鸡，最常见成年母鸡，最常见(chn jin)(chn jin)的为卵子变形、变色，呈囊的为卵子变形、变色，呈囊状，有腹膜炎。状，有腹膜炎。第十三页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病2 2、禽伤寒：、禽伤寒：潜伏期潜伏期4-54-5天天流行病学流行病学: :主要发生于鸡。成年鸡易感，一般主要发生于鸡。成年鸡易感，一般(ybn)(ybn)呈散发性呈散发性. .症状症状: :潜伏期一般潜伏期一般4-5d4-5d。本病多发生于中成年鸡。急性经过。本病多发生于中成年鸡。急性经过者突然停食，者突然停食， 沉郁，排黄绝色稀粪，冠苍白缩皱，体温上沉郁，排黄绝色稀粪，冠苍白缩皱，体温上升升1-3 1-3 ，产蛋减少或停止。通常经，产蛋减少或停止。通常经5-105-10死亡。病死率死亡。病死率10%-10%-50%50%或更高些。或更高些。第十四页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病剖检可见，肝脏肿大剖检可见，肝脏肿大3-43-4倍，呈古铜色，有灰白色小点，胆倍，呈古铜色，有灰白色小点，胆囊囊(dnnng)(dnnng)大，充满胆汁，脾脏肿大大，充满胆汁，脾脏肿大3-43-4倍，肠壁增厚，内有淡倍，肠壁增厚，内有淡黄绿色物。黄绿色物。第十五页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病3 3、禽副伤寒：、禽副伤寒：流行病学流行病学: : 各种家畜各种家畜(jich)(jich)及野禽均易感。呈地方流行性，病死率及野禽均易感。呈地方流行性，病死率从很低到从很低到10-20%10-20%不等，严重者高达不等，严重者高达80%80%以上。以上。第十六页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病症状症状: :呈呈败败血血症症经经过过，往往往往不不显显任任何何症症状状迅迅速速死死亡亡。年年龄龄较较大大的的幼幼禽禽则则常常取取亚亚急急性性经经过过，主主要要表表现现水水泄泄样样下下痢。病程约痢。病程约1-4d1-4d。1 1月龄以上幼禽一般很少死亡。月龄以上幼禽一般很少死亡。雏雏鸭鸭感感染染本本病病常常见见颤颤抖抖(chndu)(chndu)、喘喘息息及及眼眼浮浮肿肿等等症症状状。突然倒地而死，故有突然倒地而死，故有“猝倒病猝倒病”之称。之称。第十七页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病病变病变(bngbin)(bngbin)l急性者常见肝、肾充血肿大。急性者常见肝、肾充血肿大。l亚亚急急性性和和慢慢性性病病例例，特特征征病病变变是是肝肝肿肿大大呈呈现现青青铜铜色色，肝肝和和心肌有灰色粟粒大坏死灶。心肌有灰色粟粒大坏死灶。第十八页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病死死于于鸡鸡副副伤伤寒寒的的雏雏鸡鸡，最最急急性性者者无无可可见见(kjin)(kjin)病病变变。病病期期稍稍长长的的，肝肝、脾脾充充血血，有有条条状状或或针针尖尖状状出出血血和和坏坏死死灶灶，肺肺及及肾肾出出血血，心心包包炎炎，常常有有出出血血性性肠肠炎。炎。成成年年鸡鸡，肝肝、脾脾、肾肾充充血血肿肿胀胀，有有出出血血性性或或坏坏死死性性肠肠炎炎、心心包包炎炎及及腹腹膜膜炎炎，产产卵卵鸡鸡的的输输卵卵管管坏坏死死、增生，卵巢坏列、化脓。增生，卵巢坏列、化脓。第十九页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病诊断诊断根据流行病学、临床症状和病理变化只能做出初步诊断。确诊根据流行病学、临床症状和病理变化只能做出初步诊断。确诊须做沙门氏菌的分离和鉴定和血清学反应即采鸡的血液或血清须做沙门氏菌的分离和鉴定和血清学反应即采鸡的血液或血清做平板凝集做平板凝集(nngj)(nngj)试验。试验。临床上注意与禽霍乱、临床上注意与禽霍乱、鸡鸡新城疫的区别，新城疫的区别，禽伤寒禽伤寒的肝脏和的肝脏和脾脏极度肿大，肝且经常出现古铜色的色泽变化及肝表面常脾脏极度肿大，肝且经常出现古铜色的色泽变化及肝表面常见散在的灰白色小坏死点，见散在的灰白色小坏死点，而禽霍乱和而禽霍乱和鸡鸡新城疫主要表现病禽新城疫主要表现病禽的显著的全身性出血现象。的显著的全身性出血现象。 第二十页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病防制防制l预预防防本本病病常常用用加加强强饲饲养养管管理理，消消除除发发病病诱诱因因，保持饲养和饮水的清洁、卫生。保持饲养和饮水的清洁、卫生。l本本病病的的治治疗疗可可选选用用药药敏敏试试验验有有效效的的抗抗菌菌药药物物，广广泛泛应应用用抗抗生生素素、呋呋喃喃类类、磺磺胺胺类类及及喹喹诺诺酮酮类类药药物物防防治治鸡鸡白白痢痢(bil)(bil)死死亡亡起起很很大大作作用用。但但经经治愈的鸡有成为带菌鸡的危险性。治愈的鸡有成为带菌鸡的危险性。第二十一页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病防制措施防制措施 本病的传染来源主要是带菌鸡。因此，设法消灭在鸡群中传本病的传染来源主要是带菌鸡。因此，设法消灭在鸡群中传播病菌播病菌(bngjn)(bngjn)的带菌鸡，是防制鸡白痢的最重要的原则。积极建的带菌鸡，是防制鸡白痢的最重要的原则。积极建立和培育无白痢病的种鸡群。立和培育无白痢病的种鸡群。第二十二页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病有计划地在成鸡群中进行鸡白痢的检疫和净化工作。应用有计划地在成鸡群中进行鸡白痢的检疫和净化工作。应用全血玻板凝集反应，净化鸡群，连续全血玻板凝集反应，净化鸡群，连续3 3次，每次间隔次，每次间隔1 1个月。个月。连续两次均不出现阳性反应鸡以后，可以改为连续两次均不出现阳性反应鸡以后，可以改为(i wi)(i wi)每隔每隔6 6个个月或月或1 1年检疫年检疫1 1次。如此形成制度，坚持下去。次。如此形成制度，坚持下去。孵化用的种蛋必须来自凝集反应阴性的母鸡和公鸡。种蛋孵化用的种蛋必须来自凝集反应阴性的母鸡和公鸡。种蛋在入孵之前可用甲醛液熏蒸消毒，以除去附在蛋壳上的鸡白在入孵之前可用甲醛液熏蒸消毒，以除去附在蛋壳上的鸡白痢病菌。痢病菌。第二十三页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病内容(nirng)总结沙门氏菌病。一般常用消毒剂和消毒方法均能达到消毒目的。禽伤寒：多发于成年鸡，小鸡也有时发生，可垂直传播。禽副伤寒：多发于2周内雏鸡，死亡率很高，可垂直传播。肛门周围炎症引起(ynq)疼痛，故常发生尖锐的叫声，最后因呼吸困难及心力衰竭而死。这些病鸡只有通过全血平板凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有白痢病存在。呈地方流行性，病死率从很低到10-20%不等，严重者高达80%以上第二十四页，共二十四页。禽病学-沙门氏菌病病