生物高考选修1生物技术实践专项训练1微生物产生的脲酶能够特异性分解尿素，在农业、食品加工业和污水处理中用途广泛。例如饮料酒在生产过程中会产生少量尿素，酒体呈酸性，厂家常用脲酶分解酒体中的尿素以改善饮料酒的品质，请回答下列问题：(1)从土壤中筛选产脲酶菌时，所配制的培养基以_为唯一氮源，与固体培养基相比，液体培养基更适于富集培养的原因是_。(2)在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是_。复筛酸性脲酶菌的培养基为中性固体培养基，以酚红为指示剂，在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是_，在挑选时，应选择_(填“有红色圈的菌落”或“无红色圈的菌落”)。(3)在纯化该菌时，为了得到单菌落，常用的接种方法有_，为了进行计数，某同学吸取菌液1 mL稀释1 000倍，然后吸取稀释后的菌液0.2 mL，接种于固体培养基上培养。一段时间后观察菌落并计数，实验重复三次，得到三个培养皿中菌落数分别是78、88、74，则该菌的浓度是_个细菌/mL。若需较长时间保存该菌种，可用的方法是_。2下表是某种微生物培养基的配方表，回答下列相关问题：牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂水0.5 g1 g0.5 g2 g200 mL(1)此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是_。(2)在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是_。(3)微生物培养最基本的要求是无菌操作。液体培养基应选用的灭菌方法是_(填“高压蒸汽灭菌”或“干热灭菌”)，不选另外一种的原因是_。巴氏消毒法与煮沸消毒法相比，其优点是_。(4)用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择群落在_的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2 mL，则每毫升样品中的细菌数为_。(5)纯化菌株时，通常使用的划线工具是_。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有_。3研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或_接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_。实验前需对超净工作台进行_处理。(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供_。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度_。(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。4酵母菌是酿酒和食品生产等多个领域中不可或缺的一种微生物，与人们的生产和生活密切相关，请回答下列问题：.利用酵母菌发酵生产酒精的原理是_(写反应式)，该过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有_。.橘子果实含有芳香油，通常可用_作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_。.胡萝卜因含多种营养成分备受人们青睐。请回答下列有关问题：(1)胡萝卜组织培养的MS培养基与微生物培养基的主要区别是：_，前者一般还含有植物激素。(2)为了更容易榨取胡萝卜汁，提高澄清度，需要加入_酶。从该酶的高产微生物的发酵液提取此酶时，样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如下图所示，常用_法将它们进行分离，其中移动速度最慢的分子是_。（二）1微生物培养技术在医疗、工业生产、食品生产等方面均有应用。下表是一种培养基的配方，请回答下列问题：牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂水0.5 g1 g0.5 g2 g200 mL(1) 此培养基中的蛋白胨主要为微生物提供_。在各种成分溶化后、分装前，必须进行的操作是_和灭菌。(2)临床使用抗生素前，有时需要进行细菌的耐药性试验，其大致过程是：将含有某种细菌的菌液用_法接种在培养基表面并进行培养，最终形成单个的菌落；再分别将含有等剂量不同种抗生素的相同大小的圆形滤纸片置于该平板上有菌落的位置，继续培养一段时间后，若滤纸片下的菌落死亡，说明该细菌对该抗生素_(填“敏感”或“不敏感”)。(3)用上述方法统计菌落数目时，一般选择菌落在_的平板进行计数。在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有_(填序号)。由于培养基污染没有设置对照由于操作失误由于土样不同(4)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用_法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于_。ABC D2酿酒酵母普遍应用于白酒、红酒、啤酒和果汁饮料的生产，其生物合成过程会形成多种多样的代谢产物，从而对食品风味产生重要影响。以下是从酒曲样品中分离出酵母菌的过程：处理酒曲样品过滤系列稀释至102107选择适宜稀释度涂布固体培养基28下培养48h挑取典型菌落镜检菌种鉴定菌种保藏。请回答下列有关问题：(1)制备固体培养基时，采用_法灭菌15 min20 min。(2)通过稀释涂布平板法可以统计样品中活菌的数目。为保证结果准确，一般选择的稀释浓度要保证涂布后在培养基表面形成_。涂布平板操作时应在_附近进行。(3)菌种鉴定后要进行菌种保藏，具体方法是：将菌种接种于固体斜面培养基上，28培养后，将试管置于4的冰箱保存。这种方法保存的时间不长，菌种容易_。若想长期保藏，可以采用_的方法，放在_的冷冻箱中保存。(4)酵母菌常用于制作葡萄酒，酒精发酵时一般将温度控制在_，常用_检测发酵后是否有酒精产生。3乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：(1)玉米秸秆经预处理后，应该选用_酶进行水解，使其转化为发酵所需的葡萄糖。(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶？_。A酿制果醋的醋酸菌B生长在腐木上的霉菌C制作酸奶的乳酸菌D生产味精的谷氨酸棒状杆菌E反刍动物瘤胃中生存的某些微生物(3)从生物体中提取出的酶首先要检测_，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用_技术。(4)酒精发酵阶段所需要的菌种是_，在产生酒精时要控制的必要条件是_。(5)玉米秸秆还可以通过纤维素分解菌的作用用于秸秆还田，增加土壤肥力。用_法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映_。4我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物青蒿素而获得2015年诺贝尔医学奖。青蒿素是种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，60 以上容易分解，主要从黄花蒿中提取。近年来又发现青蒿素具有较强的抗肿瘤作用，某科研小组按如下步骤进行了相关实验：从黄花蒿中提取青蒿素；将等量癌细胞分别接种到4组培养瓶中，适宜条件下培养24 h后除去上清液；向4组培养瓶中分别加入等量含2、4、8、16 mol/L青蒿素的培养液，适宜条件下继续培养；72 h后统计并计算各组的细胞增殖抑制率。回答下列问题：(1) 提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，原因是_。(2) 根据青蒿素_的特点，可采用有机溶剂萃取的方法，现有四氯化碳(沸点76.5 )和乙醚(沸点34.5 )，应选用_作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_。(3)萃取青蒿素的过程应采用_加热；加热时常在加热瓶口安装回流冷凝