人教版（2019）高考生物一轮复习：必修1、2知识点考点提纲汇编必修1分子与细胞期末复习全册知识点提纲第一章 走近细胞第一节 细胞是生命活动的基本单位一、细胞学说及其建立过程1、细胞学说建立的过程科学家贡献不足维萨里、比夏从器官、组织水平研究生命未深入到细胞水平罗伯特虎克用显微镜发现并命名了细胞观察的是死细胞列文虎克用显微镜观察了活细胞未上升到理论马尔比基用显微镜广泛观察了动植物的微细结构未用“细胞”来描述其发现，也未进一步考虑生物体结构的统一性施莱登、施旺建立了细胞学说未搞清细胞来源的过程耐格里发现新细胞的产生是细胞分裂的结果未上升到理论魏尔肖总结出细胞通过分裂产生新细胞未考虑非细胞结构生命的繁殖2、 细胞学说建立者：施莱登，施旺3、 细胞学说要点 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成:细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用新细胞是由老细胞分裂产生的。4、 细胞学说的意义(1) 细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性(2) 细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础细胞。(3) 细胞学说的建立标志着生物学的研究进人了细胞水平,并为后来进人分子水平打下 基础。(4) 细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论,不仅解释了个体发育,也为后来生物进化论 的确立埋下了伏笔。二、 归纳法1、 概念：由一系列具体事实推出一般结论的思维方法植物细胞都有细胞核2、 分类：完全归纳法：如所有类型的植物细胞都有细胞核 不完全归纳法：如部分植物细胞都有细胞核三、 细胞是基本的生命系统1、 细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞（1） 单细胞生物：一个细胞就是一个个体，单细胞生物能够独立完成生命活动（2） 多细胞生物： 各种生理活动的基础：细胞代谢 动植物： 生长发育的基础：细胞增殖、分化 遗传和变异的基础：细胞内基因的传递和变化2、 生命系统的结构层次细胞：组织：由形态、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构系统（植物没有）：能够共同完成一种或几种生理功系统能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成的结构个体：由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的单个生物 种群：在一定区域内同种生物的所有个体形成的一个整体。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 群落：在一定区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物（不是所有的鱼）。 生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 生物圈：注：单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。地球上最基本的生命系统是（细胞），最大的生态系统是（生物圈）。病毒无细胞结构，不属于生命系统的任一结构层次一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统四、 病毒1、结构：（没有细胞）结构，仅有（蛋白质和核酸）组成，必须依赖活细胞才能生存。2、种类： 动物病毒 植物病毒 细菌病毒（噬菌体）第二节 细胞的多样性和统一性 细胞的统一性：细胞基本相似结构，都具有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体。 细胞的多样性：细胞的形态、结构、功能有差异。一、 显微镜1、 使用步骤（1） 制作临时装片（2） 使用显微镜观察：取镜与安放 对光：用低倍镜、大光圈对准通光孔，转动反光镜使视野明亮 低倍镜观察： 高倍镜观察：步骤：“一移二转三调” 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 转动（转换器），换上高倍镜。 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。2、 显微镜使用常识调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。高倍镜：物象（大），视野亮度（暗），视野小，看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野亮度（亮），视野大，看到的细胞数目（多）。 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小3、放大倍数=物镜的放大倍数目镜的放大倍数4、放大倍数的实质：指放大的长宽，不是指面积或体积。5、成像的特点：上下颠倒、左右颠倒，即旋转180度。 如：视野中的物象在左下角，实际在右上角。6、判断污物的位置：先移动装片，污物移动则在装片上。污物不动，则转动目镜，若污物移动则在目镜上，不动则在物镜上（不可能在反光镜上）。7、一行细胞高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于放大倍数的倒数计算方法：个数放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10物镜10的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40,那么在视野中能看见多少个细胞? 201/4=58、圆行视野（充满细胞）高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于放大倍数之比的倒数的平方如:在目镜为10物镜为10的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20(1/2)2=5二、原核生物与真核生物：1、分类依据：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。2、比较原核细胞真核细胞模式图细胞大小较小较大本质区别无由核膜包被的细胞核有由核膜包被的细胞核细胞器种类有核糖体，无其他细胞器有多种细胞器细胞壁有（支原体除外）（细菌主要是肽聚糖）植物细胞（纤维素和果胶）真菌细胞（几丁质）举例蓝细菌（色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌、发菜）、放线菌、衣原体、支原体、细菌（球、杆、螺旋、弧菌、乳酸菌、醋酸菌）大多数植物、动物、真菌、其余藻类（绿藻、红藻）3、 蓝细菌细胞质：含藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用（自养生物）；细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，光合细菌、硝化细菌是自养4、原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质，没有有核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫拟核。 真核细胞染色体的主要成分是：DNA和蛋白质5、原生生物是简单的真核生物，草履虫等三、水华和赤潮(1)水华的概念：水华是淡水水体富营养化而引起其中的蓝细菌、绿藻等大量繁殖的种现象。其主要成因是水体中N、P等含量过高,在一定的温度、光照等条件下,蓝细菌、绿微等大量紫殖。(2)赤潮的概念：赤潮则是指海水富营养化,其中的浮游生物爆发性繁殖造成海水颜色异常的一种现象。(3)水华和赤潮的形成：内因是引起水华和赤潮的生物的过度繁殖外因包括气候、地形、生物因素、物理因素以及化学因素等。近年来水华与赤潮的发生频率明显升高,这与人类活动造成的污染也是分不开的。工业废水的排放,农药、化肥残留物的排放以及生活污水的排放等都是造成水体富营养化的重要因素。解决水华与赤潮问题已经成为世界关注的生态问题。第二章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素（常见20多种）1、分类大量元素：C H O N P S K Ca Mg主要元素：C、H、O、N、P、S基本元素：C、H、O、N最基本元素：C（干重下含量最高）微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：铁门碰新木桶）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）数量最多的元素：H 细胞鲜重： OCHN 细胞干重: CONH2、功能：组成多种多样的化合物 影响生物体的生命活动三、组成细胞的化合物 1、存在形式：组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在2、化合物分类 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 蛋白质 脂质 糖类 核酸鲜重下含量最多的化合物：水鲜重下含量最多的有机化合物：蛋白质干重中含量最高的化合物：蛋白质四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹染成橘黄色。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。1、还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：西瓜汁不能用 甲、乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用，混合使用 必须用5065摄氏度水浴加热颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色沉淀2、脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或花生油试剂：苏丹步骤：取材 切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片 制片：选最薄的切片,用毛笔蘸取故在载玻片中央 滴：在花生子叶薄片上滴2-3滴苏丹染液，染色3min 吸：用吸水纸吸去染液 滴：滴1-2体积分数为50%的酒精,洗去浮色 吸：用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精 滴：滴1滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片 观察：先低倍镜观察，后高倍镜观察注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。50%酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察颜色变化：橘黄色3、蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项：双缩脲试剂与菲林试剂浓度的相同点和不同点先加A液1ml，再加B液4滴鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比A液作用：提供碱性环境；B液不能过多，否则会产生蓝色絮状沉淀，遮蔽紫色。颜色变化：产生紫色反应4、淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节 细胞中的无机物一、细胞中的水1、水的含量：一般为60%-95%2、存在形式与功能存在形式自由水结合水