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,课题,1,溶液的酸碱性,1,.,通过定性实验(酸碱指示剂的变色)认识溶液的酸碱性,通过定量实验(,pH,的测量)认识溶液的酸碱度。,2,知道,紫色,石蕊,溶液,、,无色,酚酞,溶液,两种,酸碱指示剂的变色规律。,3,知道物质的酸,碱,性,强弱,可用,pH,的高低来表示。,进一步认识和体验,科学,探究,的过程,。,4,会用,pH,试纸和标准比色卡测定,物质酸,碱性的强弱,。,重点,重点,难点,难点,同学们,我们每个人都会有一些“失误”,有的“失误”会成为终生遗憾,但有人却因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特,波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了一会儿发现紫色的花瓣变红了。波义耳抓住这一意外的发现,作出了各种假设,经过多次实验验证,终于获得了成功。那么,紫罗兰花瓣遇,盐酸为什么会变红?,情景素材,1,同学们,,你们闻过醋的味道吗?什么味道?你还尝过哪些有酸味的东西,?我们,身边吃的用的物质有很多,哪些是酸性的?哪些是碱性的,?,如何判断物质的酸碱性?,情景素材,2,我们,已经学习了碳酸能使紫色,石蕊,溶液,变红色,:,1.,其他,的,酸能使,紫色,石蕊,溶液,变红,吗,?,2.,碱又,能,使,紫色,石蕊,溶液,变成,什么,颜色?,情景素材,3,酸碱指示剂,能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,,石蕊和酚酞属于酸碱指示剂,通常也简称指示剂。,紫色的,;,无色的,。,石蕊溶液,酚酞溶液,1,.,指示剂,石蕊溶液,酚酞溶液,探究实验,【实验10-1】,将,4,支,试管分成两组,每组,的,2,支,试管中分别加入少量,白醋和肥皂水。然后向,其中一组试管,中,滴加,紫色,石蕊溶液,向另一组试管,中,滴加,无色,酚酞溶液。,观察并记录现象,。,操作,滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化,滴加无色酚酞溶液后的颜色变化,白醋,肥皂水,变红,不变色,变蓝,变红,【应用】紫色,石蕊,溶液,遇,酸(性)溶液变,;,遇碱(性)溶液,变,。,无色,酚酞溶液,遇,酸(性)溶液,;,遇碱(性)溶液变,。,(,1,)酸(性)溶液使紫色石蕊溶液变,;,不能使无色酚酞溶液,。,(,2,)碱(性)溶液使紫色石蕊溶液变成,为,;,使无色酚酞溶液变,。,变色,红色,蓝色,红色,红色,蓝色,不变色,红色,实验结论,探究实验,【实验】将,4,支,试管分成两组,每组,的,2,支,试管中分别加入,少量自来水和食盐水。,向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。,操作,滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化,滴加无色酚酞溶液后的颜色变化,自来水,食盐,水,紫色,不变色,紫,色,不变色,石蕊,酚酞,酸性,溶液,碱性溶液,中性,红,无,紫,蓝,红,无,结论,注意,变色,的是指示剂,;指示剂变色属于化学变化,。,不是,酸碱指示剂使酸或碱的溶液变色。,无色,酚酞,溶液,不,变色,溶液不一定呈酸性,还有可能呈中性,,如,H,2,O,、,NaCl,溶液,。,使指示剂变色只能证明该溶液呈酸性或碱性,但不能证明该溶液是否为酸的溶液或碱的溶液。例如,能,使,紫色,石蕊,溶液,变,蓝,、,无色,酚酞,溶液,变,红的可能是显碱性的盐,:,Na,2,CO,3,。,注意,酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性进行定性的判断,并不能检验酸碱性的强弱。,难溶性的酸、碱不能使,指示剂变色。,识记口诀:,石蕊酸红碱蓝;酚酞碱红酸不变,。,1.,向某溶液中滴入无色,酚酞溶液,后不变色,下列说法正确的是(),A,该溶液一定能,使紫色石蕊溶液,变,红,B,该溶液一定是酸溶液,C,该溶液一定不是碱性溶液,D,该溶液一定是中性溶液,C,想一想,酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性进行定性的判断,并不能检验酸碱性的强弱。,同样是显酸性,酸性的强弱如何表示,?,同样是显碱性,碱性,的,强弱又如何,表示,?,酸碱度,常用,表示,,,pH,的,范围通常,为,。,表示酸碱性的,,,可用,检测,。,强弱程度,pH,0,14,pH,试纸,酸,碱度,(,1,)酸性:,pH,7,pH,越小酸性越,;,(,2,)中性:,PH,7,;,(,3,)碱性:,pH,7,,,pH,越大碱性越,。,0,7,14,中性,酸性,碱性,酸性增强,碱性增强,pH与溶液酸碱性的关系,酸碱度,步骤:,在白瓷板或,玻璃片上放一小,片,pH,试纸,,用,的玻璃棒蘸,取待测,液滴到,pH,试纸上,,把试纸显示,的颜色,与,比较,,读出,pH,。,标准比色卡,干燥洁净,【,实验10-,2,】,(,1,),pH,试纸,直接,浸入待测液否则会污染溶液。,(,2,),pH,试纸,用水,润湿。,(,3,),pH,试纸测定的,pH,读数为,。,(,4,),pH,的范围,014,,但,pH,试纸的读数范围只有,114,,没有,0,。,不能,正整数,不能,若要精确测定溶液的pH,可用pH计,注意事项,测定白醋、肥皂水和食盐水三种溶液的,pH,pH,加水后,pH,白醋,肥皂水,食盐水,1,学生,分组,实验,,测定,白醋、肥皂水和食盐水三种溶液的,pH,并,记录。,2,学生分组实验,将,步骤,1,后,的待测液分别取,5,滴于试管中,分别加入,水,5 mL,,振荡,再次测定溶液的,pH,并记录。,用被水湿润的,pH,试纸测溶液,pH,会产生什么影响?,湿润试纸相当于稀释溶液,所以,中性溶液:不受影响,酸性溶液:,pH,偏大,碱性溶液:,pH,偏小,探究,:测定,生活中物质的,pH,分小组用,pH,试纸测出苹果汁(柠檬汁、桔子汁、西瓜汁、茶水等)的,pH,并记录。,生活中的pH,了解酸碱度的,意义,测定土壤酸碱度,为改良土壤提供依据。,化工,生产,农业生产,许多,反应必须控制在,一定,pH,范围内,才能进行。,莲,(89),了解酸碱度的,意义,雨水:测定雨水的,pH,,了解空气污染程度;,正常雨水略显酸性(因溶有,),其,化学方程式,。,pH,5.6,的降雨称为酸雨(因为溶有,等)。,SO,2,、,NO,2,CO,2,CO,2,+H,2,O=H,2,CO,3,了解酸碱度的,意义,酸碱度与人,体健康,测定人体内或排出液体的,pH,可了解其的健康状况。,血浆,7.35,7.45,唾液,6.6,7.1,胃液,0.9,1.5,乳汁,6.8,7.3,肝,胆汁,7.,1,8.5,胰液,7.8,8.4,尿液,4.4,8.0,人体内的一些液体和排泄物的正常,pH,范围,了解酸碱度的,意义,1.,某些食物近似,pH,:番茄,4.0,4.4,,苹果是,2.9,3.3,,牛奶是,6.3,6.6,,蛋清是,7.6,8.0,,下列不正确的是,(,),A,.,胃酸过多的人应少食苹果,B,.,番茄汁属,酸性,C,.,牛奶和鸡蛋清均属碱性食品,D,.,苹果汁酸性比牛奶强,C,2,下列检测某溶液,pH,的操作正确的是(,),A,将,pH,试纸投入待测液,对照标准比色卡读数,B,用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液,滴在置于洁净,表面皿,的,pH,试纸上,根据试纸呈现的颜色,对照标准比色卡读数,C,用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿的,pH,试纸上,对照标准比色卡读数,D,用玻璃棒蘸取待测液滴在,pH,试纸上,,3,分钟后对照标准比色卡读数,B,3,.,月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前,对下列氮肥溶液的,pH,进行了测定,结果如下表:,该同学最好选用(,),A,尿素,B,碳酸氢铵,C,硫酸铵,D,氨水,A,化肥名称,尿素,碳酸氢铵,硫酸铵,氨水,溶液的,pH,7,8,8,11,
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