单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2024/11/15,#,第二单元 多种多样的生物,第三章 微生物,第一节 微生物的分布,知识回顾,1.,鸟适于飞行的特征有：身体呈,_,，可,_,飞行中遇到的,_,；体表覆,_,，前肢变成,_;,翼上生有成排的大型羽毛，展开呈,_,，面积很大，适于扇动空气而飞行；骨骼,_,、,_,，可,_,；胸肌,_,，一端附着在,_,上，另一端附着在前肢上，牵动两翼完成飞行动作；食量,_,，消化能力,_,，以适应飞行时消耗大量能量的需要，有喙无,_,，直肠,_,，食物消化后很快形成粪便排出体外，以减轻,_,；具有与肺相通的,_,，可,_,，呼吸方式为,_,，可供给鸟飞行时充足的,_,；心跳频率,_,，血液运输,_,和,_,的能力强，与飞行时消耗大量的能量相适应。,流线型,减小,阻力,羽,翼,扇形,轻,薄,减轻体重,发达,龙骨突,强,齿,大,短,体重,气囊,辅助呼吸,双重呼吸,氧气,高,营养物质,氧气,知识回顾,3.,鸟的主要特征是：体温,_,；体表覆,_,；前肢变成,_;,有,_,无,_,；有,_,辅助呼吸。,4.,鸟的体温,_,随着环境温度的改变而改变，是,_,动物。鱼、两栖动物和爬行动物，体温,_,随着环境温度的变化而变化，它们是,_,动物。恒定的体温增强了动物对环境的,_,能力，扩大了动物的,_,。,5.,哺乳动物的主要特征是：体表被,_,，体温,_,；,_,，,_,；牙齿有,_,、,_,和,_,等的分化。,恒定,羽,翼,喙,齿,气囊,不会,恒温,毛,恒定,胎生,门齿,犬齿,哺乳,臼齿,适应,分布范围,会,变温,情境导入,大气污染,空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。,情境导入,大气污染,阅读述资料，联系生活实际进行讨论。,1.,什么是微生物,?,说说你知道的微生物有哪些。,2.,航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物,?,微生物与人类的健康有什么关系,?,3.,你还能提出什么问题,?,1.,微生物是指,个体微小,、,结构简单,的生物。,2.,航天员通过检测回收水中和空间站内是否含有微生物或微生物含量是否超标，来判断,回收水是否可以利用,，空间站内的,空气是否受到污染,等。有些微生物会,寄生在人的体表或体内,，导致人,患病,，危害人体的健康。,3.,空间站内的空气受到微生物怎么处理？,学习目标,1.,微生物的主要类群有哪些？,2.,细菌和真菌的分布范围是怎样的？,3.,怎样检测环境中的细菌和真菌？,新课释疑,(1),概念：,个体微小,、,结构简单,的生物，它们统称为微生物。,微生物,细菌,(2),种类：,细菌,、,真菌,和,病毒,等。,(3),分布：,空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。,真菌,病毒,一、观察菌落,新课释疑,菌落,细菌和部分真菌,个体很小,，为了方便观察和检测，可以在培养皿上加入适合细菌或真菌生长的物质，制成,培养基,来培养。在培养基上，它们迅速繁殖，形成肉眼可见的,菌落,。,一、观察菌落,新课释疑,由,一个,或,多个,细菌,或,真菌,繁殖后形成的肉眼可见的,子细胞群体,，称为菌落。,1.,菌落,菌落,细菌,真菌,新课释疑,菌落,细菌菌落,真菌菌落,大肠杆菌,金黄葡萄球菌,白色念珠菌,毛霉,根霉,青霉,细菌菌落和真菌菌落一样吗？有什么区别？,新课释疑,细菌和真菌菌落的区别,项目,细菌菌落,真菌菌落,大小,比较,小,比细菌菌落,大,几倍到几十倍,形态,表面或,光滑黏稠,，或,粗糙干燥,常呈,绒毛状,、,絮状,或,蜘蛛网状,颜色,可呈,白,、,黄,、,红,等颜色,可呈,红,、,褐,、,绿,、,黑,、,黄,等不同颜色,从菌落的,形态,、,大小,等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。,新课释疑,二、探究细菌和真菌的分布,实验,探究,检测环境中的细菌和真菌,提出问题,生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？,探究思路,如果请你和小组成员帮幼儿园的老师想个办法，让小朋友们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？,新课释疑,实验,探究,检测环境中的细菌和真菌,新课释疑,(1),配制含有营养物质的培养基,配制固体培养基通常要加入,琼脂,，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将,牛肉汁,与,琼脂,混合在一起制成固体培养基。为细菌或真菌的生存提供丰富的,有机物,。,培养细菌、真菌的一般方法,琼 脂,牛肉汁,培养皿,培养基,也可以用,牛奶,、,鸡肉汁,等其他营养物质。,新课释疑,培养细菌、真菌的一般方法,配制的培养基要进行,高温灭菌,，目的是,杀灭,培养皿和培养基上,原有的细菌,、,真菌及其孢子等,，排除它们对实验结果的干扰。待冷却后，就可以使用。（冷却的目的是为了,避免因温度过高杀死接种的细菌或真菌,。）,新课释疑,(2),进行接种,将少量细菌或真菌,转移,到培养基上的过程叫作接种。,培养细菌、真菌的一般方法,新课释疑,(3),进行培养,通常把接种后的培养皿放在,恒温箱,中恒温培养，也可以放在,室内温暖的地方,进行培养。给细菌、真菌生长繁殖提供,适宜的温度,。,培养细菌、真菌的一般方法,恒温培养箱,新课释疑,各小组参照上面介绍的细菌和真菌培养的一般方法，在老师的指导下，设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此提出的问题和作出的假设也可以不一样。重点观察菌落的形成，并进行记录，得出相应的结论。,装有,培养基的培养皿,(,经高温灭菌，每组两套,),、,无菌棉棒,、,标签纸,、,放大镜,等。,材料用具,新课释疑,提示：,没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？,为,防止空气中的细菌和真菌等落在培养基,上，所以在没想好如何工作之前不能打开培养皿。目的是,设置对照,。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。,在标签纸上标出组别、实验日期、编号,(1,号或,2,号,),将标签贴在培养皿的底面。,新课释疑,提示：,在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教室、操场、食堂、草地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中,5,10,分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。,应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗,?,两套培养皿,都需要在恒温条件下培养,。都需要在温度,相同,且适宜的环境下培养。,设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。,新课释疑,探究过程,选择检测环境：,学生分为若干小组，选择不同环境进,行实验探究。,可选择的环境有：教室、操场、食堂、草地、林地、池塘、口腔、手心等。,准备实验材料：每组准备两套装有牛肉汁培养基的培养皿，无菌棉，标签纸、放大镜等。,设置对照。对照组：不作任何如理；实验组：在选择的环境中采集细菌、真菌，在标签纸上标出组别、日期、编号，贴在培养皿上。,实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养,物等进行高温灭菌处理。,新课释疑,探究过程,采集细菌和真菌：教室、操场、食堂、草地、林地等处的，打开,1,号培养皿，暴露在空气中,5,10,分钟，再盖上，封好。,2,号不作处理。,用无菌棉签蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在,1,号培养皿中的培养基上轻轻涂抹。,2,号不作处理。,把接种好的培养皿放在恒温箱中或在室内温暖的地方培养一段时间，然后观察并将结果记录在设计好的表格内。,暴露在空气中,1,2,不做处理,1,用无菌棉棒轻抹,新课释疑,探究结果,得出结论,在土壤里、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。,新课释疑,讨论,为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？,对培养皿以及其中的培养基进行高温处理，可以,杀死其中的细菌和真菌,。实验中用无菌棉棒的目的也是为了,防止其他微生物污染培养基,。,提示,3,相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一步骤？,提示,3,中的操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的,接种,步骤。,新课释疑,什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有的情况是哪一种？为什么？,经过,高温灭菌处理并密封的环境条件,以及,真空中,不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若,灭菌彻底且灭菌后保持密封状态,，是有这种可能存在的。,根据各组的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必需哪些基本条件？,细菌和真菌的生活必需的基本条件是：,水,、,有机物,、,适宜的温度,和,一定的生存空间,。,讨论,新课释疑,提出问题：,作出假设：,材料用具：,洗手后，手上的细菌和真菌减少了吗？,洗手前手上布满大量的细菌和真菌，洗手后手上的细菌和真菌减少。,装有牛肉汁培养基的培养皿,(,经高温灭菌，每组两套,),，无菌棉棒，透明胶带，标签纸，放大镜。,探究：洗手前后手上细菌和真菌分布情况,新课释疑,b.,打开培养皿，请,3,名学生将,5,个手指分别在贴有“洗手前”标签的,3,个培养皿中的培养基上按一下。,c.,请上述,3,名学生用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”标签的,3,个培养皿中的培养基上用,5,个手指分别按一下。,d.,将,2,组培养皿放入,37,的恒温箱中培养，一天后观察结果。,e.,用肉眼或放大镜观察并记录各培养皿中细菌和真菌的菌落数，求出各组的平均值。,制订并实施计划：,a.,将,6,个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成,2,组，每组培养皿底部贴上相应的标签：,洗手前,、,洗手后,。,新课释疑,经过一段时间恒温箱培养后，会发现贴有“,洗手前,”标签的培养皿中,菌落较多,，在培养基上呈现,5,个手指的形状；贴有“,洗手后,”标签的培养皿中,菌落较少,。,实验现象：,洗手前,洗手后,新课释疑,得出结论：,手上存在细菌和真菌，洗手后，手上的细菌和真菌减少。,注意个人卫生，勤洗手，尤其,是饭前便后或者,体育运动后要注意洗手。,新课释疑,大象粪便中长出的植物,大象粪便中长出的植物,3.,细菌和真菌的分布,在,空气、土壤和水中,都可以找到细菌和真菌。科学研究发现，在寒冷的极地，滚烫的热泉中也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是,广泛分布,的生物。,温泉,南极,小资料,病毒寄生在活细胞内，详见本章第四节。,新课释疑,大象粪便中长出的植物,4.,细菌和真菌的生存条件,(1),基本条件：,水,、,适宜的温度,、,有机物,等。,(2),特定条件：,有的细菌和真菌的生存还要求某些,特定的条件,。如有的细菌和真菌的生存,需要氧气,，如,酸酸菌,；有的则必须在,无氧,条件下生存：如,乳酸菌,；有的在,有氧和无氧,条件下都能生存，如,酵母菌,。,新课释疑,大象粪便中长出的植物,换季的衣物为什么要洗净后存放？为什么要放在干燥的地方,生活链接,霉菌的生活需要一定的水、适宜的温度和有机物等。换季的衣物如果不洗净，容易携带,有机物,，在含,水,的较多的环境中,容易滋生霉菌,，使衣物发霉。,好氧菌和厌氧菌,好氧菌亦称需氧菌，在,有氧,环境中生长繁殖，进行有氧呼吸。厌氧菌是一类在,无氧,环境中生长得好的细菌，一般不能在空气中生存。,一个细菌或真菌繁殖后,形成的肉眼可见的,集合体,。,菌落较,小,，表面或,光滑黏稠,，或,粗糙干燥,。,水分、适宜的温度、有机物等。,培养细菌、真菌的一般方法,检测不同环境中的细菌和真菌,探究：,分布：,真菌菌落：,菌落概念：,课堂总结,微生物的分布,观察菌落,菌落较,大,，霉菌菌落常呈,绒毛状,、,絮状,或,蜘蛛网状,，有的还呈现,不同颜色,广泛分布,细菌菌落：,配制培养基：,营养物质（如牛肉汁）,+,琼脂,冷却、接种,恒温培养,生存条件,基本条件：,特定条件：,有的需要氧气，有的不需要氧气等。,高温灭菌：,杀灭,培养皿和培养