2024生物会考一轮复习之人的食物来源于环境一选择题（共15小题）1养成良好的生活和行为习惯能增强机体健康。下列做法错误的是（）A食品过期，照吃不误B拒接吸烟、酗酒、吸毒C遵循医嘱，合理用药D学会心肺复苏等急救方法2下列维生素种类与缺乏症相匹配的是（）A缺乏维生素A患坏血病B缺乏维生素B1患脚气病C缺乏维生素C患夜盲症D缺乏维生素D患贫血症3图中初步消化蛋白质的器官是（）ABCD4肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图甲），它可以短时间捕捉到消化道内的三维图像。下列叙述正确的是（）A胃部检查时，显微胶囊经过的结构是消化道中最长的一段B显微胶囊能检测结构的病变情况C显微胶囊可进入结构，此处是消化食物的主要场所D若结构病变，则它分泌进入消化道的胰岛素会减少5中国居民膳食指南（2022）通过平衡膳食餐盘（如图）给出一人一餐的膳食建议。下列相关叙述错误的是（）A摄入食物的类别要多样B水果、蔬菜可提供维生素C摄入食物的量要适当D只有牛奶能提供蛋白质6如图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，M表示器官或消化液，a表示淀粉分解形成的产物。则M、a可以表示（）A胃、葡萄糖B口腔、麦芽糖C唾液、葡萄糖D胃液、麦芽糖7食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。下列做法值得“点赞”的是（）A烧烤太美味，三餐当饭吃B发芽的土豆吃了也没啥C多喝凉白开，少喝甜饮料D方便面很方便，天天食用8良好的饮食习惯对人体健康是非常重要的，下列习惯中较安全的是（）A采摘的水果直接用衣或纸擦后食用B新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，洗干净直接食用C油炸薯条香辣可口，可经常购买食用D青少年应大量食用含蛋白质丰富的食物，蔬菜可以不吃9假如你是一名营养师，针对下列特定人群设计的饮食方案，不合理的是（）A贫血病人应该适量补充富含铁和蛋白质的食物B伤病员应该摄入牛奶、豆制品等高蛋白食物C坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜D肝炎患者可以多进食脂肪含量高的食物10下列有关人体中营养物质的叙述错误的是（）A糖类是构成细胞的重要成分B蛋白质是人体细胞必不可少的物质C水能溶解和运输物质D人体所需能量的70%以上是脂肪氧化分解提供的11中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合膳食结构特点设计的，相关叙述错误的是（）A早、中、晚餐热量合适比例为30%、40%、30%BE层为谷薯类食物，是机体提供能量的主要来源C多食用C层食物，可降低患坏血病的可能性D推荐成年人平均每天烹调油不超过2530g，食盐摄入量不超过5g12食品安全问题，关乎公民的生命安全和健康，相关叙述错误的是（）A不吃发芽的土豆B不吃发霉的花生C关注食品保质期D有“虫眼”的蔬菜一定没有农药132023年5月20日是第34个“中国学生营养日”，主题为“科学食养，助力儿童健康成长”，目的在于宣传学生时期营养的重要性。下列饮食习惯，你认为合理的是（）A用含有多种营养的饮料代替饮用水B只吃水果蔬菜保持苗条的身材C谷类为主，果蔬、肉类荤素搭配D炒菜多加油盐，可使菜有滋有味14食物中的脂肪必须经过消化才能被吸收，人体内参与脂肪消化的消化液有（）A胃液、胆汁、胰液B唾液、肠液、胰液C胃液、肠液、胰液D胆汁、肠液、胰液15咀嚼干燥的小麦种子和萌发的小麦种子，会发现萌发的小麦种子尝起来有甜味，而干燥的小麦种子刚开始没有甜味，但是越咀嚼越甜。其解释正确的是（）A在萌发过程中，小麦中的淀粉合成了有甜味的糖B干燥的小麦种子越咀嚼越甜是因为唾液淀粉酶将蛋白质分解成麦芽糖C在萌发过程中，小麦中的营养物质被分解成了有甜味的糖D萌发的小麦种子尝起来有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖二实验探究题（共3小题）16一些研究表明，大量摄食果糖可能和肠癌存在因果关系，科学家们针对此问题进行了实验：他们将大小、生理健康状况大致相同的小鼠分成三组，每组20只，分别喂食低脂饮食、高脂饮食和添加果糖的高脂饮食，五周后解剖实验小鼠，在显微镜下观察并测量了它们的小肠绒毛的平均长度，结果如图1。小肠绒毛基底的干细胞会不断分裂产生新的小肠上皮细胞，然后细胞沿着绒毛向绒毛顶端移动；处于绒毛顶端的细胞由于远离血管而极度缺氧，最终会因缺氧而死亡并被排挤出绒毛脱落到肠腔中（图2）。肠道肿瘤起源于小肠绒毛上皮细胞，“因缺氧而死亡”可以减少细胞癌变的机会。研究显示，被小肠上皮细胞吸收的果糖能改变极度缺氧的绒毛顶端细胞的代谢方式，帮助绒毛顶端细胞维持能量供应，延长寿命。（1）果糖在自然界中本就存在，人们日常吃的水果和蜂蜜中都有大量的果糖，人体消化和吸收果糖的方式和葡萄糖相似，据此你认为 。A.果糖不需要消化，会在胃被人体吸收B.果糖将在口腔中被初步消化，在小肠中被吸收C.果糖不需要消化，会在小肠中被吸收D.果糖将在小肠中被消化，在小肠中被吸收（2）实验中每组选用20只小鼠而不是1只，原因是 。（3）由图1可知，果糖会 （填“促进”或“抑制”）小肠绒毛的生长，小肠绒毛由 层上皮细胞构成，其内有丰富的 ，这些结构有利于它 的功能。（4）根据题目中的信息，你认为大量摄食果糖引发肠癌的原因是： 。17市场上面包种类多样，营养存在差异。为选择适合糖尿病患者食用的面包，小林同学模拟人体消化过程，选用白面包、魔芋面包和燕麦面包等材料，分别进行体外消化实验，如图1所示。（1）第一步模拟的是 （填结构名称）的消化过程，取出少量反应后的液体滴加碘液进行检测，若液体 （变/不变）蓝色，则说明淀粉消化完全。（2）第二步模拟的是胃的消化过程，加入的人工胃液中需含有 酶。（3）每种面包碎屑的实验在第三步反应结束后，均获得淀粉消化率数据，汇总结果如图2。在人体内，淀粉消化率越高，则进入血液中的 含量越高。因此，糖尿病患者应优先选择 （多选）。a.白面包b.魔芋面包c.燕麦面包18针对动物的胃是只能研磨食物进行物理消化，还是能同时进行化学消化的问题有过争议。科学家斯帕兰扎尼进行了实验一：将一块肉装在由金属丝制成的小笼里，然后让鹰吞食这个小笼，过一段时间，将小笼从鹰体内取出。某同学为了探究胃内液体对食物的消化，进行了实验二，方案设计如下，请回答以下问题：试管编号加入物质温度（）现象1适量面包块+2mL胃液372适量脂肪块+2mL胃液373适量蛋白块+2mL胃液374适量蛋白块+2mL胃液05适量蛋白块+2mL胃液100（1）实验一：如果胃在进行物理消化同时，也能进行化学消化，那么应该观察到的现象是 。（2）实验二：510分钟后，观察试管1、2、3可看到 号试管内食物消失。由此可以得出结论： 。（3）如果选用3、4、5号试管进行对照，探究的问题是 。（4）同学们查阅文献资料发现，人体的胃液中存在胃蛋白酶，为了研究pH对胃蛋白酶催化作用的影响，他们在适宜的温度下，以蛋白块为材料进行了实验，结果如图所示，从中可以得出的结论是 。三解答题（共2小题）19运动会上，尚宇同学踊跃报名参加了1000米比赛。图1是相关记实和部分生理活动示意图（表示生理过程，ABCD代表系统或器官，a可被人体直接吸收）。请据此分析回答下列问题：尚宇在家吃完丰盛的早餐（面包、煎蛋、生菜和牛奶）后去学校参加运动会。比赛中，他一路领先，最后100米冲刺时，明显感觉两腿灌铅、呼吸急促、心跳加速、大汗淋漓（1）A系统能为全身细胞输送氧气和营养，其动力器官是 。（2）面包（淀粉）在消化道中分解成a的过程中，参与的消化液有 ，请在图2中画出淀粉的消化过程曲线。 （3）比赛中呼吸频率和深度都增加，进行生理过程时，肺内气压 外界大气压。（4）与的血液成分相比，中明显减少的物质有 （任写一种）。（5）图中排出废物的4条途径中，属于排泄的有 （填序号）。20“海水波澜，潮音回荡，海鸥伴舞”，伴随着发令枪的一声鸣响，海尔2023青岛马拉松比赛在五四广场开跑，其中ah表示生理过程，表示体内部分器官，请分析回答下列问题。（1）比赛开始前、妈妈为翔翔准备了鸡蛋、牛奶、面包等食物作为早餐。鸡蛋、牛奶中所含的蛋白质先后经过 （填器官名称）中消化液的消化，最终被分解成 ，经 （填字母）过程进入血液。（2）比赛过程中翔翔消耗了大量的能量，翔翔的呼吸频率和呼吸深度增加，血流速度加快，进行过程a时膈肌处于 状态，氧气进入血液，再由血液中的红细胞进行运输，依次经过中心脏的 （填字母）腔，最终送达到组织细胞。（3）比赛过程中体内产生的代谢废物可通过图中 过程排出体外（填字母）。2024生物会考一轮复习之人的食物来源于环境参考答案与试题解析一选择题（共15小题）1养成良好的生活和行为习惯能增强机体健康。下列做法错误的是（）A食品过期，照吃不误B拒接吸烟、酗酒、吸毒C遵循医嘱，合理用药D学会心肺复苏等急救方法【考点】关注食品安全；生活方式对健康的影响；吸烟对人体健康的危害；安全用药的常识；急救的方法菁优网版权所有【专题】归纳推理；人体的消化系统专题；酗酒、吸烟和吸毒的危害专题；医药常识【答案】A【分析】（1）健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，青少年要注意健康的生活方式。健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。（2）安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。【解答】解：A、过期的食品不能食用，容易引起食物中毒，A错误；B、选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起，主要包括生活有规律，合理膳食，拒绝吸烟、酗酒和吸毒等，B正确；C、安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，多数药品必须按医嘱服用，C正确；D、学会心肺复苏等急救方法，在遇到危急情况时可救人一命，D正确。故选：A。【点评】本题考查了安全用药、健康生活方式的相关知识，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识，对选项做出正确判断的能力。2下列维生素种类与缺乏症相匹配的是（）A缺乏维生素A患坏血病B缺乏维生素B1患脚气病C缺乏维生素C患夜盲症