2022年新高一生物人教新版新课预习2.1细胞中的元素和化合物一选择题（共20小题）1（2022红桥区学业考试）奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）A可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和蔗糖B脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多C奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的能源物质D利用苏丹红染液鉴定奶茶中是否含有脂质时不需要水浴加热2（2022春新郑市期末）下列有关元素的叙述，错误的是（）AMn是许多酶的激活剂，含量较Mg多B组成人体细胞（鲜重）的主要元素中，O含量最多C在细胞干重中C含量最多D细胞与地壳中元素种类相近，说明生物界与非生物界具有统一性3（2022春湖州期末）鉴定奶粉中是否含有蛋白质，应选用的检测试剂是（）A双缩脲试剂B苏丹染液C本尼迪特试剂D重铬酸钾4（2022春河南月考）下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述，错误的是（）A碳原子在组成生物大分子中有重要作用，因而碳被称为“生命的核心元素”B植物从土壤中吸收的N主要用于合成核酸和蛋白质等含氮物质C维生素D属于脂肪类物质，能够促进人和动物肠道对钙、磷的吸收D糖类是主要的能源物质，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在5（2022春十堰月考）下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A组成纤维素、糖原、丙酮酸、脂肪酸的化学元素的种类相同B碳循环是指碳元素在生物群落与无机环境之间的往返过程CDNA双链均被32P标记的细菌在含31P的培养基中繁殖，子一代细菌都含放射性D组成生物体的化学元素，根据其作用大小不同分为大量元素和微量元素两大类6（2022春成都期末）某些化学试剂可以和生物组织中的相关有机物产生颜色反应，下列说法错误的是（）A斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液是同一种试剂B蛋白质变性后依然可以和双缩脲试剂产生紫色反应C脂肪的检测中体积分数75%的酒精作用是洗去浮色D双缩脲试剂B液过量会生成Cu（OH）2影响颜色观察7（2022春慈溪市期末）下列有关检测实验的叙述，错误的是（）A检测生物组织中的脂肪实验，需要用95%酒精洗去多余的苏丹染液B花生子叶经苏丹染液染色后，镜检可观察到橘黄色的脂肪颗粒C不是所有的糖都可以用斐林（本尼迪特）试剂鉴定D蛋白质变性后，用双缩脲试剂鉴定，仍然可以显紫色8（2022春柳州期末）下列关于车厘子植株细胞的元素及物质组成的叙述，正确的是（）A钠、钾、铁、钙等在细胞中均以化合物的形式存在B组成细胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是糖类C铁是构成叶绿素的重要成分，缺铁会造成车厘子叶片发黄D无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物的根尖吸收9（2021秋长安区校级期末）下列有关实验的叙述，正确的是（）A常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B蛋白质鉴定中双缩脲试剂的A液和B液应该先混合后再加入C变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应D脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪10（2022春定海区校级月考）如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是（）A若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的aC若图1表示正常细胞，则B化合物必含的元素为C、H、O、N、P且具有多样性D图2中数量（个数）最多的元素是a，这与细胞中含量最多的化合物有关11（2022春河南月考）下列关于高中生物教材实验的叙述，错误的是（）A在鉴定还原糖、脂肪和蛋白质实验中，必须使用显微镜的是脂肪的鉴定B提取和分离叶绿体中的色素时，使用新鲜的叶片可以提取到更多的色素C在观察植物细胞吸水和失水实验中，应选择液泡有一定颜色的成熟植物细胞D用根尖作为实验材料观察植物细胞有丝分裂时，无法观察到一个细胞连续的动态分裂过程12（2022春成都期末）下列关于细胞中的元素和化合物的说法，错误的是（）A组成细胞的化学元素在非生物界都能找到B细胞中的元素按含量分为大量和微量元素C叶绿体中的四种光合色素都含有镁元素D活细胞中质量分数最大的化合物一般是水13（2022春成都期末）下列有关生物组织中物质鉴定的叙述，错误的是（）A进行DNA和RNA鉴定时，甲基绿和吡罗红染液需要现配现用B进行脂肪鉴定时，必须使用显微镜才能观察到颜色变化C使用显微镜观察脂肪时，苏丹染液染色后要用体积分数为50%的酒精洗去浮色D用双缩脲试剂检测大豆组织匀浆中的蛋白质时不需要加热14（2022春登封市期末）如表为细胞内的生物大分子的功能组成及其举例的比较。参照表中内容，能够与甲、乙、丙、丁匹配的是（）名称淀粉纤维素DNA蛋白质功能植物细胞内的储能物质乙遗传信息的载体具有运输功能元素组成C、H、OC、H、O丙C、H、O、N等单体甲葡萄糖脱氧核苷酸氨基酸举例玉米种子萌发时，水解成葡萄糖进行氧化分解洋葱表皮细胞的细胞壁由纤维素组成细菌拟核DNA中储存着控制细菌主要性状的遗传信息丁A甲葡萄糖和果糖B乙植物细胞的储能物质C丙C、H、O、N、P、SD丁血红蛋白能运输O2和CO215（2022春柳州期末）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（）A脂肪可用苏丹染液鉴定，若含脂肪，在高倍镜下能看到橘黄色脂肪颗粒B加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明野果中含有麦芽糖C利用双缩脲试剂检测该野果中的蛋白质，需要在酸性环境中进行D用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热就能看到溶液变蓝16（2022春元宝山区期中）我国的超重肥胖人口在2020年已经超过一半，肥胖人数世界第一，减肥药受到追捧。2021年美国肥肿症周大会上公布了肥胖症新药Wegovy（司美格鲁肽）。数据显示：接受Wegovy治疗的成人患者，在2年研究期闻实现了是显著和持续的体重减轻，下列权述正确的是（）AWegovy既可以口服也可以注射B组成Wegovy的基本单位是葡萄糖CWegovy加热后可以和双缩脲试剂发生紫色反应DWegovy是一种信息分子，可以直接参与细胞的生命活动17（2022春浙江月考）下列关于检测梨汁中的还原糖和蛋白质实验的叙述，错误的是（）A将梨切块后在研钵中研磨成匀浆，并将匀浆过滤后取滤液用于检测B向葡萄糖溶液和蛋白质溶液中分别加入本尼迪特试剂和双缩脲试剂，作为对照C向滤液中加入适量本尼迪特试剂并加热，出现红黄色沉淀，说明梨汁中含有还原糖D向滤液中加入适量双缩脲试剂，不会出现紫色，说明梨汁中不含蛋白质18（2022春河南月考）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯比马铃薯甜，有研究表明原因是甘薯含有淀粉酶可将淀粉水解产生还原糖，而马铃薯不含淀粉酶不能将淀粉水解产生还原糖。某实验小组的同学为了进一步验证该原因，设计了相关实验。下列叙述错误的是（）A实验材料马铃薯提取液应去除淀粉和还原糖B实验材料甘薯提取液应去除淀粉和还原糖C实验的结果可以用碘液或者斐林试剂来进行检测D实验中马铃薯提取液、甘薯提取液的用量属于无关变量19（2022春乐清市校级期末）在进行“检测生物组织中的有机物”活动中，下列叙述正确的是（）A2mL样品中加入5滴碘碘化钾溶液来检测淀粉，出现蓝色说明有淀粉B淀粉酶、核酶与RNA酶都可与双缩脲试剂发生紫色反应C油脂鉴定实验中滴加50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪D甘蔗茎含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的理想材料20（2022春温州期末）关于生物学实验的叙述正确的是（）A可用本尼迪特试剂检测样液中是否含有葡萄糖B用苏丹染液检测油脂时，需用75%的酒精溶液洗去浮色C油脂的检测实验中，可以观察到细胞内橙黄色的脂肪颗粒D探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中有氧条件是实验组，无氧条件是对照组2022年新高一生物人教新版新课预习2.1细胞中的元素和化合物参考答案与试题解析一选择题（共20小题）1（2022红桥区学业考试）奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）A可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和蔗糖B脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多C奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的能源物质D利用苏丹红染液鉴定奶茶中是否含有脂质时不需要水浴加热【考点】检测还原糖的实验；脂质的种类及其功能；检测脂肪的实验；糖类的种类及其分布和功能；糖类的作用菁优网版权所有【专题】正推法；糖类 脂质的种类和作用【分析】生物组织中有机物的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹（苏丹）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。【解答】解：A、葡萄糖属于还原糖，蔗糖不具有还原性，斐林试剂在水浴条件下能与还原糖产生砖红色沉淀，故可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和蔗糖，A正确；B、同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪耗氧多，产生能量多，糖类物质比脂肪耗氧少，产生能量少，B正确；C、葡萄糖是单糖，能够直接进入细胞，故奶茶中的葡萄糖能够作为人体细胞的能源物质，C错误；D、脂肪需要使用苏丹（苏丹）染色，使用体积分数为50%的酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，该过程不需要水浴加热，D正确。故选：C。【点评】本题考查糖类和脂质的相关知识，要求考生识记糖和脂质的种类，以及它们的检测实验，意在考查考生的识记和分析能力。2（2022春新郑市期末）下列有关元素的叙述，错误的是（）AMn是许多酶的激活剂，含量较Mg多B组成人体细胞（鲜重）的主要元素中，O含量最多C在细胞干重中C含量最多D细胞与地壳中元素种类相近，说明生物界与非生物界具有统一性【考点】组成细胞的元素菁优网版权所有【专题】正推法；构成细胞的元素【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、生物界与非生物界具有统一性体现在：组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是生物所特有的；生物界与非生物界具有差异性体现在：组成生物体的化学元素在生物界的含量和在无机自然界的含量差异