2024年全国营养师技能大赛职工组(母婴营养与健康)理论考试题库(含答案)一、单选题1.会阴无伤口的产妇，在产后()即可淋浴。A、第一天 B、第二天 C、第三天 D、第四天 答案：C2.动物性的钙很难吸收，最易吸收的是()。A、虾皮B、鸡 蛋C、鸽子蛋 D、牛 奶答案：D解析：这道题考察的是对食物中钙质吸收率的了解。动物性食品中的钙质吸收率 确实存在差异，其中牛奶因其含有的乳糖和酪蛋白等成分，能有效促进钙的吸收， 是公认的钙质良好来源。相比之下，虾皮虽然钙含量高，但吸收率较低；鸡蛋和 鸽子蛋的钙质含量和吸收率也不及牛奶。因此，牛奶是最易吸收的动物性钙来源。 3.为了避免会阴的损伤，在接生时会采取0的方法，使会阴形成整齐的伤口，便 于缝合，便于愈合，将分娩带给母亲的伤害降到最低。A、会阴侧切 B、会阴竖切C、会阴横切 D、会阴斜切 答案：A4.婴幼儿粗大运动发展的规律遵循：首尾规律，近远规律，(),无有规律，泛 化集中规律。A、高低规律 B、空间规律 C、上下规律 D、大小规律 答案：D解析：这道题考察的是对婴幼儿粗大运动发展规律的理解。根据儿童发展心理学 的知识，婴幼儿粗大运动的发展确实遵循一系列规律，其中包括首尾规律、近远 规律、大小规律、无有规律以及泛化集中规律。这些规律描述了婴幼儿在运动技 能发展过程中所表现出的特定模式和顺序。因此，根据这一知识点，我们可以确 定正确答案是D, 即大小规律。5.长期储存母乳可以使用()。A、奶粉格 B、辅食碗 C、玻璃杯 D、储奶袋答案：D6.婴儿主被动操要保持室内空气新鲜，温度不低于0。 A、20B、22 C、25 D、30 答案：C7.对有兴趣的事物，1岁半的婴儿能集中注意()分钟。A、28 B 、48 C、58 D、68 答案：C8.早产儿出生后，生理性黄疸()天达高峰。A 、2至3 B 、3至 5 C 、4至6 D、5至7 答案：D解析：这道题考察的是对早产儿生理性黄疸发展过程的了解。早产儿出生后，由 于肝功能相对不成熟，处理胆红素的能力有限，常会出现生理性黄疸。黄疸的出现和消退有一定的时间规律，通常在出生后5至7天达到高峰，随后逐渐消退。 因此，根据这一生理特点，可以确定答案为D。9. ()个月左右的婴儿就能用摇晃身体等动作来表示对音乐的反应。 A 、4B 、5C、6D、7答案：C10. ()食材里的铁是血色素铁，不受植酸、磷酸的影响，很容易被吸收，吸收率一 般为25%。A、植物性B、薯类C、畜禽肉蛋鱼类D、动物性 答案：D11.产后第一天，恶露24小时累计量超过(),或产妇在恶露不断或有血量突然 增多、腹痛加重并有血块等症状，便可诊断为是产后出血。A、100ml B、300mlC、500mlD、800ml 答案：C12.0-3个月的婴儿对()两种颜色最敏感。 A、黑白B、红黄 C、蓝绿 D、红蓝 答案：A13.第一产程指从开始出现规律宫缩直至宫口开全10厘米，经产妇大约需要0。A、23小时 B、45小时 C、68小时 D、89小时 答案：C14.812个月的婴儿注意力时长一般为()分钟。 A 、13B 、24C 、35 D 、46 答案：A15.0可促进铁的吸收，大约增至两倍。A、维生素A B、维生素B C、维生素CD、维生素D 答案：C16.产后0常见症状有阴道松弛、压力性尿失禁、性生活不满意、反复尿路感染。A、腰酸背痛 B、宫缩痛C、盆底肌功能障碍D、便秘 答案：C17.传染源的传播途径不包括；0。A、飞沫 B、血液 C、食物 D、阳光 答案：D解析：这道题考察的是对传染源传播途径的理解。传染源是指体内有病原体生长、 繁殖并且能排出病原体的人和动物。传播途径则是指病原体从传染源排出，侵入 另一易感机体所经过的途径。常见的传播途径包括飞沫传播、血液传播、食物传 播等。而阳光并不属于传染源的传播途径，它无法携带或传播病原体。因此，正 确答案是D。18.婴幼儿能量消耗有()。A、生长发育和听故事 B、排泄和思考C、体力活动和基础代谢 D、睡眠和生长发育答案：C解析：这道题考察的是对婴幼儿能量消耗的理解。婴幼儿的能量消耗主要包括两 部分：一部分是用于维持基本生命活动的能量，即基础代谢；另一部分则是用于 体力活动的能量。选项C“体力活动和基础代谢”准确地涵盖了这两方面，因此 是正确答案。其他选项如“生长发育和听故事”、“排泄和思考”、“睡眠和生 长发育”虽然都涉及婴幼儿的生理或活动，但并不是能量消耗的主要方面，因此 不是正确答案。19.新生儿红斑，()天后自然消失。A 、1至 2 B 、2至3 C 、3至4 D 、4至5 答案：A20.婴幼儿的早期教育应当是以()为重点的素质教育，是为人的终身发展奠定 良好基础的教育。A、人格发展B、全民素质教育C、提高综合能力D、身体健康 答案：C21.盗窃数额巨大或者有其他严重情节的，处()有期徒刑，并处罚金。A、3年以内B、3年以下C、3年以上5年以下D、3年以上10年以下 答案：C22.乳头护理的重点是，避免过度使用0用品。A、护肤 B、沐浴 C、水润 D、润肤 答案：B解析：这道题考察的是乳头护理的注意事项。乳头护理时，关键在于避免使用可 能刺激或干燥乳头的用品。其中，“沐浴”用品，如肥皂和沐浴露，往往含有可 能破坏皮肤天然屏障的成分，导致乳头干燥或刺激，因此应避免过度使用。其他 选项如“护肤”、“水润”和“润肤”用品，通常是用于保持皮肤滋润的，不属 于需要避免过度使用的范畴。23.喂水要少而勤，不一定按“顿”喂，这种喂水方法是0。A、游戏喂水法 B、模仿喂水法 C、观察喂水法 D、随机喂水法答案：D解析：这道题考察的是对婴幼儿喂水方法的了解。在婴幼儿护理中，喂水是一个 重要的环节，而不同的喂水方法有其特定的名称和应用场景。根据题目描述，“喂 水要少而勤，不一定按顿喂”,这种灵活的喂水方式，不按照固定的时间和 量进行，更符合“随机喂水法”的定义。因此，正确答案是D。24.剖宫产完全不同于阴道分娩，它是在产妇小腹部作一条长10厘米的切口，打 开腹腔，切开(),取出胎儿然后层层缝合。A、胃 B、肾C、子 宫 D、大肠 答案：C25.感觉能力的发展；新生儿凭借完好的感觉器官最先发展起各种感觉。最早出 现的是()。A、嗅觉 B、味觉C、皮肤感觉 D、视觉答案：C26.剖宫产的饮食排气后，先以0为主，循序渐进帮助胃肠功能修复。A、鸡汤B、流质食物C、泥糊状食物 D、鱼汤答案：B27. ()的症状：乳房部位可触到硬结或硬结处皮肤发红、发热，触摸时产妇有 痛感，但体温不高。A、乳腺结节 B、乳腺囊肿 C、乳腺炎D、乳腺肿胀 答案：C解析：这道题考察的是对乳腺炎症状的理解。乳腺炎的典型症状包括乳房部位可 触及硬结，硬结处皮肤可能出现发红、发热，触摸时产妇会感到疼痛，但体温不 一定升高。这些症状与选项C“乳腺炎”的描述相符，因此C 是正确答案。28.不属于促进幼儿语言发育与大脑运动能力发展的方法是(0。A、游戏B、讲故事 C、唱歌D、自行进食答案：D29.0的人产后都会有一定抑郁期。A、0.10%B、10%C、50% D、60% 答案：C解析：这道题考察的是对产后抑郁普遍性的了解。研究表明，产后抑郁是一个相 对常见的现象，其发生率在不同研究中有所差异，但普遍认为其比例较高。根据 多数研究和临床数据，大约有一半的产妇在产后会经历一定程度的抑郁期，这与 选项C(50%) 相符。其他选项A(0.10%)、B(10%) 和 D(60%) 的比例要么过 低，要么过高，不符合普遍的研究结果。30.给女婴洗臀部时，动作要轻柔，要按照()的顺序先洗会阴部，再洗肛门部 位，洗后会阴部不抹爽身粉。A、从后往前 B、从前往后 C、从左往右 D、从右往左 答案：B31.优质(),并含有丰富的钙质，有较高的吸收率。可预防骨质疏松和婴儿佝偻 病。A、维生素 B、粗粮C、碳水化合物 D、蛋 白答案：D32.未成年的(0属于未成年人的隐私，必须依法保护。 A、人身安全B、受教育权 C、保护权 D、肖像权 答案：D33.新生儿黄疸是指因新生儿0在体内积聚引起的皮肤，巩膜等黄染的现象。A、血色素 B、胆红素 C、红细胞 D、白细胞 答案：B解析：这道题考察的是对新生儿黄疸的理解。新生儿黄疸是一种常见的生理现象 或病理现象，其核心特征是皮肤和巩膜出现黄染。这种黄染是由于体内某种物质 积聚造成的。根据医学知识，这种积聚的物质是胆红素。胆红素在体内积聚，会 导致皮肤和巩膜黄染，即新生儿黄疸。因此，正确答案是B。34.婴幼儿图书是指以()为主体。A、拼音 B、文字 C、图画 D、数字 答案：C35.初乳中蛋白质含量很高，尤其是免疫球蛋白，产后()含量最高。 A、第一天B、第三天 C、第五天 D、第七天 答案：A36.如果产后常常莫名哭泣、情绪低落等症状，临床上看就是出现了产后抑郁倾 向，这一般与产后()有关。A、浑身疼痛 B、肠绞痛C、麻药作用D、体内激素变化 答案：D解析：这道题考察的是对产后抑郁倾向相关知识的理解。产后抑郁倾向通常表现 为情绪低落、莫名哭泣等症状。这些症状的出现，一般与产后体内的激素变化密 切相关，特别是在分娩后，体内激素水平会发生显著变化，这种变化往往会影响 产妇的情绪状态。因此，根据这一知识点，可以确定答案为D,即体内激素变化。 37.部分女婴于出生后()天可见阴道流出少量血性分泌物，类似于月经，可持 续数天，称假月经。A 、45 B 、47C、57D、68 答案：C38.婴儿在成长的过程中，需要在社会环境中有不同的表现行为，在不同的发育 阶段寻找合适的角色，为了实现这个过程，就要完成以下()任务A、学习讲故事B、学习控制情绪C、学习简单整理家务 D、学习食用固体食物 答案：D解析：这道题考察的是婴儿成长过程中的关键任务。婴儿在成长过程中，确实需 要在不同的发育阶段适应社会环境，并寻找合适的角色。在这个过程中，学习食 用固体食物是一个重要的里程碑，它标志着婴儿从依赖液体食物向更成熟的饮食 方式过渡，有助于其口腔和消化系统的发育，同时也是其独立性和自我探索能力 增强的体现。因此，D 选项“学习食用固体食物”是实现这一成长过程的关键任 务。39.婴儿的人际交往关系有一个发生、发展和变化的过程，首先发生的是()。A、亲子关系 B、玩伴关系 C、爷孙关系 D、群体关系答案：A40.足月新生儿出生时身长平均()。A、35cmB、40cmC、45cm D、50cm 答案：D41.第一产程指从开始出现规律宫缩，直至宫口开全()厘米。 A、8B、10 C、12 D、15 答案：B42.产后6小时不能自主排尿，小腹胀满，称()。A、尿潴留 B、尿失禁 C、尿 频D、尿结石 答案：A43.母乳喂哺正常的话10分钟内，乳房内()乳汁可以被新生儿吸出来。 A、0.5B、0.6C、0.8D、0.9答案：C解析：这道题考察的是对母乳喂养过程中乳汁分泌