食物中毒事故应急预案1 目 的为了提高应对各类食物中毒事故的应急响应和处理能力，在发生职工食物中毒的情况下，能够迅速、准确、有效的组织救援，防止食物中毒事故的进一步蔓延或扩大，切实保障公司职工的生命安全，最大限度的减少社会影响和经济损失，保证安全生产，根据本公司实际情况，制定本预案2 适用范围本应急预案适用于xx有限公司。 3 依 据有关食品的法规4 应急指挥机构及其职责4.1成立应急救援指挥部总 指 挥：总经理副总指挥：副总经理成 员：各部门负责人及各专业主管设立应急指挥部办公室，办公室设在安环部，安环部经理（安环专工）任办公室主任，负责日常管理工作。4.2职责：4.2.1应急救援指挥部4.2.1.1接到事故通报后，总指挥或总指挥委托副总指挥赶赴事故现场进行现场指挥，成立现场指挥部，批准现场救援方案，组织现场抢救。4.2.1.2按事故的性质程度，负责向运营管理部、股份公司、地方政府报告我厂的事故和事故处理情况。4.2.1.3应急救援指挥部办公室负责对日常工作的处理，以及对事故后的事故调查、事故责任、事故终结等工作的善后处理。4.2.2 安环部职责4.2.2.1负责组织应急预案的演练；4.2.2.2负责督促各部门食物中毒事故所需应急救援药品的准备；4.2.2.3负责与地方安全监察部门的协调、沟通和配合工作。4.2.2.4负责食物中毒事故人员的治疗跟踪。4.2.3生产技术部职责 4.2.3.1 协调食物中毒事故的现场应急指挥；4.2.3.2负责组织食物中毒事故应急知识和技能的教育培训工作；4.2.3.3协助财务部门进行保险理赔。4.2.4 综合部4.2.4.1负责食物中毒事故信息的发布，接受有关部门对食物中毒事故情况的询问；4.2.4.2负责组织对中毒人员进行抢救和转送，确保中毒人员得到及时救治。4.2.4.3协调与外部应急力量、政府部门的关系。4.2.4.4发生大面积食物中毒后，迅速了解、掌握食物中毒人员的数量、岗位性质及集中程度，查明事故发生的原因、过程和人员伤害情况，并写出事故报告。4.2.5 财务部职责保证每年用于防范事故所必须的资金，确保防止食物中毒工作的需要。5 危险点分析Xx天楹环保能源有限公司人身食物中毒事故风险主要如下：5.1采购有毒性的食物，如：有毒大米、面粉、食用油等，可能导致职工大面积食物中毒；5.2食用变质腐烂的食物，可能会导致大面积食物中毒，可能造成腹泻或急性肠胃炎。6 应急救援7.1 当多名职工发生恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状时，应及时向应急救援指挥部报告。7.2指挥部接警人员接到食物报警后，应问清发生食物中毒的时间、中毒人数、中毒人员的岗位情况；初步原因分析、范围、严重程度，是否影响机组的正常运行；已采取的控制及其他应对措施。7.3急救和诊断应注意的事项7.3.1紧急救护要争分夺秒，就地抢救，动作迅速，方法正确；为中毒人员服用常备的药物，喂服清水；7.3.2在现场紧急救护的同时，应与医院取得联系，请给予救治的指导与帮助，在医务人员未到达前，不应放弃现场抢救。7.4当发生食物中毒事故对职工产生较大影响时，应及时向职工发出通告，通告的内容应包括：食物中毒的性质、发展趋势、严重程度、影响范围和危害等，并做好有关解释工作，防止职工发生慌乱。7.5将情况汇报运管部、股份公司领导、地方政府，必要时，寻求政府支援；7.6事故发生后，综合管理部负责接受新闻媒体采访、接待受事故影响的相关方和安排公众的咨询，负责事故信息的统一发布，公司各单位、各部门及员工未经授权，不得对外发布事故信息或发表对事故的评论。7.7 综合部组织安保人员在事故现场周围建立警戒区域，维护现场治安秩序，防止与抢险无关人员进入事故现场，影响正常工作。7.10中毒人员全部入院治疗，应急救援宣告结束，进行事故原因调查程序。